Thứ Hai, 23 tháng 5, 2011

Khách sạn "chìm" trong đá

Chìm trong đống đổ nát của thành phố cổ của Cappadoca là một khách sạn sang trọng được khắc vào đá. Yunak Evleri gồm 30 phòng được ra đời từ thế kỷ thứ V, VI và một biệt thự phong cách Hy lạp nhìn ra cao nguyên hùng vĩ.
Khách sạn
Yunak Evleri Cave Hotel Cappadocig nằm trong ngôi làng nhỏ Ürgüp ở trung tâm của Thổ Nhĩ Kỳ, giữa một không gian kì bí và sang trọng, khởi đầu cho chuyến du ngoạn vào các thành phố dưới lòng đất và nhà thờ.
Khách sạn
Tại khách sạn này, mỗi khu nhà đều được tu sửa và cải tạo nhưng vẫn giữ lại kiến trúc ban đầu. Bên cạnh đó, khu sảnh và các phòng đều được trang bị các tiện nghi hiện đại, đồ chế tác thủ công, đồ trang trí và đồ cổ. Thiết kế khách sạn đã thể hiện một sự cân bằng, hài hòa giữa các tiện nghi hiện đại và truyền thống.
Khách sạn
Một mê cung của các hành lang và cầu thang bằng đá dẫn đến những khung cảnh theo phong cách Ottoman. Phòng đối diện với sân nhỏ và một tầm nhìn khoáng đạt ra cao nguyên đá Thổ Nhĩ Kỳ.
Tại Yunak, các khu phố cũ là tâm điểm của đời sống xã hội. Ngày nay nó là một địa điểm thuận lợi nhất để khám phá các thành phố ngầm ngoạn mục của Cappadocia.
Khách sạn
Mỗi phòng ở tại Yunak Evleri đều mang lại cảm giác ấm cúng. Sàn gỗ ấm, những bức tường màu kem, thảm Kilim cũ và đồ nội thất thủ công Địa Trung Hải gợi nên cảm giác về những villa sang trọng bên bờ Địa Trung Hải.
Bàn làm việc với hệ thống đèn điện tinh tế. Thư viện điện tử cung cấp một không gian lý tưởng để tìm hiểu về thiên nhiên và con người một cách nhanh chóng.
Khách sạn
Mỗi phòng có phòng tắm riêng rộng rãi lát đá hoa với đầy đủ trang thiết bị tiện nghi và sang trọng. Phòng khách hạng sang có cả một dòng suối nhân tạo hoặc một bể sục nhập từ Thụy Sỹ.
Khách sạn
Khách sạn
Khách sạn
Khách sạn
Khách sạn
Theo Archi (Nguồn: NDHmoney)

Thứ Sáu, 20 tháng 5, 2011

Thứ Ba, 17 tháng 5, 2011

Nấm Truffle quý hiếm và hấp dẫn

Loại nấm quý hiếm
Truffle thường mọc dưới mặt đất xốp, mọc thành chùm sâu từ 1 đến 2 tấc và chúng không bao giờ nhô đầu lên khỏi thảm lá thu. Để có được một cây nấm Truffle người ta phải kiên trì chờ đợi sự tác động của ánh nắng và mưa dông lên thảm đất suốt năm năm trời mới hình thành nên những cây nấm Truffle và thêm bao nhiêu đó thời gian nữa để nấm chín.
Để hái nấm Truffle, nông dân Pháp thường dẫn một con heo nòi vào rừng, nó đánh mùi và phát hiện nơi có nấm Truffle. Còn người Ý lại dùng chó để tìm nấm Truffle.
Món ngon từ nấm Truffle

Món thịt bò được chế biến cùng nấm Truffle. Do quý hiếm nên món ăn này chỉ có thể tìm thấy trong các nhà hàng cao cấp. Ảnh:


Khi để gần một thứ nguyên liệu khác, nấm Truffle sẽ thẩm thấu vào nguyên liệu đó, nhưng sự độc đáo của Truffle là không át mùi của mguyên liệu chính. Nó chỉ càng làm cho nguyên liệu chính trở nên thơm ngon đầy đặn hơn.
Chẳng hạn món xúp nấm Truffle và tôm hùm Maine. Nấm Truffle đen được băm nhuyễn trộn với thịt tôm đã đành, một phần nấm còn được nấu với nước dùng để tạo hương thơm và vị ngọt cho nước xúp. Sau khi xúp đã hoàn tất còn phải có một ít dầu nấm Truffle trắng được cho vào xúp. Sự phối hợp hương vị của hai loại nấm Truffle trong cùng một món ăn sẽ làm cho vị xúp tôm hùm Maine như thăng hoa. Điểm trên mặt tôm là một lát nấm mỏng manh giúp người ăn nhớ mãi hương vị tuyệt vời của nấm Truffle. Để lại nhiều ấn tượng cho người ăn có lẽ là món gan ngỗng và nấm Truffle. Vị béo, mùi thơm của gan ngỗng hoà quyện cùng hương thiên nhiên rừng núi của nấm Truffle làm miếng gan ngỗng trở nên thanh thoát lạ, khó có món ăn nào qua được.
Món ăn làm với nấm Truffle mỗi lần chỉ sử dụng cao lắm là 10g nấm. Thậm chí, các đầu bếp còn dùng bàn bào để mài từng chút nấm cho vào nước xốt hoặc trộn vào các nguyên liệu. Như món bồ câu nhồi nấm hương và nấm Truffle, nấm hương và thịt ba chỉ được nhồi trộn với gia vị và sau cùng người ta mới cho khoảng 5g nấm Truffle băm nhuyễn vào trộn chung, sau đó nhồi tất cả hỗn hợp vào bụng bồ câu. Tuy chỉ với 5g nhưng nấm Truffle đã làm thay đổi cả hương vị của món ăn, mùi thơm thoang thoảng của nấm Truffle như lan toả từ trong sớ thịt bồ câu, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn lạ lùng.
bài và ảnh: Quang Tâm
Do độ hiếm và quý, nấm Truffle hiện đang được cung cấp với giá từ 6.000 – 8.000 USD/kg. Thực khách có thể thưởng thức tại các nhà hàng của khách sạn Park Hyatt, Legend, Sheraton, Au Manoir de Khai...

Đến chùa Linh Ẩn thanh tịnh tâm hồn

Linh Ẩn Tự là một trong 10 ngôi chùa lớn nhất Trung Quốc và có lịch sử rất lâu đời. Đây thực sự là nơi tĩnh lặng thanh tịnh tâm hồn khách thập phương

Chùa Linh Ẩn, Hàng Châu cách Hồ Tây không xa, nằm trong thung lũng dưới chân một ngọn núi. Du khách men theo con đường bậc thang sẽ dẫn đến đại sảnh chính của ngôi chùa.
 
1811199063_050511afamilyDL1_1
Con đường vào chùa khuất sau cành hoa đào.
 
1479276866_050511afamilyDL1_3
1459398432_050511afamilyDL1_2
Con đường bậc thang đưa du khách vào thăm chùa.
 
68556504_050511afamilyDL1_10
 


Theo MaskOnline
  
1696998943_050511afamilyDL1_11
 
884099376_050511afamilyDL1_12
Ðại sảnh của chùa là một công trình kiến trúc cao 33,6m theo kiểu dáng đặc trưng đời nhà Ðường với nhiều lớp mái cong. Trên nóc có chạm “Lưỡng long tranh châu”
1629396510_050511afamilyDL1_4
Đại sảnh chính của chùa.
 
Thắng cảnh Chùa Linh Ẩn còn gắn với ngọn núi Phi Lai Phong có hơn 300 bức tượng Phật cổ kính chặm khắc trên vách đá qua nhiều triều đại, bức tượng cổ nhất là tượng Phật Di Lặc có ngàn năm tuổi.
 
1316955833_050511afamilyDL1_15
 
1206483264_050511afamilyDL1_5
Các bức tượng phật chạm khắc tinh xảo trên vách đá rêu phong.
 
485792184_050511afamilyDL1_6
Mọi người thường đến cầu nguyện mưa thuận gió hòa, cuộc sống bình an và sung túc.
 
1845643671_050511afamilyDL1_9
 
1589686979_050511afamilyDL1_14
 
1294864882_050511afamilyDL1_13
 
Kinh sách kể lại rằng vào năm 326 trước Tây lịch, có một nhà sư Ấn Độ pháp danh Huệ Căn đã đến thăm thú và nhận ra đây là nơi thích hợp cho việc ẩn tu. Ngài xây một ngôi chùa và đặt tên là Linh Ẩn. Thời vuaTống chọn Hàng Châu làm kinh đô, chùa có đến 9 toà lầu, 18 đình, hơn 72 sảnh đường và 300 phòng với 3000 vị Tăng.
 
1974659541_050511afamilyDL1_7
371928149_050511afamilyDL1_8
Bên trong đại sảnh yên tịnh trang nghiêm là rất nhiều tượng phật.

5 công viên độc đáo cho chuyến du lịch mùa hè

Nếu dịp hè này bạn có ý định cùng gia đình thân yêu đi chơi ở các công viên giải trí trên thế giới thì những địa điểm độc đáo dưới đây bạn không nên bỏ qua nhé!

Trên thế giới có những công viên vô cùng độc đáo. Có những nơi ngộ nghĩnh bởi các nhân vật hoạt hình, thú vật đáng yêu hay những trò giải trí mạo hiểm với cá sấu... Mời bạn cùng chuyên mục Du lịch điểm danh các công viên kì thú này nhé!
Bon Bon Land - Đan Mạch
Bon Bon Land được đặt tên theo tên một loại kẹo nổi tiếng của Đan Mạch. Bonbon Land toạ lạc trên một khuôn viên rộng 14 ha. Khách du lịch đến đây thường rất kinh ngạc trước những pho tượng các con vật ngộ nghĩnh và không kém phần kì quái.
 
1635299633_18a090511afamilyDLdanmach1_3

1537354222_267090511afamilyDLdanmach1_2

196678385_4ba090511afamilyDLdanmach1_1

1283012006_6bd090511afamilyDLdanmach1

300791076_1aa090511afamilyDLdanmach1_5

1387589744_c67090511afamilyDLdanmach1_4
 
Chẳng hạn như bạn sẽ bắt gặp một chú chuột đang nôn thốc nôn tháo, một con bò đang chảy sữa, một con rùa say rượu hay một con kiến đang đi tè...
Vương quốc người lùn - Trung Quốc
Vương quốc người lùn tọa lạc trên một ngọn đồi ở Vân Nam - Trung Quốc, quy tụ đội ngũ hơn 100 nhân viên gồm chỉ toàn những người có chiều cao dưới 1,2m. Những người lùn này sinh sống dưới những ngôi nhà vòm nho nhỏ bên trong công viên, kiếm tiền bằng công việc phục vụ du khách hoặc biểu diễn các chương trình văn nghệ.
 
341735320_090511afamilyDLtrungquoc1_5

1099893883_090511afamilyDLtrungquoc1_4

1726709250_090511afamilyDLtrungquoc1_3

1107936833_090511afamilyDLtrungquoc1_2

2018916395_090511afamilyDLtrungquoc1_1

2080383866_090511afamilyDLtrungquoc1
 
Đúng như tên gọi “Vương quốc”, cộng đồng người lùn này cũng có một quốc vương và một nữ hoàng, được bầu lên để đại diện cho toàn cộng đồng.
Harmony Land - Nhật Bản
Harmony Land là thế giới riêng của chú mèo Kitty - nhân vật hấp dẫn biết bao thế hệ trẻ em Nhật. Trong công viên, từ các lâu đài, hang động, đu quay, phim 3D, show diễn văn nghệ… đều mang hình ảnh của Kitty và các nhân vật hoạt hình liên quan.
 
16859143_090511afamilyDLnhatban1_5

1287299390_090511afamilyDLnhatban1_4

2055534337_090511afamilyDLnhatban1_3

506901547_090511afamilyDLnhatban1_1
 
Những bức tượng về chú mèo xinh xắn này chắc chắn sẽ khiến bạn lưu giữ thật nhiều những tấm hình chụp chung với chú!
Crocosaurus Cove - Úc
Công viên này là địa điểm tuyệt vời cho những người thích tìm cảm giác mạnh. Tại đây, du khách sẽ chui vào trong một lồng nhựa acrylic thả giữa bể nước khổng lồ chứa đầy cá sấu nước mặn, mặt đối mặt với loài bò sát hung dữ nhất thế giới.
 
1980560792_090511afamilyDLuc1

1667951077_090511afamilyDLuc1_2

1244782295_090511afamilyDLuc1_1
Những du khách nhát gan hơn có thể thử tài câu cá sấu hoặc mua sản phẩm lưu niệm độc đáo làm từ da cá sấu.
Diggerland - Anh
Diggerland có 4 chi nhánh trên đất Anh với tổng diện tích hơn 100 ha. Công viên này thu hút hơn 200 ngàn lượt khách mỗi năm nhờ vào một ý tưởng kỳ lạ: biến các loại máy móc hạng nặng thành trò chơi giải trí.
 
1823268289_090511afamilyDLanh1

1162657312_090511afamilyDLanh1_4

1316369346_090511afamilyDLanh1_1
 
Vào đây, du khách có thể thử chơi trò Spindizzy, quay vòng vòng với một chiếc máy xúc đất, tập lái dump – truck (một dạng xe tải khổng lồ, dành riêng cho những du khách trên 17 tuổi), xem chương trình biểu diễn mạo hiểm của đội lái máy xúc đất Dancing Diggers…


Theo MaskOnline