Tiệc trà với bánh quy - bí mật của đất nước hạnh phúc nhất thế giới

Ẩm thực Đan Mạch nổi tiếng với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà với bánh quy bơ là thú vui tao nhã của giới quý tộc, hoàng gia.

Theo Báo cáo hạnh phúc thế giới 2016 do Liên Hiệp Quốc công bố, Đan Mạch được bình chọn là quốc gia hạnh phúc nhất thế giới bởi nơi đây sở hữu khí hậu mát mẻ, cảnh quan xinh đẹp, nhiều lễ hội văn hóa nghệ thuật và chính sách phúc lợi xã hội tốt... Chỉ số cộng đồng tuyệt vời, môi trường tự nhiên trong lành, cuộc sống và công việc hài hoà đã đưa Đan Mạch nhiều năm lên vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng.

Bên cạnh lễ hội phong phú, văn hóa ẩm thực cũng là một tiêu chí thú vị ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống tinh thần. Người dân Đan Mạch cho rằng một lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp duy trì tốt thể trạng và tinh thần sảng khoái. Đây cũng chính là một phần trong bí quyết hạnh phúc của người dân xứ sở này.

Những bữa trà chiều đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu ở xứ sở Đan Mạch.

Người Đan Mạch có ba bữa ăn chính trong ngày: sáng, trưa, tối. Trong đó, bữa sáng - tối được chuẩn bị tại nhà và ăn cùng gia đình, bữa trưa có thể ăn một mình hoặc cùng bạn bè. Bữa ăn gắn chặt với đời sống sinh hoạt của mỗi gia đình tại quốc gia này được xem là một phần quan trọng của hạnh phúc.

Ngoài ra, người Đan Mạch thường dành thời gian rảnh rỗi cho người thân, gia đình, bạn bè. Đó có thể là một buổi tụ tập bên lò sưởi sau ngày Giáng sinh khi trời đầy tuyết rơi; đi dạo trên bãi biển, xuống phố, tranh thủ mọi nơi để trò chuyện hay đơn giản hơn là bày bữa tiệc trà tao nhã, trò chuyện bên nhau và thưởng thức những chiếc bánh quy bơ thơm ngon. Uống trà, thưởng thức bánh quy bơ và trò chuyện với người thân là một trong 10 điều người dân thường xuyên làm ở Copenhagen, Đan Mạch.

Ẩm thực Đan Mạch nổi tiếng với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà là thú vui tao nhã của giới quý tộc, hoàng gia. Một số quyển sách, bộ phim còn kể lại trong không gian đẹp ngây ngất, âm nhạc du dương là những quý ông, quý cô mặc trang phục quý phái, dáng ngồi thong dong bên bàn trà có bộ ấm chén tinh xảo, trà thật thơm và những chiếc bánh quy bơ thật ngon. Dần về sau, tiệc trà trở nên gần gũi, giản tiện hơn. Tuy nhiên, những chiếc bánh quy bơ vẫn là thành phần không thể thiếu.

Hương vị thơm ngon, tinh tế, sang trọng từ công thức bí truyền, qua đôi tay của những thợ làm bánh lành nghề nhất đã khiến bánh quy bơ Đan Mạch ghi điểm trong lòng các tín đồ bánh ngọt sành ăn. Vị béo của bơ, hương vani dịu dàng, cùng chất lượng bột được chọn lọc kỹ lưỡng, hòa quyện với nhau tạo nên miếng bánh giòn rụm nơi đầu lưỡi, không quá ngọt cũng không ngấy, khiến người ăn nhớ mãi.

Hưng Thịnh

Nhờ công thức thủ công bí truyền và chất lượng luôn được kiểm soát chặt chẽ bởi đơn vị sở hữu độc quyền công thức bánh quy bơ truyền thống là Danish Speciality Foods ApS, mỗi hộp bánh Danisa luôn đảm bảo những tiêu chuẩn chất lượng từ hương vị cho đến quy cách đóng hộp thiếc sang trọng.

Hộp bánh Danisa với 5 loại hương vị: Traditional Butter Cookies, Traditional Choco Cashew Butter Cookies, Currant Butter Cookies, Cocolate Filled Cookies và Pineaffle Filled Cokies từ nhiều năm qua đã chinh phục các tín đồ hảo ngọt trên 60 quốc gia khắp thế giới.