Thứ Tư, 5 tháng 9, 2012

Ngon tuyệt món ăn đường phố Sài Gòn trên báo Canada


(ĐVO) Trong một khảo sát do tờ Vancouversun của Canada công bố mới đây, TP HCM của Việt Nam được xếp hạng 6 trên 10 thành phố có thức ăn đường phố ngon nhất thế giới.
.

Bài báo của Vancouversun nhận xét, trong những năm gần đây, ẩm thực đường phố Việt Nam đã trở nên nổi tiếng toàn cầu và là một yếu tổ rất quan trọng trong việc thu hút du khách đến xứ sở này. Hãy đến TP HCM, đi một vòng quanh các chợ bến Thành, Bình Tây, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng hiểu nền ẩm thực này tuyệt vời đến mức nào.

Cũng như tại một số địa điểm khác ở Đông Nam Á, ẩm thực đường phố ở Sài Gòn là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau, với những ảnh hưởng của Pháp từ thời thuộc địa hòa trộn với các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng của người Việt. 
Việt Nam được xếp hạng 6 trên 10 thành phố có thức ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Ngoài các món ăn quen thuộc của Việt Nam như phở và bánh mì, những món ăn đáng chú ý khác của Sài Gòn bao gồm cơm tấm với một quả trứng chiên phía trân, bò lá lốt, chả giò... 

Tuy nhiên, do việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam còn chưa chặt chẽ nên du khách cần cẩn trọng khi chọn lựa các quán ăn. Theo kinh nghiệm, du khách nên đến các quầy hàng có tiếng và đông khách.

Dưới đây là các địa điểm khác trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới:
 

Bangkok, Thái Lan, với các món xà lách trộn, xôi xoài, mì xào trứng, nước đá me, thịt lợn xào ớt đỏ đậu phộng, càri gà...
Singapore với, cơm gà Hải Nam, cua rang ớt đỏ, thịt nướng nhúng nước xốt đậu phộng, mì cay...
Penang, Malaysia với bún xào, lẩu cá chua, các món rôti kiểu Ấn Độ, thịt nướng xiên…
Marrakech, Morocco với thịt cừu quay, thịt nấu với bột mì, "ngọc cừu", cà tím và thịt xiên nướng, các loại ốc, thịt sấy, xúp rau củ…
Palermo, đảo Sicily, Italy với bánh pizza, kem sữa trái cây, cơm chiên viên kèm nước xốt và phomát, khoai tây chiên, bánh tráng nhân đậu, rau cardoon xào, bánh ngọt kiểu Italy…
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ với bánh mì nướng rắc hạt vừng, bánh mì vòng, thịt nướng, sò nướng, bánh mì kẹp cá...
Thành phố Mexico, Mexico với thịt lợn nấu dứa ăn với bánh bột ngô, bánh ngô nướng ăn với xốt mayonnaise, bánh quế nướng…
Brussels, Bỉ với các món ăn nhanh như khoai tây chiên kèm các loại nước xốt phong phú, bánh quế, sò nướng, ốc hấp nước luộc thịt...
Ceviche ở Ambergris Caye, Belize với các loại hải sản chế biến ngay tại bãi biển.
Văn Hòa (theo Theo Vancouversun)

Không có nhận xét nào: