Thứ Bảy, 23 tháng 11, 2013

Thèm thuồng... những món ăn đường phố Tây

(Kienthuc.net.vn) - Mỗi quốc gia đều có những món ăn đường phố đặc sắc của riêng mình. Đôi khi, những món đó còn khiến du khách ghi nhớ mãi bởi hương vị tuyệt vời.
 Bánh burger nhân cua lột Portland, Mỹ là một trong những món ăn mà du khách "thèm thuồng" nhất mỗi khi đi ngao du các con phố ở đây.
   Món taco giòn tan của Mexico. Khi thưởng thức chúng, mọi người sẽ cảm nhận được vỏ giòn tan ngay trong miệng, nhân thập cẩm béo ngậy đủ các loại hương vị như thịt bò, gà, hải sản, rau củ và pho mát
  Nasi Manado là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Indonesia. Mỗi đĩa gồm một ít cơm, được bao quanh bởi một xiên thịt lợn và những loại thức ăn có vị cay khác
  Món bánh Đa của Việt Nam, với nước dùng nấu từ tôm, ăn với rau xanh, cá chiên và tôm tươi hấp
  Bánh khọt của Việt Nam cũng là một trong những món ăn đường phố được nhiều người yêu thích. Nó được làm từ bột gạo, nhân làm từ tôm và được đem rán lên. Thực khách sẽ ăn kèm món này với rau sống, ớt tươi, chấm nước sốt mắm với tôm.

Đến từ tỉnh Hải Nam của Trung Quốc, món ăn này gồm mì gạo, nước tương, thịt bò sấy khô, giá và các gia vị khác
   Đây là một món ăn của Malaysia gọi là Mee Siam. Nó gồm nguyên liệu chính là bún, tôm, hành và nhiều gia vị khác
  Malaysia cũng mang đến cho chúng ta món có tên gọi Assam Laksa - món bún cá chua cay
  Tại Mỹ, bạn có thể tìm thấy các loại sandwich porchetta này ở các quầy bán hàng ăn trên đường phố. Đây là một loại sandwich porchetta được kẹp với thịt lợn được chế biến theo kiểu Ý, rau cải cay, chanh và bánh mỳ ciabatta
 Ở Mỹ, du khách còn bị thu hút bởi món gà rán, sau đó, được đem ninh nhỏ lửa trong nước thịt với khoai tây nghiền.
  Nasi Kapau là một món ăn Indonesia rất cay gồm thịt bò, ớt xanh, và mít được hầm lên và ăn cùng với cơm
  Món Putu Mayam này thường được phục vụ tại các cửa hàng ăn đường phố của Singapore. Đây là một hỗn hợp mì gạo, thêm một chút đường và nước cốt dừa, ăn với cà ri gà
 Món chè Cheng Teng nổi tiếng ở Đông Nam Á là một trong những món ăn mà thực khách không thể bỏ lỡ. Nó là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp dùng vào mùa Hè vì nó làm từ hạt sen, ngân nhĩ, bạch quả, hồng khô, long nhãn…
 Món mì nổi tiếng của Trung Quốc có nước dùng đậm đặc được ninh từ xương. Những thành phần chính làm nên một bát mì hấp dẫn này gồm mì gạo, mực khô, thịt khô và nước sốt mơ.
  Món bánh mặn kiểu Thái Lan với bột mì trộn trứng, chiên với các loại hải sản cắt nhỏ và giá đỗ
  Hãy thử món tráng miệng Thua Paep của Thái, một loại bánh nếp ngọt hấp với đậu xanh, cốt dừa, lá dứa hoặc các loại lá khác để tạo màu và mùi.
 Cũng đến từ Thái Lan, Som Tum và Kai Yang là những đại diện tuyệt vời của vị ngọt và mặn: Son Tum là một loại salad đu đủ ngọt và Kai Yang là gà nướng với nước mắm.
  Món ăn này đến từ Singapore và nó gồm cà ri gà và khoai tây bọc bên trong bột Filo được rán giòn
  Và đây là món sườn lợn được ninh nhỏ lửa với một số gia vị cay, một món ăn đường phố của Singapore.
   Ấn Độ mang đến cho chúng ta món gà tỏi được ăn kèm với cơm thảo mộc me
  Tostada, đến từ Mexico, là món bánh mì giòn phẳng được phủ lớp hải sản tươi sống
   Kerak Telor là món ăn phổ biến tại các quán ăn đường phố của Indonesia. Món này gồm các nguyên liệu là cơm nếp chiên giò, tôm khô, dừa và hành tây
 Một đĩa Rojak - món ăn đường phố của Singapore gồm đậu phụ rán giòn, tôm, trứng, và bánh cá, được ăn kèm với nước sốt khoai tây và trái cây.
 Món Pata Puri của Ấn Độ gồm khoai tây chiên giòn được rưới một số loại nước sốt khác nhau.
 Nguyên Thảo

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét