Prague của thời hiện đại

(Toquoc)-Nếu như may mắn, bạn có thể sẽ là người đầu tiên tìm ra một vẻ đẹp khác của Prague.

Tin xấu về Prague đó là cuốn hướng dẫn du lịch mà bạn cầm trên tay có thể đã trở nên lỗi thời, bởi vì những gì hấp dẫn nhất của thành phố này xuất hiện chỉ trong khoảng vài năm và một số những địa điểm cổ kính nổi tiếng đã được sửa chữa, trang trí lại, hay thậm chí được làm mới lại. Tin tốt là bây giờ bạn đã có một lý do khác để khám phá những con đường rải đá cuội và những sân vườn nhỏ của thủ đô nước Cộng hòa Séc.

Những tòa tháp vút cao của thánh đường Vitus

Và nếu như may mắn, bạn có thể sẽ là người đầu tiên tìm ra một vẻ đẹp khác của Prague, nơi vẫn nổi tiếng với những địa danh như Lâu đài Prague, cầu Charles, hay thành phố Old cổ kính. Và dưới đây là những việc bạn không thể bỏ qua nếu có dịp tới thăm “thành phố trăm tháp vàng”.

Bức tường kính khổng lồ

Những cửa sổ kính màu cao ngất ngưởng của Thánh đường Vitus đã làm say đắm lòng rất nhiều thế hệ du khách tới Prague.

Để có thể tận mắt thấy những cửa sổ nguyên gốc do chính thợ thủ công lành nghề làm ra, bạn hãy tới Umelecke Sklenarstvi Jiricka-Coufal, một “công xưởng kính thủ công” của thành phố Old, nơi chuyên sản xuất các cửa sổ kính. Những cửa sổ giả cổ được bày bán nhiều ở đây. Một cửa sổ được tái sản xuất theo kiến trúc thời Trung Cổ miêu tả Charlemagne, rực rỡ trong trang phục áo giáp và thanh kiếm của những hiệp sỹ có giá 30.000 koruna (khoảng $1.500).

Thăm toà nhà khiêu vũ

Một trong những công trình hiện đại nổi bật nhất của Prague đó là Tòa nhà Khiêu vũ (Dancing House). Tòa nhà hình vòm, hướng ra sông này được thiết kế bởi Frank Gehry và Vlado Milunic, một cặp đôi thường được gọi với tên Fred và Ginger. Vào tháng 3, nhà hàng Céleste đã chính thức khai trương trên tầng thượng của Tòa nhà khiêu vũ, từ đây du khách có thể nhìn xuống dòng sông và Lâu Đài Prague.

Bức ảnh này là hình Tòa nhà Khiêu vũ được thiết kế bởi cặp đôi Gehry và Vlado Milunic.

Những món ăn ở đây do bếp trưởng Gwendal Le Ruyet chỉ đạo, đặc biệt nhất là món nước xốt rau diếp đầy hương vị, với những khoanh ốc nấu tỏi và bọt cây ngải giấm có mùi thơm, giá 275 koruna hay món cá đuối với nước xốt cua có màu xanh nhạt gần đây có giá 590 koruna.

Khám phá thành phố nghệ thuật

Không chỉ riêng Venice, Prague cũng có những bảo tàng, những công trình kiến trúc đồ sộ. Chính điều này đã biến Prague trở thành một diễn đàn thực sự về nghệ thuật đương đại. Một trong những diễn đàn lớn nhất đó là Trung tâm Dox về nghệ thuật đương thời (Dox Center for Contemporary Art).

Trung tâm này đã tiến hành triển lãm trên một diện tích rộng hơn 30.000 feet vuông vào mùa thu năm ngoái. Vào ngày 4 tháng 6 tới, tại Dox sẽ diễn ra cuộc triển lãm của họa sỹ người Scotland Douglas Gordon. Cách đây 3 năm, một trung tâm triển lãm khác cũng ra đời tại Prague với không gian nhỏ hơn, trung tâm Hunt Kastner Artworks.

Ngắm Prague từ trên cao

Phần lớn các quán bar, khách sạn ở Prague đều khá tẻ nhạt, thiếu nét đặc trưng và không khí. Nhưng Bar Cloud 9 là một ngoại lệ. Được đặt tại vị trí cao của tòa nhà Hilton Prague (Hilton Prague khác với Hilton Prague Old Town), Cloud 9 là một bar khá dài và rộng, có nhiều góc yên tĩnh – nơi bạn có thể ngắm nhìn cảnh đẹp của sông Vltava và những mái nhà của thành phố từ trên cao.

Mặc dù món cocktail ở đây rất tuyệt, giống như Mystic (chế biến từ vodka, chanh tươi, đường màu nâu, và rất nhiều hạt tiêu, xi rô gừng được làm tại đây; giá 160 koruna), nhưng món “mocktail” không chất (có hương vị giống như món Baby Zombie được làm từ ổi và nước cam quýt, có giá 80 koruna), và món Ginger Rain (được làm từ xi rô gừng, gừng mứt cam và chanh, có giá 100 koruna) còn tuyệt hơn. Ngoài ra, những món ăn đi kèm với những đĩa thức ăn của quầy bar cũng là một sự ý hay (với đủ phần thức ăn cho 4 người, giá 890 và 990 koruna). Quán bar này thường được mở cho đến 2 giờ sáng, nhưng khi khách có yêu cầu, quán bar còn có thể phục vụ muộn hơn. Gần đây, bộ đội bóng Slavia Prague cũng đã tổ chức bữa tiệc sinh nhật cho cầu thủ đội bóng tại Bar Cloud 9 đến tận rạng sáng.

Đậm đà món ăn truyền thống

Có những địa điểm bạn không thể không ghé qua khi đến thăm thành phố này đó là hàng ăn, tiệm bánh ngọt, các quán cà phê phục vụ bữa trưa và các buổi chiêu đãi. Tính đến nay, Jan Paukert là cửa hàng bán thức ăn đã tròn 93 tuổi. Nhà hàng này được coi là đã sáng chế ra món chlebicek hay còn gọi là “bánh mỳ nhỏ”, một loại sandwich phổ biến có thể được chế biến với bất cứ thành phần thức ăn nào bao gồm thịt bò nướng, giăm bông, salad trứng, salami, và thịt xông khói (19 đến 28 koruna 1 chiếc).

Để tiêu hao năng lượng của bữa trưa, bạn nên đi bộ một chút đến cửa hàng bánh ngọt Mysak được thành lập từ năm 1911 và mới được mở cửa trở lại năm ngoái. Ở đây, bạn thể thưởng thức món karamelovy pohar, một ly kem có kèm theo caramel, sô cô la và quả óc chó, với giá 120 koruna. Trước khi tìm hiểu tiếp, hãy đi bộ khoảng 40 phút qua dòng sông Vltava đến quận Holesovice để thưởng thức bánh tart nhân táo tại Erhartova Cukrarna.

Và thưởng thức bia

Cộng Hòa Czech có tới hơn 100 nhà máy bia, chính vì vậy rất khó để có thể tìm ra một vài thương hiệu lớn quốc tế ở trung tâm thành phố. Bắt xe điện số 11 đến Namesti bratri Synku, bạn có thể tìm thấy quán bar Zly Casy phục vụ bia và thức ăn của Czech. Ở đây có các loại rượu bia bao gồm bia màu mật ong-hạt dẻ thơm phức từ Milan. Đi khoảng 5 phút, quán bar Pivovar Basta sẽ phục vụ bạn một trong những loại bia hảo hạng nhất của thành phố (30 koruna cho nửa lít), cũng như những món ăn đặc biệt theo mùa hoặc xúc xích (với giá 44 koruna).

Để kết thúc buổi tối thú vị của mình, trở lại tuyến xe điện số 11 và tiếp tục đến ga cuối cùng của thành phố tại Sporilov, ở đó bạn có thể tìm thấy Prvni Pivni Tramway, một quán rượu phục vụ ba loại bia tiêu chuẩn. Được trang trí bằng những ghế ngồi xe điện cũ , quán rượu này thậm chí đã lắp đặt đường ray xe điện trong phòng vệ sinh nam. Nếu bạn yếu tim hoặc hay giật mình thì hãy chú ý bịt tai của bạn vì nhân viên của quầy bar này sẽ rung chuông xe điện cũ mỗi khi có khách ra về.

Mua quà lưu niệm

Để mua quà lưu niệm, ngoài những cửa hàng pha lê truyền thống, bạn có thể tìm mua được những vật kỷ niệm khác lạ tại cửa hàng Futurista, bán các sản phẩm của các nhà thiết kế địa phương. Tại đây, những chiếc áo hình chữ T có tiếng lóng viết bằng tiếng Czech có giá khoảng 300 đến 500 koruna, trong khi tác phẩm bằng bát sứ trắng “Republica” của  nhà thiết kế người Czech Maxim Velcovsky, được tạo hình giống như hình nước Cộng Hòa Czech, có giá khoảng 1.590 koruna. Nếu như đồ thủy tinh Bohemian là thứ bạn muốn mang về, hãy ghé qua cửa hàng Artel Design. Cửa hàng này luôn cập nhật các thiết kế pha lê truyền thống với mầu sắc và kiểu dáng hiện đại, giống như tác phẩm bằng bát “Glacier” không đối xứng của nhà thiết kế David Wiseman (82.800 koruna), và ống sáo “Mod” Champagne kiểu dáng từ những năm 60 (5.900 koruna mỗi ống).

Đến Prague bằng cách nào?

Hãng hàng không Czech mở đường bay thẳng đến Prague hàng ngày từ Sân Bay quốc tế Kennedy ở Newyork. Ngoài ra, hãng hàng không Delta cũng thực hiện các chuyến bay tương tự với tần suất 3 ngày 1 tuần bắt đầu từ ngày 18 tháng 6. Rất nhiều các hãng hàng không khác đều phục vụ vận chuyển đến thành phố này thông qua các liên kết tại Châu Âu, và giá vé one-stop có thể rẻ hơn. Hiện, giá vé bay thẳng khứ hồi khởi hành từ New York trong tháng 6 dao động từ $777 đến  $1.219.

Từ sân bay Ruzyne, bạn chỉ mất khoảng 40 phút đi taxi đến trung tâm thành phố với giá 600 koruna. Hoặc bạn có thể bắt xe buýt số 119 ngay từ sân bay đến Dejvicka, trạm cuối cùng, và sau đó chuyển sang xe điện ngầm hoặc xe điện, giá vé đơn 26 koruna.

Khách sạn hấp dẫn và mới nhất là khách sạn Sheraton Prague Charles Square 160 phòng. Khách sạn này đã mở cửa từ tháng 3 vừa qua. Trong tháng 6 tới, khách sạn này sẽ khuyến mại bao gồm di chuyển ra sân bay, các đồ uống, hoa chào mừng và bữa tối dành cho hai người tại nhà hàng của khách sạn, từ 6.000 koruna một đêm, ở ít nhất 2 đêm.

Rẻ hơn Sheraton Prague Square một chút nhưng vẫn có phong cách riêng đó chính là Khách sạn Yasmin (Politickych veznu 12). Hoạt động từ năm 2006, với 196 phòng được thiết kế trang trí bởi nhà thiết kế Barbora Skorpilova, khách sạn này có mức giá phòng cho hai người thấp nhất là149 Euro, khoảng 207 $, nhưng trong tháng 6 tới, giá sẽ giảm xuống còn 117 Euro./.

Bách Hợp



Praha – Thành phố ngàn năm tuổi

 

Nằm bên dòng sông Vltava hiền hòa, Praha - Thủ đô, thành phố lớn nhất của Cộng hòa Czech, là một trong những điểm du lịch nổi tiếng của Châu Âu.

Thành phố Praha có nhiều lâu đài cổ nguy nga với lối kiến trúc đa dạng Ronanesque, Gothic, Baroque... Mà mọi người thường gọi là "Thành phố bách tháp". Ngoài ra, Praha còn là trung tâm kinh tế, văn hoá, chính trị của Cộng hòa Czech.

Trong chuyến tham quan Châu Âu, tôi đã có dịp ghé thăm và ghi lại một vài hình ảnh của thành phố ngàn năm tuổi ở khu vực Trung Âu này.

Nguyễn Sơn