Thành phố Nara (thuộc tỉnh Nara, vùng Kinki) của Nhật Bản không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của cố đô Heijo-kyo một thời, mà còn rất nổi tiếng với mochi - món bánh gạo nhân đậu đỏ độc đáo.
Thành phố Nara là trung tâm hành chính của tỉnh Nara thuộc vùng Kansai của Nhật Bản. Từng là thủ đô đầu tiên của Nhật Bản, Nara là một trong những điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm.
Không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp của cố đô Heijo-kyo một thời, khung cảnh tĩnh lặng ở những ngôi chùa cổ, thành phố Nara còn được biết đến bởi mochi - món bánh gạo nhân đậu đỏ độc đáo. Đây là một đặc sản hấp dẫn du khách không nên bỏ qua khi đến Nara.
Tiệm bánh mochi nổi tiếng nhất ở Nara.
Bột nếp được giã bằng tay rất kỹ.
Bột được đưa qua máy cắt thành từng viên bánh mochi và được trộn một lớp đậu phộng trộn đường giã nhuyễn.
Thành phẩm là những chiếc bánh mochi dẻo thơm.
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét