Đây đều là những hàng quán cực nổi tiếng ở Hong Kong nên nếu vô tình bắt gặp các quán này thì bạn cứ mạnh dạn bước vào bởi chắc chắn là bạn sẽ không hối hận.
Kam’s Roast Goose (甘牌燒鵝)
Khi đến cửa hàng ngỗng quay của Kam thì thực khách phải chuẩn bị sẵn tâm lý xếp hàng chờ khá lâu, thông thường khoảng 30 phút hơn. Bởi cửa hàng ngỗng quay này từng đạt sao Michelin danh giá nên khách hàng ghé quán mỗi ngày rất đông.
Không chỉ thịt ngỗng mà phần nước sốt ở đây cực ngon, đặc biệt là nhờ phương pháp ướp thịt gia truyền nên nước sốt thấm rất đều vào thịt ngỗng. Thậm chí, khi so sánh với cửa hàng ngỗng quay khác cũng từng đạt giải Michelin thì nhiều khách hàng vẫn đánh giá ngỗng quay ở đây có hương vị ngon hơn hẳn.
Địa chỉ: 226 Ground Floor, Po Wah Commercial Centre, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong
Giờ mở cửa: 11:30 - 21:30
Giá cả: 15 USD (khoảng 314k)
Kau Kee Beef Brisket (九记牛腩)
Mặc dù chưa từng đạt giải sao Michelin nhưng với lịch sử tồn tại hơn 90 năm nên khi đến hàng mì bò này ở Hong Kong thì lúc nào bạn cũng nhìn thấy một hàng dài người đang chờ đến lượt thưởng thức. Có lẽ chỉ bao nhiêu đó thôi là bạn cũng đã có thể đánh giá được mức độ ngon của các món bò ở quán ăn này.
Thậm chí có khách hàng còn cho rằng món bò ở Kau Kee có thể xem là một trong những món làm từ bò ngon nhất thế giới. Thịt bò, gân bò được nấu chín mềm, nước dùng thì có độ ngon ngọt quá chuẩn. Và khi đến với Kau Kee, bạn sẽ có 2 sự lựa chọn tuyệt vời. Thứ nhất là món mì nạm bò và thứ 2 là món cà ri nạm bò kèm gân. Đây là 2 món ăn được đánh giá cao nhất ở Kau Kee nên khi đến đây nhất định bạn phải nhớ thử qua.
Địa chỉ: 21 Gough Street, Central (中環歌賦街21號)
Giờ mở cửa: 12:30 – 22:30 (thứ 2 – thứ 7)
Giá cả: 5 USD (khoảng 114k)
Dimsum Tim Ho Wan (添好运)
Nếu bạn muốn tìm ăn món dimsum nổi tiếng Hong Kong với mức giá hợp lý lại ngon ngoài sức tưởng tượng thì hãy đến với Tim Ho Wan. Quán ăn này được thực khách Hong Kong lẫn du khách nước ngoài đánh giá cao là bởi nó đã từng đạt sao Michelin.
Thậm chí, chủ của quán ăn Tim Ho Wan trước đây từng là đầu bếp chính món dimsum ở nhà hàng 3 sao Michelin tại Khách sạn Four Seasons. Ngoài các món dimsum nổi tiếng thì ở Tim Ho Wan còn phục vụ rất đa dạng các món ăn khác nên khi đến đây, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ thất vọng đến nỗi phải ôm bụng đói ra về.
Địa chỉ:
1. Sam Shui Po Main- G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Hong Kong (Sham Shui Po MTR)
2. Central Branch – Shop 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall , Central, Hong Kong (Hong Kong MTR)
Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:00
Giá cả: khoảng 9 USD (khoảng 205k)
Tiệm mì Mak Man Kee (麥文記麵家)
Món ăn nổi tiếng nhất ở tiệm mì Mak Man Kee đó chính là món hoành thánh nhân tôm. Chỉ cần khách hàng đưa hoành thánh lên miệng cắn thử là sẽ cảm nhận được ngay sự hài lòng về món ăn. Phần nhân tôm thật sự rất dai lại có vị ngọt thanh mát. Viên hoành thánh to căng tròn đầy ụ nhân bên trong thật sự chỉ mới nhìn thôi mà đã có thể cảm nhận được độ ngon vượt trội. Tuy nhiên, tiệm mì Mak Man Kee có giờ hoạt động rất đặc biệt là từ sau 12 giờ đêm đến sáng hôm sau nên nếu bạn ghé quán vào buổi chiều thì có khi phải ôm bụng đói đi về đó nhé.
Địa chỉ: 51 Parkes St, Jordan, Hong Kong
Thời gian mở cửa: 24:00 – 12:00
Giá cả: khoảng 6 USD (khoảng 136k)
Tiệm mì Man Fai Chiu Chow (文輝墨魚丸大王)
Mặc dù cùng là món mì phổ biến nhưng nguyên liệu chính làm nên độ ngon của tô mì ở Man Fai Chiu Chow lại chính là thành phần hải sản đi kèm. Các hải sản được dùng ở đây điển hình như mực sữa, bạch tuộc, cá viên... Chính nhờ được nấu từ hải sản nên phần nước dùng ở tiệm mì này có độ thanh ngọt khác hẳn nhiều nơi bán mì khác ở Hong Kong.
Địa chỉ: 22-24 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay (銅鑼灣渣甸街22-24號)
Thời gian mở cửa: 8:00 – 14:00
Giá cả: khoảng 10 USD (228k)
Kam Wah Cafe (金華冰廳)
Nếu bạn là người mê các món ngọt thì có lẽ không nên bỏ qua quán cafe Kam Wah, nơi được xem là nổi tiếng nhất Hong Kong về món bánh dứa (Pineapple Bun). Tuy nhiên, mặc dù gọi là bánh dứa nhưng món bánh này hoàn toàn không sử dụng nguyên liệu từ dứa bạn nhé. Sở dĩ gọi tên bánh là bánh dứa bởi vì màu sắc bên ngoài vàng ươm, hấp dẫn giống màu của dứa.
Chiếc bánh có phần vỏ giòn, phần ruột bên trong mềm mại, hương vị ngọt vừa phải chứ không ngọt gay gắt, đặc biệt lúc nào cũng được phục vụ kèm miếng bơ nên càng tạo thêm độ béo ngon cho bánh.
Địa chỉ: 47 Bute Street, Prince Edward (太子弼街47號地下)
Thời gian mở cửa: 6:30 – 23:30
Giá cả: 3 USD (khoảng 68k)
Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)
Mặc dù có tông màu trắng đục đơn điệu nhưng món tráng miệng ở Yee Shun cực thơm ngon. Món tráng miệng mà bất cứ ai ghé qua đây đều muốn thưởng thức đó chính là món sữa trứng nổi tiếng. Món sữa trứng này là sự pha trộn giữa các nguyên liệu phổ biến như sữa, đường và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, nhờ công thức pha chế đặc biệt nên món sữa trứng ở Yee Shun Dairy đã lấy lòng được lượng lớn khách hàng bao năm qua.
Đặc biệt, quán Yee Shun Dairy này cũng mở cửa từ giữa đêm đến sáng hôm sau nên nếu có ý định ghé qua thì bạn nhớ đừng đi vào buổi chiều tối nhé. Hai món ăn được nhiều thực khách gợi ý ăn thử đó chính là Doubled Boiled Steam Milk (双皮奶) & Steam Milk with Ginger Juice (巧手姜汁炖鲜奶) dành cho những bạn mới đến quán lần đầu và chưa biết nên chọn món nào để thưởng thức.
Địa chỉ:
1. 513 Nathan Road, Hong Kong 油麻地彌敦道513號地下 – Yau Ma Teh MTR – B1 Exit
2. 506 Lockhard Road, Causeway Bay 銅鑼灣駱克道506號 – Causeway Bay MTR – C Exit
Thời gian mở cửa: 24:00 - 12:00
Giá cả: khoảng 5 USD (khoảng 114k)
Nguồn: Tommyooi
THEO TRÍ THỨC TRẺ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét