Thứ Năm, 28 tháng 2, 2013

Những quán ăn vừa ngon vừa rẻ ở Hong Kong


Hong Kong có nhà hàng Modern Toilet ở khu Mongkok, nơi các món ăn và dụng cụ đựng thức ăn đều giống... cái toilet.

Món cua cay nổi tiếng của Hong Kong.
Món cua cay nổi tiếng của Hong Kong.
1. Thức ăn nhanh
Nếu bạn là người kén ăn và muốn chọn giải pháp ẩm thực an toàn, hãy ghé các cửa hàng thức ăn nhanh như: McDonalds, KFC, Burger King, cơm gà Hải Nam… Ở Hong Kong rất sẵn những cửa hàng như vậy, giá từ 45 đến 60 đôla Hong Kong (khoảng 120.000 - 160.000 đồng).
2. Hải sản
Đường Hennessy có nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng.
Đường Hennessy có nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng.
Có nhiều quán ăn dọc đường Hennessy, đường chính ở đảo Hong Kong, gần trung tâm mua sắm Sogo Causeway Bay.
3. Lẩu Trung Quốc
Thương hiệu "Four Seasons" khá nổi tiếng, có địa chỉ cụ thể ở nhiều nơi, tùy bạn chọn chỗ nào gần khách sạn bạn ở nhất.
Cách gọi món: họ có menu tiếng Anh, hãy tích vào những món bạn thích và loại nước lẩu. Nhà hàng ở đây hay làm nhiều hơn yêu cầu của khách nên nhớ gọi ít một chút là vừa. Sau đó nên kiểm tra kỹ hóa đơn tính tiền.
4. Lẩu nướng ở nhà hàng Hàn Quốc tại khu Causeway Bay
Chỗ này khá độc, ngay đối diện trung tâm mua sắm Sogo nhưng không phải ai cũng biết. Nó nằm ở tầng trên cùng của cửa hàng Watson (cạnh cửa hàng Giordano). Giá một suất cho người lớn là hơn 100 đôla Hong Kong, ăn chán nướng thì gọi lẩu ướt, chỉ thêm 18 đôla Hong Kong cho nồi nước.
5. Lẩu Solo
Ở các cửa hàng ăn nhanh như Đại Gia Lạc (Cafe de Coral) hay Lumix đều có lẩu một người, giá khoảng 68 đôla Hong Kong. Tuy lẩu một người nhưng phải hai người ăn mới hết.
6. Cua cay ngon nhức răng
Nếu ở đảo Hong Kong thì có Cua cay gầm cầu là số 1 (Under Bridge Spicy Crab). Nhà hàng rất nổi tiếng, có 4 địa điểm nhưng chung một chủ nên chất lượng như nhau.
Ba quán nằm trên đường Lockhart Road chủ yếu phục vụ khách tour, đông nghẹt và ồn ào. Còn một quán nằm ở 414-424 Jaffe Road (đều ở Wanchai, Hong Kong) thì hay hơn vì chui vào phía trong ngõ, không nổi như ba tiệm ở mặt đường nên vắng khách và phục vụ chu đáo hơn. Thực đơn có tiếng Anh lẫn hình, rất dễ gọi.
7. Làng chài Lei Yue Mun
Nếu ở bán đảo Kowloon, bạn đến ga tàu điện ngầm Yau Tong rồi bắt taxi thêm một quãng ngắn. Ở làng chài có rất nhiều nhà hàng cho bạn lựa chọn. Đồ tươi rói và phong phú, chế biến cũng rất ngon. Các chủ quán ở đây nhiệt tình và không có kiểu chặt chém khách du lịch. Nếu chọn được chỗ ngồi nhìn ra cái hồ bên cạnh thì tuyệt.
8. Hải sản Sai Kung
Nơi này xa nhất, đi lại tốn kém nhưng lại được đánh giá là ngon nhất Hong Kong. Không có bến tàu điện ngầm nào gần nên bạn phải đi taxi. Có thể đến bến Hang Hau rồi nhảy taxi đi tiếp thì tiết kiệm hơn. Đích đến là Sai Kung Town, Hoi Pong Square.
Dọc bờ biển là bạt ngàn nhà hàng, mỗi nhà hàng có vô số bể hải sản đằng trước giống như đến Ocean Park vậy. Ăn ở đây thì đậm chất biển, ngồi ngoài trời rất thú vị. Cứ cuối tuần là dân Hong Kong đổ về rất đông.
9. Modern Toilet (nhà hàng mà các món ăn và dụng cụ đựng thức ăn gợi nhớ đến cái… toilet)
Nhà hàng toilet gây choáng với thực khách ở Hong Kong.
Nhà hàng toilet gây choáng với thực khách ở Hong Kong.
- Địa chỉ ở khu Mongkok: Shop 3B, tầng 3, MPM, 240-244 Portland Street, Mongkok (đi tàu điện ngầm đến ga Mongkok, ra Exit C4/E1). Mở cửa từ 12h đến 0h.
- Địa chỉ ở Causeway Bay: Shop 4E, tầng 4, Capital Centre, 5-19 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay (đi tàu điện ngầm đến ga Causeway Bay, ra cửa F). Nhìn thẳng sang bên đường sẽ thấy một cửa hàng tiện ích Watson’s rất to. Đi vào trong, leo thang cuốn là đến nhà hàng.
10. Lẩu nướng Hàn Quốc
Ở tầng 3 tòa nhà Mongkok (dưới Modern Toilet) chính là nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc Honwu rất ngon miệng. Giá lẩu nướng rất mềm. Giờ khuyến mại như buổi chiều thì chưa đến 100 đô la Hong Kong/người, buffet rất phong phú. Buổi tối đông khách thì cũng chỉ khoảng 120 đôla Hong Kong/người. Món ngon nhất là sườn bò. Còn nếu chán nướng, bạn gọi thay sang lẩu bình thường, chỉ thêm 18 đôla Hong Kong thôi.

theo ngoisao.net

Nước uống và những món ăn đi kèm ‘hoàn hảo’


Xem 'cặp đôi nào' hợp dơ với nhau nhất nhé.

Vang đỏ và philê bò
Vang đỏ và philê bò
1. Sữa và bánh brownie
Brownie là loại bánh bông lan sôcôla có nhân hạt, thường là hạnh nhân, hồ đào hay óc chó. Cái tên brownie cũng bắt nguồn từ chính màu nâu sậm đặc trưng của nó. Lớp bánh mềm xốp, vị đăng đắng của sôcôla, bùi bùi của hạt sẽ hòa quyện vô cùng ngọt ngào khi dùng với sữa tươi. Thực đơn này rất điển hình cho một bữa sáng hay một bữa xế giàu năng lượng.
2. San Pellegrino và món mì Ý thịt viên
San Pellegrino là một loại nước khoáng tinh khiết có ga của Ý. Còn mì Ý sốt cà chua thịt viên truyền thống là món khoái khẩu của người dân nước này. Việc kết hợp hai món ‘quốc hồn quốc tuý’ của ‘xứ sở tháp nghiêng’ này là một điều rất thích hợp. Món mỳ Ý thịt viên đậm đà, nhiều gia vị sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và no bụng. Sau đó, một cốc San Pellegrino thanh mát sẽ làm bụng của bạn trở nên nhẹ nhàng hẳn.
3. Sake và sushi
Còn gì ‘xứng đáng’ với sake hơn món sushi truyền thống. Quả là một ‘cặp đôi hoàn hảo’ trong nền ẩm thực phong phú của xứ sở Phù Tang, luôn sánh đôi trên bàn ăn truyền thống. Rượu sake là một hỗn hợp lên men giữa gạo, mạch nha và nước. Một chén rượu sake đun nóng, có hương vị cay nồng, ngọt dịu sẽ xóa đi vị tanh nồng của hải sản sống, đồng thời giúp bạn dễ tiêu hóa hơn.
4. Rootbeer và kem lạnh
Gọi là bia, nhưng rootbeer là một loại nước ngọt không cồn, không caffeine nổi tiếng của người Mỹ, hương vị khá giống xá xị. Rootbeer thường dùng kèm với kem vani lạnh, làm nên một món tráng miệng hiện đại, đậm chất… Mỹ!
5. Vang trắng và cá ngừ tái chanh
Vang trắng cuối mùa có mùi trái cây thơm nhẹ thanh thoát, vị hơi chua, thường được dùng chung với ‘thịt màu sáng’ – tức là các món gà hay hải sản để khử đi mùi tanh. Thường nhất là các món chế biến thô, đơn giản với ít gia vị như cá ngừ tái chanh, hay cá hồi áp chảo, mực hấp gừng, cá điêu hồng chưng tương,…
6. Bia và bánh mì pretzel
Hầu hết các loại bánh nước đều thích hợp khi dùng với bia, giống như một món nhắm hoàn hảo, giàu dinh dưỡng và năng lượng. Ở đây, tác giả chọn đại diện là bánh pretzel.
7. Vang đỏ và philê bò
Theo nguyên tắc, món ăn càng đậm đà thì thức uống đi kèm cũng phải tương tự. Rượu vang đỏ lâu năm có hương thơm nồng nàn và vị chát của tannin, vì vậy mà không thể thiếu trên những bàn tiệc cao cấp, ‘sánh đôi’ bên cạnh các món thịt đỏ - như bò, cừu – được làm tái và sốt rượu để đem lại hương vị đậm đà nhất.
8. Bia và bánh hot dog
Đối với người dân Mỹ và Đức, bia và hot dog là cặp bài trùng không thể thiếu trong các quán ăn bình dân. Hot dog là một dạng bánh mì kẹp xúc xích truyền thống, rất tiện lợi khi vừa ăn, vừa có thể làm việc khác. Sự kết hợp của hot dog với bia sẽ xóa đi vết dầu mỡ còn vướng trên miệng, đồng thời dễ tiêu hóa và no lâu hơn. Một lối ăn nhanh gọn phù hợp với những hoạt động tập thể, quần chúng. Vì vậy mà chúng ta cũng dễ hiểu khi các nhân viên trong lễ hội bia Oktoberfest sẽ phục vụ hotdog kèm theo những cốc bia đen to bự.

theo ione

“Thị trấn ma” gần thủ đô Berlin


Khi các binh sĩ Xô Viết rút về nước, Vogelsang đã biến thành một địa điểm hoang tàn giữa rừng.


Vogelsang từng có các khu nhà ở, rạp chiếu phim, các nhà kho và thậm chí một trường học. Khoảng 15.000 người từng sống tại đây và nơi này hiếm khi yên tĩnh. 
Trong gần 40 năm, các binh sĩ thuộc nhóm Các lực lượng Xô Viết tại Đức đã sống ở đây cho tới khi rút đi năm 1994.
Kể từ đó, Vogelsang đã trở thành một "thị trấn ma" giữa khu rừng Brandenburg. 
Hình ảnh các phi công Nga được vẽ trên bức tườngtại căn cứ Vogelsang.
Nhữnglò than cũ được dùng để sưởi ấm cho các toà nhà.
Bức tường được trang trí các hình ảnh đặc trưng của Liên Xô để nhắc nhở các binh sĩ nhớ về quê hương.
Các thiết bị cũ vẫn còn nguyên vẹn sau khi các binh sĩ Xô Viết rút đi.
Một bể bơi trong nhà.
Chiếc áo khoác bám đầy bụi bẩn vẫn được treo trong một căn phòng.
Những sảnh lớn in hằn dấu vết thời giantại căn cứ Vogelsang.
Căn phòng nàyxưa kia từng là rạp chiếu phim, mặc dù giờ đây nó hoàn toàn trống rỗng.
Cầu thang bộ lối lên một rạp chiếu phim.
Các bồn rửa bát đặt san sát nhau vẫn còn nguyên vẹn.
Một cửa sổ bị vỡ kính nhưng các song sắt vẫn còn.
Một chiếc xe cút cít bị bỏ lại.
Một căn phòng rộng lớn tại căn cứ Vogelsang nhưng không rõ nóđược sử dụng để làm gì.
Một phòng giam cũ.
Cây đã mọc bên trong một toà nhà của căn cứ Vogelsang.
Chiếc bồn tắm lớn nằm ở góc một toà nhà.
Theo Dantri.com.vn

Vòng quanh thị trấn ma bí ẩn ở Chile


Năm 2005 thị trấn Humberstone được xếp hạng di sản văn hóa thế giới cần được bảo vệ.

Thị trấn Humberstone nằm ở sa mạc Atacama nơi khô hạn nhất thế giới thuộc miền Bắc Chile được thành lập vào năm 1862. Nơi đây từng là trung tâm khai khoáng cung cấp "vàng trắng" Ni-tơ-rát cho cả thế giới vào những năm cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX.
Nơi đây với hàng loạt các nhà máy khai khoáng đã thu hút hàng nghìn công nhân đổ về đây.
Nhưng đến những năm 30 của thế kỷ trước, ngành công nghiệp khai thác và chế biến khoáng sản của châu Âu từng bước phát triển. Thị trần Humberstone vì thế không còn sầm uất như xưa. Humberstone sau này trở thành một nhà tù nơi giam giữ những tù nhân chính trị dưới chế độ độc tài Pinochet.
Năm 1970 thị trấn được xếp hạng di tích quốc gia của Chile và đến năm 2005 thì được Unesco công nhận là di sản văn hóa thế giới cần được bảo vệ. Humberstone ngày nay được biết đến là một thị trấn ma.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Thành lập vào năm 1862, thị trấn Humberstone đã từng là mảnh đất sầm uất giữa sa mạc Atacama bỏng rát nhất trên trái đất.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Một chiếc quan tài được tìm thấy ở thị trấn Humberstone.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Nghĩa địa Pisagua nơi chôn cất những tù nhân chính trị từng bị giam cầm tại đây.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Cách thị trấn không xa là nhà máy khai khoáng Santa Laura - nơi tập trung khoảng 450 gia đình sinh sống trong thời kỳ hưng thịnh nhất.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Một bể bơi bỏ hoang trong khu vực dân cư Santa Laura.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Cư dân ở Santa Laura rất thích xem những bộ phim Mexico và nghe nhạc Tây Ban Nha. Trong hình là nhà hát của địa phương.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Một đầu tàu hỏa đã han rỉ.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Sự "cất cánh" của nền công nghiệp khai khoáng châu Âu vào những năm 1930 đã "đè bẹp" thị trấn Humberstone.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Bến xe lửa nơi trước kia là trung tâm vận chuyển "vàng trắng" đi khắp nơi.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Những căn phòng vẫn còn nguyên vẹn đồ đạc sau gần một thế kỷ.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Những đôi giày của tù nhân bị giam giữ nơi đây còn xót lại.
vong-quanh-thi-tran-ma-bi-an-o-chile
Năm 2005, Humberstone được UNESCO xếp hạng là Di sản văn hóa thế giới.
|

Góc khuất sau Hong Kong hoa lệ


Hình ảnh Hong Kong hoa lệ luôn khiến nhiều người mơ tưởng đến cuộc sống tươi đẹp nơi đây, nhưng ở đâu đó trên hòn đảo này, vẫn còn những góc khuất.

Gia đình 4 người chung sống trong một căn hộ nhỏ chật chội ở Hongkong

Khoảng không bé nhỏ của người đàn ông độc thân sống ở Hong Kong

Căn phòng chưa đến 5 m2 của một người lao động nghèo ở Hong Kong

Bữa ăn của gia đình trong không gian nhỏ hẹp

Mọi sinh hoạt đều diễn ra bên trong những 'hộp diêm' tí hon này

Đây là nơi ở của những người thuộc tầng lớp nghèo khổ ở Hong Kong

Người già độc thân, người thất nghiệp hay công nhân bốc vác là những người phải sinh sống trong những nơi chật chội nhất của Hong Kong

Họ không bao giờ có đủ tiền để đặt chân đến những nơi xa hoa tráng lệ của Hong Kong

Những chung cư giá rẻ chen chân nhau trên hòn đảo chật chội này

Một khu ổ chuột đặc trưng, ít được biết đến của Hong Kong
Theo VTCNews