Lễ hội hoa hồng Bulgaria 2012

Ngày chủ nhật đầu tiên của tháng 6 hàng năm được chọn là ngày lễ hội hoa hồng tại đất nước Bulgaria. Lễ hội năm nay diễn ra ở thung lũng Hoa hồng gần thị trấn Kazanlak, cách thủ đô Sofia khoảng 200km về phía đông.

Kazanlak nằm dưới chân của dãy núi Balkan. Hoa hồng của vùng này nổi tiếng với hàm lượng tinh dầu cao do điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi.

Lễ hội hoa hồng thường được tổ chức vào đầu thời kỳ thu hoạch hoa. Người dân địa phương sẽ mặc trang phục truyền thống, nhảy múa phục vụ khách du lịch ở ngay tại các vườn hồng. Du khách cũng có thể thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Bulgaria và mật ong tươi. Khiêu vũ sẽ là nghi lễ quan trọng nhất, cho phép có cả khách du lịch tham gia. Những vị khách tới đây cũng sẽ được tìm hiểu về mùa thu hoạch hoa hồng - mùa thu hoạch lãng mạn nhất.

Một người dân địa phương cho biết: “Chúng tôi hái hoa hồng từ 6 đến 11 giờ mỗi buổi sáng, vì giờ đó hàm lượng dầu trong cánh hoa là cao nhất. Một buổi sáng, tôi có thể thu hoạch được 40 kg hoa”.

Bulgaria là một trong những quốc gia sản xuất tinh dầu hoa hồng lớn nhất trên thế giới. Bí quyết của họ là chất lượng tuyệt đỉnh của loại hoa hồng đặc biệt Kazanluk trồng ở vùng này - niềm tự hào của người Bulgaria. Hoa hồng Kazanluk kế thừa những phẩm chất tốt đẹp của loài hoa hồng có tên gọi Damascena thuở xa xưa.

Tinh dầu hoa hồng được mệnh danh là “vàng lỏng” của người Bulgaria, có giá trị đắt gấp 3 lần vàng thật. Để có 1 gram tinh dầu hoa hồng phải cần tới hơn 1.300 bông hoa hồng. Mỗi năm, hơn 2.000 người tham gia thu hoạch hoa tại thung lũng này. Thời gian thu hoạch chỉ kéo dài từ 20-25 ngày và kỹ thuật trồng hoa và thu hoạch này đã được gìn giữ suốt 3 thế kỷ qua. 

Tác giả : Bích Vân

Lễ hội hoa hồng đẹp như cổ tích ở Bulgaria

.

Được ngập trong những cánh hoa hồng và hương thơm quyến rũ thì còn gì bằng. .

Hàng năm, vào tuần lễ đầu tiên của tháng 6, dân Bulgaria lại nô nức đón mừng ngày hội Hoa hồng.

Lễ hội được ấn định vào ngày chủ nhật đầu tiên của tháng 6 tại quảng trường Sevtopolis, thành phố Kazanluc, cách thủ đô Sophia 250 km về phía đông.

Kazanluc được mệnh danh là "Thung lũng Hoa hồng", một trong vài ba nơi hiếm hoi trên thế giới có hoa hồng mọc thành cánh đồng bát ngát, hương hoa tỏa khắp nơi trong vùng làm ngây ngất khách tới thăm từ xa hàng chục km.

Đây là năm thứ 108 thành phố tổ chức ngày hội hoa hồng, kể từ năm 1903.

Ngày này lễ hội này còn được gọi tên là "Ngày hội của tuổi trẻ và sắc đẹp".

Các chàng trai chất hoa vào lẵng giỏ để mang lên phố tham gia lễ hội.

Cuộc thi chọn “Nữ hoàng Hoa hồng” trong năm diễn ra trong ngày đầu tiên của tuần lễ hội. Trong buổi lễ chính thức, Nữ hoàng Hoa hồng được các chàng trai rước trên kiệu, mang tới chỗ các cô gái hái hoa, tượng trưng cho mùa hoa hồng năm nay đồng thời thể hiện sự mong ước được mùa cho năm sau.

Để có được những bông hoa hồng cho lễ hội, các thiếu nữ phải đi hái hoa từ lúc bình minh.

Và phải hái hoa thật nhẹ nhàng, đúng kiểu thì mới giữ lại được hương thơm cũng như không làm cho cánh hoa bị dập nát.

Các ấy biết không, phải mất tới 3.000 kg cánh hoa mới có thể chiết lọc được 1 kg tinh dầu hoa hồng đấy nhé!

Khách thập phương đại diện cho hơn 30 nước trên thế giới đã đến dự. Họ được tặng những vòng đeo cổ và đầu kết bằng các nụ hoa hồng thơm phức, được nếm miếng bánh Kozunac nóng hổi từ bàn tay một thiếu nữ xinh đẹp, được uống chén rượu vang màu hồng sóng sánh thơm phức hương hoa hồng. 11:47 AM | 10/07/2011 Dép Tông