Thứ Tư, 1 tháng 1, 2014

10 điểm du lịch ma quái trên nước Mỹ

Đối với những du khách là 'con nghiền' của phim kinh dị, nước Mỹ quả thực là 'thiên đường' để du lịch với những địa điểm ma ám nổi tiếng.
1. St. Louis Cemetery, New Orleans, Louisiana
Bang Louisiana không chỉ nổi tiếng bởi là quê hương của "bà hoàng truyền thông" Ellen Lee DeGeneres mà còn được biết đến bởi là nơi tọa lạc của thành phố New Orleans ma quái.
Đặt chân tới New Orleans, điều đầu tiên mà du khách được nghe đến có lẽ sẽ là câu chuyện kể về những con ma cà rồng đáng sợ, những phù thủy với quyền phép ma quái từ thời trung cổ... Nhiều người tin rằng các nghĩa trang trong thành phố chính là nơi trú ngụ của những con ma cà rồng. Một trong những nghĩa trang nổi tiếng nhất ở nơi này chính là St Louis Cemetery. Đây là nghĩa trang lâu đời nhất. Do mực nước ngầm ở đây khá lớn nên các ngôi mộ được người dân xây nhô cao lên khỏi mặt đất. Vì vậy khi lạc vào những khu nghĩa trang này, du khách sẽ có cảm giác như đang lạc vào một thị trấn hoang vắng, chết chóc.
9-2305-1388197493.jpg
Nghĩa trang St Louis.
Người dân địa phương cũng rất hứng thú với câu chuyện về những con dơi hút máu người. Vì vậy khi đến đây, bạn sẽ được nhiều người khuyến cáo nên đi tham quan các nghĩa trang khi có nhiều người.
2. Biệt thự The Winchester, San Jose, California
Biệt thự của gia đình The Winchester là một trong những nơi chứa đựng nhiều câu chuyện tâm linh và kỳ bí nhất nước Mỹ. Ngôi nhà này được xây dựng bởi nữ chủ nhân Sarah Winchester - một góa phụ giàu có vào bậc nhất thời bấy giờ.
Năm 1862, Sarah kết hôn với người thừa kế duy nhất của dòng họ Winchester và thừa hưởng gia sản khổng lồ là công ty vũ khí Winchester Repeating hùng mạnh. Năm 1866, Sarah sinh hạ bé gái đầu lòng, đặt tên là Annie. Tuy nhiên, cô con gái của bà bị chết trẻ và điều này khiến Sarah suy sụp. Không lâu sau đó, Sarah cũng mất đi người chồng yêu quý. Tai họa dồn dập đến với người phụ nữ đáng thương này khiến bà tin rằng gia đình bà đang phải chịu lời nguyền của những linh hồn bị chết do vũ khí của nhà Winchester sản xuất ra. Nhiều người kể lại Sarah được một thế lực siêu nhiêu mách nước muốn thoát khỏi những lời nguyền này thì phải xây dựng lên một công trình bất tử.
8-4349-1388197493.jpg
Ngôi biệt thự hoành tráng và kỳ lạ của góa phụ Sarah.
Và người góa phụ giàu có kia đã tới San Jose để mua lại một trang trại rộng lớn, tại đây bà đã cho xây dựng biệt thự The Winchester nổi tiếng tới hiện nay. Điều lạ lùng của ngôi nhà này là ngoài những phòng ốc xa hoa, những đại sảnh rộng lớn còn là những cầu thang dẫn thẳng lên mái nhà, những cánh cửa mở ra những bức tường trống rỗng... Thời Sarah còn sống, ngôi nhà này được tu sửa, xây dựng liên tục trong 24h mỗi ngày.
Ngày nay, biệt thự The Winchester là điểm đến của những du khách ưu thích cảm giác lạnh gáy như phim kinh dị. Nhiều người tin rằng nơi đây vẫn tồn tại rất nhiều linh hồn.
3. Bệnh viện Trans-Allegheny, West Virginia
Trans-Allegheny hoạt động từ năm 1864 đến 1994, được quản lý bởi chính quyền bang Virginia. Bệnh viện được xây dựng bởi kiến trúc sư Richard Andrews, từ năm 1858 đến 1881. Bệnh viện ban đầu được thiết kế cho khoảng 250 bệnh nhân nhưng vào những năm 50 của thế kỷ trước, nơi đây trở nên đông đúc và tiếp nhận số bệnh nhân lên tới hơn 2.000 người. Năm 1994, bệnh viện này bị đóng cửa.
Weston-State-Hospital-4179-1388197493.jp
Nơi đây từng là bệnh viện dành cho các bệnh nhân tâm thần.
Ngày nay, nhiều người tin rằng trong những hành lang dài tăm tối của bệnh viện những linh hồn của các bệnh nhân vẫn đi lại và không ngừng rên rỉ. Những người từng có cơ hội ghé qua nơi này đều nói rằng họ có cảm giác lạnh sống lưng khi đi tham quan một số phòng. Đôi lúc trong bóng tối chập choạng, họ còn có thể nhìn thấy những bóng người tha thẩn đi lại.
4. Nghĩa trang Stepp Cemetery, Benton, Indiana
Chỉ là một nghĩa trang nhỏ và đổ nát nhưng Stepp lại rất nổi tiếng ở Indiana bởi lịch sử của nó gắn liền với những câu chuyện ma quái. Một trong những câu chuyện quái dị nhất mà du khách thường được chính người dân ở đây kể lại là truyền thuyết về người đàn bà mặc đồ đen.
7-7418-1388197493.jpg
Nghĩa trang Stepp.
Tương truyền rằng, một người mẹ trẻ đã vô cùng đau khổ khi mất đứa đứa con bé bỏng của mình. Trong lúc quẫn trí, cô đã ra nghĩa trang để đào xác đứa trẻ lên. Sau đó, do không chịu được đau đớn người mẹ đã tự kết liễu cuộc sống của chính mình. Những người ra nghĩa trang thăm mộ sau này đôi khi vẫn nhìn thấy một người phụ nữ mặc đồ đen ngồi khóc cạnh ngôi mộ của con gái, không xa gốc cây bị mục nát trong nghĩa trang là mấy.
5. Nhà tù Moundsville, Moundsville, West Virginia
Nhà tù Moundsville ở Moundsville, West Virginia được xây dựng theo phong cách kiến trúc Gothic, hoạt động từ năm 1876 và đóng cửa vào năm 1995. Người ta ước tính có khoảng một ngàn người chết ở nơi đây khi đang bị giam giữ. Có nhiều cái chết vì bệnh tật nhưng cũng có một số tù nhân chết vì bị đánh đập.
3-2962-1388196575.jpg
Nhà tù này đã đóng cửa và ngày nay được mở lại để trở thành điểm tham quan nổi tiếng.
Dù nhà tù đóng cửa nhiều năm nhưng người ta vẫn tin rằng nơi đây hồn ma của những người tù vẫn chưa được siêu thoát và lẩn quất đâu đó trong những căn buồng giam, những hành lang tối om và u buồn. Một trong những bóng ma nổi tiếng ở đây là Shadow Man. Du khách tới đây thường hay nhìn thấy hồn ma của người đàn ông này. Ngày nay, nhà tù mở cửa trở lại nhằm phục vụ du lịch. Người ta thường tổ chức các tour tới thăm nơi này bắt đầu từ khi mặt trời lặn và tiến hành cuộc hành trình săn ma vào ban đêm.
6. Chiến trường Gettysburg, Gettysburg, Pennsylvania
Gettysburg là nơi diễn ra cuộc chiến đẫm máu nhất trong cuộc nội chiến của nước Mỹ, khiến hàng chục ngàn binh sĩ ở hai đầu chiến tuyến thương vong. Nơi đây được đánh giá là một trong những nơi ám ảnh nhất lịch sử nước Mỹ.
Ngày nay, khi du khách tới tham quan chiến trường Gettsburg năm xưa, nhiều người đã nhìn thấy những bóng ma của các binh sĩ tử trận. Thậm chí có người còn nghe thấy tiếng súng bắn nhau trên chiến trường, tiếng rên rỉ đau đớn của các binh sĩ thương vong...
Chiến trường Gettysburg - nơi diễn ra trận chiến đẫm máu và tang thương nhất lịch sử nước Mỹ.
Chiến trường Gettysburg - nơi diễn ra trận chiến đẫm máu và tang thương nhất lịch sử nước Mỹ.
7.  Khách sạn Stanley, Estes Park, Colorado
Stanley được xếp vào danh sách 10 khách sạn ma quái nhất thế giới. Ở Mỹ, đây là một trong những điểm nóng về các tin đồn có ma. Nhiều tổ chức săn ma đã tới đây tìm kiếm.
exterior-9340-1388197494.jpg
Khách sạn Stanley tuyệt đẹp vào lúc hoàng hôn.
Một trong những hồn ma nổi tiếng ở khách sạn Stanley là linh hồn một cậu bé. Chú bé này thường xuất hiện ở phòng 1211. Chủ của khách sạn, ông Stanley đôi khi cũng hiện diện về trong khách sạn tại các phòng chơi bi-a và sảnh lớn. Còn vợ ông, quý bà Flora cũng thường hiện về và chơi nhạc trên cây đàn piano. Du khách đã ở khách sạn này đều nói rằng họ cảm thấy rất ấm áp và dễ chịu khi được gặp hai hồn ma vợ chồng ông chủ khách sạn.
8. Ngọn hải đăng St. Augustine, St. Augustine, Florida
Thành phố yên bình St. Augustine của bang Florida nổi tiếng với ngọn hải đăng ma quái St. Augustine. Người dân trong thành phố kể rằng nơi đây thường phát ra nhiều tiếng ồn khó lý giải vào ban đêm.
1-9690-1388196575.jpg
Ngọn hải đăng ma quái St. Augustine.
Một trong những bóng ma được nhiều người biết đến nhất là cô con gái của người giám sát xây dựng ngọn hải đăng này. Cô gái bị chết đuối và linh hồn cô vẫn lẩn khuất đâu đó. Người ta vẫn thỉnh thoảng nhìn thấy bóng của cô xuất hiện trong bộ quần áo cô mặc ngày chết. Ngoài ra, ngọn hải đăng còn là nơi trú ẩn linh hồn của một số người cũng chết ở đây do bệnh tật. Khách tham quan thường truyền tai nhau về việc họ vô tình nhìn thấy những bóng đen thấp thoáng ở nơi cao nhất của ngọn hải đăng. Một số người khác lại kể rằng họ còn nghe thấy tiếng cười nói khúc khích vào ban đêm.
9. Điền trang The Myrtles, St. Francisville, Louisiana
Ngôi nhà Myrtles Plantation ở bang Louisiana là một trong những địa điểm nổi tiếng vì bị ma ám trên nước Mỹ. Một trong những hồn ma nổi tiếng ở đây là Chloe. Chloe là nô lệ trong điền trang này và đã đầu độc bà chủ nhà của mình. Cô đã bị những người nô lệ khác giết chết để trừng phạt vì tội lỗi mình gây ra.
myrtles-4118-1388197494.jpg
Hiện giờ điền trang Myrtles là một trong những nhà trọ ma ám nổi tiếng.
Ngoài ra, nhiều người cũng đồn rằng trước đây rất lâu hơn 10 người đã chết trong ngôi nhà này. Và hồn ma của họ vẫn không chịu siêu thoát. Khi đến tham quan du khách vẫn nghe thấy tiếng cười nói, tiếng bước chân kỳ lạ trong ngôi nhà.
10. Hang Bell Witch, Adams, Tennessee
Hang Bell Witch gắn liền với một câu chuyện liên quan đến phù thủy ở bang Tennesse. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1817 khi John Bell giương súng bắn một con vật xuất hiện trong ruộng nhà mình. Tuy nhiên con vật đã biến mất ngay trước mắt John. Kể từ sau cuộc săn bắn bất thành đó, các thành viên trong gia đình John Bell liên tiếp gặp tai họa. Đầu tiên là cô con gái Besty Bell 12 tuổi của ông liên tục bị những bàn tay vô hình cào cấu, giật tóc... và một loạt các hiện tượng bất thường xảy ra trong ngôi nhà. Người cha John Bell cũng dần dần không nói được và sức khỏe suy yếu.
4-8287-1388197494.jpg
Hang Bell Witch nổi tiếng ở nước Mỹ.
Nhiều người cho rằng nguyên nhân cả gia đình nhà Bell bị ám là do mụ phù thủy có tên là Kate Batts - hàng xóm của ông gây ra. Khi Kate còn sống, bà ta luôn nói với mọi người quanh vùng gia đình John Bell là một "đám lừa đảo" và sẽ tìm mọi cách trả thù họ. Tại bang Tennessee đến giờ vẫn có một cái hang được đặt tên là Bell Witch. Người dân ở đây đều tin rằng hang chính là nơi mụ phù thủy Kate Batts dùng để làm nơi qua lại giữa địa phủ và trần gian. Đến nay, chiếc hang là một trong những địa điểm tham quan hấp dẫn đối với khách du lịch.
Anh Minh
Ảnh: Travel

Những cây cầu mưa gió của tộc Đồng, Trung Quốc

Vào những ngày mưa gió, người dân địa phương có thói quen tụ tập, nghỉ ngơi, trò chuyện, giao tiếp cộng đồng và tổ chức cả các hoạt động giải trí ngay tại các vọng gác trên cầu.
Dân tộc Đồng là 1 trong số 56 dân tộc thiểu số đang sinh sống tại Trung Quốc trên các khu làng rải rác thuộc tỉnh Hồ Nam, Hồ Bắc, Quí Châu và Quảng Tây. Người Đồng rất nổi tiếng với đặc sản gạo ngọt truyền thống cùng với kỹ năng điêu khắc độc đáo được thể hiện trên các cây cầu bằng gỗ tuyệt đẹp.
chengyang-bridge-12-6_1388196737.jpg
Vào những ngày mưa gió, người dân địa phương có thói quen tụ tập, nghỉ ngơi, trò chuyện, giao tiếp cộng động và tổ chức cả các hoạt động giải trí ngay tại các vọng gác trên cầu.
Người dân nơi đây thường gọi những công trình này là “Wind and Rain Bridges” (Những cây cầu mưa gió) bởi các vọng gác trên cầu thường được sử dụng làm nơi trú chân của người dân tránh khỏi mưa gió. Với vẻ đẹp kiến trúc độc đáo của mình, chúng còn được mệnh danh là “những cây cầu hoa”.
Một “cây cầu mưa gió” thường được cấu thành bởi cầu, một tòa tháp cùng một vọng gác, và gỗ luôn là vật liệu chính được sử dụng. Lan can và ghế dài được bố trí hợp lý ở cả 2 đầu cầu, cung cấp chỗ nghỉ ngơi cho những người lữ hành qua lại. Những chiếc mái vểnh, các tòa tháp và vọng gác đều được trang trí bởi hình khắc rồng phượng tinh tế trên các cột đá; trong khi những biểu tượng của sự sung túc và may mắn như hồ lô báu và sếu vạn thọ lại được chọn để tô điểm cho phần phía trên.
Một điểm đặc biệt là không hề có bất kì một chiếc đinh nào được sử dụng trong quá trình xây dựng những chiếc cầu này. Những người nghệ nhân họ Đồng tài hoa đã tìm ra cách gắn kết từng phần kết cấu của cây cầu chỉ bằng những mối nối rãnh và dùng các cột đá để làm trụ lực.
Cây cầu Chengyang huyện Tam Giang, tỉnh Quảng Tây xây dựng vào năm 1916 và được biết đến là công trình nổi tiếng và lớn nhất đại diện cho loại hình kiến trúc “cầu mưa gió”. Cầu Chengyang gồm có 2 nền, 3 trụ lực, 3 nhịp cầu, 5 vọng gác, 19 mái hiên, và 3 tầng lầu; với tổng chiều dài, chiều rộng và chiều cao lần lượt là 64,4 m, 3,4 m và 10,6 m. Những trụ lực được làm bằng đá, trong khi gỗ đóng vai trò cấu thành phần kiến trúc bên trên, và mái được lợp hoàn toàn bằng ngói.
chengyang-bridge-5-5_1388196997.jpg
Du khách có thể từ trên cầu ngắm nhìn cảnh sinh hoạt đời thường của người dân địa phương hai bên dòng sông.
Từ trên cầu, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh con sông Linxi chảy ngang, cánh đồng chè và rừng cây xanh mát trên những ngọn đồi thoai thoải. Hàng ngày có rất nhiều lượt khách ghé thăm nơi để chiêm ngưỡng nét đẹp quyến rũ của cây cầu này.

chengyang-bridge-4-5_1388197432.jpg
Những cây cầu mưa gió giữa thiên nhiên hùng vĩ.
chengyang-bridge-2-2_1388197419.jpg
Trụ cầu bằng bê tông kiên cố.
chengyang-bridge-3-2_1388197400.jpg
Cầu thang cũng thiết kế uốn lượn đầy tính mỹ thuật.
chengyang-bridge-1-6_1388197386.jpg
Công trình là kết cấu hài hòa giữa gỗ và các trụ bê tông.
chengyang-bridge-13-2_1388197375.jpg
Cả công trình không tìm được một cái đinh nào.
chengyang-bridge-14-2_1388197365.jpg
Những nối mối rãnh được dùng để kết nối các chi tiết với nhau.
chengyang-bridge-7-2_1388197356.jpg
Cây cầu tỏa sáng lung linh trong đêm
chengyang-bridge-8-2_1388197334_13881973
Bên núi.
chengyang-bridge-9-2_1388197321.jpg
Chúng còn được gọi là những cây cầu hoa.
chengyang-bridge-11-2_1388197310.jpg
Cầu là nơi nghỉ chân của người dân cũng như khách du lịch.
Nguyễn An (Theo Amusing Planet)

Những món ăn vặt mùa đông ở London

Hãy đến London và tìm hiểu về những món ăn vặt ngon nhất ở thủ đô Vương quốc Anh trong những ngày giá tuyết.
1. Hạt dẻ nướng
Với giá khoảng 70.000 đồng một túi, hạt dẻ nướng là một trong những món ăn vặt đường phố đắt nhất ở London.
Song, giữa trời đông giá lạnh, được ủ trong tay gói hạt dẻ nóng ấm, thơm lừng, vừa đi bộ vừa thưởng thức hạt dẻ bùi bùi thì còn gì thú vị bằng.
2. Bánh crêpe
Crepe-opened-up-5197-1388396550.jpg
Món ăn chơi ưa thích trong những ngày lạnh của người Anh.
Bánh crêpe có hình khá giống với bánh xèo ở Việt Nam, nhưng kích thước nhỏ hơn một chút. Bánh crêpe ở châu Âu có 2 loại: bánh ngọt và bánh mặn. Với bánh crêpe ngọt, bạn có thể dùng kèm với trái cây, kem tươi, sirô, chocolate… Bánh crêpe mặn có nhân phô mai, thịt xông khói cùng các loại nước sốt thơm ngon.
3. Gelato
Gelato là một từ trong tiếng Italy, có nghĩa là kem. Tuy nhiên, gelato khác với ice cream ở chỗ dùng kem sữa thay cho nước khi trộn kem. Vì vậy, gelato có vị béo và độ mịn hơn hẳn so với những loại kem khác.
Có lẽ bạn sẽ cảm thấy hơi lạ thường khi được giới thiệu món kem trong thời tiết giá lạnh. Nhưng việc ăn một cây kem lạnh giữa tiết trời cũng lạnh thực ra rất thú vị.
4. Fish and Chips
Các nước châu Âu thường hay nói đùa rằng cuốn sách dạy nấu ăn mỏng nhất thế giới thuộc về nước Anh, vì ẩm thực của xứ sương mù chẳng có gì khác ngoài món Fish and Chips.
Khoan bàn đến tính xác thực của câu nói đùa vô cùng chạm tự ái của người Anh, Fish and Chips quả thực là một ăn vô cùng phổ biến ở London.
Với giá thành hợp túi tiền, có mặt ở khắp mọi nơi, lại mau no, không có lý do gì để Fish and Chips không là một trong những món ăn vặt mùa đông ngon nhất London.
Theo Thế giới văn hóa


Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp)


Thủ đô của đất nước Hy Lạp thần thoại có vô số những món ăn ngon đang chờ bạn khám phá.

Nằm ở ven biển Địa Trung Hải, đất nước Hy Lạp vốn được biết đến với cảnh sắc đẹp như mơ, là cái nôi của nền văn minh nhân loại với vô số những câu chuyện thần thoại. Athens – thủ đô, trái tim của Hy Lạp là một trong những thành phố thu hút khách du lịch nhất quốc gia này. Không chỉ có khí hậu ôn hòa, phong cảnh tuyệt đẹp, nhiều di tích lịch sử đã có tuổi đời từ trước Công nguyên, Athens còn có vô số những món ăn ngon lành, hấp dẫn níu chân du khách.

Horiatiki Salata - Salad Hy Lạp

Horiatiki Salata là một bản hòa ca hương vị từ cà chua đỏ tươi, dưa chuột xanh mát, hẹ tây thơm cay, quả olive, được trộn với muối, hạt tiêu, oregano, dầu olive Hy Lạp nguyên chất và một miếng phô mai Feta kem lớn trên cùng. Ở một số nơi, họ có thể thêm hạt cây bạch hoa và giấm, làm món ăn thêm chua cay. Các loại rau quả mang trong đĩa salad truyền thống này đã đem đến sự tươi mát và ngon miệng cho món ăn.
Mpakalotaverna là một quán ăn nhỏ, mộc mạc chuyên phục vụ những món ăn truyền thống Hy Lạp nằm ở ngoại ô Athens. Món Horiatiki Salata ở đây được đánh giá rất cao, và món Saganaki cũng rất nổi tiếng.

Saganaki – Phô mai chiên

Saganaki là một món khai vị hoàn hảo cho những người yêu thích phô mai. Hai loại phô mai phổ biến là Kasseri và Gruyere sẽ được chiên lửa nhỏ để tạo ra lớp vỏ giòn. Khi cắn vào Saganaki, phô mai tan chảy bên trong sẽ làm bạn ngây ngất. Khác với món phô mai que Việt Nam được chấm tương ớt, cách ăn đúng chuẩn của Saganaki là vắt một chút nước cốt chanh lên bề mặt.

Fava

Fava là một món ăn để phết bánh mì khá độc đáo tại Hy Lạp. Nguồn gốc của món ăn này chính là hòn đảo xinh đẹp mệnh danh "thiên đường hạ giới’ Santorini. Fava được làm từ đậu Hà Lan hạt vàng (hay còn gọi là đậu Fava trong tiếng Hy Lạp), được nấu chín, nghiền nhuyễn, thêm chút gia vị, dầu olive và hành tây. Món ăn này là thuần chay và được sử dụng để phết bánh mì như bơ.
Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) - Ảnh 4.
Nhà hàng Vlassis là một nhà hàng khá nổi tiếng tại Athens, chuyên về ẩm thực Hy Lạp truyền thống theo phong cách sang trọng. Fava thường được ăn như món khai vị, hay những món ăn khác tại nhà hàng Vlassis cũng mang hương vị hết sức tinh tế và được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao.

Tomatokeftedes – Cà chua viên chiên

Người Hy Lạp có kha khá món ăn dạng viên chiên như phô mai viên chiên, thịt viên, khoai tây viên, rau củ viên… Trong đó, Tomatokeftedes là những quả cà chua chín ngọt mềm được viên chiên với lá bạc hà, oregano, dầu olive và chấm sốt sữa chua hoặc chấm Fava. Món ăn này có nguồn gốc từ đảo Santorini, và chắc chắn đây là món ăn mang đặc trưng vùng Địa Trung Hải nhất trong list những món ngon phải thử ở Athens.

Moussaka

Mặc dù không phải chỉ mỗi Hy Lạp mới có Moussaka, nhưng hương vị của món ăn này tại đất nước của những vị thần là độc nhất bởi chúng có những loại gia vị đặc trưng chỉ vùng Địa Trung Hải mới có. Món ăn này là tổng hòa quyện của thịt băm, khoai tây và cà tím, đặt trong một chiếc nồi đất hoặc sứ, bên trên phủ đầy sốt béchamel và được nướng chín trong lò. Dù món ăn này ngon nhưng vì có kha khá thịt, khoai tây cùng nước sốt béo ngậy nên Moussaka thích hợp để ăn bữa chính trong ngày.
Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) - Ảnh 6.

Pastitsio

Pastitsio là một kiểu món Lasagna của Hy Lạp. Mì ống sẽ được sử dụng thay cho mì lá dẹt, phủ cùng nước sốt cà chua, thịt băm, lá gia vị, một chút phô mai và sốt béchamel trên mặt. Sau đó, món ăn sẽ được cho vào lò nướng đến khi chín. Pastitsio giàu hương vị và béo ngậy nước sốt, là món ăn tương đối phổ biến trong các căn bếp gia đình cũng như mọi quán ăn nhỏ và nhà hàng cao cấp tại Hy Lạp.
Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) - Ảnh 7.

Spanakopita – Bánh rau chân vịt

Spanakopita có vỏ bánh ngàn lớp giòn xốp, nhân có rau chân vịt, các loại thảo mộc, gia vị, hành lá, trứng và rất nhiều phô mai Feta thơm ngậy. Vỏ bánh sẽ vỡ vụn và lộn xộn khi ăn nhưng hương vị của chúng thì hoàn toàn đáng để bạn phải thử khi đến với Athens, Hy Lạp.
Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) - Ảnh 8.

Gemista – rau quả nhồi

Gemista trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "được nhồi". Các loại rau quả nhồi phổ biến là cà chua, bí ngòi, ớt chuông nhồi, bên trong có đầy gạo, rau thơm, gia vị, hạt thông và nước sốt. Gemista cũng được nướng chín trong lò và ăn kèm với khoai tây chiên, cũng như được rắc thêm dầu olive, gia vị và nước sốt cà chua. Ở một số nhà hàng, Gemista còn được phục vụ cùng sốt sữa chua Hy Lạp bên cạnh nữa.

Psarosoupa – Súp cá kiểu Hy Lạp

Tùy theo mùa mà các loại cá khác nhau sẽ được sử dụng để nấu súp cùng cà rốt, cần tây, tỏi tây và khoai tây. Để có món súp cá mềm ngọt thì người đầu bếp sẽ phải sử dụng những con cá tươi ngon nhất. Chìa khóa để tạo nên hương vị độc đáo của món súp cá Hy Lạp chính là vắt thêm thật nhiều nước cốt chanh.
Nhà hàng sân vườn tầng thượng Garden Grande Bretagne là một địa điểm lý tưởng để ăn súp cá tại thủ đô của Hy Lạp. Do nằm trên tầng thượng khách sạn, nhà hàng có một tầm nhìn bao quát toàn thành phố cũng như có món súp cá ngon tuyệt vời.

Briam

Briam đơn giản là món rau củ theo mùa bỏ lò ăn kèm bánh mì nướng giòn và phô mai Feta mặn. Briam chủ yếu được ăn vào mùa hè – thời điểm có nhiều rau củ nhất trong năm với cà tím, ớt chuông, bí xanh, khoai tây, cà chua bi, hẹ tây, cà rốt, trộn tỏi và rau thơm, sau đó được phủ nước sốt cà chua tươi và đem bỏ lò.
Điểm danh những món ăn đặc sắc nhất của thành phố Athens (Hy Lạp) - Ảnh 11.
Nhà hàng nằm trên tầng hai của Bảo tàng Acropolis, với tầm nhìn ngoạn mục ra thành cổ Acropolis là một điểm đến tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này. Món Briam ở đây được đánh giá là có hương vị sống động cũng như có không gian phục vụ tuyệt vời.

Hai món ăn đường phố ngon nhất Athen

Dưới đây là hai món ăn đường phố ngon nhất Athens do blog ẩm thực nổi tiếng Culinary Backstreets giới thiệu.
Trước khi bàn luận về món ăn đường phố ngon nhất Athens, có một điều không thể phủ nhận – đó là ẩm thực đường phố tại Athens không có nhiều nổi bật. Ở thành phố này, những nhà hàng bán thịt xiên souvlaki, pizza và ngay cả súp Magiritsa đều mở cửa suốt đêm, thậm chí là 24/7.
Tuy nhiên, họ lại không bán đồ ăn trên đường phố. Trên thực tế, chỉ có hai món ăn đường phố chính ở Athens, đó là koulouri (bánh mì vừng) ăn vào sáng sớm hoặc tối muộn, và hotdog dành cho những ai muốn tìm chút gì béo ngậy để nhắm rượu.
Koulouri
image001-6903-1388135469.jpg
Koulouri (bánh mì vừng) ăn vào sáng sớm hoặc tối muộn.
Người Hy Lạp thường không ăn nhiều vào bữa sáng, vì thế, một chiếc bánh mì tròn rắc vừng thường là món ăn sáng phổ thông của phần lớn người dân. Món bánh mì bán tại hầu hết các ngõ ngách ở Athens này có chút gì đó ngòn ngọt và rất tươi ngon.
Những năm trở lại đây, bánh mì Koulouri có thêm nhiều hương vị mới tương tự như món bánh vòng của người Mỹ với pho mát (thường là pho mát feta), sôcôla, kem pho mát (một lựa chọn thú vị nhưng không nên ăn vào mùa hè vì dễ bị chảy) hoặc có thể ăn koulouri với trái ô liu xanh hoặc đen.
Mặc dù ở Athens có rất nhiều quầy bán koulouri nhưng có ba cửa hàng nổi tiếng hơn cả. Một trong số đó là cửa hàng nằm ở vị trí trung tâm thành phố, đối diện nhà thờ Agii Theodori tại điểm giao cắt giữa Dragatsaniou và Evripidou – khu vực có rất nhiều tòa nhà ngân hàng và dịch vụ công. Điểm nổi bật của quầy hàng này là người bán hàng bán bánh mì koulouri kèm pho mát vàng hay pho mát trắng - một suất ăn sáng khá ngon mà bạn có thể mang theo.
Một lựa chọn khác là quầy hàng Zara trên phố Ermou, quận Syntagma. Chủ cửa hàng này luôn hỏi xem khách hàng thích ăn koulouri nướng kỹ hay vừa chín tới. Ngoài ra còn có quầy hàng koulouri nằm trên điểm giao cắt giữa Stadiou và Paparigopoulou gần Quảng trường Klafthmonos. Quầy hàng này rất nổi tiếng vì bánh khá ngon với nhiều men và bột chua hơn bình thường. Thêm vào đó, chủ cửa hàng này cũng rất vui tính.
Xe tải hotdog
image002-4616-1388135469.jpg
Hotdog dành cho những ai muốn tìm chút gì béo ngậy để nhắm rượu.
Có hai xe tải hotdog nổi tiếng nằm ở trung tâm thành phố, đều bán hotdog và bánh sandwich cho tới tận sáng sớm. Ngoài ra còn có xe tải hotdog có tên Johnie Hot Dog nữa. Chiếc xe tải lớn màu đỏ này nằm trên Đại lộ Syngrou náo nhiệt bên ngoài Đại học Panteion - trường đại học giảng dạy các bộ môn khoa học chính trị và khoa học xã hội ở Athens. Nó gần như là xe tải hotdog dành cho những người sành ăn, với bốn loại xúc xích và một vài món ăn kèm như ớt jalapenos. Món ăn được yêu thích ở đây là xúc xích Đức ăn kèm với ngô ngọt, pho mát và sốt mayo.
Một xe tải ẩm thực khác là xe tải Meraklis nằm liền kề với vùng vịnh Phaleron, gần khu vực bến đỗ tàu và đường dây điện báo. Xe tải Meraklis bán một loại sandwich thịt lợn ướp đặc biệt nhiều đạm, phần nhân kẹp bao gồm xúc xích Ý, Mortadella, giăm bông, thịt lợn xông khói, gà tây và pho mát Gouda (bạn cũng có thể ăn kèm thêm với pho mát xanh). Đây là món ăn nhiều thịt dành cho những ai hoặc đang rất đói, hoặc đang xay xỉn hay thậm chí cả hai.
Hồng Nhung (theo Culinary Backstreets)

Món ăn lấy may đầu năm trên thế giới

Trong khi người Hungary ăn món súp cá vào ngày đầu năm mới, người dân Na Uy lại chọn món pudding như một lời cầu mong về một năm may mắn và an lành.
Ở mỗi quốc gia, người dân lại có những cách chào mừng khác nhau để đón thời khắc quan trọng ấy. Món ăn lấy may mắn cùng là một trong số đó.
1. Hà Lan
Anh-1-wesleyechan-6592-1388397038.jpg
Bánh Olie Bollen. Ảnh: Wesleyechan.
Đất nước Hà Lan xinh đẹp nổi tiếng với món bánh Olie Bollen trong những dịp năm mới. Đây là một loại bánh được làm từ bột mỳ, trứng và các loại quả như táo, dứa hoặc nho. Bánh sau khi được nặn tròn sẽ được chiên trong chảo dầu và cuối cùng mới rắc thêm chút bột đường cho thêm phần hấp dẫn.
Theo truyền thuyết, vào đêm giao thừa, nữ thần Bertha sẽ bay ngang bầu trời và đi cùng nhiều linh hồn tội lỗi. Trên tay Bertha có cầm một con dao sẽ cắt tất cả dạ dày trống rỗng mà bà ta nhìn thấy. Vậy nên người Hà Lan tin rằng, ăn bánh Olie Bollen nhiều dầu mỡ trong dịp này sẽ khiến con dao của bà ta trượt đi.
2. Ai Len
Anh-2-Flickr-2585-1388396892.jpg
Người dân Ai Len đón năm mới bằng món bánh Barn Brack. Ảnh: flickr.
Người Ai Len chào năm mới bằng món bánh barn brack. Món bánh barn brack của lễ hội Halloween chính là món ăn năm mới của Ai Len vì đây là quê hương của loại bánh thơm ngon này. Bánh barn brack được làm từ bột mỳ, quế, bơ và một số loại hoa quả sấy khô. Vào dịp năm mới, người Ai Len sẽ giấu một số đồ vật bên trong nhân bánh như nhẫn hay tiền xu. Mỗi đồ vật này sẽ như một biểu tượng tiên tri cho năm mới với người gặp phải.
3. Hungary
Anh-3-Flickr-7458-1388397039.jpg
Súp cá chép là món ăn lấy may mắn ở Hungary. Ảnh: flickr.
Người Hungary quan niệm rằng, cá là một món ăn khá lành, vảy cá lại mang tới nhiều tiền tài may mắn nên nơi đây thường ăn món súp cá vào dịp năm mới, đặc biệt là cá chép. Đây là một món canh khá đặc, được nấu rất cay, có vị đặc biệt và ăn kèm với bánh mỳ hoặc mỳ luộc. Món súp này thường được nấu từ nhiều hôm trước khi diễn ra bữa tiệc năm mới để đạt được vị mạnh và ngon miệng.
4. Hy Lạp
Anh-4-bp-7848-1388397039.jpg
May mắn sẽ tới với ai có miếng bánh chứa đồng xu ở trong. Ảnh: bp.
Vào dịp năm mới, người Hy Lạp sẽ làm món bánh mỳ có tên Vassilopita. Đây là một loại bánh mỳ nướng rất to có hình tròn bên trong có nhét một đồng xe. Vào bữa tiệc năm mới, nếu ai may mắn ăn được miếng bánh có đồng xu có nghĩa là người đó sẽ được nhiều tiền bạc và tài lộc trong năm sau.
5. Italy
Anh-5-flickr-8796-1388396892.jpg
Mỳ Lasagna sẽ đem lại những điều tốt lành nhất. Ảnh: flickr
Là quê hương của mỳ ống nên khá dễ hiểu khi món mỳ Lasagna được người Italy coi là món ăn may mắn của năm mới. Đây là món mỳ dạng lá được xếp nhiều lớp chồng lên nhau, giữa các lớp có phủ pho mai, nước sốt và một số thành phần khác như thịt hoặc rau quả. Người Italy tin rằng những điều tốt lành nhất sẽ đến với những ai ăn món ăn này.
6. Na Uy
Anh-6-flickr-6606-1388396892.jpg
Quả hạnh sẽ được khéo léo đặt trong một chiếc bánh pudding bất kỳ. Ảnh: flickr.
Bánh pudding chính là món ăn may mắn đầu năm mới tại Na Uy. Đây là món ăn khá quen thuộc với thành phần cơ bản bao gồm gồm trứng, đường và sữa tươi. Vào bữa tiệc đầu năm, người Na Uy sẽ khéo léo đặt một trái hạnh vào trong một chiếc bánh pudding. Sự giàu có sẽ đến với ai may mắn có chiếc bánh cùng quả hạnh trong phần ăn của mình.
7. Đan Mạch
Anh-7-tlnet-2069-1388397039.jpg
Cá tuyết hấp đi cùng niềm tin một năm mới sum vầy. Ảnh: Tlnet.
Món ăn chào năm mới ở Đan Mạch là món cá tuyết hấp chấm mù tạt. Vì cá tuyết là loài cá có khả năng sinh sản rất cao nên người dân Đan Mạch dùng nó với ước nguyện về một năm mới luôn sung túc, sum vầy, con đàn cháu đống.
Đỗ Huyền tổng hợp

Torres del Paine: kỳ quan thiên nhiên thứ tám ở Chile

TTO - Theo bình chọn của các thành viên trang web cộng đồng du lịch VirtualTourist, một trong những trang định hướng du lịch điện tử có tiếng trên thế giới, công viên quốc gia Torres del Paine (Chile) đã trở thành kỳ quan thiên nhiên thứ tám của thế giới. 
Thiên nhiên hùng vĩ ở công viên bảo tồn thiên nhiên quốc gia Torres del Paine/ảnh wiki
Trong vòng bốn tháng, VirtualTourist đã thực hiện một cuộc thăm dò ý kiến bình chọn của các thành viên khắp thế giới về điểm đến thiên nhiên đặc biệt nhất để trở thành kỳ quan thiên nhiên thứ tám của thế giới.
Sau cuộc bỏ phiếu của hơn 5 triệu người nguy cập mạng, công viên bảo tồn thiên nhiên quốc gia Torres del Paine, một địa điểm khá quen thuộc với du khách yêu thích loại hình du lịch đi bộ đường dài, thưởng ngoạn sinh thái đã nhận được số phiếu bình chọn cao nhất trong số 330 điểm đến trên khắp thế giới. 
Công viên Torres del Paine nằm giữa dãy núi Andes và thảo nguyên Patagonia ở miền nam Chile, là một tập hợp của những những cảnh sắc tuyệt mỹ và đa dạng, từ núi non hùng vĩ, những thung lũng trải dài với hệ động thực vật phong phú đến các dòng sông băng, rừng rậm cùng vô số hồ và thác nước. Trong đó, ba đỉnh núi đá hoa cương cao 2.900m là điểm nhấn ấn tượng nhất cho những ai đến với công viên quốc gia này.
Những thung lũng như French, Bader, Ascencio, Silence thơ mộng hữu tình cũng góp phần quyến rũ bước chân du khách.
Là khu dự trữ sinh quyển (được UNESCO công nhận vào năm 1978), Torres del Paine sở hữu một thảm thực vật độc đáo và là nơi sinh sống của vô số loài động vật hoang dã quý hiếm. Chính vì vậy, công viên Torres del Paine được xem là một điểm phải đến đối với khách du lịch đến Chile.
Theo thống kê của cơ quan du lịch Chile, hàng năm, công viên này đón hàng trăm ngàn du khách các nước đến tham quan với thời gian lưu trú từ năm đến 10 ngày để khám phá cuộc sống kỳ diệu của thiên nhiên nơi đây.
Phong cảnh thiên nhiên như tranh vẽ ở Công viên quốc gia Torres del Paine - Ảnh: Fotolia 
Du khách chìm đắm trong khung cảnh tuyệt mỹ của Công viên quốc gia Torres del Paine - Ảnh: Fantasticosur
Hồ Pehoe huyền ảo ở công viên Công viên quốc gia Torres del Paine - Ảnh: Wordpress
Trước khi có cuộc bình chọn này, năm 2007, tổ chức New Seven Wonders đã khởi xướng cuộc bầu chọn bảy kỳ quan mới của thế giới với sự tham gia bỏ phiếu qua mạng. Và các điểm đến du lịch nổi tiếng Vạn Lý Trường Thành ở Trung Quốc, đô thị cổ Petra ở Jordan, đô thị cổ Machu Pichu ở Peru, đền thờ của người Maya Chichen Itza ở Mexico, Đấu trường La Mã ở Ý, đền Taj Mahal ở Ấn Độ và tượng Chúa Kitô Đấng Cứu Chuộc trên đỉnh Corcovado ở Rio thuộc Brazil đã được bình chọn.
VirtualTourist, trang web cộng đồng du lịch - viết tắt là VT, là một trong số các trang web du lịch trên mạng được nhiều người biết đến. VT có các diễn đàn trực tuyến về đánh giá các điểm du lịch, trao đổi ý thức cộng đồng du lịch, cung cấp dịch vụ đặt phòng hay các liên kết du lịch.
Tính đến nay, VT có 1,3 triệu thành viên, tập hợp hơn 1,7 triệu ý kiến đánh giá và 3,6 triệu hình ảnh của gần 72.880 điểm đến trên thế giới.

ĐAN THY (Theo RelaxNews)