Minh Châu (Theo CNN) 
(Dân Việt) - Indonesia có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Nếu chuẩn bị du lịch tới đất nước này, bạn không thể bỏ qua danh sách những món ăn hấp dẫn dưới đây.
Mỳ gói Indomie rất được yêu thích tại Indonesia, nó thậm chí đã vươn ra ngoài lãnh thổ đất nước.
Công thức nấu phức tạp nhưng món vịt chiên xù này rất đáng công chờ đợi bởi hương vị hấp dẫn vô cùng.
Món bánh cá này vô cùng nổi tiếng, thậm chí chiếc dĩa cũng phải “thay đổi” để phù hợp khi ăn món bánh cá hấp dẫn này.
Nộm đu đủ trộn cùng chính lá của nó có vị hơi đắng nhưng ngon cực kỳ.
Siomay là món bánh bao nhân cá truyền thống, ăn cùng khoai tây hấp, bắp cải, trứng, khổ qua và sốt đậu nóng.
Sop kambing là món súp tuyệt vời trong những ngày đông giá lạnh, được nấu từ thịt dê, cần tây và cà chua.
Rendang là món cà ri hấp dẫn với một lớp nước sốt đậm đà bao quanh miếng thịt bò được hầm trong nhiều giờ tới khi mềm tơi.
Món ăn sáng phổ biến này là longtong sayur, với gạo nếp rưới thêm cà ri sữa dừa, đu đủ non, đậu phụ và trứng.
Ketoprak làm từ miến, đậu phụ, phồng tôm và giá đỗ.
Món súp đuôi bò pha chút hương vị Úc khá đặc sắc.
Món súp sayur asem thanh đạm tới từ vùng Tây Java.
Perkadel làm từ thịt băm là món ăn hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.
Bánh bột chiên nhân trứng ăn cùng sốt ớt, giấm và đường.
Cah kangkung là rau chân vịt xào với tương đậu nành, tỏi, ớt và mắm tôm.
Asinan sayur là salad dưa muối với lá mù tạt, dưa chuột, bắp cải, cà rốt, rưới lên trên là sốt đậu nành hòa cùng đường cọ để giảm độ mặn.
Từ anh công nhân tới ngài bộ trưởng, hầu như ai cũng khởi đầu ngày mới với bubur ayam, một loại cháo thơm ăn cùng nước tương, hành phi, gà xé, đỗ và phồng tôm.
Gulai là tên gọi chung của cà ri, có rất nhiều hương vị khác nhau tùy từng tiệm nhưng tất cả đều vô cùng đặc sắc.
Lợn sữa nướng babi guling là một đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé Bali.
Opor ayam, thịt gà hầm sữa dừa có hương vị độc đáo cực hấp dẫn.
Cá trê rán ăn cùng sốt sambal và cơm.
Được hầm nhiều giờ với sữa dừa và đường cọ, gudeg là món mít hầm ngon nhất thế giới.
Bakmi goreng là món mì cán mỏng ăn với trứng, thịt và rau. Hiện nay nhiều nơi biến tấu chúng với rau chân vịt và củ cải đường.
Nasi padang là một bừa tiệc với 12 món khác nhau được phục vụ cùng cơm.
Ai lại không thích loại cơm nấu với nước cốt dừa ăn cùng hạt gắm này chứ.
Nasi goreng là cơm chiên với nước tương ngọt và đặc ăn cùng dưa chuột và cà rốt muối.
Một trong những món ăn được ưa thích nhất Indonesia là súp thịt soto.
Thịt xiên nướng vô cùng đặc sắc bạn không thể bỏ lỡ.
Vua của các loại gia vị, sốt ớt sambal là thứ không thể thiếu trên mọi bàn ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét