Tờ Telegraph của Anh đã đưa bạn đọc đến nhiều địa
danh có ẩm thực đường phố đa dạng, thú vị, trong đó có Việt Nam.
1. Acaraje
Đây là món ăn đường phố được yêu thích ở Brazil. Món ăn gồm
đậu đen rán giòn nhồi với tôm, rau củ.
Một suất Acaraje.
Những người phụ nữ bán món ăn này (baianas de
acaraje) thường mặc đồ trắng.
Được mang đến Brazil bởi những nô
lệ vùng Tây Phi, món ăn này là đồ ăn nhẹ phổ biến nhất của bang Bahia, đặc biệt
là ở Salvador.
2. Bánh bao hấp
(Trung Quốc)
Đây cũng là một món ăn nhẹ được
nhiều khách du lịch yêu thích. Truyền thuyết kể rằng món ăn này được nhà chiến
lược quân sự nổi tiếng Gia Cát Lượng làm ra.
Bánh bao hấp là món quà vặt được ưa thích ở Trung Quốc.
Được hấp chín trong những giỏ tre nhỏ, loại bánh này có rất nhiều kiểu nhân khác nhau và được ăn kèm với nước tương, ớt.
3. Bánh rán
vòng Sfenji
Đây là món ăn đường phố yêu thích
của người Marốc. Những vòng bánh giòn thơm thường được người địa phương chọn để
ăn sáng hoặc bữa trà chiều. Món ăn này được đem đến Marốc từ thế kỷ 18.
Bánh Sfenji luôn được những người đàn ông tự tay chế biến.
4. Ngô nướng Mexico
Những bắp ngô nướng than hồng giản dị lại là thứ quà vặt đặc
biệt được yêu thích ở Mexico. Ngô được nướng trên than củi cho đến khi chín, tỏa
mùi thơm lừng và người nướng sẽ nhanh tay phết hỗn hợp chanh, ớt, kem và pho mát
để hoàn thành món ăn.
Khác với ngô nướng của Việt Nam, ngô nướng Mexico được tẩm ướp nhiều gia vị khác nhau.
Ở vùng Yucatan, ngô còn có thể được vùi trong bếp lò, để ngấm
mùi khói nhiều hơn.
5. Bánh mì kẹp thịt ở Việt
Nam
Bánh mì kẹp thịt của Việt Nam cũng nằm trong danh sách những
món quà vặt được nhiều người yêu thích. Bánh được nướng nóng giòn, nhồi thêm
thịt, patê, cà chua, rau xanh và sốt mayonaise.
Bánh mì kẹp của Việt Nam được nhiều du khách Thế giới ưa chuộng.
6. Bánh kẹp cá trích
Cá trích thường được lọc bỏ xương, ướp muối trước 1-2 ngày
rồi mới chế biến.
Bánh kẹp cá trích – đặc sản đường phố của Hà Lan.
Vị thơm của cá hòa cùng hương vị của hành tây, dưa chuột muối chua sẽ làm thực khách nhớ mãi. Hương vị của món ăn này sẽ càng đậm đà hơn khi được rưới thêm một chút tương ớt. Khi đi dạo trên các con phố của đất nước Hà Lan, bạn nên nhớ tìm một quầy bán món cá trích muối để thưởng thức nét đặc sắc trong ẩm thực của đất nước này.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét