Ăn gì khi đến Tokyo?

TTO - Bạn sắp có chuyến đi đến Tokyo? Hãy tham khảo danh sách các địa điểm dưới đây để thưởng thức những món ăn ngon ở thành phố nhộn nhịp này.

Có thể nói, văn hóa và ẩm thực luôn song hành cùng nhau tại Tokyo. Dù ghé thăm các đền thờ, khu chợ nhộn nhịp hay lạc bước vào những khu nhà chọc trời, bạn đều có thể tìm thấy món sushi và sashimi nổi tiếng, thưởng thức đủ loại thức ăn từ cơm, mì, súp, món hầm, thịt bò Kobe và nhấm nháp chút bia, trà hoặc nước trái cây.

Đền Senso-ji

Đền Senso-ji còn có tên gọi khác là Asakusa Kannon. Đây là khu phức hợp nằm trên bờ sông Sumida - Ảnh: tokyocheapo

Đền Senso-ji còn có tên gọi khác là Asakusa Kannon. Đây là khu phức hợp nằm trên bờ sông Sumida được xây dựng nhằm tôn vinh Kannon, vị nữ thần Phật giáo - biểu tượng của lòng thương xót. 

Băng qua khu cổng chính được trang trí đẹp mắt, bạn sẽ bước vào một không gian yên tĩnh với các pho tượng, đền thờ Shinto, các phòng trưng bày nghệ thuật và khu vườn tre.

Hãy ra khỏi đền Senso-ji bằng cổng Kaminarimon (còn gọi là Thunder Gate) và đến Daikokuya để thưởng thức món cơm tempura. Gần đó, trên đường Nakamise, bạn có thể ăn các bữa ăn nhẹ có bán ở các quầy hàng dọc đường. 

Những món ăn phổ biến nhất là senbei (bánh gạo) hoặc ningyo-yaki (loại bánh ngọt nhỏ đủ hình dáng, nhân bánh làm từ đậu, sữa trứng hoặc mứt). 

Nếu thích uống trà, hãy đến Nadeshiko (gần trạm Asakusa) để nhâm nhi loại trà truyền thống Nhật Bản với mức giá hợp lý. Trà xanh tại đây được phục vụ chung với kasha (đồ ngọt của Nhật).

Cổng Kaminarimon (còn gọi là Thunder Gate) - Ảnh: Inishiejapan

Du khách thích uống bia có thể tìm đến tòa nhà Asahi do nhà thiết kế người Pháp Philippe Starck sáng tạo. Tòa nhà này nằm bên bờ sông Sumida. Trên tầng 22 có phòng Asahi Sky phục vụ bia với giá cả phải chăng. Ngồi từ đây, bạn còn chiêm ngưỡng được toàn cảnh thành phố.

Tại Sometaro, một quán ăn nằm gần đền thờ, bạn có thể thưởng thức món okonomiyaki (bánh xèo Nhật). Khách hàng được quyền tùy chọn các loại topping và còn được thử nướng bánh. Giá bánh thay đổi tùy theo trọng lượng các loại topping mà bạn chọn.

Tháp Tokyo Sky Tree

Tháp phát sóng Tokyo Sky Tree cao 634 mét, nằm ở quận Sumida - Ảnh: Just Fun Facts

Tháp phát sóng Tokyo Sky Tree cao 634 mét, nằm ở quận Sumida. Nơi đây còn là nhà hàng, đài quan sát và có khu mua sắm sầm uất Solamachi. Bạn có thể tìm thấy hầu hết mọi thứ ở tháp Tokyo, từ các món ăn truyền thống Nhật Bản, trải nghiệm văn hóa đến mua quà lưu niệm.

Các món ăn nổi tiếng tại đây bao gồm mì udon, mì soba ở nhà hàng Udon Honjin Yamadaya nằm trên tầng 6. Nhà hàng Uoriki có bán các món sushi với giá cả hợp lý. Nếu muốn nhấm nháp rượu sake, hãy tìm đến cửa hàng Hasegawa Saketen, nơi có cả quầy bar để bạn uống thử rượu.

Khu phức hợp này có đến 25 cửa hàng. Ngoài món ăn truyền thống, bạn còn có thể thưởng thức loại bánh Baumkuchen (loại bánh nổi tiếng của Đức làm từ bột, bơ, trứng, đường và vani) và thử các thức uống chocolate tại quán Chocolate Café 100%. 

Nơi đây có đến hơn 56 loại chocolate để bạn lựa chọn. Nhà hàng Sky 634 có phục vụ các món ăn Âu-Á đầy ấn tượng. Tuy nhiên, bạn phải đặt chỗ trước khi đến đây.

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm tháp Tokyo Sky Tree là vào ban đêm, khi thành phố đã lên đèn.

Công viên Ueno

Công viên Ueno rất tươi đẹp và nguyên sơ - Ảnh: Japan Guide

Công viên Ueno rất tươi đẹp và nguyên sơ, với đủ các khung cảnh từ đền thờ, cỏ cây đến vườn thú lâu đời nhất tại Nhật Bản. Công viên này cũng có các viện bảo tàng đa dạng, bao gồm Bảo tàng Quốc gia Tokyo - nơi trưng bày các hiện vật như kimono và áo giáp của các chiến binh vào chế độ Mạc Phủ (Shogun) và Bảo tàng Khoa học Tự nhiên Quốc gia. 

Bạn cũng có thể tìm hiểu về nền văn hoá thời Edo tại Bảo tàng Shitamachi. Nếu yêu thích các tác phẩm đương đại, hãy ghé thăm Bảo tàng Nghệ thuật Thành phố Tokyo.

Nhà hàng Innsyoutei nằm gần công viên Ueno là nơi phục vụ các món đặc sản truyền thống như sashimi, sushi, đậu hũ, thịt gà và cá. Cơm và trà xanh tại đây được phục vụ miễn phí và bạn có thể xin thêm nếu cần. 

Ở phía đông của công viên, bạn có thể tìm thấy quán cà phê Hibiki - nơi trang trí và phục vụ các món ăn theo chủ đề gấu trúc, từ các loại bánh ngọt đến thức ăn mặn với hương vị rất thơm ngon. Nếu đi khỏi công viên về phía Tây Nam, hãy đi bộ đến Ameyoko - khu chợ đường phố rất sôi động. 

Nơi đây có bán trái cây tươi, các món ăn trưa hoặc ăn nhẹ. Bạn có thể ăn thử món yakitori (thịt gà xiên nướng) tại quán Daianoo gần đó, uống kèm bia hoặc một chút rượu sake.

Đền thờ Meiji Jingu

Meiji Jingu là ngôi đền thờ thiên hoàng Minh Trị Meiji-Tenno và Hoàng Thái Hậu Shōken-kōtaigō - Ảnh: Meetrip

Meiji Jingu là ngôi đền thờ thiên hoàng Minh Trị Meiji-Tenno và Hoàng Thái Hậu Shōken-kōtaigō - điểm du lịch nổi tiếng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. 

Toàn bộ các khu bảo tồn, vườn cây tuyết tùng, vườn hoa, sảnh và khung cảnh trang trí trong khu phức hợp được xây dựng lại vào năm 1958 - sau khi nơi này bị đánh bom vào Thế chiến II.

Trước hoặc sau khi ghé thăm đền, hãy dừng chân tại Café Mori No Terrace ở lối vào cổng Torii để nhấm nháp chút trà xanh hoặc đến khu Harajuku Gyozaro để thưởng thức món gyoza (bánh bao) với nhiều loại nhân đa dạng.

Quận Shibuya và Harajuku là những nơi khá hiện đại nên bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán bar và cửa hàng ăn uống. Bánh crepe được bán với giá phải chăng, dùng kèm với trái cây, kem, và nước sốt. Hãy thử đến hai cửa hàng Marion Crêpes hoặc Angels Heart. 

Nếu muốn uống bia, hãy ghé nhà hàng Harajuku Taproom. Bạn cũng có thể ghé quán Blue Garden ở quận Shibuya để ăn trưa hoặc ăn tối với các món truyền thống Nhật Bản hoặc món Âu - Á.

Chợ cá Tsukiji và khu mua sắm Ginza

Chợ cá Tsukiji - Ảnh: Bryce Groark

Hãy ghé thăm chợ cá Tsukiji và khu mua sắm Ginza vào buổi sáng sớm hoặc đêm muộn. Chợ cá lớn nhất thế giới này cũng là nơi bạn có thể gặp những đầu bếp lành nghề tham gia vào các buổi bán đấu giá cá vô cùng sôi động diễn ra từ lúc bình minh đến khoảng 9 giờ sáng. 

Các nhà hàng cũng nằm trong khu vực này, chủ yếu thanh toán bằng tiền mặt và đóng cửa vào lúc 2 giờ chiều. Cách đó vài con đường là khu mua sắm Ginza.

Nhắc đến chợ cá, hẳn nhiên món ăn mà bất cứ du khách nào cũng nên thử khi đến đây là sushi và sashimi. Tuy nhiên, không phải địa điểm nào cũng bán cá tươi ngon. Chỉ có hai nhà hàng đáng để thử nhất là Sushi Dai và Daiwa Sushi với hương vị rất tuyệt hảo.

Xẻ thịt cá ngừ tươi ở chợ cá Tsukiji - Ảnh: Voyagin

Bạn cũng có thể đến nhà hàng Nakaya. Nơi đây có mức giá thấp hơn và cũng bán nhiều món ngon như donburi (cơm sashimi), toro (cá ngừ) hoặc uni (nhím biển). Quán Sushi Maru ở gần đó thì có các món omakase (món do đầu bếp gợi ý nên thử). 

Nếu thích ăn mì ramen, hãy ghé nhà hàng Wakaba. Bạn có thể thưởng thức hương vị trà xanh theo phong cách Nhật Bản tại quán Higashiya Ginza, và nhấm nháp rượu sake tại quán Kuri. Nơi đây có hàng trăm lựa chọn nước uống rất hấp dẫn dành cho bạn. 

Du khách ăn chay hãy ghé thăm nhà hàng Nagamine, nơi bán rất nhiều món ăn chế biến từ rau củ nằm ở trung tâm Ginza. 

Trong khi đó, nếu muốn thử ăn thịt bò Kobe, hãy ghé nhà hàng Shotaien Ginza - nơi chuyên bán các món nướng theo kiểu Nhật.

QUAN TÂM0

BÌNH MINH (Theo NatGeo)

Người mộ đạo Hindu ăn chay, nhịn uống nước để cảm tạ thần Mặt trời

Chhath Puja, một lễ hội cổ đại của Ấn Độ dành cho những người mộ đạo Hindu, được tổ chức từ ngày 24/10 đến 27/10 năm nay.

Tại lễ hội Chhath Puja, người mộ đạo Hindu thực hiện các nghi lễ để cảm ơn thần Mặt trời đã giúp duy trì cuộc sống trên trái đất. Lễ hội diễn ra trong bốn ngày với các nghi lễ khác nhau.

Một người mộ đạo Hindu lội giữa sông Yamuna và cầu nguyện thần Mặt trời trong lễ hội ở New Delhi, Ấn Độ. Từ Chhath có nghĩa là ngày thứ sáu, lễ hội này được đặt tên là Chhath Puja vì nó rơi vào ngày thứ sáu của tháng Kartika (tháng 11 theo lịch Ấn Độ, năm nay rơi vào ngày 26/10 theo lịch Tây).

Nhóm người này lội tới đoạn nước sâu hơn giữa sông Yamuna để thực hiện nghi lễ cầu nguyện. Chhath Puja là một trong những lễ hội Hindu cổ nhất, được tổ chức tại nhiều bang của Ấn Độ như Bihar, Jharkhand và phía đông Uttar Pradesh. Lễ hội diễn ra trong 4 ngày dành cho chúa Surya, thần Mặt trời Hindu và vợ là Usha.

Một người vợ đang dùng bột màu đỏ bôi lên trán người chồng khi họ thực hiện nghi lễ trên bờ sông Yamuna. Trong bốn ngày diễn ra lễ hội, những người mộ đạo thực hiện nhiều nghi lễ khác nhau để cảm tạ thần Mặt trời đã giúp họ duy trì cuộc sống trên trái đất.

Các nghi lễ, tập tục gồm ăn chay, tắm bằng nước thánh trên sông Ganga, kiêng uống nước, dâng hương, cầu nguyện khi mặt trời mọc và lặn.

Lễ hội không thể thiếu nghi lễ rắc bột đỏ lên trán của những người mộ đạo tại khu vực sông Brahmaputra ở Gauhati, Ấn Độ.

Một phụ nữ theo đạo Hindu đang thực hiện nghi lễ vào lúc hoàng hôn bên bờ sông Tawi ở Jammu. Trong các nghi lễ của lễ hội Chhath Puja, có nhiều người còn đứng hướng về bờ sông và vái lạy để thể hiện lòng sùng đạo của mình.

Bốn ngày lễ hội đều có tên khác nhau và mang các nghi lễ, tập tục khác nhau. Ngày đầu tiên có tên là Nahay Khay, những người mộ đạo thường ngâm mình trong dòng sông Ganga để tự rửa sạch tội lỗi hoặc họ sẽ ăn chay trong ngày này. Một số người còn mang nước thánh ở sông về và dùng khi nấu ăn.

Ngày thứ hai của lễ hội là ngày Lohanda và Kharna. Trong ngày này, người mộ đạo Hindu sẽ ăn chay cả ngày và không uống nước.

Ngày thứ ba của lễ hội được gọi là ngày Sandhya và Arghya, thường được coi là ngày lễ chính, người mộ đạo vẫn ăn chay và không uống nước. Nghi lễ cầu nguyện vào lúc hoàng hôn (Arghya) cũng được tổ chức vào ngày này.

Ngày cuối cùng của lễ hội Chhath Puja có tên là Usha Arghya, những người mộ đạo Hindu cùng với gia đình mình sẽ đứng bên bờ sông Ganga và cầu nguyện. Lời cầu nguyện của họ được dâng lên thần Mặt trời. Vào cuối ngày, những người mộ đạo sẽ bỏ ăn chay và ăn uống bình thường trở lại.

Nguồn ảnh: AP.

Thu Hằng

Đừng đến Cuba- bởi đi rồi rất nhớ!

" Đừng có đến Cuba, vì đến Cuba rồi sẽ yêu nơi này và mong trở lại như em thôi"- Cô gái bỏ việc một mình đi khắp thế giới Phạm Thị Thanh Hoài chia sẻ về chuyến đi bụi đến đất nước đang rất được tò mò.

Chu du nhiều nước khác trước đó nên khi đến Cuba nên trong túi Hoài chỉ vỏn vẹn 40 đô Úc và 18 đồng peso Mexico và thẻ tín dụng ( dĩ nhiên).  Oái oăm thay thẻ tín dụng của cô không dùng được ở sân bay. Vậy là những người lao công tốt bụng ở sân bay góp tiền gíup Hoài đi bus vào trung tâm thành phố, nơi hy vọng có thể rút hoặc đổi tiền. Nhưng thẻ của Hoài tiếp tục bị vô dụng ở đây dù cô đã đi rất nhiều ngân hàng và trạm ATM.  

Không tiền, không người quen, muốn ra sân bay đi tiếp cũng không thể. Cô gái cứng cỏi suýt khóc thì gặp một anh cảnh sát. Nghe chuyện, anh đề nghị cô về nhà mình ở đêm nay, chu đáo bảo cô yên tâm vì nhà có mẹ và chị em gái. “ Đó cũng là nơi em ở trong gần một tuần lễ ở thủ đô. Mọi người đối xử tốt với em đến nỗi em nghĩ họ là gia đình thứ hai của mình”, Hoài chia sẻ. Cuối cùng nhờ sự giúp đỡ của một nhân viên đại sứ quán Việt Nam tại Cuba, cuối cùng Hoài cũng đổi được tiền Cuba để dùng trong một tháng lang bạt xứ này.  

Hỏi Hoài nghĩ sao về Cuba? Không do dự, cô đáp: “ Đó là đất nước mà em muốn được trở lại nhất trong tất cả những nơi đã đi qua”.  

Cuba vẫn rất nghèo, những bữa ăn thiếu thốn, đồ vật lạc hậu, xe cộ nhà cửa cũ kỹ, thiếu tiện nghi. Ở những miền quê xa, người ta còn đi lại bằng ngựa như trong những bộ phim miền viễn Tây thế kỷ 18-19.

Nhưng cái nghèo không làm mất đi vẻ lãng tử hào hoa của Cuba. Xen lẫn những dãy nhà cũ kỹ là những góc phố hội hoạ, những chiếc xe hơi cổ sắc màu “ huyền thoại” không lẫn vào đâu và những nghệ sĩ ôm đàn ca hát.  

Rất nghèo nhưng người Cuba hào hiệp và tử tế. Trong những ngày ở Cuba, Hoài đã nhận không biết bao nhiêu là lòng tốt. Chưa đổi được tiền, người ta cho một ít. Gia đình nơi cô ở trọ đi dã ngoại mời cô theo mà không cần lấy chi phí. Khi dựng lều ngủ ngoài bãi biển, một gia đình không thể mời cô vào ngủ cùng vì không còn chỗ nhưng dặn đi dặn lại: “ bất cứ khi nào cần giúp đỡ việc gì, đừng ngại gõ cửa”- Hoài kể trong cảm kích.    

Hoài tâm sự Cuba là nơi cô thấy mình vô cùng mâu thuẫn và ích kỷ. “ Một mặt em không muốn họ phát triển vì sợ mọi thứ sẽ thay đổi từ thiên nhiên, văn hoá, kiến trúc đến tình người. Nhưng em lại mong người dân nơi ấy bớt nghèo khổ, thiếu hụt vật chất”, Hoài tâm sự.  

Cô gái này mâu thuẫn và ích kỷ cũng phải. Ai mà không rung động trước vẻ đẹp của thiên nhiên, văn hoá cũng như lòng tốt của con người. Mà Cuba thì đang đầy ắp những thứ này.  

Thông tin cơ bản về du lịch Cuba:  

-Visa: Xin tại Lãnh sự quán Cuba tại TP.HCM hoặc Lãnh sự quán Cuba tại Việt Nam. Lệ phí  20 USD, được cấp sau vài ngày.  

-Đi lại: Có nhiều cách đến Cuba từ Việt Nam nhưng theo những người có kinh nghiệm đường bay của hãng Aeroflop của Nga ( quá cảnh sang Nga rồi qua Cuba) là rẻ nhất, dịch vụ cũng tốt. Giá vé khứ hồi khoảng 1.200-1.500 USD ( tuỳ thời điểm), tổng thời gian bay 36-38 tiếng.  

- Tiền tệ: Đổi tiền mặt tại chỗ thì đồng Euro được gía hơn đô la Mỹ. Tại các thành phố lớn, nhiều loại thẻ tín dụng vẫn xài được ( trừ thẻ của ngân hàng Mỹ như trường hợp của Hoài).  

- Di chuyển:  Taxi hoặc bus. Tại thủ đô La Habana, bus dành cho khách nước ngoài khá sạch, tiện nghi  (không được đi bus dành cho người địa phương).Một số tỉnh khác khách nước ngoài có thể đi bus địa phương.  

- Ăn: Tại nhà hàng thì rất đắt. Có thể tiết kiệm bằng cách nhờ chủ nhà nấu giùm bữa tối khoảng 5 CCU ( 1 CCU tương đương 1 đô la Mỹ).

- Ở: Trung bình 5-15 CCC/ người/ ngày ( hostel, phòng tập thể).    

Hoài trên chuyến xe bus "độc đáo" ở Cuba

Những chiếc xe hơi cổ màu sắc là đặc trưng của Cuba

Những góc phố nghèo

Những góc phố nghệ thuật 

Bữa ăn rất giản dị tại Cuba

Xì gà Cuba nổi tiếng thế giới

TÚ NGUYỄN