Món bánh nhai cả lửa trong miệng ở Ấn Độ

Đầu bếp dùng bật lửa đốt cháy hỗn hợp được cuốn gọn trong lá trầu tươi rồi đút thẳng vào miệng thực khách nhưng họ chưa bị bỏng bao giờ.

 

 

Nhiều du khách tới Ấn Độ đều thích thú và bày tỏ sự thán phục khi chứng kiến cảnh người dân bản địa ăn "trầu lửa", món ăn nổi tiếng ở New Delhi và Mumbai, theo Reviewmantra.

 

 

Đây là món ăn được bày bán tại quầy hàng rong trong các khu chợ bình dân, bao gồm hạt thì là nướng, lá bạch đậu khấu, nước sốt cùng các loại thảo mộc như đinh hương, thảo quả. Tất cả được gói trong lá trầu tươi.

 

 

Tiếp đó, người bán hàng châm lửa đốt. Người mua sẽ ăn tại chỗ chiếc bánh đang bốc cháy này.

 

 

Đầu bếp sẽ là người trực tiếp đút món bánh đáng sợ này vào miệng thực khách. Khách sẽ nhai luôn miếng trầu đang bốc cháy trong miệng.

 

 

Mặc dù nhìn khá đáng sợ, nhưng người dân Ấn Độ cho biết món bánh "trầu lửa" này không hề nguy hiểm hay gây bỏng miệng. Ngọn lửa sẽ được dập tắt ngay sau khi bạn nhai và cảm giác mát mẻ sẽ lan tỏa trong miệng.

 

 

Chunni Lal (ngoài cùng bên phải), người có thâm niên 30 năm bán trầu đã mất 8 năm để nghĩ ra cách ăn độc đáo này.

 

Ảnh: Dunyanews.

Anh Minh