Những món ăn khiến bạn chảy nước miếng khi đi du lịch nước Ý

(Dân trí) - Nước Ý được biết đến như thánh địa của mì pasta thế nhưng thật sai lầm nếu như bạn bỏ qua các món ăn ngon tuyệt khác của đất nước này.

1. Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala là một loại pho mát làm từ sữa của những con trâu nước ở Ý. Loại pho mai này béo ngậy và giàu dinh dưỡng hơn các loại pho mai thông thường khác.

2. Prosciutto

Bạn sẽ tìm thấy prosciutto trên tất cả các món ăn ở đây - từ bánh mì đến bánh pizza. Thực chất đây là món giăm bông thái lát rất mỏng và ngon tuyệt. Đừng bao giờ đến Ý mà bỏ qua món ăn đặc trưng này.

3. Arancini

Vỏ ngoài của arancini được làm bằng vụn bánh mì chiên giòn, còn bên trong được nhồi với kem tươi, pho mát, và hỗn hợp nước sốt.

4. Panzanella

Panzanella là salat bánh mì kiểu ý. Nó có nguồn gốc từ vùng Tuscany. Đây là loại salad phổ biến trong mùa hè, với nguyên liệu từ các miếng bánh mì còn sót lại, trộn cùng rau quả tươi như dưa chuột, ớt và cà chua.

5. Pizza

Thành phố Naples được biết đến như cái nôi của bánh pizza. Với một lớp phủ đầy nước sốt, phomai sợi và vỏ bánh mỏng dai, bạn sẽ không thấy pizza ở đâu ngon hơn pizza trên quê hương của nó.

6. Insalata di polpo

Đây là món bạch tuộc luộc, rất phổ biến ở các nhà hàng dọc theo bờ biển nước Ý. Nó thường được phục vụ dưới hình thức của món salad.

7. Caffe affogato

Caffe affogato là sự kết hợp của hai món ăn nổi tiếng của Ý: đó là espresso rưới lên kem gelato.

8. Panini

Panini là một phiên bản Ý của bánh sandwich. Panini có nhân khác nhau nhưng phổ biến nhất là pho mát, cà chua và thịt, sau đó kẹp vào bánh mì, nướng nóng giòn trên vỉ trước khi ăn.

9. Ossobuco alla Milanese

Ossobuco là thịt bê được phục vụ phong cách Milan, nghĩa là được om với rượu vang trắng, rau và nước dùng, tạo nên một thứ nước sốt béo, mềm mại, ngọt ngào cho món thịt

10. Canederli

Canederli là phiên bản Ý của món bánh bao. Canederli được làm từ vụn bánh mì thừa, pho mát và speck (là một loại giăm bông tương tự như thịt xông khói). Hương vị của món ăn có từ nước canh thịt gà hoặc thịt bò mà nó nấu cùng.

11. Gelato

Một chuyến đi tới Ý không bao giờ được coi là hoàn hảo nếu như chưa thử một muỗng kem gelato - một phiên bản kem Ý nổi tiếng trên thế giới, với đầy đủ các hương vị.

12. Insalata Caprese

Một trong những món salad đơn giản nhất nhưng ngon nhất của Ý là Caprese. Nguyên liệu của món này gồm có cà chua phủ pho mát mozzarella, dầu ô liu, dầu dấm balsamic, và húng quế.

13. Cacciucco

Món hầm hải sản này đến từ Livorno, một thành phố cảng bên bờ biển phía tây của nước Ý. Món ăn có mực, bạch tuộc, sò, cá chày nhúng chìm trong nước sốt của ớt và cà chua. Cacciucco thường ăn kèm với bánh mì.

14. Bagna Cauda

Đây là một món ăn để nhúng rau và bánh mì. Bagna cauda đến từ vùng Piedmont, được nấu từ bơ, dầu ô liu, tỏi, gia vị, và cá cơm.

15. Arrosticini

Arrosticini là thịt xiên cừu có nguồn gốc từ khu vực Abruzzo, phía đông của Rome. Món ăn này được nướng chín trên than nóng, khiến nó có vị khói độc đáo.

16. Cannoli

Bắt nguồn từ vùng Sicily, cannoli là một loại bánh ngọt Ý điển hình được làm từ một lớp vỏ mỏng nhưng giòn phủ đường. Bên trong là kem tươi làm từ pho mai ricotta.

Hữu Nguyên

Theo Huffingtonpost

8 kiến trúc bên vách đá khiến bạn ngỡ ngàng

(Dân trí) - Còn gì tuyệt vời hơn được ngồi bên cửa sổ với tầm nhìn gần như 360 độ ra khung cảnh thiên nhiên từ trên cao. Tuy nhiên, bạn phải rất can đảm, vì những ngôi nhà này được xây trên những vách đá cheo leo.

1. Khách sạn Cliffside Capsule, Peru

Khách sạn Nature Vive Skylodge ở Cusco, Peru bao gồm ba khối nhà trong suốt gắn vào bên vách đá, cao 1.312 mét so với thung lũng Sacred xinh đẹp từng là nhà của Đế chế Inca. Để đi được đến đây hầu như là không thể đối với những người leo núi không có kinh nghiệm. Tuy nhiên, Nature Vive Skylodge đã tạo ra một con đường núi an toàn cho khách mặc dù bạn vẫn phải leo thang kim loại, băng qua cầu hẹp và dây cáp để đến được với khách sạn. Nhưng cuộc phiêu lưu hồi hộp này được trả giá xứng đáng bằng vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời.

Mỗi khối nhà được làm từ khung nhôm hàng không vũ trụ cao cấp và polycarbonate chịu được thời tiết. Phòng có sức chứa lên đến tám người, được trang bị với bốn giường, một khu vực ăn uống nhỏ, và phòng tắm riêng. Các bức tường trong suốt cho phép du khách thưởng thức một cái nhìn 360 độ ra các thung lũng thiêng trong khi bốn ống thông gió cho phép không khí núi rừng thiên nhiên tràn vào phòng. Nệm tốt, gối bông chất lượng, mền êm ái và rèm cửa đảm bảo cho bạn kì nghỉ thoải mái và dễ chịu nhất.

Một gói nghỉ đêm ở đây có giá là 300 đôla. Nhưng đây là một kinh nghiệm đáng thử một lần trong đời.

2. Khách sạn Fangweng, Trung Quốc

Đi bộ ở núi đồng nghĩa với ăn thực phẩm đóng hộp nhưng điều này sai hoàn toàn nếu bạn đang ở Trung Quốc. Có một ngọn núi đặc biệt ở tỉnh Hồ Bắc, 12 km về phía bắc của thành phố Nghi Xương, nơi bạn có thể trải nghiệm những món ăn ngon trên mặt một vách đá. Nằm trong thung lũng Hạnh phúc của Xiling Gorge, nhà hàng treo Fangweng cung cấp một cái nhìn tuyệt đẹp ra thiên nhiên xung quanh cho những nhà thám hiểm đủ can đảm.

Nhà hàng Fangweng phục vụ một loạt các đặc sản địa phương bao gồm cả cá nước ngọt, vịt, thịt lợn, rùa với các loại rau, gia vị, ớt bột đậm chất Trung Quốc. Còn nếu bạn không phải fan hâm mộ các món ăn Trung Hoa, bạn vẫn có thể đứng bên vách đá hoặc đi trên một cây cầu bê tông hẹp dài 30 mét nối giữa hai vách núi dựng đứng để nhìn ra sông Dương Tử.

3. Nhà Pole, Úc

Nhà Pole của F2 Architects mang đến một khái niệm mới cho các ngôi nhà vách núi vì ngôi nhà được thiết kế đưa ra khỏi vách đá. Nếu bạn đi từ xa nhìn lại, sẽ có cảm giác như nó đang trôi lơ lửng giữa không trung. Giá cho thuê căn nhà tuyệt đẹp này trong một tuần là 2.500 đôla.

4. Nhà Holman, Úc

Nằm trên cạnh của một vách đá cao 70 mét ở Dover Heights, Úc, thiết kế của nhà Holman phản ánh bức tranh The Bather của danh họa Picasso. Nó là dự án của Durbach Block Jaggers, được hoàn thành vào năm 2004.

Ngôi nhà đặt trong một chu vi vòng vo có hình vòng cung, nếp gấp và trải dài để đáp ứng với thời tiết, cảnh quan và tầm nhìn toàn cảnh ra thiên nhiên xung quanh. Các khu vực sinh hoạt và ăn uống vươn ra trên đại dương, cho phép nhìn xuống mặt biển một cách dễ dàng.

5. Nhà hàng và nhà trọ Aescher, Thụy Sĩ

Nhà trọ được xây bám trực tiếp vào chân một vách đá ở núi Ebenalp ở Appenzell, Thụy Sĩ, cao 1.350 mét. Không có tivi mà chỉ có một nhà vệ sinh duy nhất nhưng tất cả 40 giường ở đây đều luôn kín người trong suốt mùa hè đến tìm kiếm một không gian yên tĩnh tuyệt đối.

Du khách chỉ có thể đến đây bằng một con đường hẹp duy nhất qua núi. Ngôi nhà đã có tuổi đời gần 100 năm và chỉ mở cửa phục vụ khách từ tháng Năm đến tháng Mười khoảng gần 30 năm nay.

6. Tu viện George St., West Bank

Tu viện St George là một kiến trúc phức hợp treo trên một bức tường đá tuyệt trong sa mạc Judaean. Nơi đây nhìn ra một khu vực trồng ô-liu và cây bách, là một trong những điểm tham quan nổi bật nhất trên Đất Thánh. Tu viện nằm trong một hẻm núi đá sâu và hẹp có tên là Wadi Qelt với các hang và hốc đá là nơi cư trú cho các tu sĩ và ẩn sĩ trong nhiều thế kỉ.

Tu viện này đã từng bị người Ba Tư phá hủy, và sau đó được Crusaders xây lại trước khi nó rơi vào tình trạng bị bỏ hoang. Mãi đến năm 1878, khi một nhà sư Hy Lạp, Kalinikos, đến sống ở đây, tu viện mới bắt đầu sống lại những vinh quang của nó. Kalinikos hoàn thành cải tạo kiến trúc này vào năm 1901.

7. Toilet vách đá, Siberia

Nhà vệ sinh duy nhất trạm thời tiết của Kara-Tyurek xây trên một vách đá cao hơn 2/500 mét so với mực nước biển ở vùng núi Altai của Siberia. Đây được coi là nhà vệ sinh khắc nghiệt nhất trên thế giới. Nó hầu như chỉ phục vụ một người đưa thư đến đây mỗi tháng một lần để thu thập dữ liệu thời tiết và một người lái máy bay trực thăng mang thực phẩm, nước và gỗ (không có cây trên núi tuyết) cho bếp vào mỗi mùa thu. Trong khi các phi hành đoàn phải táo bạo làm việc trong môi trường thời tiết khắc nghiệt và bị cô lập, thì các dây thần kinh của họ phải chịu đựng dường như nhiều hơn mỗi lần phải đi vào trong chiếc toilet này.

Nhà vệ sinh này đã được sử dụng từ năm 1939. Kara-Tyurek, có thể dịch là "tim đen" ở Nam Altayan, đã được mô tả như là "nơi lãng mạn nhất có thể". Từ trong này, bạn có thể ngắm nhìn thiên nhiên tuyệt đẹp xung quanh. Ngoài ra, còn là một cảm giác không hề giống với bất kì nơi nào: đi vệ sinh ở trên mây.

8. Refuge des Cosmiques Hut, Pháp

Nằm cách xa ba mươi phút từ Aiguille du Midi là một túp lều xây trong các khối núi của Mont Blanc. The Refuge Cosmique, nằm ở độ cao 3613 mét so với mực nước biển, mở cửa suốt 3 tháng hè với 148 giường, nhưng có chỉ 10 giường trong mùa đông

T. H

Theo Elite

Hòn đá khổng lồ kỳ lạ "thách thức" quy luật tạo hóa

(Dân trí) - Hơn 1300 năm nay, tảng đá khổng lồ nặng chừng 250 tấn vẫn đứng nguyên một vị trí, nằm bí ẩn trên đồi cao ở góc 45 độ, cân bằng trên bề mặt diện tích rất nhỏ mà không bị trơn trượt, lăn xuống phía dưới.

Tảng đá khổng lồ bí ẩn, “thách thức” các định luật vật lý và thời gian, nằm ở Mahabalipuram, một thị trấn biển gần Chennai, miền Nam Ấn Độ. Nặng chừng 250 tấn, chiều cao chừng 6m, chiều ngang khoảng 5m, tảng đá bí ẩn này là một trong những điểm hút khách du lịch.

Suốt hơn 1300 năm qua, khối đá này vẫn đứng nguyên một vị trí, nằm trên đồi cao ở dốc nghiêng 45 độ, cân bằng trên bề mặt diện tích rất nhỏ mà không trơn trượt, lăn xuống phía dưới. Từ nhiều năm nay, những người đàn ông địa phương thậm chí dùng cả voi để di chuyển nó, nhưng mọi nỗ lực đều thất bại.

Người dân địa phương gọi nó là “Vaanirai Kal” (tảng đá của Chúa trời). Nhưng nó được biết tới với cái tên thông dụng hơn là “Trái bơ của thần Krishna”. Đây là cách nói hình tượng hóa về một món quả ưa thích của thần Krishna. Người ta tin rằng, “trái bơ” này rơi từ trên trời xuống.

Khối đá này thậm chí còn nặng hơn những viên đá nguyên khối ở di tích Machu Picchu (Peru) của người Inca. Nhìn thoáng qua, người ta có cảm giác nó có thể lăn xuống đồi bất cứ lúc nào. Trên thực tế, nó vẫn “thách thức” thời gian và nằm đó nhiều thế kỷ nay.

Trên thực tế, phía sau sự tồn tại của tảng đá vẫn còn là bí ẩn. Nhiều nghiên cứu và ý kiến nêu ra xung quanh việc hình thành nên khối đá. Các nhà địa chất cho rằng, khối đá không được hình thành tự nhiên. Bởi dưới sự bào mòn của thời gian khó lòng tạo ra hình dáng như vậy. Quan sát và nghiên cứu có thể thấy, tảng đá có một mặt được cắt xẻ gọn, như một khối bán cầu. Cũng có giả thuyết “hoang đường” cho rằng, nó xuất hiện nhờ sự có mặt của những người ngoài hành tinh tới Trái đất.

Trước đó, con người từng nỗ lực di chuyển hòn đá. Đầu tiên có thể kể tới Narasimhavarman, một vị vua Pallava cai trị khu vực miền nam Ấn độ trong giai đoạn từ 630-638 sau Công Nguyên. Bất chấp sự nỗ lực của những người lao động cường tráng, tảng đá kỳ lạ vẫn nằm im một chỗ, không hề nhúc nhích. Cuối cùng, kế hoạch phải từ bỏ.

Lần gần đây nhất là kế hoạch năm 1908 của Thống đốc Madras Arthur Lawley. Ông muốn di chuyển tảng đá vì lo sợ nếu trượt xuống đồi, nó sẽ tàn phá thị trấn. Ông sử dụng sức kéo của 7 con voi. Nhưng cuối cùng, hòn đá không di chuyển phân nào.

Tảng đá được cho lấy cảm hứng từ Raja Raja Chola, một vị vua nổi tiếng của miền nam Ấn Độ (giai đoạn 985-1014 sau công nguyên), dẫn tới việc tạo ra các “Tanjavur Bommai”. Đây là loại đồ chơi truyền thống của người Ấn, được làm bằng đất nung. Giống như tảng đá này, nó không bao giờ rơi xuống, ngay cả khi bị đảo nghiêng hay xáo trộn, nó luôn trở về vị trí thẳng đứng ban đầu.

Tảng đá “Krishna’s Butter Ball” thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch tới thăm mỗi năm. Nhiều người trong số đó cũng thử sức mình để di chuyển khối đá nhưng đều thất bại. Tuy nhiên, họ đều thu được những bức ảnh và trải nghiệm tuyệt vời.

Huy Hoàng

Theo Odi

Colma, thị trấn của cái chết

(Dân trí) - Thị trấn Colma ở phía nam San Francisco, Mỹ, còn được mệnh danh là “thị trấn của cái chết” khi thậm chí các nghĩa trang tại đây là nơi an nghỉ của hơn 1.5 triệu người chết. Con số này lớn hơn hẳn so với tổng số người dân đang sinh sống tại thị trấn.

Nằm ở phía nam San Francisco, Mỹ, gần thành phố Daly, thị trấn nhỏ Colma được mệnh danh là “thị trấn của cái chết” khi tỷ lệ người chết so với người sống là 1000:1. Chỉ vỏn vẹn gần 5km2 nhưng nơi này có tới 17 nghĩa trang, là nơi an nghỉ cuối cùng của hơn 1.5 linh hồn người đã khuất.

Một trong các nghĩa trang ở thị trấn

Gần như tất cả những người đã khuất đều tự hào là cư dân gốc của San Francisco. Vào khoảng cuối thế kỷ trước, chính quyền thành phố thông qua một sắc lệnh yêu cầu đưa toàn bộ phần mộ ra khỏi thành phố vì cho rằng, các nghĩa trang là nguyên nhân truyền bệnh tật. Tuy nhiên, động cơ chính của việc này do giá bất động sản ở San Francisco tăng lên. Người ta cho rằng, không nên lãng phí đất đai vào việc xây dựng nghĩa trang.

Người phu bốc mộ di chuyển các mộ phần tới nơi khác

Hàng trăm ngôi mộ được đào lên để vận chuyển tới khu đất phía nam thành phố. Thị trấn Colma cũng được hình thành từ đó. Trong khoảng thời gian dài, đa phần cư dân ở Colma là phu đào mộ, người trồng hoa, làm bia mộ. Phải tới cuối những năm 1980, các loại hình nghề nghiệp mới hình thành tại đây. Ngày nay, Colma là thị trấn nhỏ với nhiều doanh nghiệp phát triển mạnh, bao gồm cả đại lý xe hơi, trung tâm mua sắm. Những năm gần đây, Colma thậm chí còn tổ chức nhiều sự kiện boxing.

Di chuyển mộ khỏi nghĩa trang Odd Fellows

Lịch sử của Colma kể từ giữa thế kỷ 19 với cơn sốt vàng ở California năm 1849. Cơn sốt này kéo theo hàng trăm ngàn thương nhân, người nhập cư, thợ thuyền từ khắp nơi trên thế giới tới California. Hàng chục ngàn người đã “kết thúc” ở San Francisco. Vàng không phải là thứ kiếm được dễ dàng. Hàng ngàn người đã tử vong vì tai nạn, trong khi những người khác cũng qua đời vì dịch tả. Người ta nhận thấy nhu cầu nghĩa trang lớn dần lên. Từ đó, hơn 20 nghĩa trang được xây dựng và nhanh chóng kín chỗ.

Chủ nghĩa trang cũng tìm kiếm những khu vực mới, trong đó có Colma. Nghĩa trang đầu tiên ở đây được xây dựng vào năm 1887. Năm 1900, chính quyền San Francisco thông báo, thành phố không còn đủ chỗ xây dựng nghĩa trang nữa. Không ngôi mộ nào được phép chôn thêm. Sau đó, đến năm 1914, chính quyền nơi này còn “thu hồi” phần đất của nghĩa trang. Bởi vậy, các ngôi mộ được di dời tới Colma.

Năm 1924, thị trấn Colma chính thức được thành lập. Ban đầu, nơi này có tên là Lawndale, nhưng sau đó được đổi lại tên thành Colma năm 1941.

Ngày nay, Colma là nơi sinh sống của 1800 dân cư và hơn 1.5 triệu người đã khuất. Trong số những người nằm lại ở nghĩa trang có một số nhân vật nổi tiếng của Mỹ. Tiêu biểu có thể kể tới “người tiên phong” chiếc quần jean Levi Strauss, “ông trùm” báo chí William Randolph Hearst, “ông trùm” kinh doanh Amadeo Giannini – người sáng lập ra Ngân hàng Mỹ.

Colma còn có tên gọi khác là “thị trấn của sự im lặng”. Tuy nhiên, khẩu hiệu chính thức của cư dân trong thị trấn là “Thật tuyệt khi được sống ở Colma”.

Việt Hà

Theo APt

Trải nghiệm lớp học vẽ Batik - nghệ thuật độc đáo của người Malaysia

(Dân trí) - Đến thăm trung tâm làng nghề truyền thống ngay tại thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia, nơi tổ chức các lớp học giới thiệu về nghệ thuật Batik, là dịp để du khách tìm hiểu về môn nghệ thuật độc đáo này.

Đến thăm trung tâm làng nghề truyền thống cách trung tâm thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia không xa, đón tiếp đoàn chúng tôi là nụ cười thân thiện của nhân viên và những nghệ nhân đang làm việc tại đây.

Trung tâm làng nghề truyền thống ở thủ đô Kuala Lumpur

Batik là tấm vải truyền thống được tạo ra bằng kỹ thuật nhuộm sáp và in hoa văn bằng phương pháp thủ công truyền thống. Nghệ thuật Batik xuất hiện từ hơn 2500 năm về trước ở vùng Viễn Đông, Trung Đông, Trung Á, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia… Dù không phải là nơi sản sinh ra Batik nhưng Indonesia là nơi mà nghệ thuật này đạt đến đỉnh cao. Tuy nhiên, nếu như Batik ở Indonesia chỉ mang một số mẫu mã nhất định như hình chim muông, mặt trời, thì Batik của Malaysia lại có ưu thế cạnh tranh quốc tế do chúng sáng màu, nhiều mẫu mã linh hoạt hơn.

Chị Siwok, nghệ nhân Batik hướng dẫn cách vẽ cho các học viên

Mỗi học viên được phát khung vải đã vẽ sẵn các họa tiết và tự phối màu theo ý thích

Để có được món thành phẩm hoàn chỉnh cũng cần lắm công phu. Trước tiên, người thợ thủ công can hoa văn lên tấm vải. Họ dùng chiếc muôi chuyên dụng – món đồ có thể làm bằng ngà voi hoặc kim loại, múc trực tiếp sáp ong được nung nóng, rồi khéo léo dùng đầu nhọn của muôi như đầu bút, đưa sáp chảy theo vệt hoa văn. Thông thường, người ta sẽ dùng loại vải cotton màu trắng. Với những người chưa thạo nghề, họ sẽ vẽ trước lên nền vải bằng bút chì, rồi tô lại sáp ong trên nền đó. Những vị trí bôi sáp ong sẽ không bị nhuốm màu, tạo nên hoa văn trắng.

Các món dụng cụ cơ bản để tô màu

Những bức vẽ tô màu hoàn chỉnh theo họa tiết Batik

Phần gia công đã xong, bước tiếp theo, người thợ sẽ tô màu lên nền vải. Tấm vải trắng được phủ bằng họa tiết hoa văn với nhiều gam màu đa sắc, để khô trong vài tiếng để giữ màu. Sau cùng, người thợ sẽ luộc những tấm vải Batik với mục đích làm các đường nét sáp ong trên vải biến mất, chỉ để lại phần hoa văn với màu sắc như ban đầu. Một tấm vải Batik như vậy có ứng dụng rất cao. Ngoài việc sử dụng để cắt may trang phục, làm túi ví, hay đơn giản biến chúng thành bức tranh Batik treo tường.

Các học viên hào hứng chia sẻ tác phẩm của mình

Một lớp học vẽ Batik của trung tâm có sức chứa tối đa lên tới 400 học viên. Vào ngày cao điểm, trung tâm có thể đón tới 600 khách tới thăm quan và tham gia buổi học tại chỗ. Thông thường, với khách đi theo đoàn thường sẽ chủ động đăng ký trước với trung tâm. Nếu chỉ tham quan đơn thuần, du khách sẽ không mất phí vào cửa. Nhưng muốn trải nghiệm lớp học vẽ Batik, mức phí vào khoảng 15 ringit/ người (khoảng 75 nghìn đồng).

Chị Siwok, nghệ nhân Batik làm việc tại trung tâm làng nghề truyền thống từ năm 1997, đồng thời là giáo viên đứng lớp trong buổi học, vui vẻ chia sẻ: “Tôi học vẽ Batik trong suốt 3 năm và cũng là người đầu tiên trong gia đình theo đuổi môn nghệ thuật này. Batik mang lại cho tôi mức thu nhập khá và cuộc sống ổn định”.

Lê Huyền, một du khách đến từ Hà Nội, hào hứng chia sẻ tác phẩm của mình sau hơn 15 phút tô vẽ. Cô cho biết: “Tôi nghĩ đây là một trải nghiệm rất thú vị dành cho giới trẻ, đặc biệt với những bạn mê nét văn hóa truyền thống của Malaysia. Với một bức Batik được phác họa sẵn các họa tiết, bạn chỉ việc ngồi phối màu sao cho hài hòa và phù hợp với sở thích bản thân. Đặc biệt, bạn có thể mang bức tranh về nhà để giữ làm kỷ niệm. Nếu có cơ hội lần nữa, tôi vẫn sẽ tiếp tục tham dự lớp học này”.

Ngoài việc tìm hiểu, trải nghiệm về nghệ thuật Batik, xuyên suốt trong khuôn viên trung tâm còn là nơi trưng bày giới thiệu nhiều nghệ thuật truyền thống khác của Malaysia như dệt vải songket, điêu khắc gỗ, khu bán sản phẩm với mức giá hợp lý…

Các quầy hàng bán nhiều món đồ thủ công truyền thống của Malaysia

Nghệ nhân điêu khắc gỗ

Quầy hàng bán các món đồ ứng dụng từ vải Batik như quần áo, khăn vải, túi ví và nhiều loại phụ kiện phong phú

Nghệ nhân dệt vải Songket - một loại vải dệt thủ công bằng sợi chỉ đan xen chỉ vàng, chỉ bạc, tạo thành tấm vải kim tuyến có mẫu mã cầu kỳ

Bài và ảnh:

Việt Hà

Những món hải sản chỉ dành cho giới nhà giàu

(Dân trí) - Hải sản vốn dĩ đắt tiền, nhưng có những món hải sản không phải cứ có tiền là đã mua được, mà phải rất nhiều tiền.

1. Tôm hùm Fourshu

Tôm hùm Fourshu là món ăn hải sản nổi tiếng thường được ví như chiếc xe Rolls Royce của loài tôm hùm. Các thành phần và gia vị mang đến cho món ăn một hương vị cổ điển. Tôm hùm Fourshu lần đầu tiên được giới thiệu đến người yêu ẩm thực tại New York – là nơi có những con tôm hùm ngon nhất thế giới. Giá của món ăn này là 60 đôla cho một kilogram tôm. Điều đặc biệt nữa là mỗi năm chỉ có 10 tuần thực khách được thưởng thức món ăn này vì thế nó luôn được bán hết rất nhanh.

2. Vua hàu vịnh Coffin

Vua hàu vịnh Coffin lần đầu tiên được bán ra ở Úc với giá 100 đôla cho mỗi con hàu. Đây được coi là loài hàu lớn nhất thế giới với chiều dài 18cm và cân nặng gần 1 kilogam. Vua hàu vịnh Coffin ăn kèm với chanh thái lát, mang lại hương vị độc đáo và ngon miệng.

3. Súp cá “Phật nhảy qua tường”

Món súp cá có tên gọi kì lạ “Phật nhảy qua tường” được bán đầu tiên ở Kai Mayfair với giá 169,86 đôla. Đây là món súp cá đắt tiền nhất thế giới, được ăn vào những ngày mưa trong mùa đông. Nó gồm nhiều nguyên liệu như nấm Nhật, sò điệp khô và dưa chuột. Những người muốn ăn món súp này phải đặt trước năm ngày.

4. Cá nóc

Cá nóc là món hải sản có nguồn gốc từ Nhật Bản và được bán với giá 280 đôla. Ở Nhật, nó còn có tên gọi là Fugu. Chỉ có những đầu bếp được cấp chứng chỉ hoàn thành khóa học nấu cá nóc mới được làm món ăn này vì cá chứa độc tố có thể gây chết người.

5. Tôm hùm Frittata

Tôm hùm Frittata được bán ra lần đầu tiên tại khách sạn Le Parker Meridian, New York. Món ăn có bề ngoài đơn giản này có giá 1.100 đôla. Các nguyên liệu của nó gồm tôm hùm, trứng gà và trứng cá Servuga. Một phiên bản chất lượng kém và rẻ tiền hơn của nó chỉ bán với giá 100 đôla.

6. Lươn Baby

Lươn Baby là món hải sản được bán nhiều trên đất Mỹ với giá khoảng 6.000 đôla cho một kilogram. Nó được ví như kim cương trong thị trường hải sản. Lươn Baby chỉ có ở thành phố ven biển Porland và Maine, đó là lý do tại sao món ăn trở nên hiếm và có giá rất cao, mặc dù vẻ ngoài không được hấp dẫn lắm.

7. Cà ri Samundari Khazana

Cà ri Samundari Khazana được bán ra lần đầu tại Bombay Brasserie – nơi được coi là kho tàng của các loại hải sản. Nguyên liệu làm món cà ri đắt tiền này gồm có tôm hùm Scotland, cua Devon, nấm trắng và vàng lá ăn được. Cà ri Samundari Khazana được biết đến rộng rãi sau khi nó xuất hiện trong bộ phim “Triệu phú ổ chuột” vào năm 2009. Giá bán của món ăn này là 3.200 đôla.

8. Bánh Posh

Món ăn được khách sạn The Lord Dudley bán ra với giá 9.484 đôla. Đây được coi là miếng bánh đắt nhất thế giới. Nó làm từ nấm đen, tôm hùm và 23karat vàng lá, phục vụ kèm 2 chai Grange Reserve.

9. Trứng cá muối Almas

Trứng cá muối Almas được sáng tạo ra đầu tiên tại The Caviar House & Prunier với giá siêu khủng là 25.000 đôla một hộp. Nó làm từ trứng cá với 24karat vàng lá ăn được giúp món ăn trông sang trọng hơn. Chỉ có duy nhất nhà hàng The Caviar House & Prunier mới phục vụ món ăn này trên toàn thế giới. Những người may mắn được thưởng thức nó khẳng định rằng, món ăn hoàn toàn tương xứng với giá tiền của nó.

10. Cá ngừ vây xanh

Cá ngừ vây xanh là món hải sản có mặt đầu tiên ở Nhật Bản và được gọi là vua của món Sushi. Một mức giá kỉ lục đã trả cho món ăn này là 1,76 triệu đôla vào năm 2003.

Hữu Nguyên (Tổng hợp)