So với các nước láng giềng trên lục địa (đặc biệt là Pháp và Ý), đồ ăn của Anh đôi khi không được nổi bật lắm. Nhưng nhiều du khách lại đánh giá cao ẩm thực Anh, nhất là những món sau đây.
1. Fish and Chips
Đây được coi là món ăn phổ biến nhất trong tất cả các bữa ăn của Anh và được khá nhiều người thích. Những con cá được bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm, ăn kèm với khoai tây chiên.
2. Haggis, Neeps và Tatties
Haggis là một loại bánh pudding truyền thống của Scotland với nhân gồm tim, gan, phổi của cừu cùng hành, bột yến mạch, gia vị và một số thảo mộc. Món ăn thực sự khá ngon.
3. Bangers và Mash
Xúc xích và khoai tây nghiền là món ăn truyền thống ở Anh. Công đoạn chế biến món ăn này khá đơn giản nhưng lại nó thực sự hấp dẫn khi có thêm chút sốt kem (hoặc sốt phomai) và bơ.
4. Món nướng
Nó có thể là thịt cừu, thịt gà hoặc thịt bò. Món nướng thường được làm trong bữa tối chủ nhật, và được coi là bữa ăn truyền thống của người Anh, trong đó mọi người quây quần lại để cùng thưởng thức bánh pudding Yorkshire, khoai tây và các loại thịt nướng ngon lành.
5. Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh
Thực tế, mọi thực phẩm mà bạn có thể nghĩ đến đều có thể được xếp trên đĩa của mình - xúc xích, trứng, đậu, bánh mì nướng, thịt băm, cà chua, bánh pudding đen... Chưa bao giờ bữa sáng lại đa dạng, ngon miệng và thỏa mãn đến thế.
6. Thịt bò Wellington
Đây là loại bít tết phi lê ngon nhất, thường được bọc trong một lớp pa tê nhẹ và tiếp tục được bao phủ trong một chiếc bánh phồng giòn và mỏng. Nó thật sự là một món ăn ngon tuyệt vời của Anh.
7. Súp Welsh
Cho dù bạn có thể chưa bao giờ là một fan hâm mộ của súp, nhưng chắc chắn bạn sẽ phải nghĩ lại khi được thưởng thức món súp Welsh này. Nó là một món làm ấm mùa đông lạnh giá với khoai tây, cà rốt, tỏi tây cùng một số loại thịt như bò, cừu, gà, sườn heo…Không có gì tuyệt vời hơn là trở về nhà vào một buổi tối mùa đông lạnh lẽo, ấm áp bên lò sưởi với một bát súp xứ Wales, phô mai và một ít bánh mì giòn trong tay.
8. Bánh mì bơ
Nó đúng là một chiếc bánh pudding làm từ bánh mì và bơ. Món bánh này không chỉ đơn giản là bánh mì và bơ bình thường mà thay vào đó là món tráng miệng ngọt ngào rất ấn tượng.
9. Bánh kem tráng miệng
Dù được bao quanh bằng một lớp kem khổng lồ, nhưng chiếc bánh này vẫn có đầy đủ những loại trái cây tươi mà bạn ưa thích. Chúng có thể là 5 hoặc 7 loại trái cây tùy theo sự lựa chọn của bạn. Bánh không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.
10. Bánh kẹp nướng
Một dạng bánh mỳ vỏ mỏng, giòn tan được kẹp cùng thịt bò, nó cũng có thể là lườn gà nếu bạn không thích thịt đỏ. Đây được coi là một trong những món khoái khẩu của người Anh.
11. Bánh mì kẹp thịt xông khói
Món ăn này không có gì đặc biệt về hình thức, nhưng nó thật sự rất ngon. Đây là món ăn sáng yêu thích có mặt hầu hết trên khắp nước Anh. Một chiếc bánh chuẩn là bánh mới nướng thơm phức, giòn tan kẹp thịt xông khói vừa chiên chín tới.
12. Bánh pudding Toffee
Luôn là món ăn được yêu thích trên khắp nước Anh và là một trong những món tráng miệng hấp dẫn nhất với nhiều du khách.
13. Bánh xứ Wales
Bánh quy giòn xứ Wales là một trong món tráng miệng rất phổ biến. Sau một bữa ăn, bạn có thể cuộn tròn trên ghế sofa, thưởng thức những chiếc bánh quy giòn thơm ngậy mùi bơ cùng với ly trà trong tay.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét