Địa chỉ 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Bali lần đầu

Bali không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh dài vô tận, những khu vực tâm linh huyền bí mà còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của đất nước vạn đảo Cùng Du Lịch Việt Nam điểm danh những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Indonesia lần đầu. 

Du khách đi du lịch Bali lần đầu không chỉ tìm thấy những quán ăn địa phương giá rẻ mà còn có vô số những lựa chọn ăn uống khác như: thưởng thức cà phê lúc nửa buổi với hương vị cà phê tuyệt vời kết hợp giữa văn hoá Texas và Mexico, hay bị hấp dẫn bởi các cửa hàng bánh ngọt hoặc thưởng thức những món hải sản tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức bất cứ món ăn nào, hay ly cocktail mà không phải lo lắng đến giá cả của những đồ ăn này. Dưới đây là danh sách địa chỉ quán ăn ngon dành cho du khách đi du lịch Bali lần đầu. 

1. Babi Guling (Suckling Pig)

Còn được gọi là Bali Suckling Pig, Babi Guling là một trong những món ăn địa phương nổi tiếng nhất của đảo Bali. Cả con lợn được ướp với các loại thảo mộc và gia vị địa phương, sau đó được đem đi nướng. Những miếng thịt mềm ăn cùng với cơm, rau hầm, xúc xích thịt lợn và thịt lợn rán.

Heo sữa quay là món ngon nổi tiếng ở Bali 

Có rất nhiều nơi bán Babi Guling nhưng nổi tiếng nhất là chuỗi cửa hàng Ibu Oka. Điểm đặc biệt là giá bữa ăn bao gồm tất cả các loại sản phẩm đều có giá tiền khá phải chăng là 55000 IDR. Du khách nên đến ăn buổi trưa vì họ thường đóng cửa khá sớm.

Địa chỉ một số quán ăn Babi Guling ngon ở Bali:
Warung Babi Guling (thường đóng cửa sớm): Jalan Suweta Gianyar, Ubud, (mở cửa hàng ngày từ 11:00-19:00) | Tel: +62 361 976 345

Branches: Jalan Raya Mas Peliatan, Ubud | Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud
Warung Babi Guling Pak Malen: Jalan Sunset Road No. 5 Seminyak, Kuta (mở cửa hàng ngày từ 10:00-21:00) | Tel: +62 361 7452968

2. Balinese Kopi (Coffee)

Cà phê hay Kopi ở Bali không giống như những nơi khác của Indonesia. Cà phê ở đảo do một thương nhân từ Lombok mang đến lần đầu tiên. Phần lớn cà phê được trồng ở vùng Đông Bắc của đảo do có đất núi lửa màu mỡ và khí hậu lí tưởng. Một loạt các quán cà phê và hộp đêm ở Bali đều phục vụ với giá từ $2 - $5 SDG. 

Thưởng thức cà phê ở Anomali

Nếu du khách đi bộ một mình sau bữa ăn tối ở trung tâm Ubud, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức cà phê ở Anomali. Nước đá pha cà phê ở đây có vị ngon khó cưỡng vào những đêm thời tiết nóng ẩm. 

Địa chỉ quán cà phê ngon ở Bali:
Revolver Expresso: Jalan Kayu Aya No 3, Oberoi, Seminyak (mở cửa hàng ngày từ: 8:00-17:00) | Tel: +62 0361 788 4968

Anomali Coffee: Jalan Raya Ubud No. 88 (Chủ nhật - Thứ ba mở cửa từ: 7-22:00/ Thứ 6 và thứ 7 mở cửa từ 7:00-22:30) | Tel: +62 361 972263

Branch: Jalan Kayu Aya (Oberoi) No. 7b Seminyak, (Chủ nhật - thứ ba mở cửa từ 6:30-22:00/ Thứ 6 đến thứ 7 mở cửa từ 6:30-23:00) | Tel: +62 361 736687

Seniman Coffee Studio: Jalan Sriwedari No. 5, Ubud, 80561 (Mở cửa từ 8:00-19:00) | Tel: +62 361 972085

3. Casual Western Cafes

Trứng ốp la, bánh mì kẹp thịt, bánh quế và các món ăn khác của phương tây đều có thể tìm thấy ở hầu hết các quán cà phê ở Bali để phục vụ cho một lượng lớn khách du lịch tới đây. Không chỉ có giá thành rẻ mà chất lượng phục vụ ở đây rất tốt. Du khách sẽ có được những bữa ăn no nạp đủ năng lượng cho cả hành trình dài du lịch Bali. Thưởng thức bữa sáng muộn tại bất kì quán cà phê hay nhà hàng với chi phí không quá $8 - $ 10SGD. 

Du khách có thể tìm thấy tất cả các món ăn phương Tây ở đây
  Kinh nghiệm du lịch Indonesia | Khách sạn Bali | Vé máy bay đi Bali

Địa chỉ:

Kitchenette: JL. Pantai Kuta, Beachwalk, 1st Floor, Kuta (Thứ hai đến thứ 7 mở cửa từ 9:00-12:00/ Chủ nhật mở cửa từ 9:00-23:00) | Tel: +62 361 8464937

The Fat Turtle: Jalan Petitenget No.886A, Seminyak, Kuta, Badung (Mở cửa hàng ngày từ 9:00-19:00) | Tel: +62 813-3737-4766

Sisterfields Cafe: Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak 80361 (Mở cửa hàng ngày từ 7:00-17:00) | Tel: +62 811-3860-507

4. Các món ăn tráng miệng

Đối với những tín đồ của món tráng miệng, thì Bali chính là thiên đường ẩm thực. Các món tráng miện ở đây rất phong phú và đa dạng mà du khách có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kì cửa hàng ở Bali đặc biệt giá thành ở đây tương đối rẻ. Đối với những du khách lần đầu du lịch Bali không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn vặt ngon tại các quán cà phê ở Seminyak và Ubud. 

Các món tráng miệng ở Bali phong phú và đa dạng 

Địa chỉ những quán bán món ăn tráng miệng ngon ở Bali:

Angelita Patisserie: Jalan Raya Kerobokan no. 10A Banjar Taman, Kerobokan, Kuta (Mở cửa hàng ngày từ 10:00-22:00) | Tel: +62 361 7473138

Alchemy: Jl. Penestanan Klod, Ubud 80571 (Mở cửa hàng ngày từ 7:00-21:00) |Tel: +62 361 971 981

CarameL Patisserie and Café: Jl. Hanoman No. 4B, Ubud 80571 (Thứ hai đến thứ tư mở cửa từ 10:00-21:00) | Tel: +62 361 970 847

5. Ice Creams, Gelatos, Sherbets

Du khách đến Bali có thể dễ dàng tìm mua những đố uống lạnh hay những cây kem mát lạnh được tự làm tại các quán cá phê. Nơi đây được coi là thiên đường của các loại kem, ngoài hương vị sô cô la và vani quen thuộc du khách có thể mở rộng khẩu vị của mình với rất nhiều hương vị mới của món kem Bali. Tất cả những hương vị này đều được làm từ nguyên liệu địa phương như trái cây màu đỏ rồng, chanh sả, mãng cầu xiêm. Du khách du lịch Indonesia có thể thoải mái nếm thử các món kem với hương vị khác nhau với giá $10SGD cho 4 hương vị. 

Du khách có thể thưởng thức thiên đường kem ở Bali

Địa chỉ quán kem ngon ở Bali:

Gusto Gelato Cafe: Jalan Mertanadi No. 46B, Kerobokan, Kuta Utara 80361 (Thứ 2 đến thứ 7 mở cửa từ 10:00-21:00) | Tel: +62 361 5522190

Lello Lello: Jl. Lasmana Oberoy No.22, Kuta, Kabupaten Badung (Mở cửa hàng ngày từ 8:00-23:00) | Tel: +62 361 733 815

Gaya Gelato: Jl. Raya Sayan, Ubud 80571 (Mở cửa hàng ngày từ 8:00-23:00) | Tel: +62 361 979252

6. BBQ Pork Ribs

Đối với những người yêu thích món thịt lợn thì không thể bỏ qua món xương sườn lợn nướng. Khi đi du lịch Bali du khách nên thưởng thức món ăn này với thịt được ướp ngọt và nướng chín trên than hồng. Bali có một vài nơi nổi tiếng phục vụ các món thịt nướng ngon nhất. Naughty Nuri’s BBQ pork ribs nổi tiếng với món xương sườn lợn nướng. Một suất ở đây có giá chỉ 110.00 IDR. Nếu du khách là một fan của thịt BBQ thì không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tại nhà hàng này. 

Thưởng thức món sườn heo nướng tại Nuri’s BBQ pork ribs

Địa chỉ các quán BBQ ngon ở Bali:

Naughty Nuri’s Warung: Jalan Sanggingan Desa Kedewatan, Kecamatan Ubud, Gianyar 80571 (Mở cửa hàng ngày từ 10:00-22:00) | Tel:+62 361 977547

Warung Wahaha:  Jl. Sunset Road Barat No. 1689, Seminyak, Badung (Mở cửa hàng ngày từ 10:30-22:30) | Tel: +62 361 8475655

Hog Wild: Jalan Batubelig No. 41, Kuta Utara, Badung (Mở cửa hàng ngày từ 10:30-22:30) Tel: +62 361 8476722

7. Bebek Goreng/ Bebek Betutu

Vịt nướng Bali và vịt nướng xông khói là hai biến thể của nhiều món ăn từ vịt truyền thống. Món ăn này bao gồm một con vịt được tẩm ướp gia vị rồi được hấp hoặc luộc trước đi đem đi nướng (được gọi là Bebek Goreng). Các món ăn khác thì vịt được bọc, ướp với gia vị địa phương sau đó đem hun khói 24 giờ (Bebek Betutu).

Thịt vịt nướng mềm ăn kèm với cơm 

Miếng thịt vịt mềm thơm không dính mỡ được ăn kèm với cơm, ớt, giấm, cà chua và các loại rau địa phương khác. Bebek Bengil là nhà hàng nổi tiếng với những món thịt vịt ngon mà giá cả lại rất hợp lý so với những nơi khác. Thịt vịt ở đây có lớp da giòn chính là điểm nhấn của nhà hàng. 

Địa chỉ các quán vịt ngon ở Bali:
Bebek Bengil Dirty Duck Diner: Jalan Hanoman, Padangtegal, Ubud, Gianyar, 80571 (Mở cửa hàng ngày từ 10:00-23:00) | Tel: +62 361 975489

Bebek Tepi Sawah Restaurant: Jl. Raya Goa Gajah, Ubud, 80571 (Mở cửa hàng ngày từ 10:00-22:00) | Tel: +62 361 975656

8. Cocktail Bars

Kỳ nghỉ tại Bali của bạn sẽ không được trọn vẹn nếu như không thưởng thức một lý cocktail ở đây. Giá cả ở đây khá là hợp lý mà du khách có thể dễ dàng thưởng thức một lý cocktail với giá bắt đầu từ 50.000IDR. Thực đơn cocktail ở Bali thường có ít nhất 20 sự lựa chọn và nhân viên phục vụ ở đây khá là thân thiên. Du khách có thể thưởng thức ly cocktail tại quán bar trên sân thượng của khách sạn dọc Kuta, hay tại Casa Luna ở Ubud.

Thưởng thức ly cocktail là điều không thể bỏ qua ở Bali

Địa chỉ những quán bar nổi tiếng ở Bali:
Rock Bar: Jl. Karang Mas Sejahtera, Ayana Resort, AYANA Resort and Spa Bali, Jimbaran,80364 (Từ thứ 2 đến thứ 5 mở cửa từ 16:00-1/ Thứ 6 đến chủ nhật mở cửa từ 16:00-2:00) | Tel: +62 361 702222

Potato Head Beach Club: Jl. Petitenget No.51B, Seminyak, Kuta, Badung,83061 (Mở cửa hàng ngày từ 11:00-2:00) | Tel: +62 361 4737979

La Plancha Beach Bar & Restaurant: Jalan Mesari Beach, Seminyak, Kuta, Badung, 80361 (Mở cửa hàng ngày từ 9:00-23:00) | Tel: +62 361 730603

9. Hotel Sunday Brunch Buffet

Thưởng thức buffet tại khách sạn vào chủ nhật là trải nghiệm đáng nhớ đối với du khách. Bữa ăn trưa tại nhà hàng Solel khá là lạ thường. Bạn không chỉ có một bữa tiệc tự chọn mà còn có một thực đơn để thực khách có thể đặt các món mình yêu thích. Các đầu bếp cũng để sẵn những món ăn đặc biệt của nhà hàng trong suốt bữa ăn của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí có thể lựa chọn những suất ăn phù hợp tại khách sạn hoặc nhà hàng xung quanh khu vực Bali. 

Thưởng thức buffet tại Bali mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời 

Địa chỉ các địa điểm ở Bali:

Soleil at The Mulia Resort: Kawasan SawanganJl. Raya Nusa Dua Selatan, 80363(Bữa sáng từ 7-11/Bữa trưa từ 12-15:00/ Bữa tối từ 18:00-23:00/ Bữa sáng muộn chủ nhật từ 11-15:00) | Tel: +62 361 3017777

Starfish Bloo at W Retreat & Spa Bali: Jl. Petitenget, Kerobokan, Seminyak (Bữa sáng từ 7:00-10:30/ Bữa trưa từ 12:00-15:00/ Snack  15:00-18:00/ Bữa tối từ 18:00-23:00/Bữa trưa muộn chủ nhật từ  12:00- 15:30) | Tel: +62 361 3000 106

The St. Regis Bali Resort: Kawasan Pariwisata, Nusa Dua, Lot S6, PO Box 44 • Nusa Dua, 80363 (Breakfast: 7:00-11:00/ Dinner: 19:00 -22:00/ Sunday Brunch: 12:00- 15:00) | Tel:+62 361 300 6782

10. BBQ hải sản

Bãi biển Jimbaran ở Bali nổi tiếng với hàng loạt những quán ăn hải sản nướng tươi ngon. Đây không chỉ là địa chỉ dành cho các gia đình mà còn hấp dẫn các cặp đôi đến đây thưởng thức đồ hải sản, ngắm biển với giá cả phải chăng. Du khách có thể tự lựa chọn hải sản theo sở thích của mình. Thưởng thức một bữa ăn ngon cùng tiếng nhạc đệm sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị. Những món hải sản được nấu chín vừa phải, siêu tươi ngon được bao phủ bởi gia vị được ướp với đầy đủ vị cay và ngọt. Dù sở thích hải sản của bạn là gì, thì một bữa tối hoàng hôn trên biển là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đi du lịch Bali. 

BBQ hải sản ở Bali hấp dẫn du khách bởi sự tươi ngon 

Địa chỉ quán BBQ hải sản ngon ở Bali:

Jimbaran Seafood Cafes (vị trí gồm 15 quán cà phê/ nhà hàng): Jalan Pantai Muaya, Jimbaran (Mở cửa hàng ngày từ 15:00-23:00) | Tel: +62 361 975 768

Jimbaran Bay Seafood Club: Jalan Pantai Kedonganan, South Kuta, 80361 (Mở cửa hàng ngày từ 11:00-23:00) | Tel: +62 851 0172 5367

Dulichvietnam.com.vn
Sưu tầm

10 món ăn ngon nhất trên đảo Bali

Một thiên đường ẩm thực nhiều màu sắc và gia vị đặc trưng không đụng hàng ở bất kỳ đâu. Dù vậy, không phải món nào cũng dễ ăn.

• 
  

 

Nasi Goreng bao gồm cơm chiên ăn kèm với các món ăn phụ như rau, nước sốt… Nasi Goreng đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, thêm trứng, tôm. Du khách có thể ăn kèm Nasi Goreng cùng rau bắp cải, xúc xích và thịt truyền thống của Indonesia.

 

 

Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo Bali đều có một phiên bản Lawar khác nhau. Lawar thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay.

 

 

Pepes và tum là các món ăn đều sử dụng lá chuối bọc bên ngoài. Pepes là các gói nhỏ được bọc kín rồi cố định hai đầu bằng những đoạn tre tuốt nhỏ, tương tự như que tăm rồi hấp hoặc nướng. Nguyên liệu được sử dụng bên trong thường gồm có cá, thịt gà , đậu phụ hay rau. Còn Tum thì tương tự, nhưng món ăn không gói kín mà để hở một phần và đồ ăn bên trong chỉ được làm chín bằng cách hấp.

 

 

Hải sản ở bãi biển Jimbaran nổi tiếng với những món nướng gồm tôm, hàu, tôm, cua, cá... với hương vị đặc biệt tùy theo công thức của từng nhà hàng, chủ yếu nằm ở nước sốt và các loại gia vị từ chua ngọt đến cay nóng. Vì thế, hải sản ở bãi biển này thường được gọi là “sambal theo phong cách Jimbaran”.  

 

 

Tempeh là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo thường được chiên giòn, được bán dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, còn có các biến tấu theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…

 

 

Babi Guling là món lợn sữa quay truyền thống. Lợn và gạo trắng trộn cùng các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… rồi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ. Món Babi Guling thường được làm trong các dịp lễ lớn để cúng tế của người dân đảo Bali.

 

 

Betutu là một món ăn mang tính biểu tượng của người Bali, bao gồm một con gà hoặc vịt nhồi với các loại gia vị truyền thống, gói trong lá chuối sau đó bọc chặt trong thân chuối trước khi được nướng hoặc vùi trong than khoảng 6-7 tiếng. Nhờ cách chế biến này, thịt chín ngọt và róc xương. Betutu là món ăn rất quen thuộc, đặc biệt ở nơi mà hầu hết mọi người đều không ăn thịt lợn.

 

 

Có thể dễ dàng tìm thấy Nasi ayam và nasi campur tại các quán ăn nhỏ ở khắp Bali. Món ăn là gạo nấu chín trong ống tre, kèm với các thức ăn đặc trưng như thịt gà ướp gia vị truyền thống, các loại rau hỗn hợp và gia vị cay sambal matah. Bạn cũng sẽ được phục vụ kèm một bát súp. Đối với những người không ăn được cay, chỉ cần yêu cầu không cho sambal.

 

 

Thịt xiên nướng Sate Lembat là món ăn có thể dễ dàng tìm thấy trên khắp Bali. Thịt được băm nhỏ hoặc giả nhuyễn với dừa nạo, hỗn hợp thảo quả, me... sau đó thịt được bọc vào những xiên tre nhỏ và nướng trên than hồng. Mùi vị của món ăn có thể thay đổi theo từng khu vực. 

 

 

Jajanan pasar là loại bánh ngọt truyền thống ở Indonesia, thường được phục vụ trong các buổi đón tiếp theo nghi lễ truyền thống. Tuy nhiên, ngày nay món ăn này trở nên phổ biến, được bán nhiều ở các chợ cóc, trên phố, thường được dùng trong các bữa ăn sáng, dùng kèm với cà phê. Thành phần món ăn chủ yếu là bột gạo, đường, dừa, hoa quả các loại... 

 

Tâm Anh 
Ảnh: Top-of-Bali