Đặc sản cá sống lạnh buốt răng của Nga

Thưởng thức món cá sống đông lạnh stroganina, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm, tươi ngon và tất nhiên là cảm giác buốt răng khi miếng cá tan ra trong miệng.

 

Stroganina là đặc sản cá sống của vùng Yakutia, phía bắc nước Nga. Đây là món ngon chỉ có vào mùa đông, gồm những miếng thịt dài cắt ra từ cá sông vùng Bắc Cực như cá hồi, cá tầm...

 

 

Cá được cắt lát mỏng, ăn sống kèm muối và tiêu bột để gia tăng mùi vị, đôi khi có thêm việt quất đen và xanh. Món stroganina ngon nhất là được làm từ cá bắt còn tươi sống và trong trạng thái đông lạnh. Theo người Yakutia, món stroganina ăn vào sẽ cảm thấy vị ngọt mềm, tươi, và lạnh buốt.

 

 

Theo Odditycentral, stroganina tương tự với món sashimi của Nhật Bản, ngoại trừ món này được làm đông lạnh và ăn thì buốt răng. Kỹ thuật chuẩn bị món ăn này rất đặc biệt ở Nga - một đất nước mùa đông nhiều nơi đóng băng và khó tìm được thực phẩm tươi sống. Phương pháp làm stroganina giúp người bản địa lưu trữ thịt cá cũng như thưởng thức được chúng trong môi trường băng giá. 

 

 

Người dân Yakutia đào nhiều lỗ nhỏ ở lớp nước bị đóng băng của các dòng sông để bắt cá lên. Khi ra khỏi mặt nước, cá được bảo quản để đông cứng ở nhiệt độ -25 độ C. Các đầu cá được sục vào đá lạnh khoảng 15-20 phút, tới khi chúng duỗi ra và cuối cùng đông lại. 

 

 

Cá được cắt ra thành nhiều phần nhỏ sau 10 - 12 tiếng làm đông lạnh để tránh bị tan đá sớm. Những miếng cá đông lạnh sẽ chỉ tan ra khi đã nằm gọn trong miệng bạn. Người Yakutia cho rằng phục vụ cá stroganina bị rã đông là một điều thật "xỉ nhục".

 

 

Stroganina không hề rẻ ở Yakutia, và ở Moscow, giá của chúng thực sự rất đắt. Món ăn này thường đi kèm rượu vodka, thức uống đặc trưng của người Nga. 

 

 

Thời gian lý tưởng để ăn stroganina là từ tháng 12 tới tháng 2 năm sau. Hai nhà hàng Tygyn Darkha và Chochur Mouran tại Yakutia là địa điểm nổi tiếng nhất về món này. Còn nếu bạn muốn đồ ăn tự làm thì hãy đi câu cá đông lạnh và đích thân chế biến để thưởng thức. 

 

Hương Chi  

Người dân trên khắp thế giới nói chúc mừng năm mới

Người Thái chúc nhau bằng câu "Sawadee pi mai", người Italy dùng "Buon anno" trong khi người Anh dùng câu chúc phổ biến "Happy new year".

• 
  

Phạm Huyền & YouTube

Tôi đã "diện kiến" đức Phật ở miền đất vàng như thế nào?

May mắn đến Myanmar vào thời điểm này cũng là lúc tiết trời mát mẻ nhất, theo hành trình 4 ngày của Vietrantour, tôi đã được tìm hiểu tín ngưỡng tâm linh của đất nước hơn 90% dân theo đạo Phật, “tận mục” những ngôi chùa linh thiêng bậc nhất cùng nhiều báu vật của Đức Phật.

Ngay khi chiếc Airbus A321 VN957 đáp xuống sân bay quốc tế Yangon, tôi không giấu nổi vẻ ngạc nhiên bởi nơi đây, nhờ sự đầu tư dài hạn của chính phủ Nhật, dù nhỏ nhưng vô cùng sạch sẽ, hiện đại với hệ thống đèn, máy lạnh hoạt động hết công suất và những bức tường ốp kính sáng choang. Di chuyển từ sân bay đến điểm tham quan, Yangon còn cho tôi thấy sắc màu tương phản giữa những ngôi chùa mái tháp sơn trắng hoặc mạ vàng san sát khắp nơi với các khu ổ chuột lụp xụp, những chiếc xe lam chật kín người trên đường, các sạp hàng rong, quán nước vỉa hè hay chính sách tem phiếu còn áp dụng trong nhiều lĩnh vực,…

Sau nửa tiếng bon bon trên đường, cuối cùng chúng tôi cũng “chạm ngõ” một trong những kiệt tác kiến trúc thế giới và là niềm kiêu hãnh của Myanmar: chùa Shwedagon. Tọa lạc trên đỉnh đồi Singuttara, phía bắc hồ Kandawgyi, ngôi chùa nổi tiếng linh thiêng hơn 2.500 tuổi này là nơi người dân mọi miền “xứ chùa tháp” mơ ước hành hương tới một lần trong đời. Trong khi đỉnh tháp chính cao đến 99m, bao quanh còn có 1.000 tháp nhỏ lưu giữ nhiều báu vật linh thiêng của Phật giáo, dát tới 21.000 lá vàng với đỉnh tháp hình vương miện nạm gần 8.000 viên kim cương, ruby, sapphire và các loại đá quý cùng 1.065 chiếc chuông nhỏ bằng vàng ròng.

Ấn tượng nhất là trên lá cờ ở đỉnh tháp còn có 1 viên kim cương nặng tới 76 carat

Lắng nghe lời giới thiệu của anh HDV Vietrantour, cả đoàn như cuốn vào dòng thời gian trở về thế kỷ 6 TCN, khi hai thương nhân Tapussa và Ballika được Đức Phật giác ngộ theo đạo rồi trao tặng tám sợi tóc thiêng của Ngài cùng một nhánh rễ cây bồ đề. Đến nay, bảo vật này cùng 3 di vật của các vị Phật cổ khác gồm: cây gậy của Phật Câu Lưu Tôn, cái lọc nước của Phật Câu Na Hàm và một mảnh áo của Phật Ca Diếp vẫn được lưu giữ trong lòng Shwedagon. Thú vị nhất là nhánh rễ bồ đề khi xưa tương truyền giờ chính là cây đang tỏa rộng vòm lá xum xuê xanh tốt che mát cho chúng tôi với đường kính gốc gần 2m.

Tĩnh lặng ngồi ngắm Shwedagon uy quang rực rỡ trong ánh chiều tà, tôi chợt “ngộ” ra vì sao nụ cười an nhiên vẫn thường trực trên môi nhiều người dân Myanmar dù cuộc sống của họ còn nghèo khó, lạc hậu.

Cách Yangon chừng 200 km, anh HDV Vietrantour tiếp tục đưa đoàn đến với một trong những ngôi chùa cổ nhất ở Myanmar và được xem là kỳ quan của vùng Đông Nam Á. Khi quãng đường đến chùa Hòn Đá Vàng ở thị trấn Kyaikhtiyo còn khoảng 5 km, thay vì ngồi xe tải vượt tiếp vô số khúc cua và những con dốc thẳng đứng, tôi chọn ngồi “kiệu Sedan” do 4 người hộ tống để cảm nhận hết được sự mênh mông, bình yên của đất trời nơi đây. Đến nơi, tôi không tin vào mắt mình khi thấy ngôi chùa tọa lạc trên một khối đá hình quả trứng cao đến 7,3m và chu vi 15,2 m, nằm chênh vênh trên sườn núi ở độ cao hơn 1.000m so với mực nước biển.

Người dân địa phương tin rằng ngôi chùa được xây dựng trong thời gian Đức Phật còn sống, nghĩa là khoảng 2.500 năm trước

Và cũng chính nhờ một sợi tóc của Ngài đặt trong tháp thờ mà “hòn đá thiêng” kia mới có thể đứng vững, trường tồn suốt bao năm tháng dù diện tích tiếp xúc chỉ vỏn vẹn 78cm2. Nếu cả ngôi chùa và hòn đá thiêng đều được dát kín bởi hàng nghìn lá vàng dát mỏng, thì xung quanh còn có sự hiện diện của nhiều tượng Phật, trong đó một số được điểm tô bằng ngàn viên đá quý, vài trăm viên kim cương và chuông vàng. Dù mới chỉ lưu trú ở Myanmar vài ngày nhưng tôi cũng dần quen với hình ảnh đàn ông Myanmar quấn xà rông longyi quanh người, miệng nhai trầu suốt ngày. Và cũng theo tục lệ, may mắn là nam giới nên tôi được vượt qua hàng rào sắt để chạm tay, áp đầu trực tiếp vào hòn đá thiêng, dát những lá vàng mỏng vào đây nguyện cầu sức khỏe, bình an cho gia đình và người thân, trong khi phụ nữ chỉ có thể dâng lễ vật cúng lên bàn thờ rồi cầu nguyện ở bên ngoài.

Hấp dẫn không kém là chuyến hành hương đến chùa Chauk Htat Gyi ở Bago – thành phố cổ của Myanmar xây dựng từ năm 573

Nơi đây nổi bật với pho tượng Phật nằm khổng lồ hơn 100 tuổi, dài 72m, cao 16m cùng điểm nhấn là đôi mắt biếc - do công ty chế tạo pha lê, thủy tinh nổi tiếng của xứ “vạn chùa” kính tặng - mở to quan sát cả thế giới và 108 nét vân ở gang bàn chân tượng trưng cho sự tốt lành. Dường như tượng Phật nằm lớn nhất thế giới này, tượng trưng cho lòng từ bi và thanh tịnh, có một uy lực mạnh mẽ khiến con người ta cảm thấy được an ủi, động viên để vượt qua mọi âu lo, khó khăn trong cuộc sống thường nhật.

Bởi vậy, tôi để ý thấy sau buổi chiều tan sở, người dân Myanmar, thậm chí còn dẫn theo trẻ nhỏ, đổ về chùa Chauk Htat Gyi cầu nguyện, trải lòng cùng Đức Phật rồi ra về với vẻ thảnh thơi hiện rõ trên nét mặt.

Bago còn cuốn hút tôi bằng 4 pho tượng Phật ngồi khổng lồ cao hơn 20m tại chùa Kyaikpun, xây dựng bởi vua Dhammazedi vào năm 1476

Nghe anh HDV Vietrantour kể 4 pho tượng này được đặt ngồi đấu lưng vào nhau theo các vị trí chính yếu trên la bàn, quay về 4 hướng nhằm ngụ ý bao quát vũ trụ càn khôn. Quan sát kỹ mỗi gương mặt Phật, tôi nhận thấy đều có biểu hiện cảm xúc khác nhau nhưng tài tình ở chỗ người xây dựng khiến du khách thật khó phân định đó là vui, buồn, hạnh phúc, mãn nguyện hay tức giận.

Theo hành trình 4 ngày cùng Vietrantour du xuân hành hương về miền bảo tháp Myanmar, tôi còn được Đức Tăng Thống đích thân làm lễ thỉnh xá lợi cầu may tại bảo tàng Thone Wain, chiêm bái tại chùa Vàng Shwei Mor Do, dự nghi thức cung tiến bữa trưa cho hơn 700 nhà sư đang tu hành ở tu viện Kyat Kha Wine và chiêm ngưỡng nhiều công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn phương Tây xây dựng từ thời thuộc địa. Bên cạnh đó, trải nghiệm mua sắm ở hơn 2.000 gian hàng của Boggyoke – khu chợ đá quý lớn nhất Yangon, với vô vàn chủng loại trang sức có giá từ vài trăm đến vài chục nghìn Kyats cũng để lại cho tôi nhiều kỷ niệm khó quên…

(Trích bút ký khách hàng Vietrantour)

6 nhà hàng đắt đỏ nhất thế giới

n trí Khi dùng bữa tại các nhà hàng này, thực khách sẽ phải bỏ ra hàng trăm USD cho mỗi món ăn nhưng đổi lại họ được thưởng thức những tuyệt phẩm của các đầu bếp hàng đầu thế giới cùng cung cách phục vụ chuyên nghiệp và một không gian sang trọng bậc nhất.

Nhà hàng Misoguigawa (Osaka, Kobe, Kyoto)

Misoguigawa là chuỗi nhà hàng cao cấp được thành lập váo năm 1981 có ba chi nhánh tọa lạc tại các thành phố Osaka, Kobe và Kyoto của đất nước “Mặt trời mọc”. Nhà hàng này nổi tiếng với các món ăn Pháp nhưng được biến tấu theo phong cách Nhật Bản. Có thể kể đến các món ăn gây dựng nên tên tuổi của Misoguigawa như bò bít tết ăn kèm khoai tây chiên, đậu sốt bơ, bí đỏ nướng… Mỗi phần ăn ở đây có giá khoảng 162 USD và sẽ là 270 USD nếu tính cả thuế và phí phục vụ

Nhà hàng Aragawa (Tokyo)

Aragawa là một nhà hàng tọa lạc tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Nó từng được tạp chí Forbes bình chọn là nhà hàng đắt đỏ nhất thế giới vào năm 2006. Tuy nhiên đến thời điểm hiện tại, Aragawa không còn giữ được ngôi đầu bảng. Nhà hàng này chuyên về các món được chế biến từ loại thịt bò Kobe trứ danh như bít tết, bò nấu rượu vang, bò hầm.

Mặc dù có mức giá rất cao, lên tới 341 USD cho thực đơn một người nhưng đổi lại bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng được đánh giá là nơi phục vụ các món bò Kobe ngon nhất thế giới trong một không gian vô cùng yên tĩnh bởi nhà hàng chỉ có tổng cộng 22 chỗ ngồi.

Nhà hàng Gordon Ramsay (London)

Vị giảm khảo nổi tiếng của chương trình “Vua đầu bếp Mỹ”- Gordon Ramsay cũng sở hữu một nhà hàng thuộc loại đắt nhất thế giới. Nhà hàng mang tên vị đầu bếp này hiện đang sở hữu 3 sao Michelin danh giá. Nó tọa lạc tại thủ đô Luân Đôn, Vương quốc Anh. Các món ăn tại Gordon Ramsay chủ yếu mang hương vị Scotland và ở đây bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức món bò Wellington trứ danh đã làm nên tên tuổi của vị đầu bếp này.

Thông thường thực khách sẽ tốn khoảng 355 USD cho mỗi bữa ăn tại đây và nếu muốn “sang chảnh” hơn, thì nhà hàng cũng có những chai rượu vang “Chateau Margaux 1900” trị giá tới 18.850 USD luôn sẵn sàng phục vụ.

Nhà hàng Crissier (Thụy Sĩ)

Nhà hàng Crissier sở hữu cho mình 3 sao Michelin danh giá cùng với những đầu bếp hàng đầu đất nước Thụy Sĩ. Với 40 năm lịch sử trong ngành ẩm thực, khi đến với Crissier, thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn với đầy đủ cả năm giác quan. Đồ ăn ở đây là sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực Pháp và Thụy Sĩ mang lại một hương vị hết sức tinh tế và đặc sắc.

Nếu có cơ hội đến với nhà hàng này, đừng quên thưởng thức những món làm từ cá da trơn được đánh bắt ở vùng saint-gilles-croix-de-vie nấu cùng nấm và sả vốn đã định hình tên tuổi của Crissier. Giá tiền trung bình để một người thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng Thụy Sĩ này rơi vào khoảng 415 USD. Tuy nhiên nếu là một người sành ăn chắc chắn bạn sẽ hài lòng với những gì mà mình bỏ ra.

Nhà hàng Le Meurice (Pháp)

Nước Pháp luôn ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới với những món ăn đầy tinh tế cùng cách chế biến cầu kỳ và công phu. Trong số những nhà hàng Pháp danh tiếng thì cái tên hàng đầu phải kể đến chính là Le Meurice. Khi đến với nhà hàng này, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn của đầu bếp hàng đầu thế giới Alain Ducasse mà còn được sống trong cảm giác hoàng tộc bởi Le Meurice được thiết kế không khác gì một phòng dạ tiệc của cung điện Versallie.

Đương nhiên để tận hưởng tất cả những điều đã nói ở trên thì số tiền mà bạn bỏ ra cũng không hề nhỏ. Cụ thể như một chiếc bánh ” Guinea fowl pie” có giá lên tới 156 USD hay việc bỏ ra đến 162 USD chỉ để thưởng thức một đĩa sò điệp và nấm truýp đen cũng là điều hoàn toàn bình thường ở Le Meurice.

Ithaa Undersea(Maldives)

Nhà hàng đứng ở ngôi vị số một trong danh sách những nhà hàng đắt đỏ nhất thế giới có tên là Ithaa Undersea. Nơi đây cũng từng được bình chọn là nhà hàng đẹp nhất thế giới bởi tạp chí lừng danh “New York Daily News”. Tọa lạc tại quần đảo thiên đường Maldives, giá một bữa ăn dành cho một người ở nhà hàng này rơi vào khoảng 500 USD và tất nhiên mức giá trên chưa bao gồm đồ uống, các món đặc biệt, thuế và phí phục vụ.

Sở dĩ thực khách phải bỏ ra số tiền lớn như vậy là bởi vì tại Ithaa Undersea, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ở ngay trong lòng đại dương với vô vàn loài cá bơi xung quanh bởi nhà hàng này thực chất là một đường hầm bằng kính cường lực nằm sâu 5 mét dưới mặt nước biển. Hãy đến với Ithaa Undersea và chắc chắn bạn sẽ có được bữa ăn đáng nhớ nhất trong cuộc đời mình.

Hải Phong

Theo The Richest

Cuộc sống bên trong khu ổ chuột giữa lòng nước Mỹ

(Dân trí) - Đằng sau sự giàu có hào nhoáng của nước Mỹ, người ta vẫn thấy ẩn khuất sau đó là mảng tối với những người vô gia cư tạm bợ trong các khu nhà ổ chuột và cuộc sống bấp bênh không biết tới ngày mai.

Nữ nhiếp ảnh gia Mary Lou Uttermohlen di chuyển khắp nước Mỹ để ghi hình những người vô gia cư cùng khu ổ chuột xập xệ ngay giữa lòng quốc gia hoa lệ. Chùm ảnh về khu ổ chuột được ghi từ Florida tới Louisiana, cho người xem cảm nhận về góc khuất hay mảng tối đáng buồn ẩn sau vẻ hào nhoáng giàu sang.

Theo lời kể của nhiếp ảnh gia, bộ hình bắt đầu được cô thực hiện từ năm 1993 khi cô mới chuyển tới Miama sinh sống. Và bộ hình kết thúc ở New Orleans khi cô tiếp tục thay đổi chỗ ở. Vào thời điểm đó, Miami chìm trong sự hỗn loạn khi thành phố bị kiện về việc bắt giữ những người vô gia cư. Hiện khoảng 1200 người sống trong các khu ổ chuột ở Miami. “Để có được bộ hình là điều không đơn giản chút nào vì nhiều người không muốn chụp ảnh”, cô nói.

Cuộc sống của những con người tại đây gần như mất phương hướng. Họ thậm chí không dám kêu gọi sự giúp đỡ vì sợ bị tước đi quyền nuôi con với các dịch vụ xã hội. Mặc dù vậy, vẫn có những người trong số đó sở hữu công việc toàn thời gian và tài khoản ngân hàng riêng.

Căn lều tạm bợ của Centano giữa lòng Miami hoa lệ. Nơi ở của những người vô gia cư trước đây được xây dựng tạm bợ bằng gỗ và có mắc đường dây điện.

Một người vô gia cư khác lại chọn cuộc sống nơi gầm cầu.

Gia đình người vô gia cư sống ở St Charles, New Orleans. Với cuộc sống bấp bênh, họ cần sự giúp đỡ nhưng cũng sợ bị tước quyền nuôi dạy con cái.

Bên trong căn phòng của Bernard Duggins. Anh khoe những kỷ vật liên quan tới thể thao của mình trên bức tường. Căn phòng lụp xụp nằm dưới chân cầu Julia Tuttle.

Lee, một người vô gia cư mang hai dòng máu Mỹ và Việt Nam sống lang bạt không nhà cửa.

Một người vô gia cư bên thú cưng của mình.

Bà lão Carol sống cùng cô chó Molly ngay trong chiếc xe tải nhỏ được coi là “nhà di động”. Bà lái xe tới New Orleans để hưởng thời tiết mùa đông ấm áp hơn.

Nhiều người vô gia cư buộc phải sống ở những nơi không ai biết tới nhằm tránh sự nhòm ngó của chính quyền.

Eddy sống trong khu nhà ổ chuột dành cho tù nhân từng phạm tội ở Miami. Căn nhà gỗ nhỏ có 3 phòng và 1 WC.

Huy Hoàng

Theo BI

Những điểm đến đẹp như thiên đường ít người biết tới

(Dân trí) - Khi đi du lịch, chúng ta thường chọn những địa danh phổ biến vì cho rằng đông du khách đồng nghĩa với quang cảnh và dịch vụ tốt hơn. Nhưng điều này không phải luôn luôn đúng. Vẫn còn rất nhiều điểm đến khác đẹp như thiên đường nhưng lại không nhiều người biết tới. Bạn nên khám phá ngay trước khi chúng trở nên đầy ắp khách du lịch.

1. Jose Ignacio, Uruguay

Chỉ có 300 người sống ở Jose Ignacio, nhưng trong mùa đông thành phố này đón chào hàng loạt các siêu sao Mỹ Latin, như Shakira. Đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy các khách sạn sang trọng và nhà hàng thời trang ở đây. Jose Ignacio là nơi hoàn hảo cho những người có điều kiện tận hưởng một kì nghỉ sang trọng nhưng vẫn muốn tìm sự riêng tư, yên bình mà họ khao khát.

2. Phú Quốc, Việt Nam

Phú Quốc là một thiên đường giản dị. Hòn đảo được bao quanh bởi những bãi biển trắng như tuyết, cát mịn, nước trong vắt như pha lê, và khu rừng xanh ngọc lục bảo. Ở đây bạn có thể đi lặn biển, chèo thuyền và tham quan các trang trại khác nhau. Một kỳ nghỉ trên đảo Phú Quốc cung cấp cơ hội có một không hai để trải nghiệm cùng thiên nhiên.

3. Bangladesh

Bangladesh là một vùng đất tuyệt đẹp với nền văn hóa đa dạng và lịch sử phong phú. Du lịch không phải là một lĩnh vực đặc biệt phát triển của nền kinh tế nước này mặc dù Bangladesh có nhiều nơi đáng quan tâm như biệt thự Maharaj, bờ biển ngập mặn lớn nhất thế giới, và bãi biển dài nhất hành tinh.

4. Sofia, Bulgaria

Sofia là một trong những thành phố du lịch với giá rẻ nhất trên thế giới, ít nhất là so với các thủ đô châu Âu khác. Các thành phố chính của Bulgaria có các kiến trúc lịch sử hấp dẫn. Các chuyên gia dự đoán rằng, Sofia sẽ nhanh chóng được nhiều người phát hiện ra và sẽ tràn ngập du khách từ khắp nơi đổ đến.

5. Ambergris Caye, Belize

Đảo Ambergris Caye có một lịch sử phong phú. Tại nhiều thời điểm khác nhau, người Maya Ấn Độ, thợ săn cá voi và cướp biển đều sống ở đây. Ambergris Caye ngày nay thu hút các thợ lặn từ khắp nơi trên thế giới - nó nằm gần Belize Barrier Reef, là rạn san hô dài thứ hai trên thế giới.

6. Myanmar

Myanmar là một quốc gia nhỏ ở Đông Nam Á. Trong năm 2010, chỉ có khoảng 300.000 du khách đến thăm đất nước này, nhưng ba năm sau, con số đó đã tăng lên tới hơn 2 triệu khách du lịch. Du lịch trong nước đang phát triển nhanh chóng, nhưng bạn sẽ vẫn có thời gian để đi một vòng hồ Inle để bắt những tia nắng hoàng hôn phản chiếu trên Shwedagon Paya

7. Roatan, Honduras

Chỉ đến năm 2005 mới có tàu đi đến bờ biển Roatan. Roatan bắt đầu được phổ biến với sự xuất hiện của các thợ lặn, những người đến với hòn đảo này để xem rạn san hô Mesoamerican. Tại đây, du khách có thể đi câu cá hoặc khám phá các quần đảo Cayos Cochinos

8. Apulia, Italy

Một kỳ nghỉ tại Apulia chắc chắn sẽ được nhớ mãi: biển xanh, đất đỏ, hoàng hôn vàng, và quan trọng nhất, người dân địa phương rất hiếu khách. Ngoài ra, có nhiều nơi quan tâm mà du khách có thể ghé thăm như lâu đài Bari, nhà thờ Santa Croce, và bảo tàng khảo cổ học Rignano Garganico.

9. Zambia và Zimbabwe

Ai cũng biết nơi đây gần với thác Victoria vĩ đại. Nhưng không mấy người biết rằng nó cũng gần Vườn Quốc gia Hwange. Vườn quốc gia rộng đến 14.600 kilomét vuông với hồ nước, thực vật quý hiếm, các loài chim, động vật hoang dã châu Phi và đặc biệt hơn là sự có mặt của hơn 30.000 con voi.

10. Busan, Hàn Quốc

Trong khi khách du lịch đổ xô đến Seoul, bạn nên đến thăm thành phố lớn thứ hai của Hàn Quốc là Busan. Nó thường được gọi là “thủ đô mùa hè của Hàn Quốc” vì có rất nhiều bãi biển. Busan cũng nổi tiếng với bảo tàng nghệ thuật, sân chim và chợ cá.

11. Manila, Philippines

Manila là thành phố lớn thứ hai ở Philippines. Nơi đây tự hào với thực phẩm ngon và rẻ. Một bữa ăn tối với 3 món ở một nhà hàng sang trọng ở Manila chỉ tốn khoảng 18 đôla, trong khi đó ở khá nhiều thành phố lớn khác, bạn sẽ phải trả 95 đôla cho một bữa ăn tương tự. Thành phố còn có nhiều điểm tham quan như nhà thờ cũ, cung điện lộng lẫy, tu viện và viện bảo tàng.

12. Koh Rong, Campuchia

Nếu bạn muốn muốn chạy trốn khỏi thế giới văn minh, thì bạn cần đến thăm đảo Koh Rong. Không có tòa nhà chọc trời, tiếng ồn hay ô tô ở đây. Chỉ có sự im lặng, một số làng chài yên bình, và thiên nhiên hoang sơ. Koh Rong đôi khi được mô tả như “Thái Lan 20 năm trước đây”.

13. York, Vương quốc Anh

York là một trong những thành phố đẹp nhất và cổ xưa ở Anh. Nó có tất cả mọi thứ nên có trong một thị trấn Anh: quán rượu, nhà trà, quán cà phê, nhà thờ, các tòa nhà cũ. Một trong những điểm thu hút chính của York là nhà thờ 500 năm tuổi đẹp tuyệt vời.

14. Kep, Campuchia

Từ năm 1908, Kep là điểm đến yêu thích của người Pháp giàu có ở Campuchia với các nhà hàng sang trọng và biệt thự đắt tiền. Nhưng sau nhiều năm nội chiến, nơi đây đã bị bỏ lại như một đống đổ nát. Tuy nhiên ngày nay, Kep lại đang trở thành một nơi tuyệt vời để thư giãn.

15. Salinas Grandes, Argentina

Sa mạc muối này là trong thực tế là một đầm lầy muối khổng lồ, dài 250 km và rộng 100 km. Khi trời mưa, nó biến thành một tấm gương khổng lồ. Mặc dù có đường sắt và đường chạy qua Salinas Grandes, nơi vẫn được coi là không thể tiếp cận và do đó nó không phổ biến với nhiều khách du lịch.

Hữu Nguyên

Theo Brightside

Nơi bia chảy ra từ vòi tắm

Du khách đến Cộng hòa Czech không nên bỏ qua dịch vụ tắm bia hơi với giá 100 euro cho hai người.

• 
  

Bia là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Cộng hòa Czech. Tuy nhiên, người dân ở đây không chỉ uống bia mà bắt đầu sử dụng nó trong các tiệm spa.

Bồn tắm bia được sử dụng để hồi phục sức khỏe xuất hiện từ thời trung đại. Theo người dân Czech, ngâm người trong bồn tắm bia không chỉ giúp sảng khoái tinh thần mà còn tốt cho tuần hoàn máu, làm đẹp da và tóc khi các lỗ chân lông giãn nở.

Khách tận hưởng trải nghiệm tắm bia. Ảnh: Generation Voyage.

Các tiệm spa bia ở Prague, thủ đô Cộng hòa Czech không hề khó tìm. Không có gì ngạc nhiên khi Prague vào top những thành phố tiêu thụ nhiều bia nhất, trung bình một người dân uống 144 lít bia mỗi năm.

Spa bia hiện nay cũng được coi là một "đặc sản" của Prague. Trong khi ngâm mình trong bồn tắm, du khách còn được thưởng thức những cốc bia Czech trứ danh. Bia không dùng thêm hương liệu nên giữ được hương thơm và mùi vị đặc trưng. 

Giá cho nhóm hai người dao động khoảng 100 euro, giá chỉ còn khoảng 150 euro cho 4 người. Sau khi thư giãn trong bồn tắm, du khách cũng không nên bỏ qua dịch vụ massage với bia, giá khoảng 20 euro/ người.

Du khách trải nghiệm tắm bia tại Prague.

Ninh Linh   |  

Cầu thở dài và cuộc vượt ngục của 'vua sát gái' thành Venice

Khi đi qua cây cầu Ponte dei Sospiri cũng là lúc các tù nhân nhận ra số phận của mình đã hết và họ đành buông tiếng thở dài.

• 
  
• Thị trấn chỉ có 6 người 'siêu' hút khách ở Italy  /  Người Italy không ăn mì spaghetti với thịt viên

The Bridge of Sighs (cây cầu của những tiếng thở dài) có tên gốc Ponte dei Sospiri, là một trong những cây cầu nổi tiếng nhất thành Venice, Italy.

Ponte dei Sospiri được thiết kế cong mỹ miều, làm từ đá vôi trắng và có các cửa sổ hình chữ nhật bé xíu phủ lưới bên ngoài. Trong thế kỷ 17, nhiệm vụ của cây cầu này là dẫn tù nhân từ phòng thẩm vấn ở cung điện Doge tới phòng giam ở nhà tù Prigioni.

Cầu xây dựng trong 2 năm, từ năm 1600 đến 1602, nối cung điện Doge với nhà tù mới thành lập thời bấy giờ, Prigioni Nuove, bắc qua kênh Rio di Palazzo.

Truyền thuyết kể lại rằng, khi các tù nhân bị kết án đi qua cây cầu này để vào nhà tù, họ thường nhìn khung cảnh bên ngoài lần cuối qua các ô cửa sổ nhỏ. Từ đây, họ nhìn thấy một thế giới quá yêu kiều, trái ngược hoàn toàn với nơi tối tăm mà họ chuẩn bị phải đối diện nên hầu hết đều buông tiếng thở dài. Do đó, Ponte dei Sospiri còn có một tên gọi khác, nổi tiếng hơn tên ban đầu của nó: Cầu thở dài.

Ngoài ra, cầu còn mang một truyền thuyết khác, lãng mạn hơn khung cảnh tù tội nhiều lần. Nhiều người tin rằng, khi các cặp tình nhân đứng dưới cây cầu này và hôn nhau trên một gondola (thuyền đáy đế bằng dùng để di chuyển trên các con kênh ở Venice), họ sẽ có được một cuộc tình vĩnh cửu và hạnh phúc.

Khi đi qua cầu, tù nhân thường nhìn cuộc sống tự do bên ngoài lần cuối qua các ô cửa sổ nhỏ. Ảnh: Wandering-through-time-and-place.

Ngày nay, du khách đến Venice thường ghé thăm cây cầu nổi tiếng này và chụp ảnh kỷ niệm. Một trong những kiến trúc của cầu khiến không ít du khách tò mò đó là trang trí nhiều khuôn mặt, nhưng phần lớn đều là những gương mặt buồn hay giận giữ và chỉ có một nét mặt tươi vui.

Bên cạnh cầu than thở, cung điện Doge cũng là điểm du lịch hấp dẫn ngày nay, bởi nó là nơi trang trí nhiều tác phẩm điêu khắc nổi tiếng thế kỷ 14. Bên trong cung điện là hệ thống nhà tù kiên cố. Những hành lang hẹp hun hút gió, những đồ gia hình bày la liệt trong các phòng giam lúc nào cũng ẩm ướt cũng là điều tạo ấn tượng mạnh mẽ với nhiều du khách.

Nhà tù này còn gắn liền với cuộc đào tẩu nổi tiếng của một tù nhân có biệt danh là "vua sát gái" - Giacomo Girolamo Casanova.

Giacomo sinh ra tại Venice năm 1725, trong một gia đình 6 anh chị em, có mẹ là diễn viên còn cha là vũ công. Thời điểm Giacomo sinh ra, cộng hòa Venezia đang trong thời kỳ thịnh vượng. Do đó, đây là nơi du lịch của những người đàn ông giàu có. Các sòng bài và những ả gái điếm lẳng lơ là những thứ thu hút mạnh mẽ khách phương xa. Và tất nhiên, Giacomo cũng bị ảnh hưởng bởi điều đó.

Ngoài biệt danh vua sát gái, Giacomo Casanova còn là nhà thám hiểm, tác giả nổi tiếng của Venice. Trong ảnh là cố diễn viên Heath Ledger vào vai Casanova trong tác phẩm cùng tên.

Với bản tính thông minh, lanh lợi, Giacomo biết yêu từ rất sớm và được mệnh danh là "vua sát gái", khi con số người tình của ông lên đến 122 người. Đến năm 1755, Giacomo đến gặp một vị thương gia giàu có để xin gả con gái cho mình. Đáp lại lời cầu hôn, thương nhân nọ đưa ngay con gái vào tu viện và tố cáo Giacomo. Sau vụ việc này, "vua sát gái" bị kết án và tống giam vào nhà ngục.

Tại đây, Giacomo đã kết thân với gác ngục, mua chuộc bạn tù và thực hiện cuộc đào tẩu ngoạn mục. Ông đã thoát ra khỏi cung điện Dorge u ám, chạy qua cầu than thở. Khi đứng bên kia cầu, nơi chỉ cách nhà ngục không xa, Giacomo nghĩ về cái ngày mình từng đi qua cây cầu và nhìn tự do lần cuối rồi khẽ mỉm cười. Sau đó, "vua sát gái" gọi một chiếc thuyền và chạy sang bờ bên kia. Khi mặt trời lên cao, nước ở con kênh bắt đầu chuyển màu và Giacomo biết rằng, đó là bình minh đẹp nhất trong quãng đời tự do sắp tới.