Thăm Québec - Paris của Bắc Mỹ

Khi ghé thành phố Québec, Canada không khỏi khiến người ta lầm tưởng mình đang lạc lối ở tận trời Âu, Paris.

Khi bạn rảo bước trên những con đường đá sỏi quanh co, viếng một trong những bộ sưu tập bảo tàng đẳng cấp thế giới, những quán cà phê, quán ăn vỉa hè phục vụ bánh xèo, bánh sừng bò của Pháp và khắp mọi nơi người người nói tiếng Pháp mà cứ ngỡ mình đang ở Paris.
Lịch sử của thành phố Québec gắn liền với nhân vật nổi tiếng, Samuel de Champlain Louis - người thám hiểm và sáng lập thành phố đến từ Pháp. Vào những năm 1600, Samuel de Champlain Louis bắt đầu xây dựng thành phố Québec với mục đích biến nó thành lãnh thổ của thực dân Pháp ở Bắc Mỹ và cai trị cho đến khi qua đời. Thời gian sau đó xảy ra nhiều cuộc chiến tranh, quân Anh đánh bại quân Pháp và làm chủ lãnh thổ Canada, tuy mất quyền cai trị nhưng hơn nửa triệu người Pháp vẫn ở lại Québec, duy trì truyền thống văn hóa của mình và cùng với người Anh chung tay xây dựng thành phố phát triển bền vững cho đến ngày nay.
Thành phố nằm sau những bức tường của pháo đài với những tòa nhà cổ trải dài qua 4 thế kỷ (từ thế kỷ 17 đến thế kỷ 20) này có diện tích 11 km2, với 95% trong tổng số 632.000 người nói tiếng Pháp. Thành phố được chia làm hai khu vực: thành phố ở trên cao và thành phố ở dưới thấp. Đây là một nét đặc biệt của Québec tạo nên vẻ đẹp độc đáo mà không nhiều thành phố trên thế giới có được và quần thể đô thị đầu tiên của Bắc Mỹ này được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1985.
Khám phá “Paris” của Bắc Mỹ từ khu vực thành phố ở trên cao

Lâu đài Fairmont Le Château Frontenac được người dân địa phương gọi đơn giản là lâu đài Frontenac, đây là trung tâm của thành phố và biểu tượng của quốc gia Canada. Lâu đài nằm ở một vị trí thuận lợi, trên đỉnh cao nhất của Mũi Kim Cương, được xây dựng vào những năm 1990. Lâu đài có cấu trúc giống với những tòa lâu đài của châu Âu vào những thế kỷ trước, với phần mái lợp bằng đồng vút nhọn.

Ngày nay lâu đài là khách sạn cao cấp gồm có 650 phòng, là nơi nghỉ ngơi của nhiều vị nguyên thủ quốc gia khi viếng Canada. Lâu đài còn nổi tiếng là nơi chụp ảnh nhiều nhất trên thế giới, điểm độc đáo mang tính độc quyền của lâu đài là những bức tường được trang trí bằng tranh ghép khảm, lò sưởi và cầu thang làm bằng đá cẩm thạch có xuất sứ từ lâu đài Petit Trianon (Lâu đài nhỏ trong khuôn viên lâu đài Versailles dành cho nhân tình của vua Louis XV, Madame de Pompadour sinh sống).

Frontenac là một địa điểm tụ họp vui chơi được công dân Québec rất yêu thích. Họ thường viếng thăm lâu đài vào mỗi buổi trà chiều (thứ năm và thứ bảy) hay đến thưởng thức những thức uống hoa quả, rượu Martini nổi tiếng của Ý vào những buổi tối thân mật trong chuỗi khách sạn Winston Churchill , FD Roosevelt và Maurice Duplessis của lâu đài.

Chỉ một vài bước bên ngoài cửa khách sạn Frontenac là một lối đi lại lót gỗ rộng lớn dành cho mọi người tản bộ gọi là quảng trường Duferin mà được xem là tài sản quan trọng nhất của thành phố. Đối diện với lâu đài Frontenac, ở phía bên kia quảng trường Dufferin là bức tượng Samuel de Champlain cao 15 m - người chính thức khởi công xây dựng thành phố Québec. Đá dùng xây dựng lên bức tượng này giống với Khải Hoàn Môn của Paris.

Tản bộ xung quanh quảng trường Dufferin, du khách có thể ngắm nhìn một số công trình kiến trúc quan trọng như tòa thị chính được xây dựng từ năm 1896, nhà thờ Đức Bà được xây cách đây 350 năm, theo phong cách baroque, trường đại học Laval xây dựng năm 1949 (trường đại học Pháp ngữ đầu tiên ở Bắc Mỹ).

Khu vườn Governors là một không gian yên tĩnh, trong một màu xanh lá tươi mát, nằm liền kề lâu đài Frontenac. Trong thập niên 1640, khu vườn thuộc sở hữu riêng tư của thống đốc Charles Jacques Huault de Montmagny này luôn trong tình trạng kính cổng cao tường, nhưng ngày nay nó trở thành một khu vườn công cộng mọi người có thể viếng thăm.

Nhà Jacquet được xây dựng trong năm 1675, màu sắc chủ đạo của ngôi nhà là đỏ và trắng đặc biệt và nó được xem là ngôi nhà cổ nhất thành phố Québec. Tọa lạc tại số 34 đường Saint-Louis, hiện tại Jacquet là nhà hàng cổ của Canada.

Sau khi mở cửa vào năm 1639, tu viện là một trong những tổ chức lâu đời nhất của Québec. Hiện tại tu viện tiếp tục duy trì cơ sở giáo dục như những ngày đầu tiên thành lập, đó là một trường tu dành cho nữ.

Viếng thăm bảo tàng của tu viện du khách sẽ tận mắt nhìn thấy những sản phẩm thêu dệt bằng sợi vàng, bạc mịn màng và khéo léo của các nữ tu nơi đây.

Được khởi công xây dựng vào năm 1800, Holy Trinity được xem là thánh đường Anh quốc đầu tiên được xây dựng bên ngoài đất nước, tuy là thánh đường Anh quốc nhưng Holy Trinity lại mang hơi thở của Pháp, các tập tục tôn giáo truyền thống đều theo Pháp.

Tòa quốc hội là một công trình nguy nga, tráng lệ bao gồm bốn cánh đồ sộ, là một trong những ví dụ rõ ràng nhất của phong cách kiến trúc đế chế thứ hai của Bắc Mỹ (là một phong cách kiến trúc thịnh hành ở châu Âu và Bắc Mỹ trong khoảng thời gian 1865 – 1880).

Tòa quốc hội này còn được xem là thủ phủ của Québec, một di tích lịch sử quan trọng nhất đại diện cho thành phố. Ngoại thất ấn tượng của tòa quốc hội rất dễ dàng nhận thấy, mặt tiền được trang trí với 26 bức tượng bằng đồng vinh danh những con người đã giúp sức định hình xã hội Québec và đài phun nước Tourny đánh dấu lối vào cửa (đây là món quà kỷ niệm 400 năm ngày thành lập thành phố). Tham quan tòa quốc hội, bạn nên quan sát bảng chỉ dẫn đặt ở các hướng vào, bằng 4 thứ tiếng : Anh, Pháp, Tây Ban Nha và Ý.

Đài quan sát quốc gia nằm ở độ cao 221 m. Đứng ở trên đài quan sát này ở tầng 31 thuộc tòa nhà Marie – Guyart, thông qua các bức tường bằng kính bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh quang ngoạn mục của toàn thành phố. Chiêm ngưỡng mê cung của những con phố, con sông nằm kề xung quanh những ngọn núi hùng vĩ.

Khám phá “Paris” của Bắc Mỹ từ khu vực thành phố ở dưới
Thành phố bên dưới náo nhiệt hơn thành phố trên cao vì nhiều cửa tiệm, hàng quán ở đây nhiều hơn, dân số đông hơn. Để tiếp cận khu vực thành phố bên dưới nhanh nhất người ta thường ngồi trong một chiếc ca-bin tuột dốc theo đường ray xuống, tại đây có thể tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dòng sông St Lawrence, với những chiếc tàu bè qua lại trên sông, nối thành phố Québec và Levis lại với nhau.

Tuyến đường sắt leo núi của thành phố Québec cổ có dây cáp kéo các toa được khai trương vào ngày 17/11/1879, là tuyến đường sắt cũ kết nối thành phố ở trên cao với các địa điểm của thành phố ở dưới bao gồm quận lịch sử Petit-Champlain, cảng và bảo tàng văn minh.

Một lộ trình luân phiên, nếu du khách không thích ngồi ca-bin theo đường ray tuột dốc, du khách cũng có thể đi bộ men theo con đường bậc thang có cái tên rùng rợn là "Thang gãy cổ".

Xuống bậc cuối cùng của thang gãy cổ là lối đi vào quận Petit Champlain, đó là một con đường ngắn, hẹp nhưng rất xinh đẹp và tấp nập người qua lại.

Con đường được lát đá cuội, hai bên có rất nhiều nhà hàng, quán xá mọc lên từ khi thành phố Québec được thành lập. Tất cả tòa nhà cổ đều được xây dựng theo kiểu châu Âu.

Mang trong mình bầu không khí lãng mạn phương Tây nên không có gì đáng ngạc nhiên khi Petit – Champlian trở thành một điểm thu hút du lịch quanh năm ở Canada.

Đây là cảng lâu đời nhất ở Canada và lớn thứ hai ở Québec. Làm một chuyến du lịch bằng thuyền sang trọng trên sông với chiếc M/V Louis- Jolliet là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách yêu miền sông nước.

Thành phố vừa long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 25 năm ngày thành lập bảo tàng nền văn minh. Đây là một bảo tàng danh tiếng nên vị trí của nó luôn đứng vững trên thế giới và tên tuổi thì liên tục được giới thiệu trong các cuộc triển lãm. Hiện triển lãm mang tên "Paris đẳng cấp thế giới ở thời kì tươi đẹp, Paris trong giai đoạn 1898 - 1914"  sẽ diễn ra vào ngày 23/2/2014 ở bảo tàng nền văn minh này. Đặc biệt là bản sao cấp cao của đỉnh tháp Eiffel được vẽ bằng hai màu đen, trắng mô tả lại thời kì tươi đẹp (chỉ một giai đoạn chủ yếu ở châu Âu từ khoảng cuối thế kỷ 19 cho tới năm 1914, trước khi nổ ra Thế chiến thứ nhất) của Paris nằm ở bảo tàng nền văn minh này.

Ngoài 12 địa điểm độc đáo ở trên khi viếng thăm thành phố Québec, du khách còn có thể tham gia vào các sự kiện văn hóa lớn như lễ hội Carnival mùa đông và lễ hội mùa hè, ở giữa hai mùa còn lại, thành phố Québec cũng tổ chức những lễ hội khác không kém phần sinh động, hấp dẫn như như lễ sum họp, lễ yêu thuật hay lễ hội hài hước. Vì vậy, khi du khách đến Québec vào bất cứ thời điểm nào trong năm cũng có thể thỏa sức khám phá văn hóa, nghệ thuật, kiến trúc quyến rũ của một thành phố Paris trong lòng Canada trải qua 400 năm tuổi này.

Tuệ Tâm

Thăm Québec, thành phố Pháp trong lòng Canada

Bởi DoanhNhân+

 

Thành phố Québec là tỉnh lỵ của tỉnh Québec ở miền ĐôngCanada. Trong đất nước Canada mà ngôn ngữ chính thức ở cấp trung ương và cấp tỉnh (nếu gọi cho đúng là tỉnh/bang vì thực chất mỗi tỉnh là một bang có quốc hội và chính phủ của tỉnh/bang) đều là tiếng Anh, thì riêng ở tỉnh Québec, tiếng Pháp được công nhận là ngôn ngữ chính thức. Đến Québec, bạn có cảm giác như đi đến một thành phố của nước Pháp.

Thành phố cổ xưa nhất Canada

Trước khi thăm thú, chúng tôi cũng đã tìm hiểu đôi nét về Québec. Năm 1935, nhà thám hiểm Pháp Jacques Cartier đến vùng này và gọi nó là Nước Pháp mới(Nowelle France). Lúc đó, nơi đây có tên là Stradacona với khoảng 1.000 người bản địa thuộc bộ lạc da đỏ Iroquois và Algonquin. Vì sự chống đối của dân địa phương và thời tiết khắc nghiệt vào mùa đông, Jacques Cartier cuối cùng phải trở về Pháp.

Thành phố Québec cổ bên dòng sông Saint Laurent

Hơn nửa thế kỷ sau, chính nhà thám hiểm người Pháp là Samuel de Champlain mới thực sự là người bắt đầu xây dựng thành phố Québec vào năm 1608. Champlain được vinh danh là “Người cha của nước Pháp mới”, trở thành toàn quyền cai trị lãnh thổ này cho đến khi qua đời vào năm 1635.

Về sau, qua nhiều cuộc chiến tranh, người Anh đánh bại người Pháp và làm chủ lãnh thổ Canada. Pháp mất quyền cai trị vùng Québec, nhưng hơn nửa triệu người Pháp ở đây vẫn duy trì những truyền thống văn hóa, sinh hoạt Pháp. Hiện nay, trong một nước Canada thống nhất, tỉnh Québec được hưởng một “quy chế đặc biệt” với nền văn hóa, ngôn ngữ, phong tục tập quán riêng. Ngày 27-11-2006, quốc hội Canada thông qua một kiến nghị công nhận “người dân Québec họp thành một dân tộc trong nước Canada thống nhất”.Tỉnh Québec có số dân là tám triệu người, còn thành phố Québec có 500 ngàn dân.

Quán cà phê vỉa hè

Québec có hai khu vực riêng biệt: Thành phố hiện đại và thành phố cổ. Chúng tôi nghỉ tại một khách sạn trong khu phố hiện đại, nơi có nhiều tòa cao ốc, trụ sở ngân hàng, văn phòng công ty, cơ quan chính phủ, giống như các thành phố khác ở Bắc Mỹ. Trọng điểm tham quan của chúng tôi là thành phố cổ, nơi đã được UNESCO xếp vào danh sách di sản văn hóa của thế giới từ năm 1985.

Thành phố cổ có diện tích 11km², chia làm hai khu vực: Thành phố trên cao và Thành phố bên dưới.Đây là nét đặc biệt của Québec, tạo nên vẻ đẹp độc đáo kỳ lạ và hấp dẫn mà ít thành phố nào trên thế giới có được.

Thành phố trên cao

Chiếc xe bus đưa chúng tôi đến Thành phố trên cao, vì đây là tâm điểm của Québec, là trung tâm chính trị và quân sự khi Québec là thuộc địa của Pháp. Thành phố nằm trên đỉnh cao, có tên là Mũi Kim Cương nhìn xuống dòng sông Saint Laurent bên dưới.Những du khách như chúng tôi không khỏi trầm trồ nhìn ngắm quanh cảnh đẹp trải dài đến tận chân trời.

Đường Petit Champlain

Đứng giữa quảng trường Dufferin, nhìn chung quanh chỉ thấy toàn những kiến trúc cổ theo phong cách châu Âu của những thế kỷ trước. Nổi bật nhất là Tòa lâu đài Frontenac, uy nghi, tráng lệ, vượt lên các công trình khác trên nền trời cao.Lâu đài được xây dựng vào cuối thế kỷ XIX, lấy tên hầu tước Pháp Frontenac (1620-1698) đã nhiều lần làm toàn quyền Pháp ở xứ này.Lâu đài có quy mô lớn như những lâu đài cổ ở châu Âu, bốn góc có bốn tháp tròn, còn mái thì lợp bằng đồng. Lâu đài đồng thời cũng là một khách sạn cao cấp với 650 phòng, là nơi trú ngụ của nhiều vị quốc vương, nguyên thủ quốc gia khi họ đến thăm Canada.

Đối diện với lâu đài Frontenac, ở phía bên kia quảng trường Dufferin, là bức tượng đặt trên bệ cao 15 mét mà anh hướng dẫn viên giới thiệu là tượng của Samuel de Champlain, người đã cho khởi công xây dựng thành phố Québec vào năm 1608. Tản bộ xung quanh quảng trường Dufferin, du khách có thể ngắm nhìn một số công trình kiến trúc quan trọng như Tòa thị chính (được xây dựng từ năm 1896), Nhà thờ Đức Bà (được xây cách đây 350 năm, theo phong cách baroque), Trường Đại học Laval (xây dựng năm 1949) là trường đại học Pháp ngữ đầu tiên ở Bắc Mỹ.

Tác giả trước tượng Samuel de Champlain

Thú vị nhất là đi tản bộ trong những phố nhỏ. Có những chiếc xe ngựa chở du khách chạy lọc cọc trên những con đường lát đá mòn nhẵn thín. Người đi bộ thì luồn lách qua những con đường ngoằn ngoèo xinh xắn.Chúng tôi vừa đi vừa ngắm nhìn những ngôi nhà đầy ắp những giàn hoa trên khung cửa.Có những quán nhỏ bán hàng lưu niệm.Những họa sĩ ngồi vẽ tranh cho du khách ngay trên đường phố, những nhạc công kéo đàn accordeon hoặc đàn violon ngay trên vỉa hè và cũng có những người đứng làm nhân tượng ở các góc phố để xin tiền du khách.Bên cạnh đó, là những quán ăn trong những ngôi nhà cổ kính với vách tường bằng đá, với mái hiên nghiêng phủ đầy hoa. Lại có những quán cà phê trên vỉa hè chật hẹp mà ngồi ở đấy, vừa nhâm nhi ly cà phê vừa ngắm nhìn quang cảnh chung quanh, thì thật là thú vị. Người đi bộ rất đông, có thể nói là chen chúc nhau, nhưng không ồn ào, không huyên náo, thể hiện nếp sống rất văn minh. Cảnh tượng ở đây thật giống ở trên đồi Montmarte của thủ đô Paris, không chỉ vì cảnh quan, mà còn vì mọi người đều nói tiếng Pháp.

Bán tranh trên đường phố

Rất tiếc là vì đi theo đoàn nên tôi không thể ở đây lâu, chỉ thăm thú một vài quãng đường rồi phải nhanh chân trở lại nhập với đoàn du khách để thăm Thành phố bên dưới.

Thành phố bên dưới

Để xuống Thành phố bên dưới, phương tiện nhanh và thuận lợi nhất là ngồi ca-bin theo đường ray tuột dốc. Trong khi chiếc ca-bin từ từ tuột xuống, du khách ngồi bên trong đã có thể nhìn thấy một phong cảnh ngoạn mục là dòng sông Saint Laurent với những chiếc phà qua lại, nối liền thành phố Québec với thành phố Levis bên kia bờ sông.

Lâu đài Frontenac

Ca-bin dừng lại trong trạm có tên là Ngôi nhà Louis Jollet, lấy tên của một nhà thám hiểm Pháp đã tìm ra con sông Mississipi. Xưa kia, Thành phố trên cao là nơi cư ngụ của những người thuộc tầng lớp thượng lưu, còn Thành phố bên dưới là nơi sinh sống của tầng lớp dân thường, những nhà buôn, những người thợ thủ công. Ngày nay, sự khác biệt đó không còn nữa.

Thành phố bên dưới còn náo nhiệt hơn Thành phố trên cao vì hàng quán ở đây nhiều hơn, dân số đông hơn. Con đường chính tại đây có tên là Petit Champlain. Đường nhỏ hẹp, hai bên đường có khoảng 50 nhà hàng, quán ăn, nhưng do xuất hiện ngay từ khi thành phố Québec ra đời năm 1608 nên được xem là trung tâm thương mại cổ xưa nhất ở Bắc Mỹ.

Xe ngựa chạy trong thành phố cổ

Từ Thành phố trên cao đi xuống nếu không ngồi ca-bin theo đường ray tuột dốc, du khách có thể đi bộ theo con đường bậc thang có cái tên rùng rợn là Thang gãy cổ. Du khách thường không chọn cách này vì vừa mệt vừa mất thời gian, vào mùa đông còn dễ trượt ngã. Xuống bậc cuối cùng của Thang gãy cổ, là lối đi vào đường Petit Champlain, một con đường ngắn nhưng rất đẹp. Từ đó tỏa ra những con đường nhỏ hơn ở hai bên, cũng lát đá, cũng quán cà phê, hiệu bánh, quán ăn, cửa hàng lưu niệm, tất cả đều nho nhỏ xinh xắn, xây dựng theo kiểu những nhà cổ ở châu Âu, với những mái nhà nghiêng có những cửa nhỏ trổ dưới mái nhà.

Ca-bin theo đường ray tuột dốc

Ở đầu đường, bỗng xuất hiện một số nhà quý tộc và mệnh phụ phu nhân với những mái tóc giả, những trang phục lộng lẫy của thời phong kiến. Họ vừa đi vừa cất tiếng chào mừng du khách bằng tiếng Pháp, thỉnh thoảng dừng lại để du khách chụp ảnh chung làm kỷ niệm. Ở một con đường khác, một nhóm diễn viên ăn mặc theo kiểu nông dân Pháp thời xưa, vừa đẩy một xe chở thùng rượu vang vừa cãi nhau inh ỏi, khiến du khách bật cười và vỗ tay hoan nghênh nhiệt liệt.

Không khí ở thành phố Québec cổ quả thật như trong ngày hội. Từ nhỏ, tôi theo học trường Pháp, tiếp thu nền văn hóa đầy tính nhân văn của nước Pháp, cho nên cái gì có liên quan đến nước Pháp tôi đều cảm thấy rất gần gũi. Nên với riêng tôi, Québec rất gần gũi. Và so với những thành phố của Canada tôi đã đi thăm (Vancouver, Victoria, Ottawa, Montreal, Toronto), tôi cho rằng Québec là thành phố đẹp nhất.

Trần Vĩnh An

Québec, công viên Safari tuyết trắng!
Nằm kề bên dòng sông thơ mộng St. Lawrence, vùng đất cổ kính nhất Canada - Quebec không những sở hữu một kho báu về kiến trúc mà còn có công viên Safari nổi tiếng. Phủ trên mình chiếc áo của Bà chúa tuyết, nơi đây là điểm đến lý tưởng đầy mơ ước của vô vàn du khách.
Chỉ mất 1 giờ đi từ Montréal, du khách sẽ đến công viên Safari nổi tiếng của Québec. Hơn 800 loài động vật từ năm châu tự do dạo chơi trong các khu vực của công viên rộng gần 400 ha. Công viên được mệnh danh là "Châu Phi ở trung tâm Québec", nằm ở Hemmingford, cách Montréal 70 km. Nơi du khách được hòa mình với thiên nhiên trong lành, hoang dã bên cạnh những chú hươu cao cổ, ngựa vằn, bò rừng, các loài hươu, nai, lợn rừng, gấu đen, chó sói, sư tử, linh cẩu, lạc đà, voi và các loài động vật hoang dã khác.
Ngoài ra, du khách còn có cơ hội trải nghiệm những môn thể thao mùa Đông, đây cũng chính là điểm thu hút tất cả mọi lứa tuổi đến tham quan và giải trí tại công viên.

Khu vực trượt tuyết

Mọi người thường nghĩ thời điểm tốt nhất để đến tham quan nơi đây là vào mùa Hè, nhưng khi được thoải mái ngắm nhìn các loài động vật mùa Đông giữa màu trắng tinh của tuyết thì bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ấy. Khi trời nóng, chúng thường trú sâu trong bóng râm. Khi tuyết phủ trắng xóa, chúng chạy nhảy, đùa giỡn trên tuyết tạo nên một bức tranh sống động tuyệt vời.
Những khu rừng cây cao bạt ngàn phủ tuyết trắng xóa, trước mắt du khách là một vùng đồng bằng tuyết trắng, được đánh dấu bằng những dấu chân của các loài động vật. Lúc này không thể di chuyển bằng xe hơi, du khách sẽ rất hào hứng bởi phương tiện để vượt qua 10 km đường mòn là xe moto trượt tuyết hay những chiếc xe trượt tuyết do chó kéo. Du khách sẽ đi qua những khu vực của bò rừng, đồng cỏ của tuần lộc và thung lũng gấu.

Báo

Những loài vật mùa Đông là chủ nhân duy nhất của công viên này. Du khách sẽ bắt gặp hình ảnh những con thú bố mẹ vô tư âu yếm những đứa con của mình trên tuyết. Những chú chó sói Bắc Mỹ, gấu đen, chó sói Bắc cực và các loài săn mồi khác sống trong khu vực riêng biệt.Công viên có một số động vật hết sức khác lạ. Du khách không khỏi ngạc nhiên khi thấy một con hươu chỉ có một gạc, theo người hướng dẫn viên con hươu nay được lai giữa hươu và ngựa một sừng. Đặc biệt, là loài nai sừng tấm duy nhất tồn tại ở đây.
Những vết chân của sư tử trắng in dấu trên tuyết, loài thú họ nhà mèo này rất thích thú vui đùa trong tuyết, thật kỳ lạ loài thú ăn thịt Châu Phi này lại có thể thích nghi với mùa Đông khắc nghiệt Canada.

Tuần lộc

Trong một khu vực gần đó, một chú linh cẩu đốm tuyệt đẹp đang cố gắng leo lên một bục đá phủ đầy tuyết để lấy miếng thịt dấu trong chiếc hộp, trông giống như cảnh tượng trong phim hoạt hình khiến cho du khách không khỏi phì cười.Giám đốc Công viên giải thích thêm rằng những miếng thịt thường xuyên được giấu trong những chiếc hộp được đặt ở những vị trí khó tiếp cận, nhằm giúp chúng luyện tập các bước nhảy, hoặc đôi khi chôn vùi trong tuyết để kích thích khứu giác của chúng.
Công viên cũng có một số con đường mòn dành cho khách tham quan đi bộ và dã ngoại. Du khách không hề gặp bất kỳ nguy hiểm nào đối với những loài động vật trong khu vực này, du khách sẽ được trang bị thêm kỹ năng chia sẻ và kinh nghiệm sống trong môi trường hoang dã sau chuyến đi.
Ngoài việc tổ chức lễ hội và giáo dục, vườn thú cũng đóng một vai trò quan trọng trong nghiên cứu và bảo tồn động vật của thế giới.

Xe trượt tuyết do chó kéo

THU HÀ

Thăm Québec, thành phố Pháp trong lòng Canada

TRẦN VĨNH AN/DNSGCT 

 Đến Québec, bạn có cảm giác như đi đến một thành phố của nước Pháp.

Thành phố Québec là tỉnh lỵ của tỉnh Québec ở miền Đông Canada. Trong đất nước Canada mà ngôn ngữ chính thức ở cấp trung ương và cấp tỉnh (nếu gọi cho đúng là tỉnh/bang vì thực chất mỗi tỉnh là một bang có quốc hội và chính phủ của tỉnh/bang) đều là tiếng Anh, thì riêng ở tỉnh Québec, tiếng Pháp được công nhận là ngôn ngữ chính thức. Đến Québec, bạn có cảm giác như đi đến một thành phố của nước Pháp.

Đọc E-paper

Thành phố cổ xưa nhất Canada

Trước khi thăm thú, chúng tôi cũng đã tìm hiểu đôi nét về Québec. Năm 1935, nhà thám hiểm Pháp Jacques Cartier đến vùng này và gọi nó là Nước Pháp mới (Nowelle France).

Lúc đó, nơi đây có tên là Stradacona với khoảng 1.000 người bản địa thuộc bộ lạc da đỏ Iroquois và Algonquin. Vì sự chống đối của dân địa phương và thời tiết khắc nghiệt vào mùa đông, Jacques Cartier cuối cùng phải trở về Pháp.

Thành phố Québec cổ bên dòng sông Saint Laurent

Hơn nửa thế kỷ sau, chính nhà thám hiểm người Pháp là Samuel de Champlain mới thực sự là người bắt đầu xây dựng thành phố Québec vào năm 1608. Champlain được vinh danh là “Người cha của nước Pháp mới”, trở thành toàn quyền cai trị lãnh thổ này cho đến khi qua đời vào năm 1635.

Về sau, qua nhiều cuộc chiến tranh, người Anh đánh bại người Pháp và làm chủ lãnh thổ Canada. Pháp mất quyền cai trị vùng Québec, nhưng hơn nửa triệu người Pháp ở đây vẫn duy trì những truyền thống văn hóa, sinh hoạt Pháp.

Hiện nay, trong một nước Canada thống nhất, tỉnh Québec được hưởng một “quy chế đặc biệt” với nền văn hóa, ngôn ngữ, phong tục tập quán riêng. Ngày 27/11/2006, quốc hội Canada thông qua một kiến nghị công nhận “người dân Québec họp thành một dân tộc trong nước Canada thống nhất”.

Tỉnh Québec có số dân là tám triệu người, còn thành phố Québec có 500 ngàn dân.

Quán cà phê vỉa hè

Québec có hai khu vực riêng biệt: Thành phố hiện đại và thành phố cổ. Chúng tôi nghỉ tại một khách sạn trong khu phố hiện đại, nơi có nhiều tòa cao ốc, trụ sở ngân hàng, văn phòng công ty, cơ quan chính phủ, giống như các thành phố khác ở Bắc Mỹ.

Trọng điểm tham quan của chúng tôi là thành phố cổ, nơi đã được UNESCO xếp vào danh sách di sản văn hóa của thế giới từ năm 1985.

Thành phố cổ có diện tích 11km2, chia làm hai khu vực: Thành phố trên cao và Thành phố bên dưới. Đây là nét đặc biệt của Québec, tạo nên vẻ đẹp độc đáo kỳ lạ và hấp dẫn mà ít thành phố nào trên thế giới có được.

Thành phố trên cao

Chiếc xe bus đưa chúng tôi đến Thành phố trên cao, vì đây là tâm điểm của Québec, là trung tâm chính trị và quân sự khi Québec là thuộc địa của Pháp.

Thành phố nằm trên đỉnh cao, có tên là Mũi Kim Cương nhìn xuống dòng sông Saint Laurent bên dưới. Những du khách như chúng tôi không khỏi trầm trồ nhìn ngắm quanh cảnh đẹp trải dài đến tận chân trời.

Đường Petit Champlain

Đứng giữa quảng trường Dufferin, nhìn chung quanh chỉ thấy toàn những kiến trúc cổ theo phong cách châu Âu của những thế kỷ trước. Nổi bật nhất là Tòa lâu đài Frontenac, uy nghi, tráng lệ, vượt lên các công trình khác trên nền trời cao.

Lâu đài được xây dựng vào cuối thế kỷ XIX, lấy tên hầu tước Pháp Frontenac (1620-1698) đã nhiều lần làm toàn quyền Pháp ở xứ này.Lâu đài có quy mô lớn như những lâu đài cổ ở châu Âu, bốn góc có bốn tháp tròn, còn mái thì lợp bằng đồng. Lâu đài đồng thời cũng là một khách sạn cao cấp với 650 phòng, là nơi trú ngụ của nhiều vị quốc vương, nguyên thủ quốc gia khi họ đến thăm Canada.

Đối diện với lâu đài Frontenac, ở phía bên kia quảng trường Dufferin, là bức tượng đặt trên bệ cao 15 mét mà anh hướng dẫn viên giới thiệu là tượng của Samuel de Champlain, người đã cho khởi công xây dựng thành phố Québec vào năm 1608.

Tản bộ xung quanh quảng trường Dufferin, du khách có thể ngắm nhìn một số công trình kiến trúc quan trọng như Tòa thị chính (được xây dựng từ năm 1896), Nhà thờ Đức Bà (được xây cách đây 350 năm, theo phong cách baroque), Trường Đại học Laval (xây dựng năm 1949) là trường đại học Pháp ngữ đầu tiên ở Bắc Mỹ.

Tác giả trước tượng Samuel de Champlain

Thú vị nhất là đi tản bộ trong những phố nhỏ. Có những chiếc xe ngựa chở du khách chạy lọc cọc trên những con đường lát đá mòn nhẵn thín. Người đi bộ thì luồn lách qua những con đường ngoằn ngoèo xinh xắn.

Chúng tôi vừa đi vừa ngắm nhìn những ngôi nhà đầy ắp những giàn hoa trên khung cửa. Có những quán nhỏ bán hàng lưu niệm. Những họa sĩ ngồi vẽ tranh cho du khách ngay trên đường phố, những nhạc công kéo đàn accordeon hoặc đàn violon ngay trên vỉa hè và cũng có những người đứng làm nhân tượng ở các góc phố để xin tiền du khách.

Bên cạnh đó, là những quán ăn trong những ngôi nhà cổ kính với vách tường bằng đá, với mái hiên nghiêng phủ đầy hoa. Lại có những quán cà phê trên vỉa hè chật hẹp mà ngồi ở đấy, vừa nhâm nhi ly cà phê vừa ngắm nhìn quang cảnh chung quanh, thì thật là thú vị.

Người đi bộ rất đông, có thể nói là chen chúc nhau, nhưng không ồn ào, không huyên náo, thể hiện nếp sống rất văn minh. Cảnh tượng ở đây thật giống ở trên đồi Montmarte của thủ đô Paris, không chỉ vì cảnh quan, mà còn vì mọi người đều nói tiếng Pháp.

Bán tranh trên đường phố

Rất tiếc là vì đi theo đoàn nên tôi không thể ở đây lâu, chỉ thăm thú một vài quãng đường rồi phải nhanh chân trở lại nhập với đoàn du khách để thăm Thành phố bên dưới.

Thành phố bên dưới

Để xuống Thành phố bên dưới, phương tiện nhanh và thuận lợi nhất là ngồi ca-bin theo đường ray tuột dốc. Trong khi chiếc ca-bin từ từ tuột xuống, du khách ngồi bên trong đã có thể nhìn thấy một phong cảnh ngoạn mục là dòng sông Saint Laurent với những chiếc phà qua lại, nối liền thành phố Québec với thành phố Levis bên kia bờ sông.

Lâu đài Frontenac

Ca-bin dừng lại trong trạm có tên là Ngôi nhà Louis Jollet, lấy tên của một nhà thám hiểm Pháp đã tìm ra con sông Mississipi. Xưa kia, Thành phố trên cao là nơi cư ngụ của những người thuộc tầng lớp thượng lưu, còn Thành phố bên dưới là nơi sinh sống của tầng lớp dân thường, những nhà buôn, những người thợ thủ công. Ngày nay, sự khác biệt đó không còn nữa.

Thành phố bên dưới còn náo nhiệt hơn Thành phố trên cao vì hàng quán ở đây nhiều hơn, dân số đông hơn. Con đường chính tại đây có tên là Petit Champlain. Đường nhỏ hẹp, hai bên đường có khoảng 50 nhà hàng, quán ăn, nhưng do xuất hiện ngay từ khi thành phố Québec ra đời năm 1608 nên được xem là trung tâm thương mại cổ xưa nhất ở Bắc Mỹ.

Xe ngựa chạy trong thành phố cổ

Từ Thành phố trên cao đi xuống nếu không ngồi ca-bin theo đường ray tuột dốc, du khách có thể đi bộ theo con đường bậc thang có cái tên rùng rợn là Thang gãy cổ. Du khách thường không chọn cách này vì vừa mệt vừa mất thời gian, vào mùa Đông còn dễ trượt ngã.

Xuống bậc cuối cùng của Thang gãy cổ, là lối đi vào đường Petit Champlain, một con đường ngắn nhưng rất đẹp. Từ đó tỏa ra những con đường nhỏ hơn ở hai bên, cũng lát đá, cũng quán cà phê, hiệu bánh, quán ăn, cửa hàng lưu niệm, tất cả đều nho nhỏ xinh xắn, xây dựng theo kiểu những nhà cổ ở châu Âu, với những mái nhà nghiêng có những cửa nhỏ trổ dưới mái nhà.

Ở đầu đường, bỗng xuất hiện một số nhà quý tộc và mệnh phụ phu nhân với những mái tóc giả, những trang phục lộng lẫy của thời phong kiến. Họ vừa đi vừa cất tiếng chào mừng du khách bằng tiếng Pháp, thỉnh thoảng dừng lại để du khách chụp ảnh chung làm kỷ niệm.

Ở một con đường khác, một nhóm diễn viên ăn mặc theo kiểu nông dân Pháp thời xưa, vừa đẩy một xe chở thùng rượu vang vừa cãi nhau inh ỏi, khiến du khách bật cười và vỗ tay hoan nghênh nhiệt liệt.

Không khí ở thành phố Québec cổ quả thật như trong ngày hội. Từ nhỏ, tôi theo học trường Pháp, tiếp thu nền văn hóa đầy tính nhân văn của nước Pháp, cho nên cái gì có liên quan đến nước Pháp tôi đều cảm thấy rất gần gũi.

Nên với riêng tôi, Québec rất gần gũi. Và so với những thành phố của Canada tôi đã đi thăm (Vancouver, Victoria, Ottawa, Montreal, Toronto), tôi cho rằng Québec là thành phố đẹp nhất.

Lạc lối ở thành phố Quebec - Chốn thiên đường của Canada

VOV.VN -Ai đã từng đến Quebec đều không thể quên được vẻ đẹp lãng mạn, đẹp như cổ tích nơi đây.

Thành phố Quebec được mệnh danh là "Paris của Canada". Nơi đây được xem như “viện bảo tàng” lưu giữ lịch sử thuộc địa châu Âu trong thời đại mới.Quebec cũng là một chốn thiên đường ở Canada. Vào mùa thu nơi đây đẹp như một bức tranh.Những rừng cây thay lá vàng đỏ tạo nên một khung cảnh ấn tượng.Những hồ nước phẳng như gươngCảnh đẹp khiến du khách ngỡ ngàng.Mùa thu trải dài đến vô tận.Hầu như không có bóng dáng của đô thị hiện đạiQuebec có những nơi tuyệt vời để thư giãn.Khung cảnh hoàng hôn đẹp đến nghẹt thởBầu trời không thể đẹp hơnBắc cực quang kỳ ảo ở Quebec.Những tòa nhà cổ kính, đầy quyến rũQuebec nơi đã từng được vua Louis XII đặt tên là Nouveau France, nơi vẫn còn nguyên vẹn kiến trúc cổ châu Âu.
Những nhà thờ với kiến trúc tuyệt đẹp