Rong chơi như người bản địa giữa Casablanca

Đăng Bởi Một Thế Giới - 

Casablanca nổi lên một phần từ bộ phim cùng tên của Hollywood những năm 1942 và hơn 7 thập kỷ sau, thành phố này đã thay đổi rất nhiều về diện mạo nhưng đâu đó vẫn là chút quyến rũ của một thời nhộn nhịp.

Phương tiện và di chuyển

Casablanca là thành phố lớn nhất Morocco (thủ đô Rabat chỉ xếp thứ 4) nằm bên bờ Đại Tây Dương phía Tây Bắc châu Phi. Các chuyến bay quốc tế đều tập trung về Casablanca và bạn có thể bay bằng Turkish Airlines hay Emirates từ Việt Nam (quá cảnh tại Istanbul hay Dubai). Hãng hàng không quốc gia Morocco Royal Air Maroc (02073075800; royalairmaroc.com) cũng khai thác nhiều chuyến quốc tế đến và đi từ châu Âu và quốc nội.

Một góc Casablanca hướng mình ra Đại Tây Dương – Ảnh: traveladventure

Sân bay Mohammed V cách trung tâm thành phố khoảng 36km. Tuyến tàu từ sân bay đến ga Casa Voyageurs khoảng 30 phút với giá 40 Dh (Moroccan Dirhram) tương đương 90.000đ.

Cách dễ nhất để đi xung quanh thành phố là taxi. Có 2 loại taxi, đỏ là loại tính tiền bằng đồng hồ và có thể chở tối đa 3 khách. Loại màu trắng có thể cùng đi với hành khách khác (tối đa 4 người) và có giá 7 Dh (15.000đ) một chặng trong nội đô.

Hệ thống xe bus thường rất đông và dễ làm bạn mất phương hướng nhất là vào những ngày cuối tuần. Tuy vậy, tuyến tàu điện trên mặt đất (Tram) chạy xuyên thành phố từ đông sang tây với giá vé 7dh (15.000đ) sẽ giúp bạn cảm thấy dễ dàng hơn nhiều. Loại vé 10 lần đi giá 61 Dh (133.000đ) sẽ tiện hơn cho những ai dự định đi Tram nhiều lần.

Tram, tàu điện trên mặt đất rất dễ dàng để di chuyển - Ảnh: travel adventure

Hầu hết các điểm tham quan đền gần cảng lớn gồm cả khu phố cổ Ả Rập, còn Medina (chợ trời) hướng về phía Nam. Thành phố hiện đại tỏa ra từ khu trung tâm Place des Nations Unies. Văn phòng du lịch nằm không xa nơi đây tại số 98 đại lội Mohammed V (00 212 5222 21524; mở cửa từ 8.30am - 4.30pm vào thứ 2 đến thứ 6 và đóng cửa ngày cuối tuần.

Xa hơn về phía đông nam là Quartier Habous, khu phố chợ được xây bởi người Pháp năm 1930 và khu ngoại ô và quận tài chính trải dài ra phía Tây.

Lưu trú

Khách sạn mang tên Hotel le Doge nằm tại số 9 đường Rue du Doctor Veyre (00 212 5224 67800; hotelledoge.com) được nhiều du khách đánh giá cao. Mỗi phòng đều rất thanh nhã với các trang trí theo kiểu Art Deco. Phòng đôi có giá từ 2200 Dh (4,8 triệu đồng) gồm bữa sáng.

Phía nam của trung tâm gầu khu Habous là một khu vườn thanh bình thuộc khách sạn Jnane Sherazade (số 8 đường Rue de Belgrade, 00 212 5228 21765;jnanesherazade.com). Khách sạn có giá 990 Dh (2,1 triệu đồng) không bao gồm bữa sáng.

Cho các du khách có kinh phí thấp hơp, Youth Hostel tại số 6 đường Place Ahmad el Bidaoui (00 212 5222 20551) sạch sẽ và đơn giản với giá phòng đôi từ 170 Dh (373.000đ).

Ngày 1

Sáng

Place de Nations Unies là nơi đầu tiên bạn có thể nghĩ về, nơi giao thoa của truyền thống và hiện đại, cái mới và nét cũ. The Café de France (00 212 5222 75009) ở đối diện tháp đồng hồ sẽ cho bạn góc nhìn sinh động về mọi thứ xung quanh bên ly trà bạc hà 10 Dh (22.000đ).

Đi bộ về phía Nam dọc theo đại lộ Hassan II đến cung điện Mohammed V, nơi tụ tập những kiến trúc hiện đại tiêu biểu cho thành phố. Nhà hoạch định đô thị Henri Prost và đồng nghiệp đã phát triển và định hình phong cách bằng cách kết hợp mô típ Moorish với kiểu thuộc địa.

Ngắm nhìn tòa thị chính, nhà băng al-Maghrib rồi trở lại bờ biển theo đường Rue Driss Lahrizi và sau đó rẽ trái lên đường Rue Chaouia để đến chợ trung tâm nhộn nhịp và giàu sắc màu. Đại lộ Mohammed V cũng là điểm tập trung các tòa nhà theo kiểu Art Deco sẽ đưa bạn về lại trung tâm. Rạp chiếu phim Rialto trên đường Rue Mohammed el Quori là điển hình cho những nét kiến trúc trên.

Trưa

Dùng bữa tại nhà hàng Al Mamoun ở số 23 đường Place 16 Novembre (00 212 5222 05112), bạn sẽ cảm thấy ngưỡng mộ cách xây dựng và thiết kế phức tạp của các kiến trúc sư và công trình sư. Thử món tagine (tajine) truyền thống và shisa có giá khoảng 90 Dh (200.000đ) 

Đến gần như bất cứ nơi đâu bạn cũng có thể tìm và gọi món tagine bò, gà, rau củ được hầm/hấp trong chiếc thố bằng đất có nắp vun cao như chiếc lều - Ảnh: okeyholiday

Băng ngang qua khu trung tâm Place des Nations Unies để hòa vào ngôi chợ trời rồi thẳng tiến đến thánh đường Hassan II tại khu Sour Jdid. Đây là thánh đường hồi giáo lớn nhất ở Morocco được hoàn thành năm 1993. Có sức chứ 25.000 tín đồ bên trong và 80.000 kể cả ngoài sân, bạn nên nhớ chọn đúng nhóm tham quan tùy theo từng ngôn ngữ Anh (thường khởi hành lúc 2pm), Pháp, Tây Ban Nha… Giá vé vào cửa 120 Dh (260.000đ).

Thánh đường hồi giáo Hassan II là biểu tượng cho kiến trúc tôn giáo tại Casablanca - Ảnh: Flickr/hivemind

Chiều tối

Rick's Café tại số 248 đường Rue Sour Jdid (00 212 5222 74207, rickscafe.ma; nên ăn mặc lịch sự) mang lại không khí của ngày xa xưa khi bộ phim Casablanca được công chiếu. Quán rượu của Rick trong bộ phim được tái hiện một phần tại Rick's Café với cây đàn piano giữa sảnh. Trên  quầy bar ở lầu 2 có bàn chơi bi-a và ti vi chiếu lại tác phẩm kinh điển Casablanca liên tục. Thưởng thức không gian lãng mạn cùng một chai vang trắng Coteaux de l'Atlas có giá 350 Dh (768.000đ).

Bên ngoài Rick’s Café với hai cậy cọ đặc trưng của Morocco - Ảnh HN

La Sqala tại số 1 đại lộ des Almohades (00 212 5222 60960) là nhà hàng không gian mở trong khu vườn từ thế kỉ 18. Món salad tiêu xanh và mực giá 75 Dh (164.000VND). Nếu thích hải sản, hãy ghé qua La Taverne du Dauphin tại số 115 đường President Felix Houphouet Boigny (00 212 5222 21200, taverne-du-dauphin.com). Các món mực chế biến nhiều kiểu có giá từ 95 Dh (208.000đ)

Ngày 2

Sáng

Khu công viên Parc de Ligue Arabe nằm tại phía Nam của thành phố, ở góc phía Tây bạn sẽ thấy nhà thờ Sacré-Coeur, công trình có kiến trúc tân Gothic tuy không còn sử dụng là nơi để cầu nguyện sau khi Morocco độc lập nhưng thỉnh thoảng diễn ra các buổi triển lãm. Bên trong nhà thờ cũ nay là trung tâm văn hóa vẫn còn lưu lại lối trang trí bằng những tấm kính màu khoe sắc.

Rời nhà thờ để tản bộ ngay công viên bên cạnh đó dưới những tán cọ và hàng cây hoa. Con đường dẫn về phía nam bởi một dãy những villa Art Deco và một trong số đó là Villa des Arts gallery (00212522295087; www.fondationona.ma; phòng trưng bày nghệ thuật mở cửa từ 9.30am-7pm hàng ngày trừ thứ 2 và miễn phí vé vào cửa)

Trưa và tối

Chuyến taxi ngắn sẽ đưa bạn đến khu Quartier Habous nơi có rất nhiều quán café không gian mở. Cafe1 Imperial góc đại lộ Imperial và Rue Ibn Khaldoun là lựa chọn khá lý tưởng cho bữa sáng muốn kiểu Morocco, bánh kep với mật ong có giá 10 Dh (22.000đ).

Thong thả qua khu Habous đầy cửa hàng bán giầy dép, thảm, đồ da. Muốn chút gì đó độc đáo, Patisserie Bennis Habous tại số 2 đường Rue Fkih el-Gabbas (00 212 522 30 30 25). Dừng chân tại cung điện hoàng gia – Royal Palace trước khi đón taxi trở về trung tâm.

Có rất nhiều thứ để bạn mang về sau một vòng dạo quanh khu Habous. Ảnh: panoramio.com

Làm một chuyến tàu Tram đến khu ngoại ô Aïn Diab. Một khi đến đây, lang thang dọc theo Corniche, lối đi san sát các quán bar và nhà hàng. Biển ơi đây khá nhiều đá và đông đúc, lời khuyên là ghé một câu lạc bộ thể thao tư nhân nếu bạn muốn bơi lội.

Tahiti Beach Club trên đại  lộ mang tên Boulevard de la Corniche (00 212 5227 98025;tahiti beachclub.ma) có 3 hồ bơi và 4 khu tắm nắng nhìn ra biển và giá khá cao từ 400Dh (880.000đ) cho những ngày cuối tuần. Ngoài ra còn Club Tropicana rẻ hơn với chỉ 100Dh (220.000đ) cách đó vài bước chân.

Đại tây dương xanh thẳm nhìn từ bờ biển Casablanca - Ảnh: Flickr/hivemind

Hoàng hôn về trên khu Corniche thanh bình - Ảnh: traveladventrure

An Nam

Mùa xuân vĩnh cửu

Miền Bắc châu Phi ở phía tây có một thành phố nổi tiếng của Morocco, mang tên Casablanca. Nằm trên bờ Đại Tây Dương, Casablanca nhìn ra biển cả quanh năm gió to sóng mạnh. Trên bản đồ, về phía tây nam của Casablanca có nhiều chấm nhỏ li ti. Phóng lớn bản đồ, các chấm nhỏ đó không khác gì hơn là sáu bảy hòn đảo bé tí. Các hòn đảo đó nằm cách bờ chỉ hơn trăm cây số, mang tên là quần đảo Canary (Canary Islands).

Từ xa xưa trong một số hòn đảo Canary vốn có thổ dân sinh sống, tổ tiên của họ đến từ Bắc Phi. Thế nhưng người Bắc Phi, vốn không quen nghề đi biển và đã có sẵn sa mạc ngút ngàn ngay trước cửa nhà, họ không mấy quan tâm đến các hòn đảo nhỏ ngoài khơi. Trong khoảng thế kỷ thứ XV, khi Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha trở thành cường quốc hàng hải, dân đi biển của hai nước đó sớm khám phá Canary. Tàu thuyền của họ nhắm hướng phía nam và đi cặp sát lục địa Phi châu để dễ bề xoay xở. Thế nên họ khám phá ra ngay các đảo lớn nhỏ Canary. Thế nên từ thế kỷ thứ XV, Canary đã thuộc về Tây Ban Nha. Một hòn đảo khác, Madeira, nằm cách Canary khoảng 400km, thuộc về Bồ Đào Nha.

Từ bán đảo Iberia, tàu thuyền Tây Ban Nha phải vượt hơn cả ngàn cây số mới đến Canary. Thế nên các nhà hải hành ngày xưa trước khi đến Ấn Độ, Trung Quốc, Ma Cao, Việt Nam thường ghé Canary để tiếp tế lương thực và nước ngọt. Thuyền của Christopher Columbus (1451-1506), nhà hải hành khám phá châu Mỹ cũng thế, đã dừng chân tại Canary. Đó là niềm hãnh diện của quần đảo nhỏ bé này mà tại Santa Cruz của đảo La Palma còn trưng bày chiếc thuyền buồm đóng lại theo nguyên mẫu.

Những người đi biển ngày xưa, lúc từ đại dương vọng nhìn lục địa Phi châu hẳn phải thèm muốn được đặt chân lên đất liền, sẵn nước ngọt, bếp lửa và xã hội an toàn. Họ không hề biết vài trăm năm sau, trong lúc lục địa Phi châu vẫn chìm trong nghèo khổ và bão cát sa mạc, thì các hòn đảo tí hon Canary đã trở thành chốn nghỉ dưỡng sang trọng dành cho người Âu.

Khách đứng chờ nơi băng chuyền phát hành lý. Sân bay Las Palmas của đảo Gran Canaria này đã quá tải từ lâu. Máy bay đến vào giờ cao điểm nhiều đến nỗi mỗi băng chuyền phải chuyên chở đến 4-5 chuyến bay. Frankfurt, Paris, London có, từ các nước Bắc Âu như Na Uy, Thụy Điển cũng có. Khách sực nhớ vào mùa đông như thời điểm này thì các nước Bắc Âu nhiều nơi hoàn toàn chìm trong bóng tối, có chỗ mặt trời không hề mọc cho đến tháng 3 năm sau. Thế nên khách du lịch châu Âu, nếu muốn mặt trời và hưởng hơi ấm, họ phải chịu bay khoảng năm tiếng để đến Canary.

Gió mạnh đón khách trên đường lên xe. Đúng thôi, khách sực nhớ. Đại Tây Dương nổi tiếng với gió to sóng dữ. Nếu Địa Trung Hải là một vùng biển hiền hòa thì bờ Đại Tây Dương mà khách từng nếm mùi tại Ireland thường là những vách đá dựng đứng, dưới chân là sóng vỗ trắng xóa lên những khối đá khổng lồ.

Gió mạnh nhưng không lạnh trong một ánh nắng chan hòa. Quần đảo Canary quanh năm cống hiến cho con người một “mùa xuân vĩnh cửu”. Châu Âu đang ngập trong gió lạnh và tuyết trắng mà nhiệt kế nơi đây chỉ 25°C. Mùa hè giữa biển thì vẫn là xuân. Quần đảo này được mệnh danh là “thiên đường nghỉ dưỡng” của người Âu.

Xe chạy về hướng nam. Trong nắng nhiệt đới những hàng dừa bụi chuối xuất hiện, báo hiệu một vùng cây cối xa lạ với châu Âu. Rồi xương rồng, có cây cao hai ba mét, có cây hình tròn như trái bóng nằm chen nhau, có cây xương xẩu mang hoa trái đỏ tươi trên ngọn. Nhưng, làm sao quần đảo Canary lại có loại xương rồng, thứ cây chỉ sống trong một vùng đất khô hạn?

Khách đã đi vào một vùng đất kỳ lạ của địa cầu. Canary có một quá khứ khác thường. Theo nghiên cứu khoa học thì cách đây khoảng gần 40 triệu năm, các lục địa trên địa cầu có sự chuyển động. Lục địa châu Phi cũng xê dịch. Dù sự di chuyển không lấy gì làm nhanh chóng lắm, mỗi năm chưa đến 2cm, nhưng với thời gian hàng triệu năm thì đây là một sự nứt rạn khổng lồ trong lòng biển sâu. Từ trong lòng biển đó với độ sâu khoảng 6.000m, những hố núi lửa xuất hiện và cho tuôn trào ra ngoài những dòng dung nham hàng tỉ tấn, nóng hàng ngàn độ. Chúng dần dần đắp lên nhau, vươn lên khỏi mặt nước để trở thành quần đảo.

Hoạt động núi lửa dưới đáy biển cách nhau không đều, khi thì dồn dập, khi nghỉ ngơi. Mỗi lần đáy biển “nghỉ ngơi” cũng kéo dài vài triệu năm là thường. Lần cuối cùng của sự chuyển mình khủng khiếp đó xảy ra cách đây khoảng 12 triệu năm. Do đó quần đảo Canary tuy có bảy hòn nằm gần nhau nhưng tuổi tác của chúng không đều. Hai hòn nằm ở phía đông là Fuerteventura và Lanzarote được sinh ra sớm nhất. Các hòn còn lại tuy cũng cùng một gốc núi lửa trong lòng biển nhưng độ cấu tạo của chúng có nhiều khác biệt.

Các hòn đảo phát xuất từ trong lòng đất, dưới biển sâu, vươn được lên khỏi mặt nước, chúng không vì thế mà vui lòng chịu yên. Không phải, chúng còn vươn cao thành đỉnh chót vót và tiếp tục phun lửa. Hãy xem hòn Gran Canaria, đây là một hòn đảo khá tròn. Hòn đảo tròn trĩnh này có diện tích 1.560km2, có bán kính chừng 22km mà ở giữa ngự trị một ngọn núi cao đến 1.941m. Hơn thế nữa, hòn La Palma với diện tích 706km2 mà ở giữa có ngọn núi cao 2.426m.

Khách dừng xe trên một điểm cao khoảng 1.300m trên Gran Canaria. Gió Đại Tây Dương lồng lộng thổi khách muốn ngã. Xa xa bên kia là hòn Tenerife cách đó khoảng 58km. Sừng sững trước mắt khách trong một ngày không mây là ngọn Teide của Tenerife, cao đến 3.718m, đầu bạc tuyết. Đó là ngọn núi lửa cao thứ ba trên thế giới, trong một hòn đảo rộng 2.034km2.

Khách đứng trên đảo giữa biển nhưng thầm biết mình đang đứng gần đỉnh một ngọn núi mà sườn của nó nước biển đã lấp đầy. Ngọn núi này xuất phát từ đáy biển sâu 6.000m nên độ cao tuyệt đối của nó gần 10.000m. Trên thế giới chỉ còn đỉnh núi lửa Mauna Kea tại Hawaii mới vượt hơn nó về độ cao tuyệt đối.

Bảy hòn đảo của quần đảo Canary chính là bảy đỉnh núi lửa mà khách vui chơi trên đó ít người biết rằng hầu như mình đang ở trên đỉnh núi mà xung quanh là nước biển dâng đầy. Đó là tính chất huyền thoại của Canary mà có người liên tưởng đến huyền sử của triết gia Hy Lạp Plato, ông miêu tả Vương quốc Atlantis đã chìm trong biển chỉ trong một đêm, chỉ còn bảy ngọn tháp vươn khỏi mặt biển.

Khách nhìn quanh. Nơi đây núi lửa đã hết hoạt động từ 3.000 năm trước. Nhưng trên sườn lấp lánh một màu đen tuyền của bụi nham thạch dường như núi hôm qua còn hoạt động. Lớp bụi núi lửa mềm mại đó rất cần thiết cho cây cối, nó giữ độẩm cho thực vật được sống trong một vùng đất khô hạn. Khách nhớ đến cảnh vật tại hòn Lanzarote, hòn đảo chỉ rộng 800km2, hầu như chỉ thuần một màu đen của nham thạch. Trên sườn núi của Lanzarote mà nhiều người cứ ngỡ như vùng đất ngoài hành tinh, các dòng dung nham mềm mại đang chảy như có phép mầu bỗng nhiên đông cứng. Trên những dòng dung nham đó chỉ có một thứ xương rồng có thể sống và các loại tắc kè chịu nhiệt có thể tồn tại.

Núi lửa trên Lanzarote đã ngưng hoạt động từ thế kỷ XVIII. Ba trăm năm qua phải chăng Lanzarote đã “nguội”? Chưa hẳn. Trên sườn non của Lanzarote nhiều nơi vẫn nóng như một hố than hừng. Có chỗ khi ta cho cỏ khô vào tự nhiên bốc cháy, có chỗ người ta vẫn còn nướng bắp bằng hơi nóng từ trong lòng đất. Một chỗ nọ, khách chứng kiến chuyện vui. Chất lửa vô cùng bí ẩn của lòng đất, yếu tố tạo nên đời sống của địa cầu, kiên nhẫn đùa vui với con người. Hàng chục người tụ nhau, đứng xa cả chục mét quanh một lỗ nhỏ sâu hun hút. Có ai cầm một xô nước đổ xuống hố. Mọi người ngơ ngác vì không thấy gì. Bỗng nhiên “bùm” một tiếng nổ, hơi trắng và bọt nước sôi bốc lên ngùn ngụt.

Lửa lòng đất đã yên nghỉ trên Lanzarote đã ba trăm năm. Nhưng trên hòn La Palma, hòn nhỏ nhất trong quần đảo, núi lửa còn hoạt động đến năm 1971. Đã bốn mươi năm trôi qua, phải chăng lòng biển đã hoàn toàn yên nghỉ. Không, từ năm 2011 người ta khám phá còn một hòn đảo từ đáy biển vươn dần lên mặt nước, hiện nay hòn này còn cách mặt nước biển 200m.

Quần đảo Carary lấp lánh dưới mặt trời giữa muôn ngàn sóng biển, nhìn xa chúng như những viên ngọc trai xinh đẹp. Người ta đến với chúng vì mặt trời và hơi ấm, nhưng phần lớn không mấy ai biết xuất xứ kỳ bí của chúng. Chúng là đá và lửa từ lòng đất nên màu sắc chỉ gồm một màu đen tuyền, nên mặt đất lổm ngổm những dòng chảy của đá. Chúng ủ hơi nóng của thời hỗn mang nên loài xương rồng mới sống mạnh, ngay cả dừa cũng phải là loại dừa chịu nóng mới sống nổi.

Lửa lòng đất đã đông thành đá. Biển bao quanh nên cho mưa và độẩm. Thế nên dù có xuất xứ từ trong lòng đất, Canary là một vùng đất tuyệt đẹp, có núi có hồ cho chim muông, có biển cho người nghỉ dưỡng, có sa mạc, khe núi, đầm lầy cho những ai muốn thám hiểm.

Ai đến Canary, sau vài ngày hưởng khí hậu ôn hòa của vùng đảo, hãy nên lấy xe đi lên những ngọn núi, băng qua những khe sông, ngắm những vách đá dựng đứng như đền đài thiên tạo. Hãy lắng nghe ngọn gió dữ của Đại Tây Dương và nhớ rằng cách đây khoảng hơn chục triệu năm, khu vực kỳ lạ này của địa cầu đã diễn ra một màn khai thiên lập địa hùng vĩ. Lửa ngàn độ từ trong lòng đất đã trào ra, đã bị nước hóa giải, rồi dâng cao trở thành núi và trở lại phun lửa. Gió mạnh đại dương đã cùng với sóng nước phá vỡ vách đá, bào mòn ngõ ngách, sinh ra những hình thù kỳ dị, có khi biến chúng thành sỏi và cát, cho chúng trở thành bình địa sa mạc. Bốn yếu tố đất nước gió lửa, vừa hóa giải vừa phối hợp lẫn nhau; vừa kiềm chế vừa phát huy lẫn nhau để tạo thành cảnh quan vô song của địa cầu.

Quả thực thế giới vật chất mà ta thấy chỉ là kết quả vận hành của đất nước gió lửa. Không đâu trên thế giới mà thiên nhiên sinh ra một sân khấu vĩ đại, chứa đựng thuần túy tính chất tứ đại như tại Canary.

Nguyễn Tường Bách (DNSGCT)