Nhà bếp miễn phí lớn nhất thế giới phục vụ hơn 100.000 người/ngày

Dân trí Với sức chứa hơn 100.000 người đến ăn mỗi ngày, nhà bếp thuộc chùa Vàng ở Amritsar, Ấn Độ là bếp ăn miễn phí lớn nhất thế giới vào thời điểm hiện tại.

Nguồn gốc ra đời nhà bếp này bắt đầu từ gần 500 năm trước, khi một nhà sư thuộc đạo Silk giáo ở Ấn Độ đã đưa ra ý tưởng về việc thành lập một nơi mà tất cả mọi người, không phân biệt giàu nghèo, tôn giáo hay địa vị xã hội có thể đến đây để ăn các món ăn không cần tốn tiền.

Nhà bếp (Langar) tại chùa Vàng được thiết kế công phu bởi đá cẩm thạch trắng và vàng ròng, cùng với sức chứa khổng lồ lên đến hơn 100.000 người/ ngày thường và 150.000 người vào dịp lễ, khiến nơi này thường được dân chúng “chọn mặt gửi vàng”, mặc dù những nhà bếp miễn phí như này vẫn có ở các đền theo đạo Silk.

Nhờ vậy mà đền Vàng thu hút nhiều du khách hơn so với các điểm du lịch nổi tiếng ở Ấn Độ. Sau khi viếng thăm ngôi đền, các tín đồ và du khách đều di chuyển theo những người lái xe về phía khu Langar, nơi hàng trăm giáo tử đang bận rộn chuẩn bị thức ăn suốt ngày đêm.

Được biết, tất cả công việc chế biến và chuẩn bị nguyên liệu đều được các giáo tử thực hiện thủ công với một băng chuyền cỡ lớn và một lò nướng. Mỗi ngày họ đều phải chuẩn bị 1200 kg bột mì, 1500 kg gạo, 13000 kg đậu và hơn 2000 kg rau củ để đảm bảo thức ăn không bao giờ hết cho đến nửa đêm bởi các khách hành hương nhỡ đường có thể ghé thăm chùa.

Số tiền để trang trải cho hoạt động này đều được người dân quyên góp, đây được coi là nghĩa vụ cần thực hiện đối với tôn giáo của chính mình. Simran Jeet Singh, thành viên tôn giáo cao cấp của liên minh đạo Silk cho biết: “Trong một xã hội vẫn bị ảnh hưởng nặng nề bởi một hệ thống giai cấp, thì nơi đây thể hiện sự bình đẳng khi mọi người đều ngồi chung và chia sẻ của cải của mình để giúp người khác có một bữa ăn đúng nghĩa.”

Current Time0:06

/

Duration2:01

Auto

Khám phá bên trong nhà bếp miễn phí lớn nhất thế giới tại Ấn Độ!

Minh Nhật

Tổng hợp

Ngôi đền dát 680 ký vàng cung cấp bữa ăn miễn phí cho 100.000 người mỗi ngày

Phan Hằng (Theo Xuehua, Sina) 

(Dân Việt) Ngôi đền vàng khổng lồ này là nơi cung cấp bữa trưa miễn phí mỗi ngày, bất kỳ ai đến cũng đều được ăn.

Nếu có một căng-tin lớn nhất thế giới, chắc chắn phải kể đến đền Vàng ở Ấn Độ. Đây là ngôi đền được sáng lập bởi giáo phái Sikh, Nanak, một nơi có thể chứa đến 100.000 người mỗi ngày.

 

"Căng-tin" này không phải là nơi thịnh vượng nhất ở Ấn Độ. Nó chỉ ở tọa lạc tại một thị trấn nhỏ, nhưng lại là nơi cưu mang và giúp đỡ hàng trăm nghìn người có được bữa ăn miễn phí mỗi ngày.

 

Ngôi đền được dát bằng vàng thật, tổng lượng vàng được sử dụng lên tới 1200 pound (khoảng 680 kg), nhìn từ xa trông nó rực rỡ và nổi bật nhất một vùng. Bên trong ngôi đền này có 12 phòng, bao gồm phòng hành hương, phòng tụng kinh, phòng khách pháp sư, hội trường tu viện, phòng ăn, kho và phòng trưng bày.

 

Có một hồ nhân tạo xung quanh ngôi đền, được gọi là "Amrit Sarovar", được dịch là "hồ hoa thiêng ", được tắm vào hồ này là mong muốn của tất cả các tín đồ.
Ngôi đền sang trọng và dát vàng này tại sao lại trở thành bếp ăn lớn nhất thế giới, mà đáng nói là tất cả đều được miễn phí. Nguyên do là bởi đạo Sikh luôn đề cao sự sống của con người, do đó mỗi ngày vào buổi trưa, tất cả những người khốn khổ sẽ được cung cấp một bữa ăn miễn phí.

 

100.000 người ăn cùng nhau, chi phí mua thực phẩm nhờ vào sự quyên góp của tình nguyện viên. Khoảng 90% nhân viên là do các tình nguyện viên giúp đỡ, họ sẽ cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu.
Mỗi ngày bếp ăn sử dụng 12.000kg bột và sử dụng máy nướng thịt tự động để có thể làm ra 25.000 miếng thịt/phút.

 

 

Chính vì căng-tin đặc biệt mà nhiều khách du lịch đến đây tham quan để được ăn bữa trưa miễn phí. Có thể nói rằng thị trấn nhỏ này trở nên nổi tiếng cũng nhờ vào căng-tin này.

 

 

Tuy nhiên có một điều gây nhức nhối là rất nhiều du khách không có ý thức, lợi dụng sơ hở người khác không chú ý, họ đã lén lấy vàng trên tường. Người ta nói rằng hàng trăm ký vàng đã bị đánh cắp.