(THVL) Vùng Provence, nước Pháp

Khi nhắc đến vùng Provence – nước Pháp, nhiều người sẽ hình dung về những cánh đồng hoa hướng dương và những ngôi nhà được xây dựng bằng đá và vùng bờ biển trong xanh. Provence có những cánh đồng đầy nắng, những ngọn núi hùng vĩ, những vùng biển đầy hoa, những chiếc quạt gió cao lớn.

Hoa oải hương, hoa hướng dương và những ngôi nhà được xây dựng bằng đá là những nét

đặc trưng rất thu hút ở Provence

Provence là một vùng đất rộng lớn nằm ở miền Nam nước Pháp. Mỗi một khu vực ở Provence đều làm lưu luyến những bước chân của du khách. Nếu như tỉnh Bouches-du-Rhône có nhiều đồi núi thì vùng núi Luberon thu hút ánh nhìn với những ngôi làng xinh đẹp.

Những ngôi làng bình dị nằm rải rác xung quanh các vùng núi hay những tòa lâu đài, tuy hoang phế, nhưng đó lại là vẻ đẹp rất đặc trưng của miền quê xứ Provence. Đại danh họa Van Gogh người Hà Lan đã từng bị mê hoặc bởi những bức tranh làng quê nơi đây, vì thế, chúng được thể hiện rất sống động trong nhiều tác phẩm nổi tiếng của ông.

Làng Saint-Rémy-de-Provence nằm nép mình dưới chân núi Alpilles. Cách thú vị nhất để cảm nhận vẻ đẹp của vùng này là đi bộ khám phá xung quanh như danh họa Van Gogh khi xưa đã từng làm. Tu viện Saint-Paul de Mausole là một trong những kiệt tác nghệ thuật kiến trúc của làng. Trong suốt thời gian lưu lại làng Saint Rémy từ ngày 8/5/1889 đến 16/5/1890, Van Gogh đã vẽ hơn 250 bức tranh thuộc nhiều thể loại. 

Làng Saint-Rémy-de-Provence thơ mộng

Ngôi làng này có một con đường mang tên Van Gogh dành cho người đi bộ khám phá thế giới tự nhiên. Men theo con đường, du khách sẽ đi tới những nơi ông ấy đã từng đến để tìm cảm hứng sáng tác. Trong tranh của Van Gogh có hình ảnh của ngọn núi Alpilles, cây oliu, cây bách…. Người Hy Lạp đã mang cây ôliu đến trồng ở Provence vào thế kỷ thứ VI, từ đó, loài cây này sinh trưởng rất tốt và được trồng khắp nơi trong vùng. Phế tích Glanum nằm ở phía Nam của làng Saint-Rémy-de-Provence là một trong những phế tích của người La Mã vẫn còn được bảo tồn rất tốt ở Pháp. 

Phế tích Glanum

Đi sâu vào vùng núi Alpilles, chúng ta sẽ đến thăm làng Eygaliere – nơi từng là thành phố của người La Mã thuở trước. Nhà thờ St Sixte nằm cạnh làng được xây dựng vào thế kỷ XII trên nền của một nhà thờ cổ của người La Mã. Hình ảnh của nhà thờ này đã từng xuất hiện trong tranh của Van Gogh. Như những ngôi làng khác ở Provence, khu trung tâm của làng Eygaliere có nhiều phế tích, trong đó có những tòa lâu đài cổ, nó thể hiện sự giàu có của chủ nhân thời bấy giờ. 

Nhà thờ St Sixte

Nấm cục là loại nấm đặc sản của địa phương. Ở Provence, người ta gọi nấm cục là kim cương đen. Chúng thường được thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau. Loại nấm này tạo nên hương vị rất đặc trưng cho các món ăn của địa phương. Chợ nấm cục ở Carpentras hoạt động vào thứ 6 hàng tuần từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.

Arles và Avignon là hai thành phố lớn của vùng Provence. Với lịch sử hơn 2.500 năm, Arles là một trong những thành phố cổ nổi tiếng của Pháp được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1981 nhờ các công trình lâu đời được xây dựng từ thời La Mã vẫn còn tồn tại đến ngày nay. Xưa kia, hoàng đế La Mã Julius Caesar đã dùng Arles làm bàn đạp để tấn công Marseille. Ông ấy đã biến nơi đây thành một thành phố của người La Mã ở Provence.

Đấu trường Arles đã từng thu hút hàng ngàn khán giả mỗi khi diễn ra những trận đấu bò thật sôi nổi. Đấu trường này đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm 1981. Được xây dựng ở phía bắc thành phố Arles vào cuối thế kỉ thứ Nhất sau Công nguyên, đấu trường mang đậm dấu ấn của người La Mã. Ngày nay, đấu trường Arles vẫn được sử dụng để tổ chức các trận đấu bò tót, đua ngựa, các buổi hòa nhạc…

Đấu trường Arles

Nằm cách đấu trường không xa là nhà thờ St. Trophime được xây dựng vào thế kỷ XII. Những hình ảnh chạm khắc trên cổng chính của nhà thờ miêu tả nhiều câu chuyện thú vị thời xa xưa. Chúng vẫn còn giữ nguyên những đường nét vốn có cho đến ngày nay. Hành lang của nhà thờ cũng có nhiều hình ảnh chạm khắc rất độc đáo. Người ta nói rằng, những khối đá dùng để xây dựng nhà thờ St. Trophime được lấy từ nhiều phế tích của người La Mã ở vùng này.

Nhà thờ St. Trophime

Thành phố Avignon nằm cách Arles khoảng 40 km về hướng Bắc. Đây là thành phố lớn nhất nằm ở khu vực trung tâm của vùng Provence. Avignon là thủ phủ của tỉnh Vaucluse. Thành phố xinh đẹp nằm nép bên bờ sông Rhône này còn được xem là trái tim của xứ Provence.

Avignon – trái tim của xứ Provence

Cung điện các giáo hoàng là nơi quan trọng về tôn giáo của Avignon. Dân địa phương rất tự hào về thành phố của mình bởi nơi đây có đến hai di sản văn hóa thế giới, đó là cung điện của các giáo hoàng và cầu Avignon.

Cầu Avignon có tên thật là cầu Saint-Bénezet. Thật đáng tiếc là ngày nay, chiếc cầu chỉ còn lại một nửa. Dòng nước mạnh mẽ của sông Rhone đã khiến chiếc cầu bị hư hại nhiều lần đến mức không thể sửa chữa được và đến thế kỷ XVII, nó đã bị bỏ phế hoàn toàn.

Cầu Avignon

Avignon được biết đến như một thành phố của văn hóa nghệ thuật ở Provence. Lễ hội nghệ thuật mùa hè thu hút sự góp mặt của đông đảo họa sĩ và du khách đến từ khắp nơi trên thế giới.

Vùng núi Luberon có nhiều núi non và cây cối xanh tươi cùng với những ngôi làng thật đẹp. Hoa oải hương nở rộ vào mùa hè, tức khoảng từ đầu tháng 7 tới cuối tháng 8, tạo nên bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp ở miền quê Luberon. Hoa oải hương chuyển sang màu tím vào cuối tháng 6, đến đầu tháng 9, chúng đều đã được thu hoạch. Dầu hoa oải hương không chỉ được dùng để làm đẹp mà còn có tác dụng chữa bệnh. Cây oải hương là loại cây bụi có mùi thơm nồng, xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Tên khoa học của nó là Lavendula.

Hoa oải hương nở rộ vào mùa hè ở Luberon

Hầu hết các bức tường nhà ở ngôi làng Roussillon đều được sơn màu đỏ. Nằm dưới chân núi Vaucluse, ngôi làng này lôi cuốn sự chú ý của du khách với phong cảnh mộc mạc của miền quê. Roussillon được xem là một trong những ngôi làng ấn tượng nhất ở Pháp. Tương truyền, có một người vợ trẻ của một ông chủ đất đã đem lòng yêu một anh lính. Trong cơn ghen, ông chủ đất đã giết chết anh lính rồi dùng tim của anh ấy làm món ăn cho cô. Khi biết được mọi chuyện, nàng đã tự sát bên vách đá, máu của cô nhuộm đỏ cả những khối đá. Cảm động trước hành động này của nàng, người dân nơi đây đã dùng màu đỏ để sơn tường nhà.

Hầu hết các bức tường nhà ở ngôi làng Roussillon đều được sơn màu đỏ

Thành phố Aix-en-provence, hay còn được gọi là thành phố Aix, là thành phố sôi động với nhiều trường đại học, ngoài ra còn có những quán ăn và nhiều con đường rợp mát bóng cây. Thành phố này có nhiều dòng suối tự nhiên và trông thật sinh động với những đài phun nước.

Chợ phiên là một nét văn hóa truyền thống trên khắp vùng Provence. Hàng tuần, mỗi ngôi làng đều có những phiên chợ ngoài trời và hai phiên chợ nổi tiếng nhất ở Provence là phiên chợ ngày thứ 5 ở Aix và phiên chợ ngày thứ 7 ở Arles. Chợ phiên ở cả hai thành phố này đều bày bán đủ loại rau cải.

Chợ phiên ngày thứ 5 ở Aix

Để có thể cảm nhận hết vẻ đẹp của biển, bạn hãy đến với Cassis nằm cách Aix khoảng 45 phút đi xe. Thành phố bên bến cảng Cassis chào đón du khách sau 1 ngày dạo chơi trên đường dài bằng những bức tranh biển cả mênh mông.

Cassis là cảng cá được những vách đá và cánh đồng nho bao bọc xung quanh. Nơi đây lôi cuốn du khách vì 3 yếu tố: hải sản ngon, rượu nho ngon và những cuộc hành trình dạo quanh vùng vịnh với những vách đá màu trắng thú vị. Vào mùa hè, nhiều du khách thích đến Cassis để được thưởng thức những món hải sản rất ngon kèm theo đó là rượu rosé được làm từ trái nho của địa phương. Làn nước biển ấm áp ở đây cũng mang đến cho du khách cảm giác thoải mái dễ chịu khi được vui đùa cùng với sóng nước.

Thanh Trúc