- Công thức:
500 gr bột ngàn lớp
200 gr kem tươi
300 gr sữa tươi
80 gr đường (mình giảm ngọt còn 50 gr thôi)
3 trứng gà
3 lòng đỏ trứng gà
1/4 tsp vanilla
Cách làm:
- Cán bột mỏng, đặt vào khuôn tart (Có thể dùng nhiều khuôn tart nhỏ hoặc 1 khuôn tart lớn. Mình thích những chiếc bánh xinh xinh nên dùng khuôn tart nhỏ)
- Cho đường, kem tươi, sữa tươi vào nồi. Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa cho đến khi đường tan. Tắt bếp.
- Cho trứng, lòng đỏ trứng đã đánh tan vào hỗn hợp kem sữa, khuấy đều.
- Thêm vanilla. Rót hỗn hợp trứng kem sữa vào khuôn tart đã lót bột.
- Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút, nhiệt độ 220độ C (đến khi mặt bột chuyển màu vàng nâu cánh gián)
Nguồn: Sưu Tầm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét