Tổng thống Obama sáng tạo công thức nấu ăn riêng

Ớt hầm là món ăn yêu thích của gia đình tổng thống Obama và luôn được nấu theo công thức riêng của người đứng đầu Nhà Trắng.

• 
  

Trên trang Facebook cá nhân, đại sứ Mỹ Ted Osius chia sẻ về một công thức nấu ăn riêng biệt do chính tổng thống Mỹ sáng tạo. Đại sứ cho biết: "Tổng thống Obama từng khoe về kỹ năng nấu nướng của mình, một trong những món tủ của ông là ớt". 

Món ớt này được nấu theo công thức của gia đình tổng thống từ nhiều năm nay. Thành phần gồm có hành, ớt xanh, tỏi, dầu olive, thịt gà tây (hoặc thịt bò), các gia vị bột (thìa là Ai Cập, kinh giới, nghệ, húng quế, ớt), dấm rượu nho đỏ, cà chua và đậu tây.

Món ớt hầm đậu và thịt nấu theo công thức của gia đình tổng thống Obama. Ảnh:pbs

Để chế biến món ăn này trước hết làm nóng chảo với dầu olive rồi cho hành, ớt xanh, tỏi đã xắt nhỏ vào đảo. Sau đó cho thịt xay lên chảo khác đảo chín thì thêm hỗn hợp đã trộn phía trên rồi cho dấm rượu nho đỏ, cà chua. Đun hỗn hợp trên đến khi sắp chín thì cho đậu tây vào và ninh nhỏ lửa trên bếp thêm 15 phút nữa.

Món ớt của tổng thống Obama thích hợp để ăn kèm cơm, bên trên đĩa ớt có thêm phomat, hành và kem chua. 

Hương Chi