Khách sạn 'tội lỗi' nhất Paris

Với mong muốn du khách sẽ trải qua những đêm ngọt ngào trong tội lỗi, "bà hoàng đồ lót" Chantal Thomas đã lấy cảm hứng từ Bảy tội lỗi đáng chết của loài người để thiết kế và trang trí nội thất cho toàn bộ 7 tầng của khách sạn Vice Versa.

• 
  

 

Sự tinh tế và đôi chút nghịch ngợm, "niềm tự hào của nước Pháp" Chantal Thomas đã đánh thức tất cả giác quan của người xem, đẩy họ vào những cung bậc cảm xúc khác nhau như thán phục, ngỡ ngàng, bối rối khi trang trí nội thất cho khách sạn Vice Versa ở Paris.

 

 

Khách sạn có 7 tầng với 37 phòng. Mỗi tầng của khách sạn, "bà trùm" của thế giới nội y cao cấp lại lấy cảm hứng từ một tội lỗi của Bảy mối tội đầu trong Kinh Thánh để làm chủ đề trang trí. Căn phòng này được thiết kế theo chủ đề Asmodeus - tội lỗi thứ ba của loài người mắc phải: tội dâm dục.

 

 

Dựa vào các chủ đề độc đáo này, du khách có thể tự chọn cho mình các phòng có nội dung phù hợp với mong muốn.

 

 

Đối với những người thích tiền, bạn có thể chọn cho mình căn phòng trang trí nhiều họa tiết là các đồng EURO, USD... trên tầng có chủ đề là Mammon - tội tham lam.

 

 

Với tông màu chủ đạo là đen, đỏ, trắng, căn phòng này được Chantal thiết kế được lấy cảm hứng từ Satan - tội thù hằn, giận giữ.

 

 

Căn phòng này được trang trí với tấm rèm cửa màu đỏ cùng bộ sưu tập giày dép, nước hoa, đồ trang sức... Tất cả đều gợi lên một cảm giác ghen tỵ - tương ứng với tội lỗi thứ sáu - Leviathan.

 

 

Du khách khi ở trong căn phòng được thiết kế với tông màu vàng hoàng gia cùng những cột đá cẩm thạch, bức tượng và các điểm nhấn sang trọng sẽ gợi nên cảm giác tự hào, kiêu hãnh. Đây chính là tầng Lucifer - tương ứng với tội lỗi đầu tiên của loài người: tội kiêu ngạo.

 

 

Những chú bướm lơi lả trên tường nhà, ghế tựa, thảm và biển mây trên trời gợi cảm giác thong dong, thư thả, tương ứng với chủ đề Belphegor - tội lười biếng.

 

 

Còn đây là căn phòng dành cho những người có niềm đam mê bất tận với ăn uống. Nơi đây được Chantal thiết kế theo tội lỗi thứ năm của loài người - tội đam mê ăn uống.

 

 

Sảnh lớn của khách sạn được thiết kế sang trọng với tông trắng chủ yếu, gợi cho du khách có cảm giác như đang bước vào chốn thiên đường.

 

 

Có thiên đường, ắt hẳn phải có địa ngục. Tầng hầm của khách sạn - nơi được dùng làm phòng xông hơi - được thiết kế theo chủ đề diêm vương, quỷ giữ.

 

Anh Minh (theo ViceVersa)

Lang thang ngày cuối tuần ở Havana

Việc đứng trước cơ hội “thay da đổi thịt” nhờ diễn biến tích cực trong quan hệ ngoại giao với Mỹ đang là lý do khiến dân phượt phấp phỏng xen lẫn nuối tiếc, đồng thời háo hức rủ nhau đến thủ đô Cuba trong những kỳ nghỉ dài ngày sắp tới.

• 
  

Sau khi bình thường hóa quan hệ với Mỹ, du lịch Cuba được kỳ vọng là sẽ sớm đổi thay. Những chiếc ô tô cổ mang hiệu Fifties Buicks hay Chevrolets quen thuộc có thể biến mất trong khi các bản nhạc dìu dặt quanh con đường nhỏ lại chìm vào im lặng.

Thủ đô Cuba - Havana có thể khiến bạn bối rối trong giây lát do "ngoại hình" không khác mấy so với những thành phố quanh hòn đảo Caribbean. Một ngày nghỉ cuối tuần cũng có thể coi là tạm đủ để bạn trải nghiệm, tận hưởng nốt Cuba của những ngày xưa cũ. Dưới đây là lịch trình tham khảo.

Những ngôi nhà cổ kính trong con phố vắng vẻ là nét độc đáo, thu hút du khách đến Havana.

Thời điể​m lý tưởng

Cuối năm là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch tới Cuba do mùa mưa bão (tháng 6-9) đã qua. Nhiệt độ trung bình cao nhất vào ban ngày nơi đây khoảng 27 độ C.

Phương tiện di chuyển

Từ Việt Nam, bạn có nhiều lựa chọn bằng đường hàng không đến Havana thông qua chuyến bay của các hãng như American Airlines, British Airways, Ryanair… Máy bay sẽ hạ cánh xuống sân bay quốc tế José Martí, cách Havana khoảng 14,5 km.

Lịch trình khám phá

9h

Bắt đầu hành trình là việc tham quan Capitolio Nacional – nơi được dùng làm văn phòng quốc hội Cuba cho đến sau giai đoạn cải cách năm 1959. Thiết kế tòa nhà khiến nhiều người hài hước ví von là “chị em song sinh” với United States Capitol ở Washington DC - Mỹ. Ngày nay, Capitolio Nacional trở thành Viện khoa học Cuba.

9h30

Museo Nacional de Bellas Artes là điểm đến tiếp theo trong ngày nghỉ cuối tuần của du khách. Đây là bảo tàng nghệ thuật, lưu giữ những bức vẽ, tượng điêu khắc nổi tiếng trong nước và cả một số tác phẩm của các nghệ sĩ Tây Ban Nha, Italy. Giá vé vào cửa khoảng 8 CUC một người, tương đương gần 167.000 đồng.

11h

Kết thúc thăm thú bảo tàng, bạn có thể tới phố cổ Havana – nơi được Unesco công nhận Di sản thế giới. Dạo bước thơ thẩn ở Obispo, du khách dễ dàng bị say lòng bởi sự dễ thương của phố đi bộ này. Nơi đây tập trung nhiều cửa hàng địa phương để bạn mua sắm đủ loại quà tặng.

13h

Gợi ý tuyệt hảo cho bữa trưa là ăn tại khu Plaze de la Catedral ở phía bắc thành phố - một trong 5 quảng trường chính tại Havana với những công trình tôn giáo nổi tiếng.       

Nhà thờ Catedral ở Havana với kiến trúc cổ kính và được xem là công trình tôn giáo nổi tiếng.

Lang thang dọc phố Mercaderes – con phố thuộc hàng quyến rũ nhất ở khu phố cổ Havana, bạn cũng dễ tìm thấy những điểm ăn trưa ngon miệng. Trong số này có nhà hàng Paladar Los Mercaderes nổi bật nhất với món cá tươi, ăn kèm salsa verde – một loại sốt rau của Italy. Một set với ba lớp món khai vị, chính, tráng miệng có giá 12 CUC (tương đương 250.000 đồng)

15h

Tiếp tục đi trên phố Mercaderes, du khách sẽ tới Plaza Vieja – quảng trường lớn với những tòa nhà đầy màu sắc hai bên đường. Gần đó là Plaza de Armas – nơi được coi là trung tâm phố cổ với nhiều hoạt động nghệ thuật đường phố gồm hát và nhảy múa.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm hiệu sách cũ (thời gian mở cửa 9-18h mỗi ngày) để thăm thú, tìm hiểu. Khu này bày bán cả những cuốn về lịch sử Cuba và các tấm ảnh của Che Gueavar - nhà cách mạng, ngoại giao, lý luận quân sự người Argentina.

Cũng trên trục đường này, du khách đừng nên bỏ qua Museo de la Ciudad – bảo tàng sưu tập đồ cổ hoành tráng với những căn phòng được trang trí một cách tinh tế. Vé vào cửa cho mỗi du khách là 5 CUC (tương đương gần 100.000 đồng)

18h

Nếu có một ngày ngắn ngủi ở Havana, bạn hãy tranh thủ trải nghiệm cảm giác ngắm toàn thành phố từ trên cao. Trong đó, quán bar trên nóc khách sạn Ambos Mundos được đa số du khách đánh giá là lựa chọn hợp lý. Giá cả nơi đây cũng có phần phải chăng khi một ly Mojito tốn 3 CUC, khoảng 63.000 đồng.

20h

Tối cuối tuần ở Havana, bạn có thể dành cho mình một bữa ăn thật ngon, mang đậm hương vị địa phương cùng phong cách bài trí ấn tượng. Một trong số nhà hàng nhận nhiều sự quan tâm là La Guarida – nơi được mệnh danh là “quán ăn ngon nhất Havana”. Mỗi bữa ăn thường dao động khoảng 12-18 CUC, tương đương 250.000-366.000 đồng.

Lưu ý thêm

Các cửa hàng, cửa hiệu, quán bar tại Havana hầu như không thanh toán bằng thẻ. Để đảm bảo thuận lợi trong giao dịch, du khách nên đổi sẵn tiền mặt.

Nếu không thể thăm thú hết mọi bảo tàng trong khoảng thời gian ngắn, bạn cũng đừng buồn. Bởi lẽ, một trong những điều hấp dẫn nhất khi đến Havana là cảm nhận không khí trên phố và khám phá đời sống sinh hoạt của dân bản địa.

Trần Hằng (theo Telegraph)

5 quán bar đêm ấn tượng nhất ở Bangkok

Route 66 hay Q Bar lôi cuốn giới trẻ nhờ các DJ với phong cách âm nhạc sôi động, không gian hiện đại còn những quán như Jazz, Saxophone Pub & Restaurant lại hút du khách bằng sự sâu lắng trong những giai điệu nhạc jazz, blues.

• 
  

Với kỳ nghỉ tết Dương lịch kéo dài tới 4 ngày, điểm đến Bangkok – Thái Lan là lựa chọn tối ưu cho những du khách ưa khám phá, thích giải trí nhưng vẫn bảo đảm thư giãn, thoải mái. Thành phố này nổi tiếng không chỉ bởi văn hóa đa dạng, những khu mua sắm sầm uất mà còn cả đời sống về đêm với nhiều nơi vui chơi độc đáo.

Dưới đây là một số quán bar được đa số du khách đánh giá cao từ phong cách bài trí đến cách phục vụ và những hoạt động bên lề.

Route 66

Route 66 được xem là điểm hẹn nổi tiếng của các thanh niên Thái Lan. Ảnh:Bangkokpost

Nơi đây đem lại trải nghiệm sôi động cho những ai thích tụ tập vào ban đêm. Thiết kế nội thất được tiết giảm tối đa với những đường nét cân đối hài hòa. Các bức tường màu trắng xen lẫn ánh sáng dạ quang dịu nhẹ, kết hợp những dàn loa cỡ đại phát ra tiếng trống đánh như thôi miên.

Âm nhạc sử dụng tại đây chủ yếu là hip-hop commerical, R&B, house và vào những dịp đặc biệt còn có nhạc sống. Một trong số các phòng chính của quán được trang bị màn hình lớn, chiếu những đoạn phim hoạt họa và hình đồ họa. Còn ở phòng chính khác lại trình chiếu các video ca nhạc.

Nhìn chung, phong cách trang trí của Route 66 khá hiện đại, ngoại trừ số ít họa tiết hoa mỹ như các chùm đèn giả pha lê, những bức tượng và cột theo kiểu Hy Lạp – La Mã. Quán thu hút chủ yếu giới thanh niên Thái, vào cửa miễn phí nhưng bắt buộc phải xuất trình giấy tờ tùy thân. Giá đồ uống nơi đây khoảng 300 bath Thái, tương đương 195.000 đồng.

Địa chỉ: RCA khu C, trạm xe điện ngầm: Rama 9.

Jazz

Jazz là một địa điểm nhỏ và có phần riêng tư hơn so với các siêu câu lạc bộ ở khu RCA. Không gian nơi đây giống một quán bar lớn với âm nhạc chủ yếu theo thể loại house-deep, funky, Latin và rtibal.

Các sự kiện đặc biệt diễn ra khá thường xuyên trong năm, biến nơi đây thành điểm đến lý tưởng để gặp gỡ các DJ tới biểu diễn luân phiên. Nhiều vị khách quốc tế chơi downbeat, drum và bass, grooves theo phong cách funk điện tử cũng thường có mặt tại đây.

Q Bar

Mang phong cách New York, Q Bar thu hút khách đủ mọi quốc tịch và có nhiều đồ uống độc đáo.

Q Bar từ lâu là địa chỉ đáng tin cậy để thưởng thức tài nghệ của các DJ quốc tế nổi tiếng. Quán cũng là nơi ưa thích của dân bản địa cũng như những người nước ngoài sinh sống tại đây, thời gian hoạt động từ 20h đến 1h30 mỗi ngày.

Hàng tuần, Q Bar đều tổ chức các sự kiện chọn lọc với sự trình diễn nhiều thể loại âm nhạc bao gồm drum&bass, acid jazz, reggae, global beats, rare grooves, afro, Latin, tribal, funky và percussive house.

Được xem là quán bar mang phong cách New York, nơi này thu hút khách thuộc đủ quốc tịch và nổi tiếng với quầy rượu ấn tượng, trang bị cả trăm loại khác nhau. Cocktail ở Q Bar cũng có nhiều loại, trong đó có món do chính quán sáng chế.

Địa chỉ: 34 Sukhumvit Soi 11.

Trạm xe điện trên không: Nana.

SF Music City

SF Music City sẽ làm thỏa lòng các du khách yêu ca hát. Ảnh: soidb

Đến với SF Music City, du khách được chào đón với 34 phòng hát riêng trong không gian ngập tràn ánh đèn vui vẻ, hoặc bạn cũng có thể hát trên sân khấu chung ở Phòng lớn. Nơi đây phục vụ cả đồ ăn, thức uống để du khách lấy lại sức trong quá trình biểu diễn.

Địa chỉ: Tầng 7, MBK Center, Pathumwan, Bangkok.

Saxophone Pub & Restaurant

Saxophone Pub & Restaurant là một trong những quán bar nhạc Jazz hay nhất  Bangkok. Ảnh: blaineharrington

Nếu bạn muốn dành cả buổi tối thư thái trong không gian âm nhạc quyến rũ, hãy đến Saxophone Pub. Nơi đây phục vụ cả bữa tối với không khí ấm cúng cùng các bản nhạc, bài hát theo phong cách Jazz, Bules tuyệt hay do các nghệ sĩ chơi trực tiếp trên sân khấu. Giá cả ở quán không hẳn là phải chăng nhưng vẫn được đông đảo du khách đánh giá cao với nhận xét “sẽ quay lại ngay khi có dịp”.

Địa chỉ: Victory Monument (02).

Trần Hằng

Ngô luộc và hạt dẻ nướng tại thiên đường ẩm thực Istanbul

Hạt dẻ, kẹo đường hay chem chép... chỉ là ba trong vô số món hấp dẫn bạn có thể tìm thấy tại thành phố lớn nhất Thổ Nhĩ Kỳ. Istanbul không chỉ làm say mê khách du lịch bởi nền văn hóa và lịch sử lâu đời mà còn lôi cuốn bằng những món ăn hè phố thơm ngon, mới lạ.

Dọc khu phố Sultanamet - nơi tập trung nhiều du khách nước ngoài -  bạn sẽ nhìn thấy nhiều chàng trai đứng bán hạt dẻ nướng. Giữa tiết trời se lạnh của mùa đông, mùi hạt dẻ lan tỏa trong không khí khiến bạn khó lòng cưỡng lại việc mua lấy một bao đem về.

Ngô luộc và nướng tưởng chỉ quen thuộc ở Việt Nam nhưng thật ra món này khá phổ biến tại Istanbul. Những trái bắp vàng tươi được đặt xung quanh xe.

Có nhiều xe trái cây dọc trên phố, nhất là khu vực quanh chợ Grand Bazaar. Phổ biến nhất mùa này chính là những trái dưa hấu to tròn, mát ngọt.

Những chiếc xe được chất đầy lựu và cam, sẵn sàng ép ra lấy nước và phục vụ cho bạn cũng là điểm thú vị tại khu phố ẩm thực này.

Ngó nghiêng đường phố Istanbul, bạn nhanh chóng bị thu hút bởi người bán kẹo đường. Món kẹo này khá giống kẹo kéo ở Việt Nam, nhưng có nhiều hương vị trái cây khác nhau. Trẻ con Thổ Nhĩ Kỳ rất ưa thích món này.

Đi dọc bờ Bospho vào khu vực gần bến phà, bạn sẽ có cảm giác hưng phấn khi nhận ra mình vừa lạc vào thiên đường ăn vặt dành cho dân bản địa và du khách.

Nhiều người tập trung lại thành từng nhóm và thưởng thức món chem chép tươi kèm chanh. Họ vừa ăn vừa tán gẫu chuyện trên trời dưới đất, không khí trở nên nhộn nhịp lạ thường.

Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ có món doner kebab nổi tiếng, bạn cũng nên thử qua món cá nướng từ biển Đen kẹp bánh mì ngon tuyệt hảo.

Sau khi thử qua nhiều món ở thánh địa ăn vặt, bạn hãy kết thúc ngày dài của mình bằng món kem trứ danh thương hiệu Mado. Đây là loại kem ngon, nổi tiếng mà bất cứ ai đến Thổ Nhĩ Kỳ đều một lần thử qua.

Phạm Khánh

Chè Việt Nam làm nên 'chuyện lớn' trên đất Mỹ

Những cốc chè sương saó thạch lựu, chè đỗ xanh, thập cẩm... đang là món ăn được nhiều người dân bản xứ ưa thích do mùi vị thơm ngon, mới mẻ.

• 
  

Không chỉ ở Việt Nam mà ngay tại nước Mỹ xa xôi, món ăn vặt này đang được nhiều người dân bản xứ ưa chuộng. Thậm chí tại một số nơi, chè Việt Nam đang dần soán ngôi vị quán quân của trà sữa chân trâu. Một số nhà hàng đã nhanh chóng nắm bắt thị hiếu này và bổ sung chè Việt Nam vào thực đơn. Chè thường được đựng trong những chiếc cốc nhựa trong, bày bán phổ biến khắp các quầy hàng thực phẩm, siêu thị hay tiệm ăn nhanh trên đất Mỹ. Giá mỗi cốc từ 4 đến 5 USD.

Những cốc chè mang hương vị Việt Nam đang là xu hướng ẩm thực mới của người Mỹ. Ảnh: Laist

Nguyên liệu làm nên một cốc chè ở Mỹ chủ yếu bao gồm các thành phần như sữa dừa, dứa, thạch, vải thiều, nhãn và hạt é hay khoai môn. Một trong những quán chè được yêu thích tại đất nước của Nữ thần tự do là Bambu Desserts & Drinks nằm tại thành phố Atlanta - bang Georgia, khai trương từ năm 2008. Ngày nay, quán chè đã mở thêm hơn 40 chi nhánh trên các bang lớn nhỏ khác.

Kelly Nguyen - người đồng sáng lập Bambu Desserts & Drinks cho biết cơn sốt chè lan ra khắp nước Mỹ giúp việc kinh doanh của quán cũng được thúc đẩy và đem lại lợi nhuận cao.

Một trong những hương vị bán chạy nhất tại quán là hạt lựu sương sáo, bánh lọt và món đặc biệt do Bambu chuẩn bị được kết hợp từ nước dừa, thạch dứa, nhãn và hạt é.

Trần Hằng

Những đôi giày vô chủ bên bờ sông Danube

Cũng tại nơi này vào những ngày đông lạnh giá và ảm đạm nhất trong Thế chiến thứ hai, hàng nghìn người Do Thái phải bỏ mạng dưới sự tàn bạo của quân phát xít.

• 
  

Đến thăm thủ đô Hungary, du khách không chỉ được Budapest "chiêu đãi" bằng những tòa lâu đài cổ kính, những địa danh nổi tiếng cùng các món ăn ngon, mang đậm bản sắc dân tộc. Tới đây, bạn còn được nghe về một câu chuyện rất buồn nhưng đầy tính nhân văn gắn liền với sông Danube. Đó chính là nguồn gốc của 60 đôi giày sắt hoen rỉ, cũ mèm vì mưa nắng nằm ngổn ngang dọc theo bờ.

Những đôi giày vô chủ được đúc từ sắt, gắn chặt xuống nền xi măng dọc theo bờ sông Danube là một công trình nổi tiếng, tưởng niệm các nạn nhân thời đệ nhị chiến. Ảnh: Amusing.

Nằm cách tòa nhà quốc hội Hungary khoảng 300 m, công trình điêu khắc bằng sắt dài 40 m này là một đài tưởng niệm những người Do Thái bị bắn chết trên bờ sông Danube vào mùa đông năm 1944 - 1945. Trước khi bị các thành viên thuộc đảng Arrow Cross - phe thân Hitler ở Budapest sát hại - nhiều nạn nhân từ già trẻ, lớn bé không phân biệt trai, gái đều bị dồn đến trước dòng sông. Chúng bắt họ phải cởi giày để lại trên bờ và bắn họ rồi quăng xác xuống sông, cho nước cuốn trôi. Các nạn nhân phải cởi bỏ lại giày dép vì đây là những món đồ có giá trị trong thời chiến và quân phát xít đã thu gom chúng lại để giao dịch trên thị trường chợ đen.

Nhiều du khách khi tới đây đã mang theo hoa và nến nhằm tưởng nhớ và bày tỏ sự tiếc thương tới những người xấu số. Ảnh: Amusing.

Trong thời gian cầm quyền ngắn ngủi (từ tháng 10/1944 đến tháng 3/1945), đảng Arrow Cross đã giết hại khoảng 50.000 người bên bờ sông Danube và chở gần 80.000 người khác đến "lò sát sinh" Auchswitz ở Ba Lan. Quá khứ đen tối cùng tội ác đẫm máu của phe phát xít vẫn khiến người dân nơi đây không khỏi rùng mình và đau lòng nhớ lại. Ngày nay, hình ảnh về những đôi giày vô chủ nằm rải rác bên bờ sông với nhiều hình dáng, kích cỡ khác nhau trở thành một điểm đến nổi tiếng tại Budapest.

Du khách đến đây không chỉ để dành một phút mặc niệm cho những người đã chết, mà còn được hiểu một cách rõ nét và tường tận hơn về những thăng trầm, mất mát mà người dân Hungary phải gánh chịu trong chiến tranh.

Tấm bảng giải thích về những đôi giày. Ảnh: Amusing.

Được biết đến với tên gọi "Những đôi giày trên đường đi dạo bên bờ sông Danube" (The Shoes on the Danube Promenade), đài tưởng niệm này chính là ý tưởng của đạo diễn phim Can Togay và chạm khắc nhờ bàn tay tài hoa của Gyula Pauer. Tại đây còn có một bảng giải thích cao 70 cm ghi bằng 3 thứ tiếng (Tiếng Hungary, Anh và Do Thái) về ý nghĩa của những đôi giày.

Đường đến đài tưởng niệm: Đài tưởng niệm nằm phía bên bờ Pest của thành phố, cách tòa nhà quốc hội khoảng 300 m về phía nam và gần Viện hàn lâm khoa học Hungary. Có nhiều chuyến bay tới thẳng Budapest từ các quốc gia trên thế giới, trong đó có cả những đường bay của các hãng hàng không giá rẻ. Sân bay quốc tế Budapest cách thành phố khoảng 16 km. Hầu hết các hãng lớn chuyên cho du khách thuê xe đều có văn phòng tại sảnh của sân bay. Do đó bạn có thể dễ dàng thuê cho mình một chiếc ô tô để tham quan thành phố. Xe bus của sân bay cũng khá phổ biến và là phương tiện đi lại thuận tiện với giá cả phải chăng. Giá taxi từ sân bay tới thành phố dao động từ 13 đến 30 USD.

Anh Minh (theo Amusing)

5 đặc sản nổi tiếng hàng đầu của Trung Quốc

Vịt quay Bắc Kinh, lụa Hàng Châu hay áo dài Thượng Hải là ba trong số những sản phẩm truyền thống Trung Quốc nhưng nay vượt xa biên giới quê nhà, trở thành biểu tượng của từng địa phương nước này.

• 
  

Không chỉ là quốc gia có số lượng dân cư đông nhất thế giới với hơn 1,35 tỷ người, Trung Quốc còn có nền văn hóa giàu bản sắc và lịch sử lâu đời. Du lịch tới đây, hầu như du khách nào cũng muốn nếm thử các món ăn truyền thống địa phương hay cố gắng mua về làm quà một số sản phẩm nổi tiếng mà chỉ cần nhắc đến là biết tên địa danh.

Dưới đây là 5 sản phẩm nổi tiếng gắn liền vùng miền giúp quốc gia này vượt xa khỏi biên giới quê hương.

Vịt quay Bắc Kinh

Ngày nay, du khách dễ dàng tìm thấy món vịt quay Bắc Kinh bên ngoài biên giới Trung Quốc.

Đây là món ăn xuất hiện từ thời nhà Nguyên (1206-1368), sau này trở thành nguyên liệu cho bữa ăn chính của các vua chúa dưới thời Minh Triều. Năm 1416, nhà hàng đầu tiên có vịt quay được mở tại Bắc Kinh. Từ đó, món này trở thành thương hiệu cho thủ đô Trung Quốc.

Vịt được chọn thường lấy từ Nam Kinh. Sau khi chọn con ngon nhất, vịt được làm sạch và ướp mạch nha, gia vị giấm đỏ, đường, muối, ngũ vị hương rồi mới quay. Loại củi sử dụng phải là cây long não hoặc ăn trái để mùi thơm từ gỗ làm tăng hương vị cho thịt vịt.

Vượt xa khỏi biên giới Trung Quốc, món vịt quay Bắc Kinh giờ đây có thể dễ dàng tìm thấy trong các khu chợ Lạng Sơn và cả ở Hà Nội. Hương vị thơm ngon, mềm mại và màu sắc hấp dẫn là dấu ấn làm nên tên tuổi cho món này.

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu hiện là một trong những món rất phổ biến ở nhiều nhà hàng Trung Quốc hay Việt Nam. Ảnh: Muachung

Nguồn gốc của cơm chiên Dương Châu được cho là xuất phát từ triều đại nhà Thanh - Trung Quốc vào năm 1754. Tên gọi món cơm này được đặt theo vùng Dương Châu, tương truyền là do ông Y Bỉnh Thụ tạo ra công thức nấu.

Có hai cách để làm cơm chiên Dương Châu. Trong đó, cách thứ nhất được gọi là “bạc phủ vàng”, có nghĩa trứng phải tách riêng trước khi trộn với gạo. Cách thứ hai có tên gọi ngược lại là “vàng phủ bạc” với phương pháp đổ trứng sống lên cơm, trộn cùng rau và chiên trong chảo.

Truyền thuyết kể rằng những đầu bếp khéo tay nhất khi chế biến cơm chiên Dương Châu thường áp dụng tỷ lệ giữa một hạt gạo với trứng là 5:1 hoặc thậm chí là 3:1.

Gốm sứ Giang Tây

Thời kỳ đầu mới phát triển, hầu hết các hoa văn trên sản phẩm gốm sứ Giang Tây dựa theo mẫu truyền thống dân gian. Ảnh: Ceramicslife

Cảnh Đức Trấn là một địa phương thuộc tỉnh Giang Tây, nổi tiếng với hơn 1.700 năm làm đồ sứ. Theo một số tài liệu, vào những năm Bắc Tống Chân Tông Cảnh Đức (1004-1007 trước Công nguyên), sản phẩm gốm sứ nơi đây được Chân Tông yêu thích và tán thưởng nên những đồ sứ này thường ghi “chế tạo vào năm Cảnh Đức”.

Trấn Cảnh Đức từ đó cũng nổi danh khắp bốn phương và được coi là cái nôi văn hóa, khởi nguồn của nghề gốm sứ Giang Tây, tạo nên tên tuổi cho sản phẩm này tới ngày nay. Hầu hết các hoa văn trên sản phẩm nơi đây đều dựa theo bức vẽ của các họa sĩ trong cung hoặc mẫu hoa văn truyền thống dân gian. Các thợ vẽ chuyển thể hoa văn này lên phôi sứ, sau đó đem nung.

Lụa Hàng Châu

Lụa Hàng Châu từng vượt sa mạc trên Con đường Tơ Lụa và tới tận châu Âu.

Là thành phố nổi tiếng và thịnh vượng bậc nhất Trung Quốc, Hàng Châu lâu nay được biến đến là quê hương của các loại lụa tơ tằm. Với lịch sử lâu đời, lụa Hàng Châu từng vượt sa mạc trên Con đường Tơ Lụa để sang các nước Tây Á và tới tận châu Âu.

Theo một số tài liệu ghi nhận, Trung Quốc là nước đầu tiên tìm ra cách trồng dâu nuôi tằm, lấy kén ươm tơ, dệt lụa. Vào thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên, quốc gia này đã làm ra những mảnh lụa đẹp nhưng chỉ dành riêng cho vua chúa và hàng quý tộc. Sau này, sản phẩm lụa tơ tằm mới được đưa đi các vùng, hình thành nên Con đường Tơ lụa.

Áo dài Thượng Hải

Áo dài Thượng Hải - trang phục được xem là biểu tượng của phụ nữ Trung Quốc. Ảnh: Modernqipao

Trang phục truyền thống này còn có tên gọi xường xám, là một loại áo dài xuất hiện lần đầu ở Thượng Hải giai đoạn những năm 1920, sau đó lan sang Tô Châu, Dương Châu. Lúc bấy giờ, trang phục này chỉ dành riêng cho phụ nữ tầng lớp quý tộc.

Các mẫu thiết kế xường xám được cho là điển hình trong văn hóa Trung Quốc nhưng lại kết hợp rất khéo léo với phong cách phương Tây. Theo đó, mặt phải áo may sát chỉ, cổ dựng, túi tròn, hai bên vạt áo xẻ, dùng khổ đơn, ôm sát thân. Ngoài ra, tay áo có thể liền hoặc rời thân.

Sang giai đoạn năm 1930-1940, sự thay đổi của áo dài đạt đến mức đỉnh cao. Rất nhiều phiên bản cách tân của áo dài Thượng Hải cũng ra đời để phù hợp với nhiều đối tượng mặc như cổ lúc cao lúc thấp, ống tay khi hẹp khi loe. 

Trần Hằng