Những loại quả hiếm có trên thế giới rất ngon và lạ

Những loại quả này được xếp vào danh sách "hiếm" vì vị của chúng rất lạ và chỉ ở những vùng nhất định mới trồng được.

1. Mãng cầu Xiêm (Cherimoya)

Mãng cầu xiêm là cây bản địa của vùng Trung Mỹ, phía bắc của Nam Mỹ, Bắc Phi và một số vùng khác, ngày nay nó được trồng ở cả một số nơi thuộc Đông Nam Á. Quả Cherimoya ăn giống kem và có vị pha trộn giữa dứa và chuối . Đặc biệt, loại quả này còn được biết đến với tính năng giảm sốt và chữa bệnh kiết lị. Một lưu ý khi ăn Cherimoya là hạt của nó rất độc, vì vậy chớ có ăn cả hạt nhé.

2. Nho thân gỗ (Jabuticaba)

Còn được biết đến với tên gọi nho đất, Jabuticaba khi chín có màu tím mọng nước, chúng có nguồn gốc từ Brazil và một số nước Nam Mỹ. Loại quả này thường được sử dụng trong các sản phẩm nướng, mứt và rượu vang. Nó cũng có thể dùng chữa bệnh như tiêu chảy và bệnh hen suyễn ở Brazil.

3. Quả thần kỳ (Miracle Berry)

Đúng như tên gọi của nó, loại quả có nguồn gốc Tây Phi này, có khả năng biến trái có vị chua (như chanh) trở nên ngọt, khi nước ép của 2 trái hòa với nhau. Có nghĩa là, khi bạn ăn loại quả này cùng với một loại quả chua nào đó, nó sẽ "đánh lừa" vị giác của bạn khiến cho bạn không cảm thấy chua mà chỉ cảm thấy vị ngọt.

4. Dưa leo châu Phi (Kiwano)

Giống dưa kỳ lạ này có nguồn gốc từ vùng Kalahari, Châu Phi. Chúng có hình bầu dục, màu vàng cam hoặc vàng nâu với những cái gai nhọn bao xung quanh trông không hề giống những trái dưa chuột của Việt Nam.

Bên ngoài có vẻ lạ mắt như vậy nhưng kiwano có phần ruột thơm ngon và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Bổ đôi quả dưa bạn sẽ thấy phần ruột màu xanh, nhiều hạt, có hương vị thơm khá đặc biệt, nếu phần vỏ có màu cam tươi thì sẽ quả đó sẽ ngọt hơn.

5. Cà chua Mỹ (Tamarillo)

Đây là một loại cà chua có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới bên Nam Mỹ. Trái Tamarillo có vỏ màu đỏ tím, ăn chua hơn cà chua bình thường nhưng mùi rất thơm. Ở Việt Nam, giống cà chua kì lạ này đã từng có thời gấy sốt với giá lên tới 1 triệu đồng/kg.

6. Quả da rắn (Salak)

Do lớp vỏ bên ngoài giống như những vảy màu nâu đỏ, đôi khi Salak còn được gọi là còn gọi là quả da rắn. Salak là quả họ cọ, mọc thành từng chùm, chủ yếu được trồng ở vùng đất cát núi lửa nên không lạ khi salak trở thành đặc sản của riêng Indonesia. Nó có mùi thơm và vị như dứa và chuối với lạc. Vỏ của loại quả này khá cứng nên khi ăn cần phải cẩn thận để không làm đứt tay.

7. Hồng socola (Black Sapote)

Hồng đen hay hồng socola là loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico. Quả ăn rất ngon, ngọt có hương vị như socola. Vỏ quả hồng khi xanh có màu xanh, bóng sáng. Khi chín, vỏ của quả hồng sô cô la hơi "nhăn", màu xanh nâu.

8. Cupuacu

Cupuacu được tìm thấy chủ yếu trong rừng nhiệt đới hoang dã Amazon và trồng rộng rãi ở Peru. Với kích thước bằng một quả dưa hấu, quả Cupuacu khi chín có màu vàng thơm vị cacao. 

Cupuacu được đánh giá là một trong những loại "siêu trái cây" vì hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Loại quả này được biết đến với khả năng kích thích hệ thống miễn dịch và phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch do đặc tính giàu vitamin B1, B2 và B3...

9. Akebia

Loại quả này rất phổ biến ở Nhật Bản, vị của nó gần giống dâu rừng, thường được dùng trong các món tráng miệng. ngoài ra vỏ của của quả Akebia cũng được sử dụng nhồi vào thịt để tạo hương vị.

10. Trái quách (Wood apple)

Có nguồn gốc Ấn Độ và Sri Lanka, trái cây này có vỏ cứng như đá, màu xám, vàng hoặc xanh lá cây. Đây là loại quả được coi là dược phẩm và có tính thiêng liêng với người Hindu.

11. Trái nhàu (Noni)

Quả của cây nhàu là một vị thuốc đông y có thể chữa được một số bệnh tật về gan, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể và có tác dụng làm đẹp cho phụ nữ.

Theo Trithuctre

Trải nghiệm của cô gái Việt trên đất Ý: 2 Euro 1 cân cherry

Đi chợ nông dân không chỉ giúp tôi cảm nhận rõ rệt về cuộc sống dân dã của Ý mà còn khiến tôi có cảm giác gần gũi như thể được đi chợ ở quê nhà.

Nói tới nước Ý, hẳn người ta sẽ chỉ nghĩ tới pizza, gelato - những món ăn đã phủ sóng trên toàn thế giới, tới biển Địa Trung Hải lộng lẫy hay tới một "tấm áo choàng lấp lánh" được dệt nên từ những kì quan thiên nhiên, những di sản văn hóa, kiến trúc khiến cả thế giới nghiêng mình ngưỡng mộ. Nhưng để tôi kể cho bạn nghe một góc khác của đất nước hình chiếc ủng này, đó là chính là một tâm hồn sống động, tươi vui và gần gũi tới không ngờ: chợ nông sản.

Tôi đã được nghe chị bạn thân nói rằng: "Khi đi du lịch, tới thăm chợ là cách nhanh nhất để có thể tiếp cận và cảm nhận cuộc sống của người dân địa phương". Và tôi luôn áp dụng triết lý này cho tất cả các chuyến chu du của mình. Còn Italy, đó không chỉ là vùng đất tôi đến trong một chuyến đi khám phá mà còn là nơi tôi đang sống và gắn bó, ít nhất là vài năm, thế nên chợ lại càng không thể thiếu với tôi. Mỗi tuần, tôi đều ghé thăm chợ ít nhất một lần.

Ở Ý nói riêng và các nước phương Tây nói chung, mọi người thường mua sắm nhiều trong siêu thị bởi tất cả đồ thiết yếu đều đầy đủ và sẵn có, đôi khi giá cả còn rẻ hơn là bạn ghé vào chợ để mua. Đơn cử như vào mùa dâu tây, tại siêu thị bạn có thể chỉ cần chi 1 euro (khoảng 25 ngàn đồng) 1 khay dâu khoảng 500gr nhưng nếu ra chợ, với số lượng dâu như thế có khi bạn sẽ mất tới 2 euro. Nhưng không vì thế mà chợ nông dân ở Ý bị thưa thớt hay vắng vẻ, bởi vì sao bạn biết không?

Chợ nông sản ở Italia chỉ có trái cây, củ quả chứ không có thịt cá như ở chợ Việt.

Bởi vì chợ nông dân là nơi tập trung bán đồ nông sản tươi ngon hơn rất nhiều so với siêu thị, các loại trái cây theo mùa có khi vừa mới thu hoạch từ ngoài ruộng vài tiếng trước đã được mang ngay ra chợ bán luôn.

Rõ ràng văn hóa Âu - Á khác nhau, chợ ở Ý cũng rất khác với chợ Việt, nhưng cảm giác đến chợ luôn khiến tôi cảm thấy gần gũi và hào hứng như thể đi chợ ở nhà. Chợ ở Ý thường nằm ở khu gần trung tâm để tiện cho mọi người đi lại mua sắm, chợ được quy hoạch gọn gàng, từng sạp hàng được bày rất đẹp mắt, mùa nào thức nấy. Đa phần đều có đề giá sẵn nên không tốn công mặc cả, ngay khi bạn còn cách chợ chừng 100m bạn đã có thể cảm nhận rõ không khí lắm rồi.

Giờ đang vào mùa cherry bạn có thể mua cherry với giá chừng 2 euro 1 cân.

Giờ cũng là mùa của đào...

... và cả mơ nữa.

Chợ nông dân ở miền Nam nước Ý không phải mở cuối tuần mà thường họp mỗi ngày từ sáng tầm 9 cho tới khoảng 1 giờ chiều. Và điều đặc biệt nữa bạn sẽ không tìm được người bán hàng là phụ nữ mà chỉ có nam giới mới tham gia công việc này. Với họ, việc bán buôn khá vất vả và nặng nhọc nên không dành cho phụ nữ.

Ngoài rau quả, bạn cũng có thể thấy vài hàng bán hoa tươi và cây cối ở chợ nông sản nữa.

Có lẽ đi chợ là thứ khiến tôi dễ vui nhất vì không chỉ mua được trái cây, rau quả tươi ngon roi rói mà tôi còn có thể được cảm nhận rõ nét không khí sống động của cuộc sống nơi đây. Tiếng rao hàng của người bán ồn ào mà cực kì vui, hệt như khi tiếng các chú gà trống đang thi nhau cất tiếng gáy chào buổi sáng xem tiếng gáy của ai vang hơn và cao hơn vậy đó.

Người Ý rất nồng nhiệt và hào sảng, chẳng thế mà khi mua hàng xong, thể nào tôi cũng được tặng kèm thêm vài quả là chuyện hết sức bình thường. Chỉ cần bỏ ra khoảng 5 euro (125 ngàn đồng) là tôi có thể mua được chừng 1 kg cherry, 1 trái dưa lưới nho nhỏ và hơn 1 kg mơ rồi.

Italy đang trong những ngày cuối xuân đẹp rực rỡ đến nao lòng. Trên đường đi chợ, nắng vàng phủ từng dải trên khắp nẻo đường với những vạt hoa dại nở khắp nơi. Con đường đi chợ vì thế mà niềm vui nho nhỏ cũng tăng gấp bội. Lần nào đi chợ về, tôi cũng tha lôi kĩu kịt nào rau nào trái cây và được tặng kèm rất nhiều niềm vui nữa chứ.

MINH MINH