Du lịch ẩm thực ở Okinawa và 'thả ga' thưởng thức vô vàn món ăn đặc sắc

Emdep.vn - Dưới đây là những món ăn, đồ uống bạn không nên bỏ qua khi đặt chân đến Okinawa, Nhật Bản.

Mì Soba

Mì Soba là một trong những món ăn tiêu biểu của Nhật Bản. Đây là loại mì sợi nhỏ được làm từ bột kiều mạch, hoặc một hỗn hợp bột kiều mạch và lúa mì. Nước cốt chiết xuất từ  thịt heo và cá ngừ vằn Katsuo. Một trong những loại thịt ăn kèm phổ biến nhất của soba ở Okinawa là sườn lợn, gừng và hành thái nhỏ.

Nơi tốt nhất để thử: Syuri Horikawa-Naha, Okinawa

Bánh Chinsuko

Chinsuko là bánh quy mềm. Bánh có vị ngọt dịu, thích hợp dùng để ăn khi uống trà, cà phê hoặc ăn cùng với kem.

Nơi tốt nhất để thử: Bất kỳ cửa hàng lưu niệm hoặc Công viên dứa Nago

Rượu rắn Habushu

Rượu rắn Habushu phổ biến ở Okinawa, Nhật Bản. Để làm ra loại rượu này, người ta phải chưng cất gạo và thả rắn sống vào bình rượu rồi ngâm trong thời gian dài. Habushu được xem là có khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Nơi tốt nhất để thử: Các cửa hàng và quán rượu trên đảo Okinawa

Goya Champuru - Thịt heo xào đậu phụ mướp đắng

Đây là món xào nổi tiếng của tỉnh Okninawa được học hỏi từ món ăn của Hải quân Mỹ trong thế chiến thứ 2. Món này bao gồm các nguyên liệu như mướp đắng, trứng, đậu phụ, các loại rau, thịt lợn.

Nơi tốt nhất để thử: Urizun-Naha, Okinawa

Bia Orion

Trở lại những năm 1950, Orion bắt đầu chế tác bia phong cách Đức ở Okinawa. Sự nổi tiếng của họ tăng lên sau khi họ chuyển sang kỹ thuật của Mỹ. Bia Orion vàng nhạt, sóng sánh hòa quyện với lớp bọt trắng mịn, mùi hương êm dịu của hoa bia cao cấp.

Nơi tốt nhất để thử: Nhà máy bia Orion - Nago, Okinawa

Umibudo - rong nho

Rong nho được gọi là “trứng cá hồi xanh” của Okinawa. Đó là một bữa ăn nhẹ hoặc trang trí. Rong nho được ăn sống kèm với nước tương, chanh tươi. Khi nhai chúng nổ tan trong miệng như món trứng cá hồi. Bạn có thể mua rong nho tại chợ, các cửa hàng tạp hoá, hoặc các nhà hàng. 

Nơi tốt nhất để thử: nhà hàng Ryukyu Dining Yamoriya

Bánh rán Sata Andagi

Bánh rán Sata Andagi là bánh đặc trưng của Okinawa. Loại bánh rán được làm từ đường, bột và trứng, có vỏ ngoài màu nâu. Bánh được làm đồ tráng miệng trong nhà hàng hoặc đồ ăn vặt. Bánh rán Sata Andagi giòn bên ngoài và mềm mại bên trong.

Nơi tốt nhất để thử: Ayumi Sata Andagi-Naha, Okinawa

Shikuwasa – Trái tắt

Trái tắt là một trong những sản phẩm chủ lực của Okinawa. Loại quả này được sử dụng làm đồ uống, món tráng miệng, hay dùng làm gia vị nấu nướng.

Nơi tốt nhất để thử: Bất kỳ cửa hàng tiện lợi của Lawson-Okinawa

Ngọc Huyền – Theo Tripstodiscover