Nếu có điều kiện bạn nên thực hiện một chuyến đi nghỉ tại quần đảo Caribe, đến những địa điểm hấp dẫn như: Aruba, Jamaica và Bahamas và các hòn đảo mà có thể bạn chưa bao giờ nghe nói đến.
Đảo Dominica
Dominica là một hòn đảo nhỏ thuộc quốc đảo Lesser Antilles – là một nhóm gồm 8 quốc gia độc lập và nhà nước có chủ quyền. Được gọi là “hòn đảo tự nhiên của vùng Caribe”, Dominica vẫn còn hoang sơ, ít khách du lịch biết đến.
Đảo Dominica có diện tích 750 km2, có rừng cây bao phủ. Boiling Lake (hồ nước nóng) trên đảo là con suối nước nóng lớn thứ nhì thế giới.
Trên đảo còn có Công viên Quốc gia Cabrits, 365 con sông, nhiều thác nước, núi lửa, dải san hô, bãi cát đen và cát trắng, và những khu resort, khách sạn để bạn lựa chọn chỗ nghỉ ngơi. Khu resort gồm 6 villa sang trọng và nhà gỗ một tầng trên vách đá nhìn ra biển Caribe.
Công viên Quốc gia Cabrits.
Ẩm thực trên đảo rất hấp dẫn. Dominica là nơi chịu sự ảnh hưởng của văn hóa Anh và vùng Creole nên ẩm thực nơi đây nhiều gia vị và dậy mùi thơm. Để được thưởng thức bữa ăn mặn mòi hương vị biển, bạn nên đến Rainbow Beach Bar Restaurant để được ngồi ăn đặc sản địa phương trên bãi biển hoặc trên boong tàu.
Đảo Montserrat
Đảo Montserrat được biết đến là “hòn đảo lục bảo của vùng Caribe” vì có di sản của người Iceland và các nước duyên hải châu Âu khác. Hòn đảo chỉ rộng 100 km2, có bờ biển dài 40 km, nhiều vách đá lô nhô nhìn ra biển và 2 hòn đảo tuyệt đẹp. Đây là một địa danh lý tưởng cho du khách thích đi bộ đường dài, quan sát chim, lặn biển và đâm cá.
Khu nhà nghỉ Olveston House rất thích hợp cho bạn lựa chọn nghỉ ngơi. Nơi đây được nổi tiếng vì đã từng đón tiếp những thần tượng âm nhạc thế giới, như; Eric Clapton, Elton John và Paul McCartney. Khu khách sạn nhỏ này chỉ có 6 phòng, nằm trong khu vườn rộng 5 mẫu nhìn ra núi lửa Soufrière.
Chào mừng ngày lễ St. Patrick’s Day theo kiểu Caribe - Ngày lễ mà mọi người tham gia đều mặc màu xanh lá, uống bia và nam giới được yêu cầu hôn các cô gái.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon thì hãy đến Pont’s Beach View và Watermelon Cottage (nhà dưa hấu). Quanh đảo thường xuyên có phục vụ tiệc nướng vào chủ nhật và có ban nhạc sống, hoặc ăn uống ở trong rừng. Các món ăn trên đảo đều đậm chất Caribe, như: thịt bò, thịt gà, tôm và rau nấu với nhiều loại gia vị dậy mùi thơm.
Đảo Saint Kitts
Đảo Saint Kitts, hay còn gọi là đảo Thánh Christopher, cũng chỉ rộng 175 km2, với dân số gần 46.000 người, đông dân hơn so với các đảo khác. 1/4 đảo là khu Công viên Quốc gia – là khu rừng có nhiều loại động thực vật ngoại lai. Xung quanh đó là mặt nước, bạn thỏa sức bơi lặn ngắm các dải san hô và nhiều loại cá nhiệt đới. Bạn có thể đi bộ xuyên qua Thung lũng rừng đại ngàn, bơi cùng cá heo hoặc nằm thư giãn trên bãi biển.
Sau cả ngày đi chơi, bạn có thể nghỉ chân tại trang trại Belle Mont trên đồi Kittitian rất đẹp, khác với các khách sạn ở trên đảo. Khu trang trại tọa lạc trên mảnh đất trồng trọt nhiệt đới hữu cơ rộng 400 mẫu, có 84 nhà nghỉ, 12 villa 3 – 4 phòng và 7 nhà trang trại 4 phòng. Reggae Beach Bar & Grill phục vụ bạn hải sản tươi sống, món sô đơ ốc xà cừ, các món nướng BBQ địa phương và các loại cockctail hoa quả nhiệt đới, trong bầu không khí thân mật. Nếu bạn đi ăn ở đây vào tối thứ Sáu thì bạn được tham gia đốt lửa trại hàng tuần và thưởng thức tôm hùm.
Trang trại Belle Mont.
Đảo Martinique
Đảo Martinique có sự lai tạp văn hóa Caribe Pháp và Martinique châu Âu thể hiện qua ẩm thực, ngôn ngữ, hàng thủ công và phong cách sống địa phương. Về mặt địa lý, diện tích đồi thoai thoải, núi bậc thang, rừng, thác nước và vịnh ven biển trải dài đến 680 km, với nhiều loại thực vật nhiệt đới, Các hoạt động vui chơi phổ biến trên đảo đều gắn liền với làn nước xanh trong, dải san hô và những bãi cát trắng mịn. Bạn có thể chơi thuyền buồm cánh diều, lướt sóng hay cưỡi ngựa trên bờ biển hoặc khám phá nghệ thuật và văn hóa trên đảo bằng đi tham quan nhà hát House Of Bélé và Le Grand Ballet de la Martinique để hiểu thêm về nhảy múa, âm nhạc và trang phục theo phong tục địa phương.
Tối bạn về khách sạn Bakoma để có giấc ngủ ngon trong khung cảnh trang trí của người da đỏ miền Tây truyền thống. Khách sạn thực ra là lâu đài thuộc địa cũ được biến đổi thành khách sạn nhìn ra vịnh Fort-de-France.
Người dân Caribe trong trang phục của người da đỏ.
Để thưởng thức ẩm thực pha trộn đặc trưng giữa Pháp và Caribe, bạn hãy đến nhà hàng Le Mabouya.Trong thực đơn của nhà hàng có những món ăn rất đặc biệt như: tôm hùm nướng đu đủ, bánh hạnh nhân ổi và quả lạc tiên Crème Brûlée.
Đảo Guadeloupe
Đảo Guadeloupe cũng là thuộc địa, chịu ảnh hưởng của Pháp từ xa xưa giống như đảo Martinique. Đảo bị chia ra thành 2 phần gọi là Basse-Terre và Grande-Terre có cầu nối với nhau. Nếu bạn là thợ lặn hay thích thử đeo bình khí thì bạn không thể bỏ qua Réserve Cousteau. Nhà thám hiểm người Pháp Jacques Cousteau trước kia đã gọi đây là địa điểm lặn hàng đầu thế giới, nay nó đang được bảo tồn như công viên nước.
Nếu bạn đến đảo vào mùa hè thì có thể tham gia sự kiện Fête des Cuisinières, phụ nữ mặc trang phục Creole tay cầm rổ thức ăn đi diễu hành trên phố, đến nhà thờ cầu nguyện.
Lễ hội Fête des Cuisinières.
Đảo Guadeloupe cũng là địa điểm lý tưởng để bạn đi bộ, bơi lội, chèo thuyền kayak, xem con cự đà. Bạn nên thử sống một cách độc đáo trong khu nhà tre Tendacayou Ecolodge, chọn nhà trên cây hoặc nhà trước hồ nước, nhà kiểu Creole. Để nếm món ăn Creole, bạn nên đến Chez Jeanne: La Table Creole nhưng phải đến đúng giờ đầu bếp Jeanne phục vụ.
Cẩm Mai
Nguồn: Business Insider
(Theo Congluan.vn)
Nguồn: Business Insider
(Theo Congluan.vn)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét