THEO TRÍ THỨC TRẺ
Bên cạnh các trận cầu rực lửa và kịch tích, mùa hè nước Nga còn quyến rũ bởi các loại quả ngọt lành dưới đây.
Mùa hè nước Nga năm nay đang "nóng" và sôi động hơn bao giờ hết bởi ảnh hưởng của World Cup. Nếu bạn đã đến Nga lúc này, ngoài việc theo dõi các trận bóng kịch tích thì cũng đừng bỏ lỡ những cơ hội khám phá văn hóa hay ẩm thực nơi đây. Bên cạnh các món ăn truyền thống, một loạt các loại quả mùa hè đặc sắc cũng rất đáng để bạn thưởng thức đấy nhé.
Cùng khám phá xem xứ sở bạch dương có những loại trái cây tuyệt ngon nào mà nếu đang ở Nga mùa này thì không thể bỏ qua.
Anh đào
Ở Nga, anh đào có hai loại với đặc tính và hương vị khác nhau mà những ai hay ăn đều không thể lẫn được, đó là Вишня (anh đào dại) và Черешня (anh đào). Anh đào dại có vị chua dịu và thường chỉ được dùng làm nước ép hoặc mứt. Còn anh đào thì ngọt hơn, thường dùng để ăn tươi. Đây cũng chính là loại cherry mà chúng ta vẫn mua về và được ưa chuộng tại Việt Nam.
Mùa anh đào chỉ vừa mới bắt đầu. Ngoài anh đào tươi, bạn cũng có thể thử thêm nhiều biến tấu như mứt, bánh nướng hay bánh gato anh đào, không chỉ ngon miệng mà còn cực xinh xắn và tốt cho sức khỏe.
Nho
Một loại quả khác cũng phổ biến không kém ở nước Nga thời gian này là nho. Các loại nho thường thấy là nho xanh và nho đen, có loại có hạt hoặc không hạt. Loại nào cũng mọng nước và rất ngọt. Bên cạnh việc thưởng thức nho tươi ngay tại Nga, đừng quên mua một vài món ngon từ nho về làm quà nữa nhé.
Dâu tây
Tháng 6, những cánh đồng dâu rộng lớn khắp nước Nga bước vào mùa thu hoạch, và thời gian thu hoạch này chỉ kéo dài trong khoảng một tháng. Nói vậy thì mùaWorld Cup này là một cơ hội tuyệt vời để bạn thoải mái thưởng thức dâu tây Nga, vốn nổi tiếng về độ ngon ngọt.
Bạn có thể tìm thấy những quả dâu tây chín đỏ mọng mướt ở bất cứ đâu, từ các cửa hàng tiện lợi đến siêu thị với mức giá dễ chịu. Một lựa chọn thú vị hơn là tham gia công việc hái dâu tây tình nguyện ở các cánh đồng dâu, với phần thù lao là 10% lượng dâu hái được trong ngày.
Mơ
Thật khó để tưởng tượng một mùa hè ở nước Nga mà lại không có mơ. Không giống như mơ Việt Nam thường có vị rất chua, mơ của Nga lại thiên hơn về vị ngọt. Quả mơ chín thường có màu vàng pha chút đỏ, to và mọng nước. Người Nga có thể làm được rất nhiều món với mơ như nước mơ, mứt mơ... nhưng nổi tiếng nhất là món mơ sấy.
Nếu bạn có ý định mua mơ để thưởng thức, hãy chọn những quả mơ hơi xanh một chút, vị chua ngọt hòa quyện thường được người Việt ưa chuộng hơn.
Táo
Cây táo và quả táo chiếm một vị trí trung tâm trong nhiều câu chuyện cổ tích của Nga. Với ý nghĩa biểu tượng cho sự giàu có, lòng tốt, sức khỏe và sắc đẹp, loại trái cây tuyệt vời này là nguyên liệu của nhiều món ăn Nga đặc sắc.
Nước Nga có rất nhiều giống táo, đa phần đều cho quả vào mùa hè, do mùa đông tuyết rơi, cây cối không mọc được nên không ra quả. Vào mùa hè, táo có vị ngọt vừa phải và dồi dào vitamin. Đây là thời gian người Nga ưa chuộng tiêu thụ táo tươi nhất. Bởi ngay khi hái xuống, quả táo đã đạt đủ những tiêu chuẩn về hương vị và hình thức. Hơn nữa, thời gian bảo quản táo cũng không kéo dài quá lâu. Hãy tranh thủ thưởng thức những quả táo tươi giòn mọng nước chỉ riêng trong mùa hè này tại Nga nhé.
Đào
Đào là một người anh em khác của quả mơ, to và giòn ngọt hơn. Đến Nga vào thời gian này, bạn có thể thử thưởng thức giống đào dẹt, một loại quả phổ biến và bình dân ở Nga nhưng lại có giá khá cao khi về Việt Nam. Năm ngoái, đào dẹt từng gây sốt ở Việt Nam, giá lên tới 300k - 600k/kg, còn ở Nga thì mọc dại nên giá rất rẻ. Ngoài hình dáng đặc biệt, loại quả này còn khác với đào thường bởi mùi thơm thoang thoảng như dưa tây.
Nguồn: 7dach.ru, Ruspravda.ru, Koffkindom.ru
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét