Cá trích là nguồn thực phẩm phong phú, dồi dào ở Ba Lan, cũng như một số nước châu Âu tại bán đảo Scandinavia. Vì vảy cá ánh bạc, tượng trưng cho tiền của, nên người ta thường ăn cá trích ngâm vào dịp năm mới để cầu chúc thịnh vượng. Tùy mỗi địa phương, cá trích ngâm có thể được phục vụ cùng sốt kem, hành tây hay thịt viên... Ảnh: CNN.
Hoppin' John là món ăn truyền thống, cầu chúc may mắn trong dịp năm mới ở miền Nam nước Mỹ. Ngoài gạo, thành phần nguyên liệu chính của món ăn là đậu mắt đen (cũng có khi là một loại đậu Hà Lan), tượng trưng cho những đồng tiền xu. Món ăn thường được phục vụ với rau xanh (có màu của tiền) và bánh mì ngô (có màu của vàng). Ảnh: Food & Wine Magazine.
Đậu lăng (lentil) là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn giao thừa của người Italy, tượng trưng cho tiền bạc, vận may vì vẻ ngoài của chúng. Người dân đất nước hình chiếc ủng thường dùng chung đậu lăng với xúc xích lợn cotechino hay chân giò nhồi zampone. Đậu lăng giàu protein, nhiều chất xơ và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Ảnh: Let It Wine.
Thưởng thức món bắp cải lên men sauerkraut là một truyền thống lâu đời của người Đức vào dịp năm mới. Món ăn này như sự cầu chúc cho một năm sắp đến tràn ngập phước lành, may mắn và giàu có, "tỷ lệ thuận" với lượng mảnh vụn bắp cải tiêu thụ. Ảnh: Handelsblatth.
Vasilopita là món bánh ngọt truyền thống ở Hy Lạp dịp năm mới, thành phần cơ bản là bột, trứng, bơ, đường... Người ta bí mật đặt một đồng xu vàng (hoặc vật gì đó tương tự) vào giữa bánh. Vào những giờ phút đầu tiên của năm mới, các thành viên trong gia đình và khách đều được chia bánh. Nếu tìm thấy đồng xu vàng trong phần bánh của mình, bạn được cho là sẽ gặp nhiều may mắn trong một năm sắp đến. Ảnh: The Olive & The Sea Greek Food.
Lựu là trái cây không thể thiếu trong dịp năm mới ở Thổ Nhĩ Kỳ. Sắc đỏ rực rỡ cùng hàng trăm hạt nhỏ mọng nước trong quả lựu tượng trưng cho trái tim, sự may mắn, sung túc, dồi dào... Người dân Thổ Nhĩ Kỳ cũng có truyền thống đập vỡ quả lựu dịp năm mới. Càng nhiều hạt lựu văng ra xa, bạn sẽ gặp nhiều may mắn trong một năm sắp đến. Ảnh: Easy Voyage.
"12 quả nho may mắn" (las doce uvas de la suerte) là một truyền thống độc đáo ở Tây Ban Nha vào dịp năm mới. Khi đồng hồ vừa điểm đúng thời khắc giao thừa, người ta sẽ phải vội vàng ăn hết 12 trái nho trong nhịp chuông đồng hồ để cầu may mắn, tạo nên khung cảnh hỗn loạn rất vui nhộn. Có ý kiến cho rằng 12 trái nho cũng tượng trưng cho 12 tháng trong năm. Nho ngọt hay chua sẽ báo hiệu tháng đó tốt hay xấu. Ảnh: AP Images.
Song Phúc
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét