Ba cách tận hưởng một ngày ở Phuket

Dù chi tiêu theo cách tiết kiệm hay thoải mái, du khách vẫn có thể thưởng ngoạn một ngày thú vị tại hòn đảo thiên đường Phuket, Thái Lan.

• 
  

Phuket nằm ở phía nam Thái Lan, là hòn đảo lớn nhất nước này. Du khách tới đây sẽ được tận hưởng thiên nhiên tươi đẹp của các điểm du lịch và trải nghiệm nhiều khu vui chơi giải trí thuộc hàng bậc nhất. Dưới đây là gợi ý 3 cách khám phá Phuket với 3 mức chi phí khác nhau.

Tiết kiệm

Trước 9h, bạn tìm đến những xe rong bán đồ ăn tập trung bên ngoài nhà thờ Hồi giáo ở Bang Tao để thưởng thức bữa sáng theo kiểu địa phương. Đó là món lod chong (sợi mì lá dứa với cốt dừa và nước đường), chè ngọt và sữa hoa cẩm chướng đựng trong cốc lớn, giá chỉ 40 baht (26.000 đồng).

Xe bán lod chong (thường được gọi là chè Thái. Ảnh: blogspot.

Sau đó, bạn có thể sà mình xuống bãi biển xanh mát. Các giường nằm trên bãi cát đều được miễn phí giúp tiết kiệm một khoản kha khá cho bạn. Nghỉ trưa dưới bóng mát, du khách kết hợp sử dụng dịch vụ mát xa trên bãi biển với giá khoảng 500 baht (324.000 đồng). Bữa trưa của bạn là món cà ri cá đựng trong lá chuối, canh tom yum và mee hokkien (mì xào hải sản). Tất cả chỉ tốn khoảng 100 baht (65.000 đồng).

Chiều xuống bạn đến thăm tượng Phật cao 25 m nhìn ra Chalong, sau đó dừng chân và tham quan ở đền Chalong được trang trí công phu. Tiếp đó, du khách thưởng thức một cốc bia Singha và ngắm mặt trời lặn trên ba bãi biển (Kata Noi, Kata và Karon) từ đỉnh Karon với giá 80 baht (52.000 đồng). Ăn tối ở vịnh Kalim tại các quầy trên đường phố mở tới 21h với khoảng 100 bạt (65.000 đồng).

Ăn xong, bạn có thể thư giãn bằng cách tới đường Bangla xem các chàng trai chuyển giới và vũ công biểu diễn trong các quán bar. Du khách nghỉ đêm tại nhà nghỉ Na Siam với giá 800 baht (518.000 đồng).

Tổng chi phí: 1.620 baht (1.051.000 đồng)

Dễ dàng hưởng thụ

Sáng sớm du khách thưởng thức nước xoài và bánh sừng bò tại khu nghỉ dưỡng 4 sao Swisshotel Resort Phuket, trước khi tham gia một buổi tập võ Muay Thai tại khách sạn (miễn phí). Sau khi đã nóng người với các thế võ truyền thống của người Thái, bạn có thể giải nhiệt bằng việc thuê một chiếc thuyền tại bãi biển Kamala để tới bãi Laem Singh với giá 1.500 baht (973.000 đồng).

Buổi trưa, du khách dùng bữa tại nhà hàng One Chun với món cua sốt kem và cà ri dừa với giá 280 baht (182.000 đồng). Sau đó, bạn có thể bỏ túi công thức nấu vài món Thái đặc sắc tại trường dạy nấu ăn Blue Elephant. Chi phí cho một buổi học khoảng 2.800 baht (1.815.000 đồng).

Nhà hàng OneChun. Ảnh: Asiaweb.

Kết thúc lớp học nấu ăn, bạn hãy tự thưởng cho mình một ly đồ uống ngon miệng trong khi ngắm hoàng hôn và dùng bữa tối tại BiMi Beach Club trên bãi biển Surin. Đừng bỏ lỡ món cá nướng với nước sốt cay jim jaew kết hợp cùng mojito được pha từ rượu rum địa phương, giá 820 baht (531.000 đồng).

Hoặc bạn thử một trong số loại đồ uống: vodka Sly Thai, limoncello,cocktail chanh ở câu lạc bộ bên cạnh – Beach Club với giá 290 baht (188.000 đồng). Cuối cùng, du khách kết thúc một ngày ở khách sạn 4 sao với giá một đêm nghỉ từ 4.720 baht (3.060.000 đồng).

Tổng chi phí: 10.410 baht (6.750.000 đồng).

Tiêu tiền thả ga

Buổi sáng, bạn hẹn du thuyền đến đón tại Cape Panwa Marina để dùng bữa kiểu Thái ngoài khơi. Bạn sẽ có 5 giờ đồng hồ trên thuyền để thư giãn và khởi động ngày mới. Ăn sáng xong, du khách bắt đầu lặn hoặc chèo thuyền kayak trên biển với giá 130.000 baht (84.305.000 đồng).

Sau đó, bạn chuyển tàu tại bãi biển Kalim để ăn trưa bên bờ biển tại Joe’s Downstairs, nơi làm việc của Aaron Hooper, đầu bếp Thái Lan hàng đầu. Bạn chắc chắn phải thử món bánh cua xanh hoặc bánh mì kẹp nổi tiếng của Joe (Joe’s Famous Burger) với giá 1.500 baht (973.000 đồng).

Lưu ý, bạn không nên ăn quá no, bởi buổi chiều sẽ được trải nghiệm trò chơi đu dây mạo hiểm zipline. Trọng lượng tối đa cho người tham gia là 120 kg, giá của dịch vụ này là 3.250 baht (2.107.000 đồng).

Nhà hàng Joe’s Downstair ở Phuket. Ảnh: phuketdinning.

Khi chiều tới, du khách đến với quán bar đặc sắc nhất đảo Phuket, Baba Nest, nằm trong khu nghỉ dưỡng Sri Panwa. Tại đây, bạn hãy thử nhâm nhi một ly cocktail nhiệt đới và ngắm mặt trời lặn.

Tối đến, bạn đặt bàn ở nhà hàng Baba Soul Food, thưởng thức đồ Thái hoặc toro sushi và làm phép so sánh giữa tôm hùm Phuket và Canada tại nhà hàng Nhật Bản Baba Iki. Bữa ăn có giá khoảng 5.100 baht (3.307.000 đồng). Cuối cùng, du khách hưởng thức rượu vang và tiệc tùng thâu đêm tại căn biệt thự hướng biển, bên bể bơi riêng. Giá một đêm tại đây từ 22.400 baht (14.526.000 đồng).

Tổng chi phí: 162.250 baht (105.219.000 đồng).

Như Bình

Nhà hàng có view đẹp mê hồn ở Phuket

Đây là không gian lý tưởng để ngắm nhìn hoàng hôn dần buông trên bãi biển Andaman xanh ngắt trong khi thưởng thức những ly cocktail đặc biệt.

Tọa lạc trong khu nghỉ dưỡng thiên đường Phuket Pavilions gần bãi biển Layan, lại nằm trên đỉnh một ngọn đồi nhìn ra biển Andaman, 360 Degress là nơi lý tưởng để thực khách được ngắm những đồi cây xanh tươi tốt dưới ánh nắng mặt trời trong khi thưởng thức một ly cocktail đặc biệt.

Bên cạnh không gian ngoài trời ở bể bơi vô cực, nhà hàng còn xây dựng thêm một tòa nhà hai tầng thiết kế sàn gỗ tựa như một boong tàu. Thực khách đến đây đặc biệt thích ngồi trên tầng 2 ngắm hoàng hôn và thưởng thức bữa tối lãng mạn bên ánh đèn lung linh.

Nhà hàng có thiết kế sang trọng với những chiếc ghế sofa trắng đan xen ghế mây đơn giản nhưng tinh tế, đèn điện lung linh lắp đặt khắp nơi tạo cảm giác lung linh, huyền ảo. Bên cạnh đó là chất lượng dịch vụ luôn được đánh giá cao bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện, hết lòng với thực khách.

Ban đầu, 360 Degrees chỉ là một quán bar phục vụ đồ uống trước khi trở thành một không gian ẩm thực chuyên nghiệp. Nơi đây thực sự là một không gian ăn uống với chất lượng ẩm thực tuyệt vời nắm bắt được những tinh túy của hương vị khắp nơi trên thế giới. Món cuộn cá hồi hun khói với phô mai dê hay salad tôm nướng ớt xoài là những món ăn ưa thích tại nhà hàng.

Hãy gọi cho mình một ly cocktail, ngắm nhìn đại dương mênh mông và những hàng cây xanh tốt dưới ánh hoàng hôn ở Phuket để tận hưởng những dư vị tuyệt vời nhất của cuộc sống.

Trần Quỳnh
Ảnh: Asia Webdirect

Thỏa sức ăn ngon mà rẻ ở Phuket
Không chỉ có biển xanh, cát trắng trải dài hớp hồn du khách, thành phố du lịch nổi tiếng Thái Lan còn có cả một thiên đường ẩm thực.

Ăn uống là chủ đề yêu thích của người Thái và họ có thể nói về các món ăn cả ngày không chán, Phuket không phải ngoại lệ. Có người còn cho rằng nếu bạn học các từ vựng chỉ chuyên về đồ ăn Thái, bạn có thể hiểu được tới 80% những cuộc nói chuyện của người dân địa phương.
Từ những khu chợ trời cho tới các gian hàng dựng tạm trên phố hoặc những cửa hàng gia đình với quy mô nhỏ chỉ khoảng 3 - 4 chiếc bàn với giá bình dân, tất cả đều có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ ngóc ngách nào tại Phuket. Thậm chí, nếu lười biếng chỉ muốn ở lại trong phòng hoặc ngồi ngắm biển trên những bãi cát trải dài, bạn gọi một cuộc điện thoại là đồ ăn sẽ được phục vụ tận nơi.

Kanom buang (bánh xốp kem dừa) được bày bán rất nhiều ở Phuket. Ảnh: chompchomp.com.au

Một trong những cách dễ dàng và lý tưởng nhất để nếm thử các món ăn đường phố đủ mùi vị hấp dẫn là hãy tham gia vào một lễ hội địa phương. Ở Phuket quanh năm diễn ra rất nhiều lễ hội nên du khách dù tới ở bất kỳ thời gian nào cũng có ít nhiều cơ hội trải nghiệm. Trong đó, một số lễ hội có thể khiến bạn thỏa lòng đam mê ăn uống như lễ hội Phuket Old Town diễn ra vào tháng 1 - 2, hội chợ Chalong Temple tổ chức hàng năm vào dịp tết Âm lịch (Chinese New Year) hay carnival biển Patong vào tháng 12. Công viên Saphan Hin ở Phuket mỗi tháng cũng tổ chức một lễ hội với chủ đề khác nhau, nhưng có một điểm chung là các quầy bán đồ ăn dạo thì luôn luôn tràn ngập. Hay một gợi ý thú vị dành cho những người có sở thích ăn chay là có thể tham gia vào lễ hội Phuket Vegetarian Festival tổ chức vào tháng 9 - 10 hàng năm.

Kanom jeen (mỳ lên men) - món ăn sáng rất được yêu thích ở Phuket. Ảnh: eatingthaifood.com

Các món ăn đường phố ở Phuket không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại rất bình dân. Những món ăn có giá dưới 50 baht (khoảng 35.000 đồng) mà bạn không nên bỏ qua như mỳ hokkien, dim sum, haw mok, roti (bánh pancake kiểu Thái), satay (thịt xiên nướng) hay kanom jeen (mỳ lên men). Ngoài ra, còn có vô số đồ ăn vặt ngon khó cưỡng có giá chỉ vài baht được bán trên đảo như khao tum mud (chuối hấp xôi - 8 baht/ chiếc), kanom krok (bánh dừa), kanom buang (bánh xốp kem dừa), sangkaya fuk tong (bánh trứng sữa dừa và bí ngô) hay khao lam (cơm lam).

Các nhà hàng hải sản ở Phuket đồ ăn tươi ngon mà giá rất phải chăng. Ảnh: northphuket.com

Bên cạnh những món ăn được bày bán trên đường phố, ở Phuket còn có một số nhà hàng vừa ngon vừa rẻ mà bạn nên thử như:
- Nhà hàng Aroon trên đường Thalang phục vụ các loại bánh roti, mỳ và cơm.
- Nhà hàng Mee Ton Poe ở Clock Tower đối diện khách sạn Metropole, mở cửa từ buổi trưa tất cả các ngày trong tuần. Bạn nên đến sớm vì ở đây rất hay hết bàn. Món ăn nổi tiếng của nhà hàng là mỳ xào Hokkien và thịt xiên nướng satay với giá 50 baht/10 xiên.
- Nhà hàng N.C. Restaurant đối diện Royal Phuket City trên đường Phang Nga. Đây là một trong những nơi bán món mỳ lên men kanom jeen ngon nhất ở Phuket.
- Nhà hàng Ko Yoon trên đường Yaowarat là nơi bán món mỳ Hokkien ngon không đâu sánh bằng.
- Nhà hàng Jade đối diện đồn cảnh sát trên đường Chaofa East, Chalong với món dim sum nổi tiếng.
- Nhà hàng Number One Seafood trên đường Soi Happy Bangla là nơi được dân du lịch bụi truyền tai nhau vì đồ hải sản ở đây khá ngon mà lại rẻ. Khu vực này còn bao gồm một chuỗi nhà hàng hải sản được đánh số khác nhau luôn thu hút rất đông khách du lịch.

An Thy

.

Lạc lối ở thiên đường ẩm thực Phuket

Nếu một lần đặt chân đến thành phố ven biển của Thái Lan, bạn sẽ ngất lịm vì quá trời đồ ăn ngon ở khắp nơi.

Các hãng hàng không khuyến mại vé máy bay giá rẻ tới Thái Lan liên tục, sao bạn không thử xách ba lô lên và đi, chắc chắn đó sẽ là kỷ niệm khó quên trong đời. Con người Thái Lan rất thân thiện, taxi thì rẻ chứ, còn các phương tiện công cộng như xe buýt, tàu cao tốc trên cao, tàu điện ngầm cũng rất thuận tiện. Và ẩm thực đường phố thì trên cả tuyệt vời, rất hợp khẩu vị với người Việt.

Đặc biệt là những nơi đông khách du lịch như Phuket, với lượng khách hàng năm lên đến vài triệu người. Và rồi, ai từng đến Thái Lan đều tự hứa sẽ quay trở lại đây không phải chỉ một mà nhiều lần để thưởng thức các món ăn ngon ngất ngây của đất nước Chùa Vàng. 

Dưới đây là "review" về các món ăn ở Thái để giúp bạn thêm động lực đến với Phuket nhé. Những món này đều có giá khá "hạt dẻ", chỉ từ 3 Bath đến 60 Bath thôi í (1 Bath tương đương khoảng 700 đồng).

Cánh gà chiên giòn 20 Bath/ chiếc.

Những chiếc bánh bột nếp màu sắc y hệt trái cây nhỉ, chỉ 10 Bath/ hộp thui.

Bánh hình tam giác ngộ chưa, 5 Bath/ chiếc nhé.

Kem bẩy sắc cầu vồng vừa ngon vừa rẻ nè.

Tùy 'vận may' mà bạn có thể rút được cây kem màu nào.

Canh tom yum - món canh 'đặc sản' mà đến Thái không thể không thử.

Bánh bột chiên, ở giữa trang trí một hột ngô ngọt, dễ thương cực.

Các khay hoa quả ngâm chua cay ngọt nè, nhìn thôi đã đủ chảy nước miếng rùi.

Xiên thịt tẩm bột chiên xù đủ các hình dáng, kích cỡ, giá cũng chỉ từ 15 Bath/xiên thui nhé.

Xoài xanh ướp đá trộn gia vị chua cay, ăn bao nhiêu gọt bấy nhiêu.

Bánh ngọt làm từ gạo nếp, đậu xanh giã nhuyễn nè, ăn thơm lắm nhé, 7 Bath/chiếc.

Mì xào chay có 20 Bath/hộp thui í, ăn kèm các loại thịt xiên thì tuyệt.

Nước quýt đóng chai, ngọt - thơm - mát, 25 Bath/chai nhé. Nếu một lần đặt chân đến thành phố ven biển của Thái Lan, bạn sẽ ngất lịm vì quá trời đồ ăn ngon ở khắp nơi. Lại một món xiên chiên giòn nữa, ăn cứ gọi là giòn rụm bên ngoài thơm ngon bên trong luôn. Nước ép hoa quả đủ loại - rất thích hợp cho thời tiết quanh năm nắng nóng của Thái, 20 - 30 Bath/ cốc. Xúc xích kiểu Thái nè, khác xúc xích chúng mình hay ăn lắm nhé nhưng ngon thôi rồi. Cơm hộp đầy đủ cả thịt, trứng, rau chỉ có 30 Bath/ hộp, rẻ quá trời đi í. Dành cho những bạn mê món sườn nè, mỗi miếng là một xiên, 3 Bath nhé. Bánh tẩm dừa, bán theo hộp 6 chiếc, 25 Bath thôi. Ngô ngọt và ngô nếp, tùy theo kích cỡ mà có giá tà 15 đến 20 Bath. Òa, cánh gà nướng tẩm mật ong, 20 Bath/chiếc, ăn không muốn dừng lại lun í. Xôi xoài đúng kiểu Thái, xôi thơm, dẻo, còn xoài thì mềm, ngọt. 60 Bath/hộp, có vẻ mắc nhất trong các món nhưng đắt xắt ra miếng và còn rẻ hơn rất nhiều so với bán ở Việt Nam rồi đấy nhé. Bài, ảnh: Hà Đan 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Phuket Đến khu du lịch nổi tiếng ở Thái Lan, đừng dại gì chui đầu vào những nhà hàng đắt tiền, chỉ cần dạo quanh phố phường chén thịt nướng, bánh kếp... cũng đủ đã đời. 1. Thịt nướng, cơm nếp Moo ping (thịt xiên nướng) và khao niao (cơm nếp) là một sự kết hợp cổ điển, bạn sẽ tìm thấy chúng không chỉ trên khắp đường phố Pukhet mà ở trên khắp đất nước xinh đẹp này. Mỗi cửa hàng có một công thức riêng nhưng phương pháp thì tương tự như nhau. Thịt lợn được ướp bằng nước mắm, đường thốt nốt, tỏi và nước cốt dừa. Sau đó nó được nướng trên vỉ, thịt có vị ngon, hơi ngọt cùng với mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Người ta bán thịt nướng và cơm nếp cả ngày cho đến tận đêm khuya. Người Thái thường ăn chúng như một bữa sáng vì nó nhanh và ngon. 2. Bánh kếp Thái Một khi thưởng thức hương vị bánh mỳ cắt lát chiên giòn có vị ngọt này, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn nhiều hơn nữa. Bánh kếp Thái được lăn trong bơ, đường trắng và sữa đặc có đường, đây là một món ăn vặt hoàn hảo. Bạn có thể gọi các loại bánh kếp khác nhau như bánh kếp trứng, chuối, mứt dâu, mứt, hay nước sốt chocolate. Bánh có vị ngon nhất khi bạn ăn nóng. 3. Thịt viên / Xúc xích Thật tuyệt khi được thưởng thức món thịt viên và xúc xích theo phong cách đường phố ở Thái. Bạn có thể có nướng, chiên hoặc hấp, phụ thuộc vào hàng mà bạn đến ăn. Món ăn này ngon mà cũng rất rẻ nữa. Lựa chọn phổ biến là thịt viên bò, cá viên, gà viên, xúc xích gà và xúc xích thịt lợn. 4. Bánh Sandwich kem Thật khó để tưởng tượng kem trong bánh sandwich sẽ có vị như thế nào. Nếu được thử một lần, bạn sẽ rất ngạc nhiên đấy. Vị của nó ngon và rất mới mẻ. Bánh sandwich kem đã có tại Phuket trong nhiều thập kỷ qua và là một trong những món phổ biến được bán quanh năm, dù trời mưa hay trời nắng. Công thức của món ăn này cũng rất đơn giản. Trước tiên, bạn rạch bánh mỳ, sau đó bạn chọn loại kem mà mình thích (kem dừa hoặc i-tim kati ) cho vào bên trong. Bạn có thể cho thêm chuối, khoai môn ngọt, ngô ngọt, cơm nếp, nho khô, đậu phộng, mít... để giúp kem không bị chảy quá nhanh. 5. Bánh bao Dim Sum và Sala Pao Người Thái rất thích ăn bánh bao dim sum và sala pao (bánh bao hấp), có nguồn gốc Trung Quốc, tuy nhiên vị của nó không giống với vị của bánh bao mà bạn ăn ở Hồng Kông hay Trung Quốc. Dim sum Thái là món ăn bạn nên thử ít nhất một lần nếu có cơ hội đến đây. Nó thường gồm khoảng 5-10 loại khác nhau tùy thuộc vào người bán. Khi nồi hấp lớn được mở ra bạn sẽ thấy những chiếc cốc nhựa, có các loại dim sum khác nhau như đậu phụ cá, bánh bao tôm hay xúc xích thịt lợn. Bánh bao hấp có hai loại: sai wan (bánh bao ngọt) và sai kem (bánh bao mặn), phổ biến là nhân thịt lợn và trứng muối được nhồi bên trong. Để đặt hàng, bạn chỉ cần chỉ tay vào loại đồ ăn mà bạn muốn mua, thật đơn giản đúng không nào? Hiền Trang (theo Phuket) Ảnh: Asiawwebdirect

Trầm lặng phố cổ Phuket

(iHay) Đến Phuket, hầu hết du khách đều dành thời gian để khám phá, tận hưởng vẻ đẹp của vùng biển nổi tiếng miền nam Thái Lan với những hòn đảo ngọc biếc xanh. Riêng tôi, một chút trầm lắng với khu phố cổ đã mang đến trải nghiệm mới và xúc cảm khác biệt, khiến tôi lưu luyến mãi.

Khu phố cổ chỉ dài khoảng 2km, có thể đi bộ trong một buổi sáng, đủ để ngắm nhìn những ngôi nhà xinh xắn thiết kế cầu kỳ, hình dung về một thời vàng son của vùng đất này khi những người Hoa đầu tiên tới đây khai phá, lập nghiệp.

Ngày nay, đi dọc phố, có rất nhiều phòng tranh, cửa hàng đồ cổ, tiệm bánh, cà phê, quán ăn, cửa hàng hương liệu, đồ da và đặc biệt là những cửa hàng vải rực rỡ sắc màu. Điểm đặc trưng ở đây là lối kiến trúc mang đậm màu sắc Trung Hoa – Bồ Đào Nha.

Chúng tôi tham quan trường dạy nấu ăn Blue Elephant, biệt thự Chinpracha được xây dựng từ những năm 1900 và thật thú vị khi ghé vào một gia đình gốc Hoa bán vải ở phố cổ.

Nhà họ gồm năm anh chị em, người nào cũng tuổi thất thập cổ lai hy mà không ai lập gia đình. Tất cả sống chung giản dị trong ngôi nhà cổ với tiệm vải của gia đình. Họ vui vẻ tiếp đón khách, hồn nhiên “biểu diễn” cách múc nước giếng, cách gấp hoa sen từ lá dứa cho chúng tôi xem với tất cả niềm tự hào của người bản địa.

Tôi nhớ về phố cổ Hội An, lòng đầy cảm xúc khi được chứng kiến phần nào những hình ảnh xưa cũ không mất đi theo thời gian, dù ở nơi đâu trên trái đất này.

Hạ Minh