Đi chợ đêm Shilin ở Đài Bắc

STDLO - Một thành phố sôi động sẽ không thiếu những chợ, tại Đài Bắc cũng vậy, chợ đêm là một trong những điểm hấp dẫn du khách không chỉ ngoài nước mà với cả người dân Đài Bắc.

Đến Đài Bắc về đêm không thể không ghé vào Chợ đêm Shilin, ngôi chợ có lịch sử lâu đời. Ngôi chợ tọa lạc ở trung tâm của nhà há Yangming và chùa Cicheng. Chợ đêm được hình thành từ việc tập trung các cửa hàng buôn bán tấp nập ở đường Wenlin, Dadong và Danan, trong số đó ngôi chợ Shilin được xây dựng sớm nhất từ năm 1909, được khánh thành và đưa vào hoạt động năm 1913.

Chợ đêm Shilin trở thành chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất tại Đài Bắc, là địa điểm yêu thích cuộc sống về đêm tại Đài Bắc  của người dân cũng như khách du lịch.

Đây là ngôi chợ nổi tiếng với hàng quán bán các món ăn ngon như bánh bao, xúc  xích, và các món ăn vặt nổi tiếng với hơn 500 gian hàng bày bán. Điều đó khiến nơi đây trở thành ngôi chợ nổi tiếng về ẩm thực.

 

Không thể thiếu ẩm thực  trong chợ đêm
 

Còn có các vật phẩm khác

Cả vật nuôi nữa

Vì chợ hoạt động và ban đêm, vị trí lại gần nhiều trường học, nên sinh viên học sinh rất thích nơi này. Hàng hóa tại đây giá cũng khá rẻ so với các nơi khác. Tại đây không chỉ có ẩm thực mà còn có quần áo, đồ nội thất …

Chợ hoạt động từ 4 giờ chiều đến khoảng nửa đêm 1 – 2 giờ sáng, nhưng đông và tấp nập nhất là vào 8 – 9 giờ tối. Vị trí thuận tiện của chợ đêm Shilin ngày càng thu hút nhiều du khách, chỉ cần đi bộ khoảng 5 phút từ trạm xe điện ngầm Jiantan.

 
Bản đồ vị trí của khu chợ Shilin

.Một số hình ảnh trong chợ đêm Shilin:

 

Trời tối là khu chợ trở nên đông đúc

Tấp nập du khách và người dân
 

Không thể kiềm chế bụng réo liên tục khi qua các gian hàng ẩm thực

Nguồn: www.sotaydulich.com
Tham khảo: taiwan.net.tw
Ảnh: Sưu tầm internet

Một vòng trải nghiệm chợ đêm Đài Bắc 

 

Cách đơn giản nhất để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực và văn hóa Đài Bắc là hãy ghé thăm khu chợ đêm của thành phố này.

Chợ đêm ở Đài Bắc là sự kết hợp hoàn hảo giữa mua sắm và ẩm thực. Nhiều khu chợ đã bắt đầu nhộn nhịp ngay từ 4h chiều và cứ như vậy cho đến tận 1-2h sáng. Những khu chợ đêm hàng đầu ở Đài Loan đầy ắp các gian hàng, cửa hiệu buôn bán đủ loại mặt hàng từ quần áo cho đến đồ gia dụng. Nhưng khi nói đến ẩm thực, người dân địa phương lại có những chốn yêu thích riêng bởi mỗi khu chợ đêm lại có những món ngon nổi tiếng khác nhau.

Có rất nhiều chợ đêm ở Đài Bắc nhưng dưới đây là 4 trong số những khu chợ đêm nổi tiếng nhất có thể giúp bạn có cái nhìn sâu sắc và phong phú về tầm quan trọng của việc mua sắm và ẩm thực trong văn hóa Đài Loan.

Chợ đêm Shilin

Chợ đêm Shilin. Ảnh: gadling.

Shilin là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất của Đài Bắc nằm ở quận Shilin, thuận tiện với ga tàu điện ngầm MRT Jiantan gần đó. Nó không chỉ là chợ đêm nổi tiếng nhất đối với người dân địa phương, mà còn là một điểm đến thu hút du khách nước ngoài. Shilin nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan cũng như quần áo thời trang. Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy rất nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố. Hãy cảm nhận sự sôi động, sầm uất của chợ đêm Shilin trong chuyến tham quan Đài Bắc.

Một số món ăn vặt nổi tiếng tại chợ đêm Shilin như xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu.

Cách đến:

- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Danshui đến ga tàu điện ngầm Jiantan.

- Bằng xe bus:

1. Đi xe bus số 15,16,17,18,19 đến trạm dừng nhà hát Yangming.

2. Đi xe bus số 109, 203, 216, 220, 260, 267, 279, 280, 285, 310, 606, 612, 646, 685, 902 hoặc tuyến Zhongshan đến trạm dừng trường đại học Ming Chuan.

3. Đi xe bus số 203, 216, 218, 224, 266, 280, tuyến Chengde 304, 308, 310, 606, 616, 618, 665, hoặc xe bus mini số 18 đến trạm dừng phố Xiaobei.

4. Đi xe buýt số 41, 529, 620 hoặc 30 đến chợ Shilin.

5. Đi xe buýt số 109, 220, 203, 260, 267, 277, 279, 285, 612, 646, 685, 902, hoặc tuyến Zhongshan đến ga tàu điện ngầm Jiantian.

Chợ đêm Gongguan

Chợ đêm Gongguan. Ảnh: tripass.

Nằm gần trường Đại học Quốc gia Đài Loan và ga tàu điện ngầm Gongguan, chợ đêm Gongguan có một vị trí lý tưởng, thuận tiện trong việc đi lại. Với lợi thế về vị trí, chợ đêm Gongguan thường là điểm đến của sinh viên và khách du lịch. Sự đa dạng của các cửa hàng và đồ ăn nhẹ được phân phối trong khu vực này, bao gồm rạp chiếu phim, nhà sách, quán cà phê, nhà hàng nước ngoài, cửa hàng quần áo và các cửa hàng thể thao. Do nằm gần Đại học Quốc gia Đài Loan, du khách chủ yếu của khu chợ đêm này là sinh viên nên giá cả tại các quầy hàng tương đối hợp lý. Đặc biệt là tại các cửa hàng thể thao, du khách có thể tìm thấy một đôi giày thể thao của các nhãn hiệu nổi tiếng với giá chiết khấu.

Những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở chợ đêm Gongguan là mỳ hàu, bánh tiết lợn, trà sữa trân châu và bánh cuốn. Bạn có thể tìm thấy những món đồ ăn vặt này một cách dễ dàng bằng cách tìm nơi nào có hàng dài người đang đứng đợi. Một điểm khác biệt của chợ đêm Gongguan là với sự đa dạng trong quốc tịch của sinh viên thuộc Đại học Quốc gia Đài Loan, du khách khi đến đây cũng có thể trải nghiệm tại các nhà hàng Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ. Ghé thăm chợ đêm Gongguan, du khách có thể khám phá phong cách của sinh viên đại học ở Đài Loan trong khi thưởng thức các món ngon địa phương cũng như các món ăn nước ngoài.

Cách đến:

- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Xindian đến ga tàu điện ngầm Gongguan.

- Bằng xe bus:

1. Đi xe bus số  1, 207, 254, 275, 284, 625, 11 xe màu xanh hoặc tuyến Dunhua đến trạm dừng Gongguan.
2. Đi xe bus số 1, 207, 208, 236, 251, 252, 253, 254, 278, 280, 284, 290, tuyến Yongfu 311, 505, 530, 606, 642, 643, 644 hoặc tuyến Nam 0 đến trạm dừng ga tàu điện ngầm Gongguan.

Chợ đêm Raohe

Chợ đêm Raohe. Ảnh: vacationtimenow.

Chợ đêm Raohe tự hào với nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây thăm quan. Ngoài ra, chợ đêm Raohe còn có một linh vật biểu tượng là “con cú”, có nghĩa là sôi động và nhiệt tình vào ban đêm, giống như phong cách sống của các chủ quán ở nơi đây.

Đồ ăn vặt nổi tiếng và phổ biến nhất của chợ đêm Raohe bao gồm bánh đậu hũ, sườn chiên, sườn hầm cùng các loại thảo mộc, bánh tiêu nướng giòn, bún canh sò… Hơn nữa, sự đa dạng của món ăn nước ngoài cũng có thể đáp ứng vị giác của bạn. Ngoài việc thưởng thức các món ngon, mua sắm ở khu chợ đêm này cũng rất thú vị.

Cách đến:

- Bằng tàu hỏa: Đi tàu tuyến đường sắt phía Tây đến nhà ga Songshan, và đi bộ về phía đường Bade để đến được chợ đêm Raohe.

- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Bannan đến ga tàu điện ngầm Houshanpi. Đi bộ về phía đường Yongji từ lối ra số 4 của ga tàu điện ngầm Houshanpi và rẽ vào đường Songshan. Sau khi đi qua cây cầu trên nhà ga Songshan là đến được chợ đêm Raohe.

- Bằng xe bus:

1. Đi xe bus số 28, 53, 63, 203, 204, 205, 256, 276, 306, 518, 531, 605, 622, 629, 668, 675, 711, tuyến số 7 xe màu xanh hoặc tuyến số 1 xe màu nâu đến nhà ga Songshan.

2. Đi xe bus số 32, 232, 281, 284, 286, hoặc 611 đến trạm dừng trước nhà ga Songshan và băng qua cầu để đến chợ.

Chợ đêm Huaxi hay còn gọi là “Ngõ Rắn” (Snake Alley)

Chợ đêm Huaxi hay còn gọi là “Ngõ Rắn”. Ảnh: cina.panduanwisata.

Nằm gần đền Longshan, chợ đêm Huaxi là chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan và được biết đến với vô vàn các món hải sản và các món được chế biến từ rắn. Lối vào của khu chợ là một công trình xây dựng mang đậm nét truyền thống Trung Hoa, với những chiếc đèn lồng đỏ để tạo nên dấu ấn cho du khách. Các cửa hàng dọc hai bên đường vốn đã nổi danh từ nhiều năm nay bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng Đài Loan.

Những món ăn nổi tiếng nhất ở chợ đêm Huaxi là mỳ Dan-tsu, súp mực ống, súp thịt lợn và nhiều món ngon khác nữa. Đặc sản của khu chợ đêm này là rắn. Theo người dân địa phương, rắn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Rắn được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như súp, thuốc, rượu, và một vài món ăn khác.

Ngoài việc thưởng thức các món ăn thơm ngon, du khách cũng có thể tận hưởng dịch vụ massage ở một số cửa hàng tại đây.

Cách đến:

- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm đến thẳng ga tàu điện ngầm đền Longshan.

- Bằng xe bus:

1. Đi xe bus tuyến số 1, 201, 231, 233, 234, 245, 264, 265, 310, 38, 628, 651, 703, 705, 907 đến trạm dừng ga tàu điện ngầm đền Longshan.
2. Đi xe bus tuyến số 11, 201, 205, 229, 231, 233, 234, 242, 264, 49, 527, 601, 62, 624, 628, 701, 702, 703, 705 đến trạm dừng đền Longshan.

Trương Thu Cúc tổng hợp

|

Chợ đêm ăn vặt ở Đài Loan

Sỹ Luân là chợ ẩm thực đêm lớn nhất Đài Bắc, nơi du khách có thể tìm thấy các loại đồ ăn ngon nổi tiếng của Đài Loan.

• 
  

Chợ mở cửa từ 15h đến 24h hàng ngày và từ 11h đến 24h các ngày lễ tết. Dưới đây là những món ăn vặt trứ danh không thể bỏ lỡ khi đến khu chợ đêm này.

1. Lườn gà tẩm bột chiên 

Ở chợ đêm Sỹ Luân có một cửa hàng bán lườn gà tẩm bột chiên nổi tiếng đã mở được hơn ba năm. Với khoảng 55 đến 100 Đài tệ (38.500 - 70.000 đồng) tùy theo giá cả thị trường, bạn có thể thưởng thức no nê một bữa lườn gà ở cửa hàng này. Những miếng lườn gà được chiên vàng rộm, với lớp bột dày giòn tan cùng hương vị đậm đà sẽ làm hài lòng bất kỳ vị thực khách nào đến đây.

Cửa hàng nghỉ thứ ba hàng tuần.

Lườn gà tẩm bột chiên chợ đêm Sỹ Luân. Ảnh: 618888.cn

2. Xúc xích, lạp xưởng Thăng Ký

Ở chợ đêm Sỹ Luân, các loại xúc xích, lạp xưởng có thể tìm thấy ở bất cứ chỗ nào, thế nhưng không đâu có thể qua được thương hiệu cửa hàng Thăng Ký có truyền thống hơn 30 năm. Xúc xích và lạp xưởng ở đây được làm từ những miếng thịt tươi ngon. Khi có khách gọi món, chủ quán mới tiến hành nướng hoặc chiên phục vụ, vì thế nên món ăn vẫn giữ được nguyên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Những chiếc xúc xích thơm ngon hấp dẫn thực khách. Ảnh: Zhenrenren

3. Đậu phụ thối 441 Sỹ Luân

Đây là thương hiệu nổi tiếng từ lâu ở chợ đêm Sỹ Luân. Những miếng đậu phụ vàng ươm với hương thơm đặc trưng được rưới lên trên một muỗng nước sốt sánh sệt, ngọt ngọt mặn mặn không thể trộn lẫn. Hiện nay, ngoài đậu phụ thối, ở đây còn phục vụ các món ăn vặt khác như hàu chiên, tôm tẩm bột chiên, thịt viên, cơm thịt quay… Chính sự đa dạng của món ăn cùng với không gian gần gũi, ấm cúng là điểm hấp dẫn thực khách của cửa hàng này.

Ngày lễ tết cửa hàng mở cửa đến 2h.

Những món ăn vặt đa dạng ở cửa hàng. Ảnh: Zhanrenren

4. Bánh dứa bà Ngưu

Bánh dứa bà Ngưu là một thương hiệu đồ ăn đã nhận được rất nhiều giải thưởng. Đó chính là sự khẳng định chất lượng của món bánh dứa này. Với hơn 40 vị bánh khác nhau, giá cả hợp lý chỉ từ 100 đến 180 Đài tệ một hộp (70.000 - 126.000 đồng), đây là một món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Sỹ Luân.

Món bánh dứa vàng rộm hấp dẫn. Ảnh: Baidubaike

Ngọc Mai

Lục Hợp - khu chợ đêm lớn nhất Đài Loan

Khu chợ đêm nằm ngay tại trung tâm thành phố Cao Hùng là nơi lý tưởng nhất để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực và văn hóa Đài Loan.

• 
  

Chợ đêm Liuho (Lục Hợp) chạy dài hơn 300 m trên con phố Liuhe của thành phố Cao Hùng cứ về đêm lại trở thành địa điểm náo nhiệt với đèn điện đủ màu sắc cùng những gian hàng bày bán quần áo và đồ ăn hấp dẫn.

Nếu bạn là người lần đầu tiên đặt chân đến chợ Lục Hợp ở Cao Hùng thì bạn sẽ rất ngạc nhên khi nhìn thấy không gian chật ních người và vắng bóng xe. Tuy nhiên con đường ở đây thì rất sạch và khá rộng. Một số hàng quán còn bày biện cả bàn ghế ra mặt đường để phục vụ cho các du khách vừa nghỉ chân nhâm nhi vài món ăn vặt vừa có thể hàn huyên cùng bạn bè.

Những quán ăn đầu tiên xuất hiện tại chợ Lục Hợp vào cuối năm 1940 và đầu năm 1950. Mãi đến năm 1987 khu vực này mới được nhiều người chú ý và ngày nay đã trở thành khu chợ đêm du lịch nổi tiếng thành phố Cao Hùng. Rất nhiều gian hàng bán đồ ăn trải đầy khắp mọi nẻo đường, và rất dễ nhận ra là người Hoa rất thích những món chiên xào như cá viên chiên, tàu hũ chiên, cánh gà chiên, mì xào, trà sữa...

Hầu hết các du khách từng tới chợ đêm Lục Hợp đều có ấn tượng mạnh với món trà sữa đu đủ thơm ngon độc đáo. Nếu ai đã có sẵn niềm đam mê với trà sữa thì khi đến Đài Loan, không thể không thưởng thức món thức uống đặc biệt này ngay trên quê hương của nó.

Với thành phần chính là bột mì được nặn thành chiếc bánh bọc bên ngoài lớp thịt lợn ướp tiêu đen thơm ngon, bánh tiêu là món quà vặt quen thuộc nhất ở chợ đêm Lục Hợp. Bên cạnh đó, du khách còn được tận mắt xem cách nặn và nướng bánh vô cùng độc đáo của những người bán hàng tại đây.

Nguyên liệu chính của món ăn này là hàu tươi. Hàu sau khi được làm sạch được thái nhỏ và tẩm thêm tinh bột khoai tây và khoai mì. Trứng gà được đánh cho tan đều và trộn thêm một số loại rau cải đã được xắt nhuyễn. Sau đó trộn hỗn hợp này với hàu đã được tẩm và chiên trong chảo nhỏ với ngọn lửa lớn, trứng được tráng đều khắp chảo tạo thành chiếc bánh tròn hơi dày, trông vô cùng hấp dẫn.

Món đậu hũ thối cũng được bày bán khá nhiều ở đây. Rất nhiều người Đài Loan và cả khách du lịch đều yêu thích món ăn này. Tuy nhiên, cũng không ít người “không thể chịu nổi” hương vị của nó. Những viên đậu hũ thối được rán giòn và rưới nước sốt chua ngọt, có vị mát và bề mặt mềm mại như caramen. Với những ai hâm mộ, mùi hương của nó lại chính là điểm “đáng yêu” nhất.

Thậm chí món kem tươi ốc quế...

...hay những xiên thịt nướng đa dạng chủng loại cũng rất được du khách yêu mến.

Chợ đêm không chỉ là nơi ăn uống, thỏa mãn nhu cầu mua sắm mà còn là nơi vui chơi, giải trí của nhiều lứa tuổi. Rất nhiều trò chơi đã và đang hấp dẫn du khách như bỏ xu gắp thú, câu cá hay câu tôm trong chậu, ném vòng vào cột, bắn bong bóng bằng những cây súng hơi… Mỗi khu vui chơi đều rất đông đúc, nhộn nhịp người chơi và cả người xem.

Trần Quỳnh (theo Hikaru-allez-cuisine)

Cùng đi chợ đêm ở Đài Bắc

Đến với Đài Bắc của Đài Loan, du khách không thể bỏ qua các khu chợ đêm của thành phố, bởi đây là nơi hội tụ những nét văn hóa đặc sắc của địa phương.

Chợ đêm Shilin: Đây là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất, nằm ở quận Shilin. Khu chợ nổi tiếng có hàng loạt món ăn truyền thống hay những món ăn vặt của Đài Loan như trứng tráng hàu, trà sữa trân châu.... Ngoài ra, quần áo thời trang cũng là mặt hàng phổ biến. Ảnh: Taiwandao.

Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy rất nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố. Hãy cảm nhận sự sôi động, sầm uất của chợ đêm Shilin trong chuyến tham quan Đài Bắc. Ảnh: sh-bus.

Chợ đêm Gongguan: Nằm gần Đại học Đài Loan và ga tàu điện ngầm Gongguan, chợ đêm Gongguan thường là điểm đến của sinh viên và khách du lịch. Nơi đây được thiết kế có rạp chiếu phim, nhà sách, quán cà phê, nhà hàng nước ngoài, cửa hàng quần áo và các cửa hàng bán đồ thể thao. Ảnh: Popo.

Những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở chợ đêm Gongguan là mi fhàu, bánh tiết lợn, trà sữa trân châu và bánh cuốn. Các cửa hàng bán những sản phẩm này đều rất đông, du khách thường phải xếp hàng dài để đợi đến lượt. Ảnh: QQ.

Chợ đêm Raohe: Khu chợ này có nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách như bánh đậu hũ, sườn chiên, sườn hầm cùng các loại thảo mộc, bánh tiêu nướng giòn... Ảnh: Sina.

Raohe còn có một linh vật biểu tượng là con cú, có nghĩa là sôi động và nhiệt tình vào ban đêm, giống như phong cách sống của các chủ quán ở nơi đây. Ảnh: Onlylady.

Chợ đêm Huaxi: Đây là chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan và được biết đến với vô vàn món hải sản và các món được chế biến từ rắn. Ảnh: Huaxi100.

Lối vào của khu chợ là một công trình xây dựng mang đậm nét truyền thống Trung Hoa, với những chiếc đèn lồng đỏ để tạo nên dấu ấn cho du khách. Các cửa hàng dọc hai bên đường vốn đã nổi danh từ nhiều năm nay bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng Đài Loan, như mì Dan-tsu, súp mực ống, súp thịt lợn... Ảnh: Baike.

Chợ đêm Shida: Nằm ở gần Đại học Sư phạm Đài Loan, chợ đêm Shida thu hút rất đông sinh viên và du khách, đặc biệt là vào cuối tuần. Người dân coi đây là chợ đêm dành cho sinh viên, với nhiều món ăn ngon từ các cửa hàng bán các đồ ăn của các nước trên thế giới cùng rất nhiều quần áo và linh kiện điện tử. Ảnh: Taiwandao.

Chợ đêm Wufenpu: Nếu bạn muốn mua sắm quần áo, hãy đến Wufenpu. Đây là chợ đầu mối bán buôn các loại quần áo từ bình dân cho đến cao cấp, chủng loại rất phong phú. Ảnh: Mafengwo.

Chợ đêm Jingmei: Khu chợ này có rất nhiều món ăn ngon, như bánh bao chiên Chingmei của Thượng Hải, đồ nướng bằng than của Trịnh Gia, vịt hầm thuốc bắt Đồng Quy...Tới Jingmei, du khách có thể thỏa thích thưởng thức tinh hoa ẩm thực của địa phương. Ảnh: Meilishuo.

Phóng to

Chợ đêm tại Đài Bắc nói riêng và Đài Loan nói chung là một nét đẹp văn hóa sinh hoạt cộng đồng của cư dân bản địa, và cơ hội cho khách du lịch có cơ hội khám phá để nhanh chóng hòa mình vào cuộc sống nhộn nhịp của một Đài Loan hiện đại. Ảnh: Qingtinghh.

Đỗ Vũ (tổng hợp)