Những lễ hội ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới

(Dân trí) - Hàng năm, trên thế giới có nhiều lễ hội ẩm thực địa phương đặc sắc thu hút đông đảo du khách. Sau đây là 7 lễ hội ẩm thực tuyệt vời nhất bạn không nên bỏ qua.

Lễ hội ẩm thực Pizza, Naples, Ý

Lễ hội ẩm thực Pizza là một những sự kiện ẩm thức lớn nhất ở Ý. Lễ hội diễn ra trong 10 ngày, cho phép du khách thưởng thức phong cách ẩm thực đậm chất Ý thông qua việc tham dự các buổi hội thảo, học cách làm đế bánh, nước sốt ca chua Ý đích thức và nhiều công thức nấu ăn đặc biệt khác. Những người làm Pizza trên toàn thành phố sẽ tụ tập lại, làm ra những thực đơn kì quặc và những chiếc bánh pizza đặc biệt chỉ có trong 9 ngày của lễ hội.

 

Lễ hội Gạo, Feria Du Riz, Arles, Pháp

Trong 3 ngày của tháng 9, các đoàn diễu hành, những chú ngựa, bò Camargue đi dọc các con phố và các màn trình diễn âm nhạc khiến lễ hội ẩm thực trở thành một sự kiện độc đáo và cần phải xem khi đến khu vực này. Dạo quanh các gian hàng, thưởng thức đồ ăn từ các chảo lớn, hải sản tươi sống vừa nướng cùng với gạo Camargue màu đỏ đặc trưng. Nếu bạn vẫn chưa thấy no, bạn có thể mua churros (bánh quẩy chiên giòn),  tapas (món ăn khai vị theo kiểu Tây Ban Nha) và các món ăn đường phố tuyệt vời từ các quầy hàng thực phẩm trên đường phố. Tuy nhiên, hãy chú ý đến các chú bò chạy trên đường.  

Lễ hội ngày mùa, Russin, Thụy Sĩ

Kỉ niệm hội mùa là nguồn gốc của nhiều lễ hội ẩm thực. Người dân địa phương của bất kỳ quốc gia rượu vang nào chắc chắn đều biết cách tổ chức một lễ hội tuyệt vời. Người dân của làng rượu Russin ở Thụy Sĩ cũng không ngoại lệ. Ở lễ hội này, bạn được thưởng thức các loại rượu, pho mát Thụy Sĩ, thịt muối, bánh trái cây, bánh mì tươi, nhảy múa và hát ca với các ban nhạc sống diễu hành qua các đường phố quanh co của thị trấn. Nếu bạn đủ can đảm, bạn có thể thưởng thức món nước ép trái cây từ lần ép nho đầu tiên.

Lễ hội Giáng Sinh mùa đông, Tulbagh, Nam Phi

Thị trấn cổ kính xinh đẹp Tulbagh giấu mình trong thung lũng rượu vang ở Boland, cách thành phổ Cape Town nổi tiếng 120km. Hàng năm vào cuối tháng 6 (tháng 12 là mùa hè ở Nam Phi), trị trấn Tulbagh trở nên sống động với các đồ trang trí Giáng sinh trang hoàng thị trấn. Toàn bộ ngồi làng sống trong không khí lễ hội. Du khách đến đây có thể đi dạo quanh con đường lịch sử nhất ở Nam Phi, thưởng thức hương vị “boerekos”(món ăn truyền thống của châu Phi), uống Gluwien (một loại đồ uống có rượu, quế, cam, đường và đinh hương), bánh nướng thịt băm tự làm, pho mát, ô liu và rất nhiều loại rượu hảo hạng.

Lễ hội ẩm thực Abergavenny, Wales

 

Với 150 gian hàng thức ăn, các nông sản địa phương xứ Wales, các cuộc thi nấu ăn, các sự kiện dành cho trẻ em, lễ hội ẩm thực Abergavenny xứng đáng là sự kiện ẩm thực đỉnh cao ở Wales. Tham dự lễ hội tuyệt vời này, bạn có cơ hội tìm hiểu làm thế nào để pha một ly Martini hoàn hảo, thưởng thức những quán rượu tốt nhất trong khu vực, thưởng thức tỏi xông khói, bánh mì hành tây xứ Wales và rượu táo Herefordshire nổi tiếng.

Lễ hội nấu ăn Kunsthal, Rotterdam, Hà Lan

Lễ hội này là sự kiện ẩm thực lớn nhất ở Hà Lan. Sự kiện này thu hút rất nhiều đầu bếp, những chuyên gia ẩm thực. Đến với sự kiện này, ngoài việc được xem những màn thi nấu ăn hấp dẫn, bạn sẽ được mua trái cây và rau quả hiếm, thịt, cá, bánh mì tươi và pho mát Hà Lan. Ngoài ra, gia đình bạn cũng có nhiều cơ hội để cùng mặc tạp dề và nấu các món ăn. Trẻ em cũng được phép tham gia. Đây là một hoạt động đáng xem của lễ hội.

Lễ hội Pho Mát, Cardiff

Nếu bạn là người thích ăn pho mát, bạn không nên bỏ qua lễ hội Pho mát Anh ở Cardiff. Bạn sẽ được tham gia lớp học làm pho mát, ngắm hơn 500 loại pho mát và thưởng thức rất nhiều trong số chúng. Ngoài ra, bạn cũng sẽ mua và nếm hương vị của rất nhiều đồ ăn như thịt hữu cơ, rau sạch, bánh mì tươi và bơ từ chợ ẩm thực và uống bia, rượu táo và lê từ các nhà máy bia địa phương.

Lễ hội ẩm thực ở Reykjavik, Iceland

 

Thủ đô của Iceland tổ chức một lễ hội ẩm thực rất vui và đầy tính cạnh tranh giữa các đầu bếp quốc tế, họ sẽ nấu ăn tại các nhà hàng tốt nhất ở Reykjavik và thi nấu ăn với các đầu bếp khác. Họ phải sử dụng các nguyên liệu của Iceland. Lễ hội này được tổ chức vào tháng 3 hàng năm. Đến với lễ hội ẩm thực, bạn sẽ có cơ hội để thưởng thức rất nhiều món ăn ngon của quốc đảo nhỏ bé này như hangikjot (thịt cừu xông khói làm thành sandwich), skyr (một loại yogurt giàu protein), puffin hoặc hardfiskur (cá khô giàu protein)...

 

Dory

(Tổng hợp)