10 món ăn nên thử khi đến Macau

Cao tôm, bánh trứng Bồ Đào Nha, chocolate tỏi đen... sẽ khiến bạn 'tan chảy' khi thưởng thức đấy!

1. Bánh trứng Bồ Đào Nha

Bánh trứng là một món ăn nổi tiếng ở Macau , bánh có nhân được làm từ bơ sữa và trứng, được đặt khéo léo trong vỏ bánh làm từ bột mì và nướng giòn trong những chiếc khuôn có hình chén nhỏ, bên trên phủ một lớp caramen. Bạn có th ể dễ dàng tìm món ăn này trong nhà hàng, khách sạn hay những quán ăn đường phố ở Macau.

2. Bánh mì kẹp

Bánh mì kẹp (Pork chop bun) là món ăn đường phố nổi tiếng ở Macau, bao gồm bánh mì và nhân thịt, không có nước sốt, cà chua và phomat. Tuy nhiên, lớp thịt nướng thơm phức và bánh mì giòn đã khiến món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Bạn sẽ bắt gặp nhiều cửa hàng bán Pork chop bun trên đường phố.

3. Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền là một món ăn hết sức đơn giản và là một trong những món truyền thống nhất trong bữa ăn của người phương tây. Món ăn khoai tây nghiền này rất dễ thực hiện, chỉ cần một tỷ lệ khoai tây và bơ hợp lý, sau đó cho vào nghiền thật mịn. Địa chỉ bạn nên đến để nếm thử món ăn này chính là nhà hàng Robuchon au Dome, nơi giành được ba ngôi sao Michelin danh giá.

4. Bánh trứng cuộn

Món bánh trứng cuộn cũng rất phổ biến ở Macau, bạn có thể tìm thấy ở các tiệm ăn đường phố với nhiều biến tấu khách nhau với đủ loại nhân từ mè đen, mứt trái cây cho đến bánh trứng cuộn thịt, rong biển, cà ri. Món ăn này ngon nhất khi nó vừa được nhấc ra khỏi lò nóng. Ảnh: Chudu

5. Cơm hải sản Bồ Đào Nha

Cơm hải sản là món ăn có nguồn gốc từ nguồn thủy sản phong phú ở Đại Tây Dương. Các nguyên liệu như tôm hùm, tôm, nghêu, sò, mực... sẽ được ướp với dầu ô liu, muối biển, hạt tiêu và ớt bột Bồ Đào Nha, tạo thành một hỗn hợp thơm ngon.

6. Serradura

Serradura trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là "mùn cưa". Đây không phải là một cái tên hấp dẫn cho một món tráng miệng, nhưng Serradura lại rất được nhiều người yêu thích. Serradura bao gồm một lớp bánh quy ngọt được nghiền siêu mịn giống mùn cưa xếp lên một lớp kem, lớp sữa đặc và vani. Bạn có thể tìm thấy các món ăn này trong các tiệm bánh và cửa hàng thức ăn nhẹ.

7. Cao tôm

Món cao tôm bao gồm tôm tươi được ướp trong một thời gian ngắn với nước cốt chanh kết hợp với dầu ô liu, mang đến cho bạn một hương vị tự nhiên của hải sản. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Casa de Tapas, ở phố cổ Taipa, trung tâm Macau.

8. Bánh hạnh nhân và thịt khô

Bạn có thể tìm thấy hai món ăn này cùng nhau ở các cửa hàng ở khắp mọi nơi khi đến Macau. Bánh hạnh nhân làm từ bột đậu xanh và đường, được đóng khuôn và nướng chín. Bên cạnh đó là thịt khô, có rất nhiều loại hấp dẫn như thịt bò cay, thịt lợn rừng khô và du khách có thể nếm thử. Một trong những nơi nổi tiếng nhất được biết đến chính là tiệm bánh Koi Key Bakery.

9. Thịt nướng

Du khách có thể lựa chọn ngồi tại chỗ để thưởng thức các món ăn như sandwich gà nướng, sườn và thịt lợn nướng, xúc xích Bồ Đào Nha. Hương vị béo thơm của thịt nướng, xúc xích xông khói, ăn kèm bánh mì nóng và tương ớt tự làm thực sự rất hấp dẫn.

10. Chocolate tỏi đen

Tỏi đen (tỏi lên men) được coi là một loại siêu thực phẩm có chất chống oxy hóa cao và có một hương vị phức tạp, cho phép nó tạo ra được một vị ngọt độc đáo. Tỏi đen thường được sử dụng để làm món chocolate đặc biệt hoặc làm kem tỏi.

Anh Phương (Theo Travel CNN)

10 món ngon phải thử ở Macau

Ẩm thực Macau vừa có những món châu Á như cháo yến mạch cua, mì trứng tôm lẫn nguồn gốc nước ngoài như bánh trứng, bánh mì kẹp thịt lợn.

• 
  

Pudding sữa nóng Nếu chưa từng thử pudding sữa, bạn đã bỏ qua một món ăn rất ngon. Vị ngọt ngào, quyến rũ được phục vụ cả dạng nóng và lạnh trong món này sẽ làm bạn phải bất ngờ. Pudding đầy sữa, mềm mại và thơm ngon. Địa chỉ gợi ý: Leitaria I Son, số 7 Largo do Senado R/C.

Bánh trứng  Đây là loại bánh nướng nhân hoa quả nguồn gốc từ Bồ Đào Nha nhưng nếu ăn phiên bản của Macau bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon khác biệt. Những chiếc bánh nhỏ xinh này là món khoái khẩu của nhiều dân địa phương cũng như du khách khi đến Macau. Bánh thơm bơ vừa bông mềm bên trong vừa giòn ngọt bên ngoài. Chắc chắn bạn sẽ không thể ngừng ăn ở chiếc đầu tiên. Địa chỉ gợi ý: Tiệm bánh Lord Stow, số 1 Rua do Tassara, làng Coloane.

Bánh mì kẹp thịt lợn Món này gồm một miếng thịt kẹp bên trong chiếc bánh mì dày nhỏ, rất được người dân địa phương yêu thích. Bạn cũng sẽ bị cuốn hút vào hương vị của nó, khi cắn một miếng là cảm nhận được miếng thịt ngon mềm, không quá khô dù nằm giữa lớp bánh mì dày. Địa chỉ gợi ý: quán cà phê Tai Lei Loi Kei, số 18, Largo Governador Tamagnnini Barbosa.

Bánh quy quả hạnh Nếu bạn cần một lượng đường lớn khi đi du lịch, Macau có loại bánh quy quả hạnh rất thích hợp. Vừa cho vào miệng, bánh tan ra và hương vị như bừng nở. Địa chỉ gợi ý: Tiệm bánh Choi Heong Yuen hoặc Koi Kei.

Rong biển cuộn ruốc thịt Rong biển, ruốc (làm từ thịt lợn) và trứng tuy không phải sự kết hợp điển hình trong ẩm thực nhưng 3 nguyên liệu này qua bàn tay người Macau lại trở thành một món ăn ngon. Những miếng rong biển cuộn ruốc này ăn vào vừa miệng, như một loại snack. Không những được nhiều người ưa thích và phổ biến ở địa phương, rong biển cuộn ruốc thịt còn được xuất khẩu đi các nơi khác. Địa chỉ gợi ý: Tiệm bánh Choi Heong Yuen hoặc Koi Kei.

Mì trứng tôm Hương vị đậm đà của mì trứng tôm sẽ khiến bạn gọi tới đĩa thứ 2 hay hoặc thậm chí là 3. Đây có thể là bữa tối lý tưởng vào mùa đông lạnh. Địa chỉ gợi ý: Quán mì Wong Chi Kei, số 17  Largo do Senado.

Cháo yến mạch và cua Cháo yến mạch có một vị trí đặc biệt không chỉ với người Macau mà cả nhiều nước ở châu Á.Tại Macau, người dân địa phương đã sáng tạo bằng cách cho thêm cua vào để món cháo ngọt, thơm và bổ dưỡng hơn. Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Seng Cheong, số 28-30 Rua do Cunha, làng Taipa.

Bacalhau Bacalhau làm từ cá tuyết muối, một trong những món hải sản được yêu thích nhất ở Bồ Đào Nha. Hiện nay, Bacalhau du nhập sang và cũng được người dân Macau ưa chuộng. Món ăn này có thể làm bằng nhiều cách khác nhau nhưng phổ biến nhất là vo thành viên nhỏ và chiên lên, ăn giống như một dạng snack. Mỗi nhà hàng lại có một cách chế biến khác nhau. Địa chỉ gợi ý: Quán Ou Mun, số 12  Travessa do S. Domingos

Minchi Tên món ăn này xuất phát từ chữ "Minced" trong tiếng Anh (nghĩa là bằm, trong thịt bằm). Minchi là món ăn khá đơn giản gồm thịt lợn hoặc bò băm nhỏ, nêm gia vị và cho thêm mật và sốt đậu nành, ăn cùng với cơm. Thịt có thể thêm hoặc thay thế bằng các loại rau, cá đều được. Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Litoral, số 261-A Rua do Almiirante Sergio.

Ameijoas Com Alho Nếu bạn là một người thích đồ ăn thủy, hải sản, món này chắc chắn không thể bỏ qua khi tới Macau. Hương vị của bơ và tỏi quyện vào nhau tạo nên vị ngon khó quên khi bạn vừa đưa lên miệng thưởng thức. Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Bồ Đào Nha Manuel Cozinha, số 90 Rua de Femao Mendes Pinto, Taipa.

Hương Chi (theo Skyscanner)