Vì sao Kyoto là thành phố du lịch tuyệt nhất thế giới?

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa cổ điển và hiện đại, những con phố mua sắm nhộn nhịp và hình ảnh các geisha yêu kiều, Kyoto đã được bình chọn là thành phố tuyệt nhất thế giới.

Kyoto có những ngôi đền tuyệt đẹp, như đền Byodo-in được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.

Một trong những ngôi đền khiến du khách phải sửng sốt là Kim Các Tự, với các tầng được dát vàng soi bóng xuống hồ nước xanh.

Những cây cổng đỏ rực rỡ trải dọc con đường dài 4 km dẫn lên đền Fushimi Inari Taisha thờ thần Inari. Inari được coi là vị thần bảo trợ kinh doanh, nên mỗi cổng đều do một doanh nghiệp cúng dường.

Khu chợ đã 400 năm tuổi Nishiki có hơn 100 cửa hàng và quán ăn, một kho báu ẩm thực với những món đặc sản hiếm có.

Tại đây, du khách sẽ gặp những món đặc biệt như bạch tuộc nhồi trứng. Nhiều cửa hàng mời du khách ăn thử trước khi mua, do đó bạn không nên ăn quá no trước khi tới chợ.

Lễ hội ngắm hoa ở công viên Maruyama là dịp để du khách trải nghiệm văn hóa của người Nhật và ngắm nhìn khung cảnh như thế giới thần tiên.

Mùa thu ở thành phố này cũng không kém phần lộng lẫy.

Du khách có thể đi thuyền dọc sông Oi tới khu Arashiyama để ngắm nhìn cây cối chuyển màu.

Từ thành phố, du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi Phú Sĩ. Một trong những điểm ngắm cảnh tuyệt nhất là từ chùa Chureito.

Bạn cũng có thể ngắm nhìn núi Phú Sĩ khi đi tàu Shinkansen (vận tốc 320 km/h) tới Kyoto.

Kyoto có nhiều thắng cảnh tuyệt diệu, như rừng tre Arashiyama, nổi tiếng với vẻ đẹp như ở một thế giới khác.

Điều khiến Kyoto đặc biệt là thành phố lớn này đem lại cảm giác như đang ở một thị trấn nhỏ xinh đẹp.

Các phong tục và kiến trúc truyền thống được Kyoto gìn giữ và bảo tồn, như khu phố Ninenzaka dẫn tới đền Kiyomizu-dera.

Nhưng nơi này cũng có những khu hiện đại, sôi động. Quận mua sắm Shijo-Dori không thua kém gì Tokyo.

Các geisha thường xuyên xuất hiện quanh thành phố.

Gion là một trong số ít các quận geisha còn lại của Nhật Bản, với các tòa nhà gỗ cổ điển, các quán trà và nhà hàng kiểu xưa.

Mỗi bữa ăn là một tác phẩm nghệ thuật, với nhiều món ăn được bày biện đẹp mắt và tinh tế.

Phóng to

Một trong những nơi tuyệt nhất để thưởng thức ẩm thực Tokyo là các nhà hàng ở khu Shirakawa nằm dọc kênh Shirakawa gần Gion.

Hoàng Linh

Ảnh: Business Insider

Phố xưa Nhật Bản

(iHay) Dù hiện đại bậc nhất, nhưng những thành phố lớn của Nhật Bản như Tokyo hay Kyoto vẫn còn bảo tồn những khu phố cổ xưa. Cùng phượt thủ Nguyễn Trần Tâm khám phá những khu phố cổ độc đáo này.

Ở Kyoto, cố đô của nước Nhật, du khách chẳng thể nào bỏ qua hai điểm đến nổi tiếng là phố cổ Gion và chùa Nước Trong, hay còn gọi là chùa Thanh Thủy (Kiyomizu).

Phố cổ Gion nổi tiếng là khu phố geisha duy nhất ở Nhật Bản cho đến thời điểm này. Khu phố gồm một trục đường chính có nhiều hẻm nhỏ như xương cá và một số trục đường nhỏ song song. Ở đây tập trung rất nhiều quán xá và đông đúc du khách thập phương cùng người dân bản địa tới ăn uống.

Ai đã từng mê tiểu thuyết Memoirs of a Geisha (Hồi ức của một Geisha) của nhà văn Arthur Goden, tiểu thuyết được chuyển thể thành phim cùng tên với Chương Tử Di, Củng Lợi, Dương Tử Quỳnh và Ken Watanabe tham gia diễn xuất, sẽ như thấy lại cuộc sống của phim đang hiện diện ở nơi này.

Những cô gái Nhật Bản trong bộ kimono truyền thống cầm dù nhẹ nhàng lướt trên đường phố. Những phụ nữ Nhật cũng trong bộ kimono đứng trước cửa nhà hàng đón khách. Cùng với một không gian kiến trúc cổ được lưu giữ khiến Gion trở nên vô cùng hấp dẫn với du khách nước ngoài.

Gion chính là phim trường của Memoirs of a Geisha, khi cả khu vực phố cổ này được thuê để đóng phim trong suốt hai tuần, và không đón tiếp du khách. Ngày nay, khách đến đây một phần để được dạo bước trong không gian của quá khứ, của hoài niệm và của giấc mơ tình yêu đẹp chưa trọn vẹn.

Những ngôi nhà gỗ, thường là hai tầng, được khai thác làm nhà hàng. Phía trước cửa, như truyền thống, được che bằng một tấm vải xẻ hai rất kỳ bí. Vào ban đêm, Gion rực rỡ giữa muôn vàn đèn lồng sáng lấp lánh trong một không gian trầm lắng của những hồi ức một thời giữa Samurai và Geisha.

Phố cổ Gion nổi tiếng là khu phố geisha duy nhất ở Nhật Bản cho đến thời điểm này

Những cô gái Nhật Bản trong bộ kimono truyền thống cầm dù nhẹ nhàng lướt trên đường phố

Phía trước cửa, như truyền thống, được che bằng một tấm vải xẻ hai rất kỳ bí

Những phụ nữ Nhật cũng trong bộ kimono đứng trước cửa nhà hàng đón khách

Kyoto cơ bản vẫn giữ được hồn xưa của một cố đô Nhật Bản giàu văn hóa. Có rất nhiều đền chùa ở trong thành phố, nổi tiếng nhất là chùa Thanh Thủy. Con đường dẫn lên chùa dài chừng 1km nằm trên triền dốc. Hai bên đường là hàng quán bán bánh kẹo, đồ lưu niệm trong những căn nhà cổ có kiến trúc đặc trưng của người Nhật Bản. Đặc biệt, những ai yêu thích nhiếp ảnh thì đây chính là nơi tìm đến lý tưởng.

Đường lên chùa Thanh Thủy

Chùa Thanh Thủy tọa lạc ở giữa lưng chừng núi Otowa, phía Đông Kyoto. Chùa cổ này được xây dựng vào năm 778, trước khi Kyoto trở thành thủ đô của Nhật Bản. Vào mùa hoa anh đào nở, cả khu vực rộng lớn xung quanh chùa là rừng hoa nhiều màu rực rỡ. Con đường lên chùa, bản thân nó là điểm tham quan không thể bỏ qua ở Kyoto.

Nguyễn Trần Tâm

Cảm thức Kyoto - cố đô nước Nhật

(Dân trí) - Độc giả báo Điện tử Dân Trí ngày nay có thể lên mạng Internet, tìm thấy vô vàn tư liệu về phố cổ Kyoto, về chùa Thanh Thủy, chùa Kim Các,… Tác giả (nhà báo Hàm Châu) không muốn sao chép những gì có sẵn, mà mong ghi lại những cảm thức riêng của chính mình.

Odon Vallet, vị giáo sư người Pháp quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam chúng ta bởi lẽ, suốt 15 năm qua, năm nào cũng vậy, cứ vào dịp khai trường, ông lại đến Việt Nam, cùng GS Trần Thanh Vân, thực hiện một cuộc hành trình xuyên Việt để trao tặng hàng nghìn suất học bổng cho các bạn trẻ học giỏi ở nước ta.

Tác giả Hàm Châu tham quan chùa Thanh Thuỷ.

Có lần chia sẻ với tôi, ông cho biết: Ở châu Á, có ba cố đô hấp dẫn ông nhất, đó là: Huế, Kyoto và Luang Prabang. Do lời gợi ý của ông, một nhà nghiên cứu lịch sử tôn giáo và cũng là nhà Đông phương học có uy tín, vừa rồi, trong chuyến sang dự Hội nghị Quốc tế về Vật chất Quark 2015 ở Kobe, tôi không quên tìm cách ghé thăm Kyoto. Và, khi trở về nước, tôi vội ghi tên ngay tham gia đoàn các nhà văn Hà Nội thăm Luang Prabang vào cuối tháng 10 này. Còn cố đô Huế, quê mẹ tôi thì tất nhiên, tôi đã gắn bó tử thuở thiếu thời…

Kyoto, viết theo văn tự Nhật là 京 都, đọc theo âm Hán - Việt là Kinh Đô. Trong văn tự Nhật, có dùng khoảng 3.000 chữ Hán, gọi là Kanji [汉字/ Hán tự], phần lớn mang ngữ nghĩa gần giống như trong tiếng Hán, nhưng phát âm theo cách riêng của người Nhật. Thí dụ: 京 [kinh] phát âm là kyo, do đó, nếu biết 东 (âm Hán-Việt đọc là đông, người Nhật đọc là to) thì ta dễ dàng suy ra được Đông Kinh [东 京 ] là Tokyo. Đấy lý do khiến người Nhật coi nước mình là một nước “đồng văn” với Trung Hoa, cho dù mối quan hệ chính trị - quân sự giữa hai nước không phải lúc nào cũng hữu hảo! Người nước ngoài đã biết chữ Hán, nếu muốn học thêm chữ Nhật, thì sẽ dễ hơn rất nhiều; có thể so sánh với người đã biết tiếng Pháp muốn học thêm tiếng Anh, hay đã biết tiếng Nga, muốn học thêm tiếng Ukraine, tiếng Bulgaria...

Du khách thích thú tham quan phố cổ.

Tiếng Nhật được viết trong sự phối hợp 3 kiểu chữ: Kanji [漢字/ Hán tự] và 2 kiểu chữ đơn âm mềm Hiragana và đơn âm cứng Katacana. Chữ Kanji dùng để viết các từ Hán mượn của Trung Hoa qua nhiều thời kỳ kéo dài ít nhất 1.500 năm. Không hề thủ cựu, giẫm chân tại chỗ, sau này, người Nhật dùng luôn cả các ký tự Latin trong tiếng Nhật hiện đại, đặc biệt là để viết tên và vẽ biểu trưng các công ty lớn như Sony, Toyota, Honda, hay để quảng cáo, tạo nhãn hiệu hàng hóa, hoặc để nhập tiếng Nhật vào máy tính điện tử, điện thoại thông minh, in sách báo đối ngoại…

Kyoto, còn có tên là 平安京 (Bình An Kinh/ Heiankyo), giữ vị thế kinh đô nước Nhật từ thế kỷ thứ VIII đến thế kỷ XIX, tức là cho mãi tới năm 1868, khi Thiên hoàng Minh Trị quyết định dời đô về Tokyo. Nhiều người Nhật hiện nay vẫn cứ nghĩ Kyoto là Kinh Đô, “kinh sư”, là “đô thành bậc nhất của đế vương muôn đời”; còn Tokyo thì chỉ là Đông Kinh, tức là một kinh kỳ ở phía đông nước Nhật mà thôi!

Suốt 11 thế kỷ là kinh đô của một nền văn hóa lớn, độc đáo ở phương Đông, bởi thế, cho đến nay, Kyoto vẫn còn gìn giữ được hơn 2.000 ngôi chùa đạo Phật và ngôi đền đạo Thần (một tôn giáo truyền thống ở Nhật Bản), cũng như cung điện Hoàng gia, vườn Thượng uyển, lâu đài, lăng tạ thời xưa…

Một ngôi chùa trong quần thể Thanh Thủy tự mang dáng vẻ kiến trúc khác thường.

Trước quần thể di tích Thanh Thủy tự (chùa Thanh Thủy) gồm 15 công trình kiến trúc kỳ vĩ thời Trung đại ở Nhật Bản.

Trong Thế chiến II, người Mỹ đã định ném bom nguyên tử xuống Kyoto, nhưng rồi họ cảm thấy “không nỡ phá hủy vẻ đẹp của thành phố này”! (Theo hồi ức của một số tướng lĩnh Mỹ). Cuối cùng, họ chọn… Hiroshima và Nagasaki!

Kyoto được quy hoạch theo hình mẫu kinh đô Trường An [长安] (nay là Tây An [西安]) đời nhà Đường ở Trung Quốc. Cung điện Hoàng gia nhìn về hướng nam, do đó, Okyo (phần bên phải kinh đô) nằm ở phía tây, trong khi Sakyo (phần bên trái) nằm ở phía đông. Nhiều phố phường ngày nay như Nakagyo, Shimogyo và Kamigio vẫn nằm ở những vị trí theo quy hoạch hồi thế kỷ VIII. Kyoto được bao bọc ba bên bởi dãy núi Higashyama bắt đầu được lá phong nhuộm đỏ khi trời chuyển sang thu...

Người Nhật mang sẵn “cốt tính” hiếu học, chăm chỉ vô cùng! Không bao giờ họ tự mãn, bị “bội thực” bởi lòng “tự hào dân tộc”! Họ luôn khiêm tốn, tỉnh táo học hỏi bất cứ ai, bất cứ nước nào giỏi giang hơn mình. Suốt mấy nghìn năm, họ học hỏi Trung Hoa, sau đó, chuyển sang học hỏi Hà Lan, Đức, rồi Mỹ. Họ quyết chí học cho đến lúc “hết chữ” của thầy, để rồi vượt qua thầy! Chẳng hạn, ai cũng biết nghệ thuật bonsai của Nhật Bản là bắt nguồn từ nghệ thuật bồn tài của Trung Hoa (bồn [盆] là chậu, tài [栽] là trồng cây, có nghĩa trồng cây trong chậu cảnh). Thế nhưng, giờ đây, các chậu cảnh bonsai của Nhật trở nên tinh tế hơn, giàu mỹ cảm hơn, giá bán cao hơn bồn tài của Trung Hoa trên thị trường Âu - Mỹ…

Tác giả thăm Kim Các tự (chùa Gác Vàng) có gian gác hai tầng dát bằng 20 nghìn tấm váng lá.

Cũng như về công nghệ chế tạo ti vi, người Nhật học từ người Âu - Mỹ, nhưng rồi họ làm nên những chiếc máy thu hình tinh xảo hơn, sắc nét hơn, kiểu dáng đẹp hơn, xuất khẩu sang Âu - Mỹ. Người Hàn Quốc, người Singapore ngày nay cũng đang đi theo con đường ấy…

Vào thế kỷ VIII - IX, Trường An là kinh đô đẹp nhất, hoành tráng nhất ở miền Viễn Đông. Thi hào Đỗ Mục đời Vãn Đường từng ca ngợi:

Trường An hồi vọng tú thành đôi;

Sơn đính thiên môn thứ đệ khai;

Ngoảnh lại ngắm nhìn, Trường An đẹp tựa gấm thêu chồng chất;

Tử trên đỉnh núi tỏa xuống hàng nghìn tòa phủ đệ hào hoa…

Tương Như dịch ra thơ Việt:

Ngoành lại Trường An tựa gấm thêu;

Đầu non nghìn cửa nối liền nhau…

Kinh đô Hán - Đường lộng lẫy nhường kia, cho nên triều đình Nhật Bản không do dự cử hàng nghìn tài năng trẻ vượt biển Hoa Đông, đi qua bao nhiêu núi cao sông rộng, sang tận Trường An ở miền tây Trung Quốc, để học hỏi, rồi trở về xây dựng đô thành Kyoto huy hoàng của chính họ. Tất nhiên, họ không chỉ học quy hoạch, kiến trúc, mà còn học nhiều thứ khác, như học chế (chế độ thi cử Nho học) hay quan chế (cách thức đào tạo và bổ nhiệm guồng máy quan lại để quản lý xã hội), v.v.

Thăm Hội An, tôi như được sống trong khung cảnh một đô thị cách đây mấy thế kỷ. Thế nhưng, đến thăm Kyoto, tôi có cảm tưởng như lạc vào một thế giới xa cách ngày nay cả nghìn năm… Những con phố hẹp, những ngôi nhà gỗ một hai tầng mái cong, những cửa hiệu biển đề chữ Hán viết rất đẹp, những chiếc đèn lồng, và dòng người lại qua tấp nập với bao cô gái trẻ mặc kimono lộng lẫy. Kimono được coi là 和服 (Hòa phục), nghĩa là y phục dân tộc của riêng người Nhật. Thời trước, cả nam và nữ đều mặc kimono thế nhưng, ngày nay, phu nữ mặc nhiều hơn, còn nam giới chỉ “diện” vào những dịp lễ hội. Kimono ra đời vào Bình An thời đại, tức là thời đại kinh đô chuyển về Bình An kinh (Heiankyo), một tên gọi khác của Kyoto. Ngày nay, một bộ kimono sang trọng giá có thể lên tới 20 nghìn USD…

Mặc dù đã từng thăm Trung Quốc 11 lần, chiêm ngưỡng không ít ngôi chùa kỳ vĩ ở Bắc Kinh, Hàng Châu, Tô Châu, Côn Minh, Nam Ninh, Sơn Đông, Thượng Hải, Quảng Châu,… tôi vẫn không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp lạ lùng và thanh nhã của mấy ngôi chùa ở Kyoto như Thanh Thủy tự, Kim Các tự…

清水寺, là tên ngôi chùa được người Nhật ghi lại theo Kanji (Hán tự), in trên sách báo Nhật, đọc theo âm Hán-Việt là Thanh Thủy tự (chùa Thanh Thủy), đồng thời, họ dùng ký tự Latin ghi theo cách đọc chữ Hán riêng của mình là Kiyomizu để đưa vào máy tính điện tử, điện thoại thông minh, hay in trên sách báo đối ngoại xuất bản bằng các thứ tiếng Âu-Mỹ. Thanh Thủy có nghĩa là nước trong, nước tinh khiết, nước Thánh, nước Phật…

Thanh Thủy tự được xây dựng vào năm 778, trước khi Kyoto trở thành kinh đô nước Nhật. Trong khuôn viên chùa này, có 15 công trình với những dáng vẻ kiến trúc khác nhau. Tòa chánh điện thờ Quan Thế Âm bồ tát và nhất là cái hiên chánh điện nới rộng thành một sàn gỗ bao la, được chống đỡ bởi những hàng cột cái lớn gỗ keyaki cao 12 mét, ráp lại bằng mộng, không cần một cái đinh nào. Sàn hiên được tạo thành từ 410 miếng gỗ bách vững chãi. Đứng trên hiên này, ta có thể thu vào tầm mắt gần như toàn cảnh Kyoto.

金閣寺 tức Kim Các tự (chùa Gác Vàng) không có khuôn viên rộng lớn, không nằm trên địa hình hùng vĩ như Thanh Thủy tự. Nét độc đáo của chùa này là có gian gác hai tầng, bốn vách dát bằng 200 nghìn miếng vàng lá, soi bóng xuống một cái đầm rộng gọi là Kính Trì (đầm gương). Kim Các tự thường được sánh với Ngân Các tự, một ngôi chùa khác, cũng ở Kyoto, có gian gác được dát bằng bạc.

Phố cổ Kyoto cùng với 2.000 ngôi chùa ở đây được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới. Đúng như lời gợi ý của GS Odon Vallet, Kyoto là một cố đô tuyệt đẹp ở châu Á rất đáng chiêm ngưỡng dù chỉ một lần trong đời…

Hàm Châu

 

00:07| 03:39

Cố đô Kyoto Nhật Bản thơ mộng vào thu

Nhật Bản không chỉ có mùa xuân tuyệt đẹp với hoa anh đào nở rộ mà còn có mùa thu lá vàng lãng mạn, bay bổng.